Cognac "Shahnazaryan": mô tả, các loại, hình ảnh và đánh giá về đồ uống

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Shakhnazaryan cognac có thể được xếp vào loại rượu thượng hạng một cách an toàn. Nó là niềm tự hào của nhà rượu và cognac cùng tên. Mặc dù doanh nghiệp còn khá trẻ nhưng đã trở nên nổi tiếng không chỉ ở nước ta mà còn ở nước ngoài.

Cognac tại nhà máy này bắt đầu được sản xuất vào năm 2005. Để doanh nghiệp không bao giờ cần đến cơ sở nguyên liệu, những cây nho mới đã được trồng. Diện tích của các vườn nho là khoảng năm mươi ha. Vào năm 2013, rượu cognac Armenia "Shahnazaryan" đã được công nhận là tốt nhất trong danh mục của nó. Hiện tại, nhà sản xuất rượu và rượu cognac này là một trong năm nhà sản xuất rượu mạnh hàng đầu ở Armenia.

Tính năng sản xuất

Shahnazaryan cognac được làm riêng từ rượu mạnh, chỉ được làm từ một số giống nho nhất định, chẳng hạn như Garandmak, Mskhali và Rkatsiteli.

Ngay sau khi thu hoạch, quả mọng được gửi đến báo chí. Hơn nữa, thiết bị khí nén đặc biệt được sử dụng, không làm nát xương mà còn nguyên vẹn. Chính nhờ phương pháp ép này mà hương vị của thức uốngnó hóa ra khá mềm và dễ chịu. Kết thúc quá trình, nước cốt được ủ khoảng 6 - 8 tiếng. Và chỉ sau đó, quá trình lên men bắt đầu trong các thùng đặc biệt.

Nhà máy chưng cất sử dụng loại rượu Charente cổ điển để chưng cất. Giai đoạn chưng cất đầu tiên kéo dài trung bình 8 - 10 giờ. Quá trình chưng cất thứ cấp mất nhiều thời gian hơn một chút, từ mười đến mười hai giờ. Sau khi tách phần đuôi và phần đầu, nồng độ cồn là 68-72 phần trăm. Sản phẩm chưng cất rượu cognac thu được được đem đi ủ trong thùng gỗ sồi. "Tuổi" của một số loại rượu là 25-30 năm. Chỉ những loại rượu mạnh lâu năm mới được sử dụng trong hỗn hợp này.

Giải thưởng và thành tựu

Nhà rượu và rượu cognac không chỉ tôn vinh truyền thống mà còn đánh giá cao nhân viên của mình. Cognac "Shahnazaryan" được pha chế bởi những người thợ thủ công giỏi nhất của Armenia. Nhà sản xuất rượu chính của doanh nghiệp - Vardan Vardanyan là một bậc thầy uy quyền người Armenia. Chính anh ấy đã nhận được danh hiệu "Người nấu rượu xuất sắc nhất" vào năm 2013.

Đánh giá về rượu cognac Shahnazaryan đặc biệt tích cực. Điều đặc biệt quan trọng là không chỉ người tiêu dùng bình thường nói tốt về thức uống này, mà còn cả các chuyên gia quốc tế. Một số lượng lớn các giải thưởng nhận được cả trong và ngoài nước đã nói lên điều đó.

Nhà máy Shahnazaryan là một thành viên của Liên minh các nhà sản xuất rượu cognac của Armenia. Trên lãnh thổ của xí nghiệp có những căn hầm khá rộng rãi, trong đó cất giữ những linh hồn cũ. Chúng được thu thập trên khắp Armenia trong một thập kỷ dài, và hiện tại có những mẫu vật khá giá trị trong bộ sưu tập của nhà kinh doanh. Một vàiNgoài ra, có rất nhiều rượu mạnh cổ nhất hiếm có ở đây nên công ty chiếm vị trí hàng đầu trong chỉ số này.

Nhu cầu về các sản phẩm của Shahnazaryan không ngừng tăng lên, và cùng với đó là thị phần đồ uống xuất khẩu ngày càng tăng. Hơn nữa, rượu không chỉ được bán ở các nước thuộc Liên Xô cũ, mà còn ở Châu Âu.

Phát triển hơn nữa

Định hướng chính của công ty là tạo ra các loại rượu cognac đẳng cấp. Hiện tại, nhà máy có ba thương hiệu chính - Gayason, Shahnazaryan và Pearl of Armenia. Có rất nhiều vị trí trong các loại của nhà kinh doanh, từ rượu cognac bình thường thông thường "Shahnazaryan" 5 năm tuổi, đến các mặt hàng sưu tập độc quyền được sản xuất với số lượng có hạn.

Giá cả các sản phẩm của nhà máy khá dân chủ, chất lượng đồ uống vượt trội hơn hẳn. Điều này cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc nâng cao xếp hạng của công ty.

Các loại rượu

Mặc dù nhà máy còn tương đối non trẻ, nhưng nó đã có những khán giả hâm mộ riêng, những người mà các nhà công nghệ của công ty đã nhiều lần làm hài lòng với những loại thức uống mới, nguyên bản. Vào năm 2017, một số mặt hàng có hương vị và hương thơm đặc biệt đã được bán. Chúng bao gồm:

• Shahnazaryan Premium.
• "Khảm Armenia".
• Montana đen.
• Bạc Montana.

Mỗi vị trí đã tìm được người mua. Những người hâm mộ rượu chất lượng đang nhanh chóng chọn những đồ uống này từ các kệ hàng.

Cognac giá

Mặc dùsự ổn định của việc sản xuất rượu cognac Shahnazaryan và sự mở rộng không ngừng của nó, chi phí đồ uống vẫn phụ thuộc trực tiếp vào các yếu tố bên ngoài nhất định. Chúng bao gồm khu vực mà đồ uống sẽ được bán, cấp độ cửa hàng, thuế và hơn thế nữa.

Nhưng yếu tố chính ảnh hưởng đến giá luôn nằm ở mức độ tiếp xúc của sản phẩm. Trung bình, một chai rượu cognac Armenia nửa lít như vậy sẽ có giá từ năm trăm đến bảy trăm rúp. Nhưng trong một số trường hợp nhất định, nó có thể lên tới một nghìn hai trăm rúp.

Cách phát hiện hàng giả

Thật không may, vấn đề làm giả cũng ảnh hưởng đến các sản phẩm của nhà Shahnazaryan. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì hầu hết các thương hiệu phổ biến đều bị làm giả. Vì vậy, những người hâm mộ loại đồ uống mạnh mẽ này nên học một vài quy tắc:

1. Thức uống ban đầu sẽ luôn có một chai thanh lịch nhưng không rườm rà. Nó phải được đậy kín bằng nút kín.
2. Nhãn luôn đều và ngay ngắn. Đừng tự trấn an mình rằng đây là một cuộc hôn nhân trong nhà máy, điều này không xảy ra. Không có cặn keo. Chữ rõ ràng và dễ hiểu.
3. Bạn cần chú ý đến loại nội dung. Màu cognac luôn được phân biệt bởi một phản chiếu màu hổ phách đặc biệt. Không thể chấp nhận mưa hoặc khói mù.

Cognac 5 năm

Một trong những loại phổ biến nhất là rượu cognac Shahnazaryan 5 năm tuổi. Nó có một màu hổ phách vàng biểu cảm phong phú với các sắc thái màu đồng. Nó có một bề mặt bóng. Trên các bức tường của kính được hình thành"nước mắt", chúng khá lớn, diễn đạt tốt, chảy chậm.

Một hương thơm phong phú sâu sắc rõ rệt kết hợp hài hòa giữa tông màu gỗ sồi với chút hạt phỉ. Ở hậu cảnh, có một làn khói thuốc lá phảng phất với một chút vani.

Vị trái cây rất phong phú, nhiều, hài hòa, nhưng đồng thời mềm mại. Ở khoảnh khắc đầu tiên, bạn có thể cảm nhận rõ ràng một quả lê, sau đó chuyển thành một quả bưởi đỏ, được bổ sung bởi các nốt hương nhẹ của vôi. Ở phía sau, ghi chú gỗ sồi lâu năm được cảm nhận rõ ràng. Vani ngọt ngào được nghe trong một dư vị quý phái, lâu dài, trầm lắng, hơi se.

Bảy năm uống rượu

Shahnazaryan cognac 7 năm tuổi cũng rất được yêu thích. Màu hổ phách tươi sáng của nó được bổ sung đẹp mắt bởi những điểm nổi bật màu cam vàng. Chân hình thành trên các bức tường của kính. Chúng khá thường xuyên, chảy chậm, dai dẳng và thậm chí, đôi khi hình thành các giọt riêng biệt.

Mùi thơm dễ chịu, đồng thời rất vừa phải, không gây khó chịu, mùi cồn hoàn toàn không có trong đó. Nó có một bóng râm aldehyde gốc, nhờ đó táo xanh, mận chín và hoa ngọt trắng như keo hoặc cỏ lau nổi bật theo một cách rất độc đáo. Khi mở hoàn toàn, mơ khô, nho khô ngon ngọt, cây sồi arboreal và cây bách được thể hiện rõ ràng trong đó. Trong nền, bạn có thể nghe thấy vani, nốt hương nhẹ của quế và benzoic styrax.

Hương vị khá biểu cảm, có vị ngọt dễ chịu, nhưng không có độ nhớt đặc trưng của đồ uống như vậy. Lưu ý chính đibóng gỗ như sồi nhạt hoặc dương balsamic. Nó được bổ sung bởi tông màu của vỏ quả óc chó và vách ngăn, mơ và mận khô có thể cảm nhận được ở đâu đó rất xa. Và cũng có các sắc thái vani mật ong.

Dư vị không phô trương với hương gỗ-quả hạch và phảng phất mùi sáp ong. Và trong nền bạn cũng có thể nghe thấy mùi mơ, mơ và vani.