Khoai tây với thịt nướng trong lò: ngon và nguyên bản

Khoai tây với thịt nướng trong lò: ngon và nguyên bản
Khoai tây với thịt nướng trong lò: ngon và nguyên bản
Anonim
khoai tây với thịt nướng trong lò
khoai tây với thịt nướng trong lò

Nhiều bà nội trợ yêu thích và tôn trọng một loại rau như khoai tây. Không có gì lạ, bởi vì bạn có thể nấu hàng nghìn món ăn từ nó, và thậm chí có thể nhiều hơn thế nữa. Và mặc dù thực tế rằng khoai tây không phải là sản phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng công nhận nhất, nhưng chúng luôn là một món ăn phụ có lợi nhuận. Và đôi khi nó là một bữa ăn độc lập ngon tuyệt vời. Một trong những món ăn đơn giản và ngon nhất là khoai tây với thịt, nướng trong lò. Bạn có thể dùng thịt bò, thịt lợn, thịt thỏ, thịt gà. Bạn có thể mua nguyên con về cắt miếng hoặc có thể lấy thịt xay sẵn. Bạn có đủ trí tưởng tượng để làm gì. Hãy cùng xem một công thức chung mà bạn luôn có thể sử dụng.

Khoai tây với thịt, nướng trong lò, với lớp vỏ phô mai. Nguyên liệu bắt buộc: khoai tây - khoảng hai kg, thịt hoặc thịt băm - nửa kg, cà rốt - 3 hoặc 4 miếng, củ cải - 2 miếng, tỏi - 1 đầu hoặc 5 nhánh, một mớ thì là và cùng một lượng rau mùi tây, loại cứng phô mai - 250- 350 gam, nước tương. Bôi dầu hoặc mỡ vào khay nướng sâu hoặc đĩa nướng. Phủ một lớp thịt băm mỏng lên trên hoặc phủ một lớp thịt băm lên dưới cùng của biểu mẫu. Rưới tất cả mọi thứ với nước tương và để một lúcướp gia vị. Khi thịt đã thấm và có mùi thơm đặc trưng, xếp lớp tiếp theo của rau cắt nhỏ và bào lên trên: cà rốt, hành tây, mùi tây và thì là. Để món ăn không bị quá khô, bạn có thể phết nhẹ sốt với sốt mayonnaise, sau đó chấm muối và tiêu.

khoai tây nướng thịt
khoai tây nướng thịt

Nếu bạn không thích sốt mayonnaise, hãy sử dụng kem chua để làm món này, nó sẽ làm thức ăn mềm và ngon hơn. Lớp thứ ba là khoai tây! Miến dong rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng khoanh vừa ăn. Rải rau lên trên. Bóp tỏi và dầu mỡ với sốt mayonnaise hoặc kem chua. Bạn có thể rắc khoai tây với gia vị hoa bia, hỗn hợp ớt hoặc các món yêu thích khác của bạn. Đặt khay vào lò nướng. Nấu trong khoảng một giờ cho đến khi khoai tây chín vàng và chất lỏng bay hơi hết. Trước khi lấy món ăn đã hoàn thành ra khỏi lò, hãy rắc phô mai bào lên và để thêm 7-10 phút nữa cho đến khi tạo thành lớp vỏ vàng thơm ngon.

khoai tây với công thức thịt với ảnh
khoai tây với công thức thịt với ảnh

Chà, khoai tây với thịt nướng trong lò của bạn đã hoàn toàn sẵn sàng! Bây giờ để cho hình thức nguội một chút, cắt thịt hầm thành các hình vuông và đặt trên đĩa bằng thìa. Tất nhiên, phục vụ như một món ăn riêng, bạn có thể đổ kem chua hoặc một số loại nước sốt. Điều gì là tốt về công thức này? Thực tế là khoai tây với thịt nướng trong lò có thể được nấu chín theo nhiều cách khác nhau bằng cách thêm các nguyên liệu khác nhau. Nấm, chẳng hạn như nấm champignons, là hoàn hảo ở đây. Bạn có thể ứng biến với các lớp bằng cách hoán đổi chúng hoặc thậm chí trộn các sản phẩm khinấu khoai tây nướng trong lò. Thịt, nếu muốn, được thay thế bằng thịt gà hoặc thậm chí gan gà. Nhiều loại rau sẽ giúp bữa ăn này luôn tươi ngon. Vì vậy, bạn sẽ không bao giờ cảm thấy mệt mỏi với khoai tây với thịt. Công thức nấu ăn có ảnh sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình nấu ăn và giúp bạn nhìn thấy kết quả công việc của mình trước khi đạt được. Nói chung, hãy chú ý nhiều hơn đến khoai tây và thử nghiệm!

Đề xuất: