Lasagna với bánh mì pita và gà băm - một món ăn nhanh chóng và rất hài lòng

Lasagna với bánh mì pita và gà băm - một món ăn nhanh chóng và rất hài lòng
Lasagna với bánh mì pita và gà băm - một món ăn nhanh chóng và rất hài lòng
Anonim

Lavash lasagna rất nhanh và dễ chế biến. Một món ăn như vậy đặc biệt tiết kiệm khi khách bất ngờ đổ xuống bạn, và cuộn trong tủ lạnh. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng để chuẩn bị một bữa tối như vậy, bạn nhất định phải có sẵn vài lớp bánh tráng Armenia mỏng trong kho.

Lazy Lavash Lasagna: Cách nấu dễ dàng

lavash lasagna
lavash lasagna

Sản phẩm bắt buộc cho món ăn:

  • ức gà - 600g;
  • củ nhỏ - 3 cái;
  • sốt cà chua cay - 4 thìa lớn;
  • kem 40% - 120 ml;
  • muối, thạch đen, húng quế khô, rau oregano - thêm vào món ăn cho vừa miệng;
  • bơ - 40 g (làm sốt);
  • rây bột mì - 2 thìa lớn (dùng làm nước sốt);
  • sữa 3% - 250 ml (dùng cho nước sốt);
  • pho mát cứng - 270 g (làm sốt);
  • khăn lau Armenia mỏng - 2 chiếc. (mỗi cái phải được chia đôi).

Nấu gà băm

Lasagna từ bánh mì pita thu đượcđặc biệt ngon ngọt và mềm khi sử dụng ức gà. Vì vậy, thịt gia cầm trắng cần được rửa sạch, tách bỏ xương, da và sụn, sau đó băm nhỏ cho vào máy xay thịt cùng với hành tây. Tiếp theo, thịt băm phải được nêm muối, tiêu và trộn đều cho đến khi có được hỗn hợp đồng nhất.

Chiên đồ trong chảo

lavash lasagna với thịt băm
lavash lasagna với thịt băm

Giống như các loại món ăn tương tự khác, lasagna lavash cũng được chế biến từ thịt băm. Để bữa tối được chuẩn bị nhanh và thơm nhất có thể, bạn nên chiên nhân trước trên chảo. Để thực hiện, bạn cần lấy một cái chảo, cho ức gà đã cắt nhỏ, dầu thực vật vào đó và chiên mọi thứ trong 20 phút. Tiếp theo, bột cà chua và 40% kem sẽ được thêm vào thịt băm.

Chuẩn bị sốt sữa

Để món lasagna lavash ngon ngọt, nước sốt sữa phải được sử dụng trong quá trình hình thành. Để tạo ra nó, bạn cần đun chảy bơ (bơ), thêm bột mì, muối, tiêu, húng quế và lá oregano vào, sau đó đổ sữa thành dòng loãng. Nước sốt sau khi đun sôi phải được trộn đều, bắc ra khỏi bếp và để nguội. Bạn cũng nên bào pho mát cứng trong một bát riêng.

Tạo hình món ăn

Lasagna từ bánh mì pita nhân thịt băm được hình thành rất đơn giản. Để làm điều này, hãy lấy một hình dạng dành cho lò nướng, bôi dầu lên lò, sau đó đặt một nửa giá đỡ Armenia lên. Tiếp theo, cần phết sốt sữa lên thành phẩm bột rồi cho 1/3 con gà đã băm nhuyễn vào. Sau đó, thịt cần được phủ một lớp pho mát bào (lớp dày). Nên rải nhiều lớp như vậy cho đến khi hết nguyên liệu đã chuẩn bị.

Lazy Lavash Lasagna
Lazy Lavash Lasagna

Xử lý nhiệt

Tốt nhất là nấu món lasagna lavash trong lò ở 200 độ C trong nửa giờ. Trong thời gian này, phô mai sẽ tan chảy hoàn toàn và nước sốt sẽ ngấm đều vào thành phẩm bột mì, làm cho nó mềm, mềm và rất ngon.

Cách phục vụ món lasagna lười biếng cho bữa tối

Trước khi phục vụ món ăn như vậy ra bàn, nó nên được làm nguội một chút và cắt thành từng phần. Nên phục vụ lasagna cho các thành viên trong gia đình cùng với trà nóng và ngọt.

Đề xuất: