Bánh khoai tây cổ điển với tỏi: công thức và bí quyết nấu ăn

Mục lục:

Bánh khoai tây cổ điển với tỏi: công thức và bí quyết nấu ăn
Bánh khoai tây cổ điển với tỏi: công thức và bí quyết nấu ăn
Anonim

Một trong những loại rau tốt nhất và tốt cho sức khỏe là khoai tây. Ở Nga, nó đã rất phổ biến từ thời Peter Đại đế. Xét cho cùng, các món ăn từ khoai tây có thể thỏa mãn cảm giác đói lâu ngày. Ngoài ra, từ loại rau này bạn có thể nấu các món súp, salad, món ăn nóng và bánh nướng rất ngon. Những bà nội trợ có kinh nghiệm biết nhiều công thức chế biến các món ăn từ khoai tây. Bạn có muốn chuẩn bị một bữa sáng ngon và bổ dưỡng trong một khoảng thời gian tối thiểu? Chúng tôi khuyên bạn nên làm món bánh khoai tây cổ điển với tỏi (công thức sẽ được thảo luận bên dưới).

Nấu bánh khoai tây
Nấu bánh khoai tây

Thành phần bắt buộc

Bánh khoai tây nhân tỏi ngon nhất. Chúng mềm mại và lộng lẫy hơn bình thường rất nhiều. Và hương thơm tuyệt vời có thể kích thích sự thèm ăn của bạn, ngay cả khi bạn mới ăn. Nó rất dễ dàng để chuẩn bị chúng, bạn sẽ mất một chút thời gian. Vì vậy, theo công thức làm bánh khoai tây với tỏi cổ điển, bạn sẽ cần những sản phẩm sau.

  • Khoai tây - 5 chiếc. Nếu lấy rau nhỏ thì nên lấy 8củ.
  • Trứng - 3 chiếc. Tốt nhất là gà, nhưng nếu bạn thích chim cút, bạn có thể sử dụng chúng.
  • Bột - 1 muỗng canh. l. Cần phải lấy giống lúa mì. Việc sàng lọc là không cần thiết.
  • Kem chua - 1 muỗng canh. l. Nó sẽ làm cho bánh khoai tây ngon và mềm hơn.
  • Tỏi - 1 tép. Chính anh ấy đã mang đến cho món bánh khoai tây một hương vị hấp dẫn và hương thơm say đắm lòng người.
  • Dầu thực vật - 1 muỗng cà phê. Bạn cần bôi dầu mỡ chảo để bánh khoai tây không bị cháy.
  • Muối và hạt tiêu để nếm. Bạn có thể làm mà không cần những thành phần này.
bữa sáng thịnh soạn
bữa sáng thịnh soạn

Công thức từng bước cho món bánh khoai tây với tỏi

Đã chuẩn bị đầy đủ các sản phẩm cần thiết, chúng ta tiến hành sơ chế món ăn này. Nếu bạn chưa biết cách làm bánh khoai tây, thì hãy làm theo tất cả các bước của công thức theo đúng thứ tự. Sau đó, một kết quả xuất sắc được đảm bảo cho bạn.

  1. Rửa khoai tây thật sạch (có thể dùng bàn chải thực phẩm chuyên dụng), gọt vỏ và bào sợi. Tốt hơn là nên bào nhuyễn, như vậy bánh khoai tây sẽ ngon ngọt hơn. Tỏi có thể được thái nhỏ hoặc cho qua máy ép (cách này giúp bạn tiết kiệm thời gian).
  2. Đánh đều trứng (dùng máy đánh trứng), thêm bột mì, kem chua, tiêu và muối vào. Trộn đều tất cả mọi thứ. Thêm khoai tây nghiền đến khối lượng thu được. Trộn một lần nữa. Bạn sẽ nhận được một khối đồng nhất.
  3. Bôi dầu thực vật vào chảo và làm nóng trước. Dùng thìa đặt bánh khoai tây lên trên, để một khoảng cách nhỏ giữa chúng. Chiên trong năm phútmỗi bên, trên lửa vừa. Cho đến nâu vàng.

Như bạn thấy, công thức cổ điển cho món bánh khoai tây với tỏi rất đơn giản. Ngay cả một người mới nấu ăn cũng có thể nấu nó.

Các bước nấu ăn
Các bước nấu ăn

Bí quyết nấu ăn

Có rất nhiều mẹo để làm bánh khoai tây với tỏi. Hãy cho bạn biết một số trong số họ:

  • Nếu bạn muốn bánh khoai tây giòn, hãy dàn mỏng bột trên chảo. Để chúng không tụ tập thành một khối, hãy để khoảng trống giữa chúng.
  • Để làm cho bánh kếp mềm hơn, hãy thêm nửa thìa cà phê soda. Nhưng đừng lạm dụng nó, nếu không sản phẩm sẽ có dư vị khó chịu.
  • Draniki nên ăn nóng, ăn nguội thì không ngon. Bánh khoai tây rất ngon khi kết hợp với kem chua. Gia đình bạn sẽ rất thích thú với món bánh khoai tây chiên cổ điển với tỏi, công thức đã được thảo luận ở trên. Chúc bạn ngon miệng!

Đề xuất: