Kem chuối sữa đông: công thức và đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Nấu kem chuối phô mai rất dễ và đơn giản. Không cần mất thời gian chuẩn bị, nướng lâu và cũng có thể đợi món ăn ngấm và nguội. Đây là một trong những món tráng miệng nhanh nhất và tốt cho sức khỏe. Hương vị tinh tế và hương thơm dễ chịu chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn. Và khả năng trang trí bằng trái cây hoặc vụn sô cô la sẽ mang lại niềm vui thẩm mỹ bổ sung. Đó là lý do tại sao Banana Curd Cream hoàn hảo cho bữa sáng.

Công thức "Buổi sáng"

Danh sách sản phẩm:

• phô mai mềm - 200 g;
• sữa chua (không có chất làm đầy) - 100 g;
• chuối - 1 cái.;
• mật ong - 1 muỗng canh. l.

Kem chuối phô mai tươi này rất thích hợp cho bữa sáng vì dễ làm và nhanh chóng. Số lượng được liệt kê dành cho hai phần ăn. Sẽ mất khoảng mười phút.

Cáchnấu ăn:

1. Bỏ chuối đã bóc vỏ, pho mát vào cối xay sinh tố và đổ sữa chua vào.
2. Bắt đầu đánh ở tốc độ trung bình trong khi từ từ thêm mật ong vào.
3. Đánh thêm vài phút cho đến khi kem đặc lại.
4. Rải khối lượng ra bát và trang trí bằng trái cây.

Sweet Banana Curd Cream Recipe

Danh sách sản phẩm:

• phô mai mềm - 250 g;
• kem chua (ít nhất 25% chất béo) - nửa muỗng canh;
• chuối - 2 miếng;
• nho khô - ½ cốc;
• vanillin - 2 muỗng cà phê;
• đường bột - 3 muỗng canh. l.

Kem chuối phô mai tươi này mất khoảng nửa tiếng để nấu. Số lượng nguyên liệu được thiết kế cho bốn người.

Cách nấu:

1. Đổ nho khô với nước sôi trong nửa giờ, sau đó để khô.
2. Nghiền chuối bằng máy xay sinh tố.
3. Thêm kem chua, pho mát, đường và vanillin vào máy xay nhuyễn. Đánh cho đến khi mịn.
4. Cho nho khô vào kem, trộn nhẹ.
5. Chia khối lượng giữa các bát và để trong tủ lạnh trong 15 phút.
6. Ăn kèm với bánh quế cuộn.

Kem chuối dừa bào sợi

Công thức này rất hay vì nó là một món ăn độc lập và cũng có thể hoạt động như một loại kem tráng men bổ sung để nướng. Cần 20 phút để chuẩn bị. Thành phần dựa trên hai khẩu phần.

Danh sách sản phẩm:

• phô mai tươi ít béo - 200 g;
• chuối - 1 cái.;
• kefir - 100r;
• vanillin - 2 muỗng cà phê;
• dừa bào - ½ muỗng cà phê.

Cách nấu:

1. Cho phô mai, chuối cắt nhỏ, kefir và vanillin vào một cái bát sâu. Đánh bằng máy trộn hoặc máy xay sinh tố cho đến khi thành một khối đồng nhất có màu vàng nhạt tinh tế.
2. Phân vào lọ, rắc dừa bào lên.

Kem chua ngọt

Công thức này cũng đơn giản như những lần trước. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng khối này rất lỏng, vì vậy nó là lý tưởng để ngâm bánh. Nếu bạn muốn phục vụ món kem chuối sữa đông này cho bữa sáng, thì bạn nên để vài phút trong tủ đá trước khi dùng. Hương vị trở nên hài hòa và cân bằng một cách đáng ngạc nhiên: vị chua của chuối, vị ngọt của sữa đặc và vị bơ tinh tế được kết hợp hoàn hảo với nhau. Ngoài ra, loại kem này được bảo quản hoàn hảo trong tủ lạnh, vì vậy nó có thể được chuẩn bị trước. Điều chính là khối lượng không bị oxy hóa, nếu không nó sẽ trở nên xấu xí và tối tăm. Do đó, hãy bảo quản kem trong hộp kín hoặc trong lọ thông thường được bọc bằng màng chống dính.

Danh sách sản phẩm:

• chuối (bạn có thể lấy màu xanh) - 1 cái.;
• sữa đặc - 70g;
• bơ - 70 g.

Cách nấu:

1. Kết hợp bơ đã làm mềm với sữa đặc. Điều quan trọng là khối lượng phải đồng nhất, nhưng không phân tách.
2. Nghiền chuối đến trạng thái nhuyễn, sau đó bắt đầu đánh nhẹ bằng máy xay. Đính kèm kemkhối đặc. Khuấy lại.
3. Độ đặc của kem sẽ giống như kem chua lỏng. Nếu cần giữ nguyên hình dạng và không bị bung ra, hãy cho vào ngăn đá tủ lạnh nửa tiếng. Đồng thời cứ sau 10 phút phải lấy ra và khuấy đều.

Đánh giá

Có rất nhiều công thức và nhận xét về kem chuối phô mai. Mức độ phổ biến cao được giải thích là do món ăn này dễ tiêu hóa và chế biến cũng nhanh chóng, điều này rất quan trọng khi có thể thiếu thời gian vào buổi sáng.

Bên cạnh đó, đây là một bữa sáng tuyệt vời cho một đứa trẻ. Mọi người đều biết về công dụng của phô mai tươi, nhưng không phải ai cũng biết rằng chuối là loại trái cây duy nhất thực tế không gây ra phản ứng dị ứng ở trẻ em. Những đặc tính này làm cho kem chuối phô mai tươi trở thành một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn muốn biến nó thành một món tráng miệng, chỉ cần thêm vị ngọt bằng đường hoặc hoa quả khô. Đừng ngại thử nghiệm.