Món tráng miệng nhanh cho trà: công thức nấu ăn ngon nhất

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Mỗi chúng ta đều thích uống cà phê hoặc trà với thứ gì đó ngọt ngào. Nó không chỉ giúp bạn nâng cao tinh thần mà còn có thể là một món ăn thay thế cho bữa ăn nhẹ. Nhưng phải làm sao nếu bạn rất muốn ăn đồ ngọt, nhưng lại không có thời gian để chuẩn bị? Trong những trường hợp như vậy, các món tráng miệng nhanh chóng là trà sẽ ra tay cứu nguy.

Banana Cracker Cake

Chúng tôi muốn mang đến cho bạn món chè tráng miệng nhanh chóng trong 2 phút. Để chuẩn bị nó, chúng ta cần:

1. Cookies (lý tưởng nhất là bạn cần mang theo bánh quy giòn) - 350 g.
2. Ba quả chuối.
3. Ly kem chua.
4. Bất kỳ loại quả nào để trang trí.
5. Đường - 1,5 muỗng canh.

Lấy một đĩa phẳng và đặt một lớp bánh quy giòn lên trên. Về phần kem, chúng ta sẽ sử dụng kem chua, đánh bông với đường. Bôi trơn bánh quy bằng kem chua, sau đó phết một khoanh chuối lên mỗi bánh quy. Sau đó, bạn có thể lặp lại các lớp cho đến khi hết nguyên liệu. Lớp trên cùng có thể được trang trí với bất kỳ loại quả mọng nào. Vậy là món chè tráng miệng nhanh chóng đã sẵn sàng (trong 2 phút). Nếu thời gian cho phép, bánh có thể được gửi vào tủ lạnh trong vài phút để bánh ngon hơn.

Ngọtcuộn nhanh

Một món tráng miệng nhanh chóng và dễ dàng cho trà có thể được làm từ rượu lavash của Armenia và sữa đặc (bạn có thể uống thường hoặc đun sôi). Ngoài ra, bạn cũng sẽ cần sô cô la xay và đun chảy và bất kỳ loại trái cây nào. Bánh cuốn được chế biến rất đơn giản và nhanh chóng.

Lavash phải được mở ra và đặt trên giấy da, phết sữa đặc hoặc sô cô la lên trên, sau đó đặt một lớp trái cây cắt nhỏ, sau đó là sô cô la. Sau đó, bạn cần phải cuộn bánh mì pita rất cẩn thận bằng giấy da và cho vào tủ lạnh một lúc. Sau mười phút, món tráng miệng có thể được phục vụ, được cắt sẵn thành các cuộn riêng biệt.

Bánh trái nhanh

Trà có gì ngon hơn bánh ngọt? Chúng tôi cung cấp cho bạn để nắm vững công thức nấu một món tráng miệng nhanh chóng cho món chè. Để nấu ăn, chúng ta cần sữa chua hoặc kem (200 g), bất kỳ trái cây nào, bánh quy ngọt (300 g), đường (để nếm) và ca cao.

Thêm cacao và đường vào sữa chua (nếu bạn thích tráng miệng ngọt thì có thể cho thêm đường). Trộn kỹ các thành phần cho đến khi mịn. Tiếp theo, lấy những loại trái cây mà chúng ta yêu thích và cắt thành từng lát nhỏ. Trộn chúng với khối sữa chua. Bây giờ bạn có thể bẻ vụn bánh quy và thêm chúng vào hỗn hợp đã chuẩn bị. Xin lưu ý: càng có nhiều cookie, khối lượng sẽ càng dày. Do đó, số lượng của nó sẽ trực tiếp phụ thuộc vào sở thích hương vị của bạn. Trộn đều toàn bộ khối và tạo thành những viên bi từ nó, nếu nó đặc. Nếu bạn thích độ sệt và lỏng hơn, thì bạn có thể đổ hỗn hợp vào một ly cao, nó sẽ rấtmón tráng miệng đẹp mắt. Để bánh có độ ngọt giống như bánh ngọt, bạn nên cho màng bám vào ly và đổ đầy nước vào bên trong. Sau đó, úp hộp đựng vào đĩa và bỏ bao bì. Trên hết, một món tráng miệng đẹp mắt có thể được trang trí bằng vụn bánh quy, các loại hạt nghiền, đường bột hoặc kem.

Bánh "khoai tây"

Bánh khoai tây nổi tiếng là món tráng miệng nhanh tuyệt vời cho món chè mà không cần nướng. Vị ngọt như vậy cũng có thể được chế biến trong cái nóng mùa hè, khi bạn hoàn toàn không muốn nướng và bật lò.

Thành phần:

1. Cookies - 120g
2. Sữa đặc - 2/3 cốc.
3. Ca cao - 3 muỗng canh. l.
4. Bơ - 120g

Bánh quy phải được nghiền nhỏ, để làm được điều này bạn có thể dùng máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố. Bạn sẽ nhận được một mảnh vụn đồng nhất. Trong một bát riêng, trộn bơ mềm, ca cao và sữa đặc. Ngay sau khi khối bột chuyển thành hỗn hợp đồng nhất, bạn có thể đổ bánh quy đã nghiền vào. Trộn các thành phần trước bằng thìa, sau đó dùng tay. Bây giờ bạn có thể tạo thành những chiếc bánh, chúng có thể là hình tròn, hình bầu dục hoặc bất kỳ hình dạng nào khác. Thành phẩm nên được cuộn trong ca cao hoặc vụn. Tốt nhất, bạn nên để món tráng miệng trong tủ lạnh một thời gian ngắn, nhưng nếu có khách đến trước cửa nhà bạn, thì hãy thoải mái phục vụ món tráng miệng trên bàn.

Bánh Sôcôla

Nếu bạn nghĩ rằng ở nhà bạn không thể nấu nhanh món chè tráng miệng bằng lò vi sóng trong vòng 5 phút tại nhà thì bạn đã nhầm to rồi. Chúng tôi mời bạn bổ sungcổ phiếu công thức tương tự.

Thành phần (số lượng thành phần được tính bằng muỗng canh):

• 4 thìa bột.
• 2 thìa đường.
• 2 muỗng cacao.
• 2 muỗng sữa.
• 2 muỗng canh bơ.
• 1 quả trứng.

Để món tráng miệng được chuẩn bị nhanh chóng, cần phải nướng trong các cốc chia nhỏ. Với khối lượng nhỏ, bánh nở rất nhanh. Nhưng nếu bạn muốn làm bánh lớn, bạn có thể chỉ cần đổ khối lượng đã hoàn thành vào khuôn.

Trộn đường và bột trong tô sứ, thêm cacao. Đập riêng từng quả trứng (dựa trên thực tế là chúng ta cần một quả trứng cho mỗi cốc) và cho vào cốc. Chúng tôi trộn tất cả các thành phần. Sau đó đun chảy bơ trong lò vi sóng hoặc trong nồi cách thủy, thêm nó vào hỗn hợp cùng với sữa. Sau khi trộn các thành phần, chúng tôi gửi các cốc vào lò vi sóng. Món tráng miệng chỉ được nướng trong năm phút, sau đó có thể được phục vụ.

Bánh nhanh với trái cây sấy khô và bí đỏ

Khi bàn về các món chè tráng miệng nhanh gọn, không thể không nghĩ đến món bánh bí đỏ và nho khô thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Nó nấu rất nhanh và cực kỳ ngon.

Thành phần:

1. Bơ thực vật - 270 g.
2. Bí ngô (thay vì bí ngô, bạn có thể cho táo hoặc lê) - 120 g.
3. Kem chua - 270g
4. Phô mai que - 230g
5. Bột - 0,4 kg.
6. Nho khô - 120g
7. Đường vừa ăn.
8. Hai quả trứng.
9. Bột nở.

Trộn một quả trứng với bơ thực vậtvà pho mát nhỏ và thêm hỗn hợp với bột mì với bột nở. Bột đã hoàn thành có thể được gửi vào tủ lạnh trong vài phút. Trong thời gian chờ đợi, luộc các miếng bí đỏ trong nước ngọt một chút.

Trong trường hợp bạn sử dụng lê và táo để nấu ăn, bạn không cần phải luộc chúng. Chúng tôi lấy bột ra, cán thành một lớp và chuyển sang khuôn, tạo hình các mặt (trước hết dạng phải được bôi trơn bằng dầu). Trên cùng, bày đẹp mắt các miếng bí đỏ (không có xi-rô), nho khô hấp và rắc đường. Bây giờ chúng ta hãy chuẩn bị nhân bánh. Để làm điều này, trộn kem chua và trứng, thêm một thìa bột mì. Chúng tôi phủ đầy chiếc bánh của mình một loại kem như vậy và gửi nó đi nướng. Món tráng miệng hoàn thành sẽ có lớp vỏ vàng bên trên. Cắt bánh thành từng phần và phục vụ. Món chè tráng miệng ngon và nhanh chóng đã sẵn sàng.

Kẹo bò tự làm

Các món tráng miệng nhanh tốt nhất cho trà là đồ ngọt. Chúng tôi nhận nấu kẹo sữa "bò" tại nhà.

Thành phần:

1. Ly sữa.
2. Ba thìa mật ong.
3. Một ly rưỡi đường.
4. Nửa thìa axit xitric.
5. Một muỗng canh bơ.

Để nấu cây bạch dương trong một chiếc nồi có đáy nặng. Đổ sữa vào và đun sôi. Sau đó cho bơ và đường vào. Nấu hỗn hợp trên lửa rất nhỏ, khuấy liên tục. Ngay sau khi khối hơi đặc lại và sẫm màu, bạn cần thêm axit xitric và mật ong và tiếp tục đun sôi (không ngừng đun sôi). Sau năm phút, tắt ga,Đổ khối caramel vào khuôn và gửi nó vào tủ đông. Kẹo đặc lại rất nhanh. Để thay đổi, bạn có thể thêm các loại hạt hoặc mơ khô vào khuôn, khi đó món tráng miệng sẽ có hương vị hấp dẫn hơn.

Bánh su kem dâu tây

Món tráng miệng đơn giản, nhanh gọn, không cần nướng được làm từ quả mọng và kem chua.

Thành phần:

1. lon sữa đặc.
2. Gói bánh quy.
3. Kem chua béo - 800 ml.
4. Gói gelatin (20 g).

Chúng tôi lai tạo gelatin theo hướng dẫn. Trong một bát riêng, đánh kem chua với đường. Tiếp theo, xếp các cookie bị hỏng xuống dưới cùng của biểu mẫu (tốt nhất là có thể tháo rời). Lên trên với hỗn hợp gelatin và kem chua. Chúng tôi trang trí bánh với dâu tây tươi, đặt nó để chỉ phần ngọn có đuôi màu xanh lá cây ló ra khỏi khối. Sau đó, chúng tôi loại bỏ các hình thức trong tủ lạnh. Sau vài giờ, món tráng miệng sẽ cứng lại và có thể được phục vụ.

Tiền thưởng

Trong số các độc giả, chắc hẳn sẽ có không ít người hâm mộ quán bar Bounty nổi tiếng. Tuy nhiên, món chè tráng miệng đơn giản và nhanh chóng như vậy có thể được chuẩn bị tại nhà.

Thành phần:

1. Cookie - 230g
2. Nửa ly nước.
3. Ca cao - hai thìa.
4. Nửa cốc đường.
5. Teaspoon rượu cognac.
6. Bơ - 90 g.
7. Dừa xiêm (vài gói) - 90-100g
8. Đường bột - 90g

Đối với món tráng miệng, bạn có thể lấybánh quy dừa, sau đó nó sẽ có một hương vị rõ rệt hơn. Nó phải bị hỏng và không quá nhỏ.

Đổ nước ra bát riêng, thêm đường, ca cao và đun sôi hỗn hợp. Đường nên được hòa tan hoàn toàn. Ngay sau khi hỗn hợp nguội đi một chút, bạn có thể đổ rượu cognac vào. Sau đó, đổ khối lượng vào những chiếc bánh quy đã chia nhỏ và nhào bột sô cô la. Không nên đổ hết chất lỏng cùng một lúc, làm dần dần để bột không bị lỏng quá. Trải khối lượng thu được trên giấy da thành một lớp đều. Bên trên phủ một lớp nhân trắng gồm hỗn hợp đường bột, dừa và bơ. Bây giờ lớp phải được cuộn rất cẩn thận thành một cuộn và đặt trong tủ lạnh trong nửa giờ. Cắt món tráng miệng đã hoàn thành thành từng miếng và phục vụ.

Tráng miệng từ phô mai và chuối

Đối với những ai thích món chè tráng miệng nhanh chóng, thì công thức cho món tiếp theo chắc chắn nên được quan tâm.

Thành phần:

1. Phô mai que - 270g
2. Một quả chuối.
3. Hai muỗng canh đường bột.
4. Muỗng hạnh nhân.
5. Muỗng sô cô la bào.
6. Một thìa cà phê hòa tan.

Chuẩn bị nên bắt đầu bằng việc pha cà phê hòa tan, thứ mà chúng ta cần ướp lạnh. Tiếp theo, xay phô mai bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn, không còn vón cục trong đó. Chúng tôi cắt chuối thành từng miếng và gửi nó vào khối sữa đông cùng với đường bột. Trộn tất cả mọi thứ và thêm cà phê vào đó. Món tráng miệng được phủ sô cô la và hạnh nhân nạo, sau đó được phục vụ.

Bánh Chuối Sôcôla

Một số món chè tráng miệng nhanh chóng được chế biến theo cách rất nguyên bản. Chúng tôi muốn mang đến cho bạn sự chú ý của một trong những công thức nấu ăn này. Chắc chắn bạn chưa thử món này. Để chuẩn bị nó, chúng ta cần:

1. Chuối.
2. Bánh mì nướng - ba miếng.
3. Trứng.
4. Một trăm gam rượu.
5. Hai muỗng canh đường.
6. Hai muỗng canh bột mì.
7. Dầu thực vật.

Cắt chuối thành từng miếng, cho vào nồi, thêm đường. Đổ một ít nước và nấu hỗn hợp, khuấy đều, trên lửa nhỏ nhất. Sau đó, bạn có thể thêm rượu và tiếp tục đun sôi cho đến khi chuối chín mềm. Sau đó, bạn có thể xay hỗn hợp này bằng máy xay sinh tố thành hỗn hợp nhuyễn đồng nhất hoặc có thể để nguyên dạng.

Cắt bỏ lớp vỏ của từng chiếc bánh mì, chúng ta chỉ cần phần vụn bánh. Tiếp theo, dùng cán lăn ấn từng lát để tăng kích thước và mỏng hơn. Sau đó, chúng tôi cho một vài thìa hỗn hợp chuối và một miếng sô cô la trên các lát. Ta cuộn bánh mì lại và nhúng qua trứng, sau đó lăn bột mì hoặc vụn bánh mì. Tiếp theo, chiên các cuộn trong dầu thực vật cho tất cả các mặt. Món tráng miệng đã hoàn thành nên được trải trên khăn giấy để loại bỏ mỡ thừa. Sau khi cuộn nguội, chúng có thể được trang trí bằng đường bột.

Soufflé sữa đông

Điều làm cho các món tráng miệng nhanh cho trà trở nên ngon (công thức có ảnh được đưa ra trong bài viết) là chúng yêu cầu tối thiểu thời gian và sản phẩm để chuẩn bị, và kết quả thật tuyệt vời. Món này là sữa đông. Soufflé nấu trong lò.

Thành phần:

1. Phô mai que - 260g
2. Bột - 40g
3. Đường - 70 g.
4. Bốn quả trứng.
5. Vỏ chanh.

Nên bắt đầu nấu bằng cách làm nóng lò trước. Chúng ta sẽ cần khuôn chịu nhiệt, khuôn này trước tiên phải được bôi dầu.

Cho phô mai vào một chiếc bát sâu. Thêm một ít vỏ, vani, ba lòng đỏ và bột mì. Trong một bát riêng, đánh lòng trắng với bột đến đỉnh, sau đó cẩn thận chuyển chúng vào hộp đựng có pho mát. Chúng tôi trộn toàn bộ khối lượng và đặt nó ra trong khuôn, chúng tôi gửi đến lò nướng. Mười phút sau món súp đã sẵn sàng.

Hạt ngọt

Hạt ngọt chế biến tại nhà rất thích hợp dùng làm trà.

Thành phần:

1. Một ly quả óc chó.
2. Hai muỗng canh đường.
3. Bơ - 50g

Cho hạt óc chó vào chảo khô, bạn nhớ đảo đều. Ngay sau khi chúng có màu vàng, chúng cần được lấy ra khỏi nhiệt và phủ một chiếc khăn. Sau một vài phút, bạn có thể bóc nhẹ các loại hạt khỏi vỏ. Và sau đó một lần nữa chúng tôi chuyển chúng vào chảo thay vì bơ và đường. Phải đảo đều các loại hạt cho đến khi caramel đặc lại. Sau đó, vị ngọt có thể được phục vụ.

Mousse sô cô la

Mousse sô cô la có thể dùng làm món chè tráng miệng. Để chuẩn bị nó, chúng ta cần:

1. Đường - 4 muỗng canh. l.
2. Ricotta - 320g
3. Ca cao - 2 muỗng canh. l.

Tất cả các nguyên liệu phải được cho vào một cái tô và đánh bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Đánh trong năm phút cho đến khi đường tan hoàn toàn. Chúng tôi đặt món tráng miệng đã hoàn thành trong các hộp đựng trong suốt đã chia phần và gửi vào tủ lạnh. Bánh mousse ướp lạnh có thể được phục vụ trên bàn, phủ sô cô la bào và lá bạc hà.

Bánh nhanh trong chảo

Bánh trong chảo là một món tráng miệng ăn liền tuyệt vời. Công thức sẽ hấp dẫn những bà nội trợ không có lò nướng hoặc có ít thời gian nấu đồ ngọt.

Tráng miệng có một tính năng. Để chuẩn bị cho nó, phô mai tươi được sử dụng, không chỉ được thêm vào bột mà còn vào kem. Vì vậy, bánh quay ra hơi nhẹ và không ngọt lắm.

Nguyên liệu làm bột:

1. Phô mai que - 220g
2. Một quả trứng.
3. Bột - 320g
4. Đường - muỗng canh.
5. Giấm, soda.

Thành phần kem:

1. Phô mai que - 210g
2. Một quả trứng.
3. Sữa - 240g
4. Đường - muỗng canh.
5. Bơ - 120g
6. Vỏ chanh.

Bắt đầu nấu với sữa trứng. Trộn trứng với đường và bột mì. Thêm dần sữa và trộn đều. Chúng tôi cho hỗn hợp thu được vào lửa và đun sôi, không quên khuấy liên tục.

Và bây giờ bạn có thể tiến hành chuẩn bị bột. Phô mai que phải được xoa thật kỹ với đường và trứng. Sau đó, thêm soda đã xay vào. Và đây là bột mìtốt hơn là nên đổ từng phần nhỏ, bởi vì bạn không cần phải trộn bột, nhưng đồng thời dày đặc. Bột đã hoàn thành nên được chia thành tám phần, lăn bánh ra từng phần, dùng nĩa đâm xuyên qua. Mỗi lớp phải được chiên xen kẽ trong chảo cho đến khi vàng nâu cả hai mặt. Khi bánh còn nóng, bánh phải được cắt theo kích thước mong muốn.

Bây giờ quay lại với kem ủ lúc ban đầu. Bạn cần thêm bơ, pho mát vào âu và đánh khối bằng máy trộn. Sau đó bôi kem lên bánh, dần dần bánh thu được bánh. Chúng tôi gửi món tráng miệng đã hoàn thành vào tủ lạnh.