Salad với cà rốt và khoai tây chiên Hàn Quốc cho kỳ nghỉ

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Hôm nay chúng ta sẽ nói về những điều bất thường. Dù có bao nhiêu công thức salad, chúng tôi vẫn luôn tìm kiếm những giải pháp mới, ngon hơn và đẹp hơn cho bàn ăn, đặc biệt là khi đến Tết hay những ngày lễ thường. Ngày càng có nhiều thông tin về các loại thực phẩm, thành phần và sự kết hợp của các loại rau, trái cây, thịt và cá khác nhau. Đổi lại, chúng tôi muốn giúp bạn lựa chọn các món ăn mới và đề nghị bạn đắm mình vào thế giới của các món salad. Một trong những giải pháp ban đầu sẽ là món salad cà rốt kiểu Hàn Quốc. Tin tôi đi, có hàng ngàn lựa chọn nấu ăn, nhưng chúng tôi, giống như những người sành ăn thực sự, sẽ chọn tất cả những món ngon nhất và cung cấp cho bạn sự cân nhắc của bạn.

Cà rốt tuyệt vời này…

Nguyên liệu nấu ăn:

• phi lê gà - một nửa (khoảng 300 g);
• Cà rốt Hàn Quốc - 100 g;
• ngô ngọt đóng hộp - 150 g;
• salad tiêu - 1 miếng;
• nửagói khoai tây chiên cỡ vừa;
• tỏi - 5 tép;
• mayonnaise để mặc quần áo;
• nêm gia vị cho vừa ăn.

Salad cà rốt và khoai tây chiên kiểu Hàn Quốc rất dễ chế biến. Để làm điều này:

1. Luộc gà, để nguội, cắt miếng vuông cỡ cm.

2. Hạt và cuống ớt bỏ hạt, băm nhỏ.

3. Cho tỏi qua máy ép hoặc bào trên máy nghiền mịn.

4. Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào tô sâu, thêm ngô, cà rốt, nêm gia vị, thêm sốt mayonnaise, đảo đều.

5. Cho salad cà rốt Hàn Quốc ra đĩa lớn, trang trí với khoai tây chiên xung quanh. Họ thậm chí có thể ăn salad bằng thìa hoặc nĩa để thay thế.

Gà sốt nấm

Nguyên liệu nấu ăn:

• phi lê gà - 300 g;
• nấm tươi - 350 g (tốt nhất là dùng nấm champignons);
• kem chua - 50 g;
• trứng - 4 chiếc;
• phô mai - 100 g;
• mayonnaise để mặc quần áo;
• chip - 1 gói vừa.

Món salad với cà rốt và khoai tây chiên kiểu Hàn Quốc này có nhiều bước nấu hơn so với lần trước. Đang xem.

1. Luộc gà, để nguội, chặt hoặc thái bằng tay.

2. Hầm nấm trong kem chua đến khi chín, thêm muối.

3. Luộc tinh hoàn, bóc vỏ, nạo trên một máy xay thô.

4. Dùng tay nghiền một nửa túi khoai tây chiên một chút, đổ ra đĩa lớn.

5. Bào mỏng pho mát. Tốt nhất là nên chọn các loại cứng.

6. Tiếp theo đặt saladlớp:

- gà, rưới nước sốt;

- nấm, dầu mỡ;

- trứng, rắc sốt mayonnaise;

- pho mát, vẽ lưới sốt - và đặt trong tủ lạnh trong vài giờ.

Trước khi phục vụ, trang trí với khoai tây chiên còn lại trên đầu.

"Nhím" với cà rốt Hàn Quốc

Nguyên liệu nấu ăn:

• rau xanh - 1 bó;
• mayonnaise để nếm;
• gia vị;
• ô liu hoặc ô liu (tốt hơn nên chọn loại rỗ) - 1 hũ;
• phô mai - 150 g;
• trứng - 3 chiếc;
• phi lê - 1 cái.;
• hạt tiêu;
• cà rốt Hàn Quốc;
• nấm - 150 g;
• bóng đèn - 1 cái.

Món salad ngon tuyệt với cà rốt và khoai tây chiên kiểu Hàn Quốc này có nhiều lớp. Tại sao lại là "Nhím"? Nhưng bởi vì chúng tôi sẽ làm cho mõm của anh ấy ở một bên đĩa.

Nấu ăn:

1. Luộc phi lê trong nước muối. Để nguội, cắt thành dải.

2. Chiên nấm với hành tây trên lửa lớn cùng gia vị.

3. Làm khô cà rốt sau khi ướp.

4. Luộc trứng, để nguội, cắt thành dải hoặc nạo.

5. Cắt ô liu hoặc ô liu vào một bát riêng tùy thích.

6. Bào pho mát.

7. Xếp thành từng lớp thuôn dài:

- gà, phết sốt mayonnaise;

- đặt nấm với hành tây;

- ô liu cắt nhỏ hoặc ô liu trộn với sốt mayonnaise - trên đó;

- trên cùng - lát trứng, rưới nước sốt lên.

Muỗng một đầu để làm sắc nét, tạo dángnhững khuôn mặt. Tiếp theo:

- trộn hơn một nửa pho mát với sốt mayonnaise, bày ra mà không chạm vào chỗ có mõm;

- làm tương tự với cà rốt Hàn Quốc;

- lấp đầy chỗ cho mõm với phần còn lại của pho mát.

Trang trí salad cà rốt kiểu Hàn Quốc với quả oliu, oliu (mắt, kim, vòi). Đặt một ít nấm lên trên cà rốt. Đặt rau xanh dưới đáy đĩa.

Món salad này sẽ luôn được chú ý.

Mẹo nấu ăn

Bạn có thể thay nấm chiên bằng nấm đã tẩm ướp, nhưng nên lấy nấm hoặc nấm champignons sẽ ngon hơn. Trước khi cắt, hãy để ráo nước xốt và thấm khô chúng bằng khăn giấy.

Thịt luộc là một thay thế tốt cho thịt hun khói. Thay vì phi lê, hãy lấy một chiếc chân.

Nếu bạn không thích salad nhiều lớp, chỉ cần trộn tất cả các thành phần.

Khoai tây chiên sẽ tốt hơn để lựa chọn với hương vị của thịt xông khói, pho mát hoặc gà.

Từ rau xanh, lấy mùi tây. Món này thì là thơm quá.

Kết

Thực đơn hàng ngày của chúng ta mỗi ngày một đa dạng hơn. Salad với cà rốt và khoai tây chiên Hàn Quốc với sự kết hợp của các nguyên liệu đã trở thành một món ăn mới, rất ngon và cay. Nó có sự tinh tế của riêng nó. Điều tiêu cực duy nhất ở đây là món salad như vậy cần phải được ăn nhanh chóng, vì khoai tây chiên vào ngày thứ hai chỉ đơn giản là mềm và biến thành cháo. Như bạn đã hiểu, có thể có nhiều tùy chọn nấu ăn và các thành phần, điều kiện chính là chúng được kết hợp với nhau. Tương phản ở đây là con át chủ bài chính. Do vị mềmthành phần và độ cay của cà rốt, một ấn tượng về sự cân bằng đạt được. Mayonnaise trong các công thức này có thể được thay thế cho sốt nhẹ hoặc hỗn hợp kem chua mà bạn yêu thích.

Chúng tôi chúc bạn ngon miệng, thử nghiệm thành công và khám phá ẩm thực mới!