Công thức nấu nước thịt gà với kem chua

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Thịt gà là thành phần không thể thiếu trong dinh dưỡng thể thao và trẻ em. Từ bài viết của chúng tôi, bạn sẽ học được công thức làm nước sốt phi lê gà.

Nước thịt gà phi lê với kem chua

Món ăn này dễ chế biến đến nỗi người nấu ăn thiếu kinh nghiệm cũng có thể làm được. Công thức nấu món gà phi lê sốt kem chua có thể khác nhau. Lần này chúng ta sẽ nấu như thế này:

• 700 gram gà cắt miếng vừa ăn.
• Đun nóng dầu thực vật trong vạc hoặc chảo có đáy dày, sau đó chiên miếng phi lê đã chuẩn bị trên đó.
• Hai hoặc ba củ hành tây, bóc vỏ và thái nhỏ. Rán riêng chúng trên chảo và cuối cùng thêm 150 gram kem chua. Sau đó, đun nhỏ lửa thực phẩm với nhau trong vài phút nữa.
• Đổ nước sốt đã chuẩn bị vào đĩa cho gà và nấu nước thịt trong khoảng nửa giờ. Nếu muốn, tại thời điểm này, bạn có thể thêm bất kỳ gia vị, tỏi hoặc các loại thảo mộc thơm.

Như bạn thấy, cách nấu nước sốt phi lê gà khá đơn giản. Và bản thân chúng là một món ăn phổ quát. Đó là lý do tại sao nó có thể được phục vụ với bất kỳ món ăn phụ nào.

Chicken Fillet Gravy Recipe

Bạn có thể đảm bảo rằng những món ăn này giúp bạn giữ được vóc dáng đẹp nếu bạn đọc thành phần của nước sốt phi lê gà. Bạn có thể xem công thức bằng ảnh bên dưới:

• 500 gram gà cắt miếng vuông nhỏ.
• Trong chảo, đun chảy hai muỗng canh bơ, thêm hai muỗng canh bột mì và chiên cho đến khi chín vàng. Để nước sốt không bị cháy, hãy đun trên lửa nhỏ, khuấy liên tục.
• Đổ một ly sữa và nửa ly kem chua đặc vào chảo. Thêm muối và tiêu vào chúng và nấu mọi thứ với nhau cho đến khi nước sốt đặc lại.
• Làm nóng chảo thứ hai, đổ một ít dầu vào rồi nhanh chóng chiên gà trong đó cho đến khi chín vàng.
• Trộn thịt với nước sốt, đun nước thịt trên lửa, thêm tỏi băm, muối và tiêu (nếu cần).

Nước thịt đã sẵn sàng, có thể dùng ngay với mì ống, cơm hoặc kiều mạch.

Nước thịt nấu chậm

Trợ thủ không thể thiếu của bạn trong bếp sẽ làm rất tốt công việc chế biến món ăn này. Đọc công thức nấu nước sốt phi lê gà và tạo bất ngờ cho những người thân yêu của bạn với những món ăn ngon mới. Cách nấu:

• Cắt phi lê gà thành từng miếng theo kích thước bạn cần và cho vào nồi nấu chậm.
• Hai củ hành tây bóc vỏ, cắt thành nửa khoanh và đặt lên đầu chim.
• Hai củ cà rốt và một vài nhánh tỏi, bóc vỏ và nạo trên một máy xay mịn. Thêm chúng vào các sản phẩm khác.
• Đổ một ít dầu thực vật vào bát và bật thiết bị ở chế độ "Chiên".
• Trộn nước với một ít bột mì và 100 gram kem chua.
• Khi thịt gà và rau củ đã chín vàng đều, thêm nước vào và đặt chế độ Đun nhỏ lửa trong một giờ.

Trong quá trình nấu, bạn có thể trộn thức ăn nhiều lần, hoặc có thể làm lần lượt sau cùng. Phục vụ món ăn với một món ăn kèm với rau hoặc ngũ cốc.

Spaghetti Chicken Gravy

Nếu bạn đang đợi khách và chỉ có những sản phẩm đơn giản nhất trong tay, thì hãy chú ý đến công thức nước sốt phi lê gà được mô tả trong bài viết này.

• Ức gà (250 gram), sơ chế, lọc bỏ da và xương. Cắt phi lê thành các dải dài.
• Bỏ một vài tép tỏi và một củ hành tây khỏi vỏ. Cắt hành tây thành nửa khoanh, và băm nhuyễn tỏi.
• Làm nóng chảo trên bếp và đổ một ít dầu thực vật vào. Phi hành tây trước, sau đó cho gà, và cuối cùng cho tỏi.
• Khi phi lê chín vàng, cho hai muỗng canh tương cà chua và ba muỗng canh kem chua vào chảo. Khuấy thức ăn.
• Sau vài phút, đổ nửa cốc nước vào, thêm muối và gia vị cho vừa ăn.
• Đun nhỏ miếng phi lê trong nước sốt cà chua thêm vài phút.

Đặt món ăn đã hoàn thành lên mì spaghetti luộc, rắc rau thơm và pho mát bào lên trên.

Nấm và nước thịt gàphi lê

Nấm rừng tươi và thơm là thích hợp nhất cho món này. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng nấm khô hoặc nấm champignon để chuẩn bị. Công thức nước thịt khá đơn giản:

• 300 gram ức gà đã qua chế biến không da, cắt miếng vừa ăn.
• Đối với nước xốt, trộn ba muỗng canh dầu ô liu và bốn muỗng canh rượu trắng trong một bát riêng. Thêm cỏ xạ hương và một ít muối vào đó.
• Cho gà vào nước sốt và để trong tủ lạnh ướp vài giờ hoặc thậm chí qua đêm.
• Khi đến thời điểm thích hợp, đun nóng chảo chống dính và thêm một giọt dầu thực vật vào.
• Chiên các miếng gà ở tất cả các mặt cho đến khi giòn. Khi phi lê đã hoàn thành, hãy đặt nó sang một bên.
• Nấm ngọc cẩu hoặc nấm dại rửa sạch, rửa sạch dưới vòi nước rồi thái miếng nhỏ. Sau đó, chiên chúng trong dầu thực vật.
• Khi độ ẩm thừa đã bay hơi hết, thêm 150 ml kem chua và 200 ml sữa, trước đó đã trộn với một lượng nhỏ bột bắp, vào chảo. Đổ 150 ml rượu trắng vào đó.
• Đun nhỏ nước sốt, khuấy liên tục cho đến khi đủ đặc.
• Luộc riêng 300 gram mì trứng.

Kết hợp mì ống với gà và sốt nấm, khuấy đều và nấu cùng nhau trong vài phút. Sau đó, bày món ăn ra đĩa và dọn ra bàn, rắc hành lá thái nhỏ lên trên.

Mỳ Ý Tagliatelle với gà và sốt nấm

Món ăn này có hương vị tuyệt vời và khách của bạn sẽ thích nó. Để làm nước sốt phi lê gà cho mì ống, bạn sẽ cần:

• Băm một nửa củ hành tây và chiên trên chảo.
• Thêm miếng gà vào đó và nấu mọi thứ cùng nhau trong vài phút nữa.
• Champignons nghiền nát cũng cho vào chảo và chiên cho đến khi hơi ẩm thừa bốc hơi.
• Sau đó, cho 250 gam kem chua vào các sản phẩm và sau vài phút, ba thìa pho mát bào, một thìa tương cà chua, muối và tiêu xay.
• Thêm mì ống đã luộc vào nước thịt đã hoàn thành và trộn mọi thứ.

Sau vài phút, món ăn đã hoàn thành có thể được phục vụ.

Chúng tôi sẽ rất vui nếu công thức nấu nước sốt phi lê gà được thu thập trong bài viết của chúng tôi hữu ích. Chọn bất kỳ và thoải mái bắt đầu nấu ăn.