Salad bắp, dưa chuột, trứng. Tùy chọn salad

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bất kỳ món salad ngô, dưa chuột và trứng nào cũng có thể biến thành một kiệt tác thực sự bằng cách thêm một hoặc nhiều nguyên liệu đặc biệt. Bộ sản phẩm ban đầu rất linh hoạt, lý tưởng để chế biến các món salad tinh tế, mặn, lễ hội và hàng ngày với hương vị phong phú. Trong số tất cả các loại, có một số công thức nấu ăn đặc biệt thú vị sẽ hấp dẫn ngay cả những người sành ăn.

Lựa chọn salad ăn kiêng đơn giản nhất

Salad bắp và dưa chuột là một dạng biến thể của món salad ăn kiêng, nếu được thiết kế phù hợp, có thể trở thành món trang trí cho bàn tiệc lễ hội. Để biến tấu một món ăn tiêu chuẩn, bạn nên sử dụng các nguyên liệu phụ: phô mai cứng, dầu ô liu hoặc sữa chua nguyên chất.

Nguyên tắc nấu khá đơn giản và ngay cả trẻ nhỏ cũng có thể làm được:

1. Đổ ngô đã luộc hoặc đóng hộp vào bát. Nửa lít rau là đủ cho 4 phần ăn.
2. Cắt 1 quả dưa chuột lớn thành những khối vuông nhỏ. Dưa chuột phải được lấy tươi. Đổ rau đã chuẩn bị vào bát cùng với ngô.
3. 3 quả trứng luộc thái nhỏ trộn với rau.
4. Ướp muối nguyên liệu và nêm sữa chua.
5. Đặt một vòng bánh kẹo vào đĩa và đặt salad ở đó.
6. Bào phô mai bào lên trên, đặt một nhánh mùi tây hoặc thì là, một vài hạt ngô.

Nếu bạn sử dụng dầu ô liu để làm nước sốt, sau đó cho salad vào khay, sau đó rắc pho mát lên. Trong trường hợp này, việc sử dụng chiếc nhẫn là vô ích, vì khối lượng sẽ vỡ vụn mà không có một chùm dày.

Gỏi ghẹ thông dụng nhất

Nếu bạn muốn chiêu đãi gia đình một món ngon nào đó thì món gỏi ghẹ là một lựa chọn hoàn hảo. Thật dễ dàng để chế biến một món ăn như vậy, bạn sẽ không cần nhiều thời gian và tài chính.

Món gỏi thông thường nhất với thanh cua có thể được chế biến từ các sản phẩm sau:

• 300g thanh cua.
• 2 quả dưa chuột tươi.
• 3 quả trứng luộc.
• Ngô đóng hộp.
• Xanh.
• Mayonnaise.
• Muối.
• Nửa chén cơm sôi.
• Hành tây nhỏ.

Cách nấu rất đơn giản:

1. Cắt tất cả các nguyên liệu (dưa chuột, trứng, thanh cua) thành hình khối.
2. Cho thức ăn đã chuẩn bị vào tô, thêm ngô và gạo luộc.
3. Đổ rau xanh cắt nhỏ, muối, thêm sốt mayonnaise cho vừa ăn.
4. Trộn tất cả các thành phần cho đến khi mịn.

Nguyên tắc phục tùng có thể là nhấtđa dạng - tất cả phụ thuộc vào mong muốn và sự kiện.

Salad cua lễ hội với dưa chuột, ngô và trứng

Easy là món salad cua lễ hội, thành phần đơn giản nhưng hình thức đẹp mắt. Số lượng sản phẩm được khai báo sẽ đảm bảo cho việc chuẩn bị từ 4-6 phần ăn - số lượng tùy thuộc vào khối lượng món ăn được chế biến. Gỏi càng cua càng ngon gồm các sản phẩm sau:

• 300g thanh cua.
• 3 quả dưa chuột tươi.
• Ức gà luộc.
• 3 quả trứng luộc.
• Mayonnaise.
• Xanh.
• Muối.
• lon ngô.
• Hành.
• Dấm.
• 100 g pho mát cứng.

Nguyên tắc nấu ăn:

1. Nên chuẩn bị bát hoặc bát salad nhỏ, hoặc ly rộng, hoặc thuyền nước thịt. Điều mong muốn là các món ăn phải trong suốt.
2. Bạn cần cắt tất cả các nguyên liệu thành hình khối và cho vào các bát khác nhau.
3. Cắt hành tây thành nửa khoanh và đổ nước với giấm theo tỷ lệ 1: 1. Ướp kéo dài nửa giờ. Sau đó, nước xốt được để ráo.
4. Bào pho mát trên một máy nghiền mịn và cũng để trong một hộp đựng riêng.
5. Xếp các sản phẩm đã chế biến thành từng lớp trong các món ăn lễ hội. Các lớp có thể được sắp xếp theo bất kỳ thứ tự nào. Rắc phô mai bào lên trên. Rải một nhánh cây xanh và thêm một thìa sốt mayonnaise.

Phần salad trông đẹp mắt trên nền của khung cảnh bàn ăn chung. Vì thực tế là các thành phần với mayonnaise đã được trộn ngay trước đótiêu dùng, món ăn không bị ảnh hưởng bởi thời tiết.

Gỏi hải sản chính gốc

Hải sản giá cả phải chăng nhất sẽ hấp dẫn hầu hết mọi người là tôm. Chúng thường được sử dụng để làm món salad, kết hợp các món ngon ở nước ngoài và các sản phẩm thông thường cho chúng ta. Salad tôm, ngô, trứng và dưa chuột yêu cầu các sản phẩm khác:

• Gói nửa kg tôm đông lạnh bóc vỏ.
• Ngô đóng hộp.
• 3 quả dưa chuột lớn.
• 4 quả trứng.
• 0, 5 chén gạo hạt dài.
• 1 quả chanh.
• Ngò tây.
• Muối biển.
• 2 tép tỏi.
• 5 muỗng kem chua ít béo.

Chuẩn bị món salad như vậy sẽ là một niềm vui, vì không phải ngày nào bạn cũng phải ăn tôm:

1. Đặt tôm vào chảo và tráng qua nước lạnh. Thêm muối biển và lát chanh. Đun sôi sản phẩm. Sau khi nấu chín, để lại trong nước dùng, từ đó hải sản được loại bỏ ngay trước khi cho vào món salad.
2. Luộc trứng trước và cắt thành khối nhỏ cùng với dưa chuột.
3. Cơm sôi để nguội.
4. Trộn trứng, dưa chuột, cơm, tôm và rau thơm. Thêm ngô. Muối.
5. Kem chua và tỏi được dùng để chế biến nước sốt cho món ăn. Bạn cần trộn kem chua với tỏi, trước đó đã được đưa qua máy ép tỏi.

Rau + trứng + ức gà

Dễ nhất nhưngMột sự thay thế thanh lịch cho món salad Olivier tiêu chuẩn có thể là lựa chọn tiếp theo, có tên mã là "Tenderness". Salad ức gà + ngô + dưa chuột + trứng và một chút sốt mayonnaise - đây là món "Dịu dàng" nổi tiếng và độc đáo.

Để chuẩn bị cho "Dịu dàng", bạn sẽ cần những sản phẩm sau:

• ¼ kg gà phi lê.
• Nửa lon ngô.
• 2 quả dưa chuột.
• 3 quả trứng.
• Rau xanh, muối, mayonnaise.

Việc nấu sẽ mất vài phút nếu bạn luộc phi lê và trứng trước:

1. Phi lê luộc chín nên chia thành từng sợi.
2. Trứng, dưa chuột cắt khối.
3. Chặt rau.
4. Trộn tất cả các thành phần và thêm sốt mayonnaise. Muối để nếm.

Dưa leo cắt khối có thể thay thế bằng ống hút. Nguyên tắc phục vụ là theo quyết định của đầu bếp.

Salad giàu calo và thịnh soạn của các sản phẩm đơn giản

Bắp, dưa chuột, salad trứng với sốt mayonnaise và khoai tây là một lựa chọn rất hài lòng và có hàm lượng calo cao cho một bữa ăn nhẹ đơn giản từ các sản phẩm ngẫu hứng. Bạn cũng có thể thêm cà chua, cải thảo và bất kỳ thành phần nào khác tại đây.

Nếu bạn bám vào phiên bản cơ bản, thì bạn sẽ cần các sản phẩm sau để nấu ăn:

• 4 khoai tây luộc.
• lon ngô.
• 3 quả trứng luộc.
• 2 quả dưa chuột tươi.
• Xanh.
• Mayonnaise giàu chất béo.

Nấu ăn đòi hỏi khả năng cắt thực phẩm thành hình khối và dải:

1. Khoai tây cắt lát.
2. Cắt trứng theo cách tương tự nhưkhoai tây.
3. Dưa chuột cắt thành dải.
4. Cắt nhỏ rau xanh.
5. Trộn tất cả các nguyên liệu và đổ ngô vào. Nêm sốt mayonnaise và muối.

Nếu bạn thêm một số món ngon dưới dạng nguyên liệu, bạn sẽ có được một kiệt tác nghệ thuật ẩm thực thịnh soạn cho bàn tiệc.

Dưa chuột cay, salad ngô và trứng

Khi khách đã đến trước cửa và trong tủ lạnh có một bộ sản phẩm không phù hợp để phục vụ riêng lẻ, thì tùy chọn như salad sẽ làm được. Thích hợp với salad ngô, xúc xích hun khói, dưa chuột, trứng, bánh quy giòn, bắp cải và sốt mayonnaise. Nó được chuẩn bị theo sơ đồ sau:

1. Luộc 4 quả trứng và băm nhuyễn; vết cắt càng nhỏ càng tốt.
2. 3 quả dưa chuột tươi và nửa ổ xúc xích hun khói cắt thành dải.
3. Băm nhuyễn cải thảo. Bạn có thể dùng tay xé lá, bắt chước rau diếp.
4. Cắt nửa ổ bánh thành hình khối và sấy khô trong lò. Bạn có thể chọn bất kỳ loại bánh mì nào.
5. Đổ 1 lon ngô và các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô. Nêm sốt mayonnaise và muối.

Bánh quy giòn được thêm vào sau cùng để không bị ướt do sốt mayonnaise. Tốt hơn hết là bạn nên rắc salad với bánh mì nướng lên trên, không trộn chung với cả khối. Nếu bạn trang trí món ăn đã hoàn thành với các loại thảo mộc, bạn sẽ có được một món ăn ngon tuyệt vời cho khách.

Nếu không phải là thanh cua thì thôi..

Salad cua với ngô, dưa chuột và trứng được coi là lựa chọn quá tầm thường cho một món khai vị như vậy, vì vậy nhiều món tương tự đã được tạo ra chỉ thay thế một mónthành phần - thanh cua. Phần còn lại của thành phần - dưa chuột, trứng, ngô - vẫn là cơ bản.

Sản phẩm nào có thể thay thế thanh cua:

• Bạch tuộc tẩm ướp.
• Tôm luộc hoặc chiên.
• Gà luộc, gà tây, thỏ, bò.
• Cá diêu hồng.
• Thịt hun khói.

Khi tạo món salad từ ngô, dưa chuột, trứng và thành phần thay thế, điều quan trọng là phải giữ tỷ lệ tương đối với tất cả các sản phẩm. Bạn có thể sử dụng nhiều thành phần cùng một lúc, điều chính là chúng được kết hợp với nhau.

Cá ngừ kết hợp với các sản phẩm thông thường trong một món salad

Cá ngừ là một loại cá thượng hạng rất đắt tiền sẽ là điểm nhấn của bất kỳ món ăn nào. Các chuyên gia ẩm thực tìm kiếm sự kết hợp hương vị nguyên bản đã tạo ra món salad dưa chuột tươi, trứng, ngô và cá ngừ.

Bộ sản phẩm:

• lon ngô.
• 1 quả dưa chuột.
• 3 quả trứng.
• Một lon cá ngừ được ướp trong nước ép riêng.
• Mayonnaise, tỏi, nước cốt chanh.
• Màu xanh lá cây. Muối.

Bắp + dưa chuột + trứng + salad cá ngừ được chế biến như sau:

1. Cắt dưa chuột thành từng khoanh tròn, sau đó cắt thành 4 miếng nữa.
2. Xả ngô.
3. Xả nước muối khỏi cá ngừ và dùng nĩa nghiền thịt. Rưới nước chanh lên cá.
4. Cắt trứng luộc thành từng lát rồi chia đôi.
5. Trộn tất cả các thành phần với nhau và nêm với nước sốt.
6. Sốtlàm từ sốt mayonnaise trộn với tỏi thái nhỏ.

Rau diếp có thể được xếp thành nhiều lớp - điều này sẽ cải thiện hình thức và tăng hương vị của từng thành phần.