Công thức và thành phần bánh quy chuối
Công thức và thành phần bánh quy chuối
Anonim

Bánh quy chuối là một món ăn khá đơn giản. Một sự tinh tế như vậy sẽ giúp ích cho bất kỳ nữ tiếp viên nào còn ít thời gian trước khi khách đến. Món ăn này rất hợp với trà, ca cao, cà phê hoặc sữa. Để làm một món tráng miệng như vậy, cần phải có một lượng nhỏ nguyên liệu. Bạn có thể bổ sung món ngon bằng hạt nhân, sô cô la, bột yến mạch, táo, vụn dừa, trái cây khô (chà là, nho khô), quả mọng. Bài viết này nói về công thức làm bánh quy chuối ngon và dễ làm.

Phương pháp nấu ăn dễ dàng

Đối với món ăn này, bạn sẽ cần:

  1. Bột - ít nhất một ly.
  2. Một quả chuối chín lớn.
  3. Soda (nửa thìa nhỏ).
  4. Bơ mềm - khoảng 100 gram.
  5. 75 g đường cát.
  6. Gói vani.
  7. Muối ăn nằm trên mũi dao.
  8. Giấm - ít nhất 1 muỗng canh.

Chuối lột vỏ, chia thành từng múi nhỏ. Cho vào một cái tô lớn. Kết hợp với một thìa lớn đường cát. Nhào kỹ khối lượng. Công thức làm bánh quy chuối bao gồm việc sử dụng máy xay sinh tố. Bột được đặt trong bát của thiết bị. Vanillin, đường cát, lát bơ, muối được thêm vào. Sản phẩm được nghiền cho đến khi xuất hiện các mảnh vụn. Baking soda được trộn với giấm. Kết nối với các thành phần còn lại. Thêm một quả chuối vào bột. Khối lượng được nghiền cho đến khi nó trở nên đồng nhất. Họ làm xúc xích từ nó. Các khoảng trống thu được phải được bọc trong giấy nướng. Chúng nên được đặt ở một nơi lạnh trong nửa giờ. Sau đó xúc xích được lấy ra và dùng dao chia thành những khoanh tròn vừa phải. Lò được làm nóng ở nhiệt độ khoảng 200 độ. Các tấm kim loại được bao phủ bởi một lớp giấy bạc, các sản phẩm được xếp chồng lên nhau. Đặt trong lò. Công thức bánh quy chuối được mô tả trong chương này mất khoảng 1/4 giờ để nấu.

bánh chuối
bánh chuối

Sau đó, món tráng miệng được lấy ra khỏi tấm kim loại, đặt trên một chiếc đĩa và làm lạnh.

Đãi bằng yến mạch

Nó sẽ yêu cầu:

  1. Hai quả chuối chín lớn.
  2. Sô cô la bào.
  3. Nhân hạt, nho khô (nếm thử).
  4. Khoảng 200 gram bột yến mạch.
  5. Một vài quả nam việt quất.
  6. Ngày (để nếm).

Bánh quy chuối-yến mạch là một món tráng miệng dành cho người ăn kiêng, ít calo. Nó được làm mà không cần thêm bột mì và đường cát. Một món ngon thích hợp cho những ai theođằng sau mảnh.

bánh quy chuối yến mạch với trái cây sấy khô
bánh quy chuối yến mạch với trái cây sấy khô

Để chế biến món ăn này, hãy nghiền chuối bằng nĩa. Kết hợp với bột yến mạch, nho khô, hạt nhân, sô cô la và quả chà là. Lò phải được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ. Tấm kim loại được bao phủ bởi một lớp giấy nướng. Với sự trợ giúp của thìa, các sản phẩm được bày ra trên đó. Bánh quy chuối yến mạch mất khoảng 15 phút để nấu.

Món ngon với phô mai và mật ong

Nó bao gồm:

  1. Khoảng 200 gram bột yến mạch.
  2. Chuối chín lớn.
  3. Phô mai que (khoảng 150 gr.).
  4. Hai muỗng canh bột mì.
  5. Mật ong lỏng - lượng như nhau.
  6. Bơ (không dưới 50 gram).
  7. Cùng một lượng sô cô la.
  8. Kem chua (1 muỗng cà phê).

Chuối cần gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Cho vào cối xay sinh tố. Kết hợp với sữa đông. Nghiền kỹ khối lượng. Thêm bột nghiền, bột mì, bơ đun chảy, mật ong lỏng. Trộn các thành phần, cho bột nhào vào màng bám. Đặt trong tủ lạnh trong 60 phút. Sau đó, khối lượng nên được đưa ra ngoài. Với bàn tay ướt, những chiếc bánh được hình thành từ đó. Các tấm kim loại được bao phủ bởi giấy da. Các mặt hàng được đặt trên đó. Bánh quy với chuối và bột yến mạch ở 180 độ trong khoảng 25 phút.

Tráng miệng với kem chua

Nó yêu cầu các sản phẩm sau:

  1. Khoảng 100 gram bơ.
  2. Cùng một lượng đường cát.
  3. Chuối chín.
  4. Một thìa nhỏ baking soda.
  5. Dấm (số lượng như nhau).
  6. Kem chua - nửa ly.
  7. Bột (ít nhất 420 gram).

Nấu một món ăn

Cách làm bánh quy chuối kem chua? Bơ phải được lấy ra khỏi tủ lạnh trước. Làm mềm sản phẩm trong lò vi sóng. Xay với đường bằng máy xay hoặc thìa. Thêm chuối cắt nhỏ và kem chua vào hỗn hợp thu được. Các thành phần được trộn kỹ lưỡng. Soda nên được kết hợp với giấm. Thêm vào các sản phẩm khác. Rây bột vào âu sâu. Dần dần kết hợp với các thành phần khác. Khối lượng thu được phải có kết cấu đàn hồi. Bạn cần đảm bảo rằng nó không quá dính. Cán mỏng bột bằng cán mỏng. Cắt ra khỏi nó các sản phẩm có hình dạng bất kỳ. Các khay được đặt trên bề mặt của một tấm kim loại có phủ giấy nướng. Món tráng miệng được chế biến trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 1/4 giờ.

bánh quy chuối và kem chua
bánh quy chuối và kem chua

Khi bề mặt sản phẩm hơi nâu, chúng phải được lấy ra khỏi lò.

Đãi với quả óc chó

Thành phần Banana Cookie này:

  1. Bột - ít nhất 150 gram.
  2. Kefir lỏng - khoảng 140 ml.
  3. Bột nở (thìa cà phê).
  4. Chuối.
  5. Vanillin bao bì.
  6. Nhục đậu khấu (một nhúm).
  7. Dầu hướng dương - khoảng 50 gr.
  8. Tương tựlượng đường cát.
  9. 50 gram hạt óc chó.

Cách làm bánh quy chuối theo công thức này?

bánh quy chuối và quả óc chó
bánh quy chuối và quả óc chó

Bột được kết hợp với bột nở. Thêm hạt óc chó cắt nhỏ. Chuối được nghiền bằng nĩa. Đặt với các sản phẩm khác. Trộn khối lượng với vanilin, đường cát, bơ, nhục đậu khấu. Trộn các thành phần bằng nĩa hoặc thìa. Tấm kim loại nên được phủ bằng giấy nướng. Với sự trợ giúp của một muỗng canh, các sản phẩm được đặt trên bề mặt của nó. Cookie được làm chín trong lò nướng ở nhiệt độ khoảng 180 độ trong 10 phút.

Tráng miệng với chuối và dừa bào

Nó sẽ yêu cầu các sản phẩm sau:

  1. Bột mì - khoảng 300 gram.
  2. Hai quả chuối chín.
  3. Nửa thìa baking soda trộn với nước cốt chanh.
  4. Dừa bào sợi (1 chén).
  5. Bơ thực vật - ít nhất 200 g.
  6. Cùng một lượng đường cát.

Bơ thực vật cần được nấu chảy. Trộn với chuối đã cắt nhỏ. Thêm đường cát, một lượng nhỏ nước. Kết hợp khối lượng với vụn dừa. Soda chữa cháy bằng nước chanh. Thêm vào các sản phẩm khác. Nghiền kỹ tất cả các thành phần. Che tấm kim loại bằng giấy da. Dùng thìa lớn đặt bột lên trên. Món tráng miệng được nấu trong lò ở 180 độ trong khoảng bốn mươi phút.

Cookie với táo

Điều trị này yêu cầu các thành phần sau:

  1. Khoảng 250 gramphô mai.
  2. Nửa ly bột yến mạch.
  3. Một quả táo.
  4. Chuối lớn đã trưởng thành.
  5. Đường (để nếm).
  6. Mật ong lỏng.

Công thứcBanana Cookies với táo cũng là một lựa chọn tráng miệng cho người ăn kiêng. Ngoài ra, việc đãi ngộ như vậy rất tốt cho sức khỏe.

bánh quy chuối táo
bánh quy chuối táo

Nó chứa các sản phẩm có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của cơ thể.

Để chế biến những chiếc bánh ngọt như vậy, bạn cần xay bột yến mạch. Chuối và táo nên được gọt vỏ và nạo. Lò được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ. Tấm kim loại được bao phủ bởi một lớp giấy nướng. Phô mai que được xoa với bột yến mạch nghiền, đường cát, mật ong lỏng. Khối lượng thu được được trộn đều. Kết hợp nó với táo và chuối nghiền. Cookies được hình thành từ bột, nên được đặt trên bề mặt của một tấm kim loại. Chuẩn bị sản phẩm trong lò đã làm nóng trước khoảng nửa giờ.

bánh quy chuối dừa
bánh quy chuối dừa

Ngày nay có rất nhiều công thức để chế biến món ăn từ trái cây này. Mọi người có thể chọn cho mình phương án mà mình thích nhất.

Đề xuất: