Cách làm sạch lựu mà không bị bắn tung tóe và tốn ít công sức - phương pháp và khuyến nghị

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Lựu là một loại trái cây ngon và tốt cho sức khỏe được nhiều người lớn và trẻ em yêu thích. Nó được bán ở mọi cửa hàng tạp hóa. Nhưng đồng thời, không phải ai cũng biết cách làm sạch lựu. Đối với điều này, một số phương pháp hiệu quả được sử dụng, được trình bày trong bài báo.

Thuộc tính

Garnet có các đặc tính sau:

1. Sự hiện diện của nhiều loại vitamin, axit amin, nguyên tố vi lượng.
2. Nước ép có tác dụng giải khát, ngoài ra còn giúp cải thiện cảm giác thèm ăn, phục hồi đường tiêu hóa.
3. Trái cây có khả năng tăng huyết sắc tố, phục hồi cơ thể khi kiệt sức.
4. Hiệu quả đối với cảm lạnh.
5. Giúp chữa bệnh tim, xơ vữa động mạch, thiếu máu.
6. Tốt cho sức khoẻ của mắt.
7. Vỏ dùng để tẩy giun.
8. Nước trái cây có khả năng phá hủy men răng do hàm lượng axit hữu cơ. Vì vậy, nó phải được pha loãng với nước. Nó sẽ có hại cho bệnh viêm dạ dày và răng xấu.

Lựa chọn

Trước khi học cách gọt lựu, bạn cần chọn đúng quả. Tạimua hàng được thực hiện để tập trung vào các nguyên tắc sau:

1. Màu. Nó phải có màu đỏ đậm đến đỏ đậm. Vỏ phải ôm sát mép và khô vì hơi cứng.
2. Bóc. Nếu khô thì quả nằm lâu ngày khô héo. Một sản phẩm chất lượng không có vết nứt hoặc khuyết tật. Nếu vỏ có màu sáng hoặc mịn thì điều này khẳng định rằng lựu đã được gọt vỏ xanh. Và khi chín quá, các đốm đen hoặc vết nứt hình thành trên quả mọng.
3. Trọng lượng. Nặng hơn nó có thể có vẻ. Nếu bạn mua một loại trái cây ở một cửa hàng, thì bạn cần phải so sánh nhiều loại quả với nhau. Từ những trái lớn, những hạt mọng nước thu được, nặng - trưởng thành. Vì vậy, nên mua lựu to và nặng.
4. Âm thanh. Sản phẩm chín và mọng nước, trong đó có nhiều nước, khi gõ vào sẽ phát ra âm thanh giống như tiếng va chạm của kim loại. Nhìn chưa trưởng thành sẽ không có âm thanh hoặc bị bóp nghẹt.
5. Độ co giãn. Trái cây phải được bóp trong tay. Quả chín có độ đàn hồi và vỏ cứng. Nếu dấu vân tay xuất hiện, thì quả mọng đã quá chín, bị đóng băng hoặc nhàu nát.
6. Mùi. Trái chín không có hương vị.
7. Tóc đuôi ngựa. Đương quy là cụm hoa khô, hơi nhăn.

Nếu chọn được trái cây phù hợp, việc gọt vỏ sẽ không khó. Điều này có thể được thực hiện theo nhiều cách khác nhau. Điều này sẽ yêu cầu một con dao sắc, một hộp hoặc chảo sâu, một muỗng canh. Một cái gì đó khác có thể được yêu cầu tùy thuộc vào phương pháp hoạt động. Cách gọt lựu đúng cách được mô tả dưới đây.

Làm sạch

Nhiều người tự phủ nhận mìnhtrong quá trình mua, do họ không biết cách làm sạch lựu. Nhưng công việc này rất dễ thực hiện. Ví dụ, các cư dân phía đông không hiểu tại sao phải loại bỏ ngũ cốc, vì trái cây có thể được ăn bằng vỏ.

Trước khi cắt bỏ thai nhi, bạn cần làm quen với cấu tạo của nó. Các hạt bên trong được ngăn cách bởi các đường gân cứng không đều nhau, các đường gân bảo vệ tốt.

Cách nhanh chóng và dễ dàng

Làm thế nào để gọt vỏ lựu một cách nhanh chóng và dễ dàng? Trước tiên, bạn cần rửa sạch parafin trong nước - một chế phẩm bảo vệ, sau đó thấm khô bằng khăn. Quả lựu phải được đặt trên một cái thớt. Cần phải cắt bỏ phần trên một cách cẩn thận và nông để các hạt còn nguyên vẹn.

Vì vậy, các màng trắng mà các hạt được chia thành các phần sẽ dễ nhận thấy. Dọc theo các đường viền (phân vùng), cần phải thực hiện các vết cắt. Sau đó, quả phải được bẻ dọc theo chúng, nhưng không phải hoàn toàn, nhưng theo cách để tách các phần. Quả mọng được mở theo cách này phải được chuyển vào một thùng sâu, dùng thìa gỗ gõ nhẹ một chút và tách các hạt ra.

Không bắn tung tóe

Làm thế nào để rửa sạch quả lựu mà không bị bắn tung tóe? Đổ nước vào bình chứa, lớp da dễ bị đảo ngược chiều, lộ ra các hạt. Chúng di chuyển ra xa và làn da nổi lên.

Trong nước lạnh

Nếu quả berry được phục vụ tại bàn lễ hội, điều quan trọng là các hạt phải còn nguyên vẹn. Làm thế nào để làm sạch lựu nhanh chóng và không bị bắn tung tóe trong trường hợp này? Nó là cần thiết để chuẩn bị trái cây, như theo công thức đầu tiên. Một con dao sắc bén cắt qua vỏ mà không chạm vào hạt.

Nó được đặt trong 10 phút trong một thùng chứa nước. Nên hạ tay xuống nước và tách thành từng lát. Nó là cần thiết để thực hiện công việc trong nước, loại bỏ màng bảo vệ và giải phóng các hạt. Nếu điều này không hiệu quả ngay lập tức, thì bạn cần để lựu thêm 5 phút trong nước.

Mọi thứ bạn cần chìm xuống đáy, và những gì bạn không cần nổi lên mặt nước. Các mảnh vụn nổi nên được loại bỏ và đổ các chất bên trong vào một cái chao. Sau đó, các hạt ướt được đổ lên một chiếc khăn để làm khô.

Thủ công

Làm thế nào để làm sạch quả lựu bằng tay? Cần phải cắt tràng hoa theo chiều dọc. Dao có thể được lấy ra, nó không cần thiết nữa. Bạn cần lột da từng phần. Bạn cần dùng tay lấy một phần của chùm hoa, kéo về phía mình để không làm rách. Bạn không nên hành động quá mạnh. Nếu vỏ bị hư hỏng, công việc sẽ khó khăn hơn.

Khi một vạch trắng hiện ra, điều đó có nghĩa là. Đó là lớp vỏ bên ngoài di chuyển ra khỏi hạt. Đây là cách làm việc đúng đắn. Đây là cách toàn bộ da được loại bỏ. Bây giờ bạn có thể đánh giá công việc. Màng trắng phải được loại bỏ ngay lập tức. Nếu điều này không được thực hiện, nó sẽ khô và dính vào các hạt sau 20 phút.

Trong 30 giây

Làm thế nào để gọt vỏ lựu một cách nhanh chóng? Nó phải được cắt thành 2 phần. Vết cắt phải được đặt xuống sàng có lỗ lớn để hạt có thể lọt qua. Bên dưới bạn cần đặt một thùng chứa. Bạn cần gõ hạt bằng búa nhà bếp.

Múc

Gọt lựu bằng muôi dễ dàng như thế nào? Điều này cần một thùng chứa sâu, một con dao và một cái muôi, sẽ bị văng ra ngoàihạt. Nên dùng găng tay cao su để rửa sạch quả mọng để không làm tổn thương tay do nước ép làm vỏ quả chuyển sang màu vàng. Một thùng chứa sâu sẽ bảo vệ khỏi bị bắn tung tóe.

Khổ qua rửa sạch, cắt bỏ phần đầu và nhặt bỏ phần cùi trắng cứng, cắt bỏ phần dưới để lại các vết rỗ. Trái cây được cắt thành 2 phần, dao phải cắm vào độ sâu nông, bắt buộc phải cắt bỏ vỏ. Giữ quả lựu trên thùng, cần phải đẩy các bộ phận ra xa nhau để làm rơi hạt.

Tốt hơn là bạn nên đeo găng tay cho quy trình này, sau đó lấy một nửa quả mọng và giữ nó với các hạt trên đĩa. Hộp đựng phải được đặt trong bồn rửa và giữ một nửa, bạn nên dùng muôi gõ nhẹ cho đến khi hạt rơi ra ngoài.

Bạn có thể chọn cách làm sạch phù hợp và đơn giản hơn ở trên. Mỗi cái đều hiệu quả và nhanh chóng. Biết các quy tắc làm sạch lựu, bạn có thể phục vụ món tráng miệng ngon lành và tốt cho sức khỏe này bất cứ lúc nào.

Phục vụ tận bàn

Bạn không chỉ cần biết cách gọt lựu mà còn phải biết cách dọn ra bàn ăn. Bạn cần rửa sạch và lau khô quả dâu. Quả phải khô. Sau đó, "vương miện" được lấy ra khỏi nó, nhưng các hạt không được cắt. Hình tròn sẽ trở nên gọn gàng.

Sau đó, trên vỏ bạn cần rạch nông (5-6) ở những nơi xuất hiện màng bảo vệ. Nếu khoảng cách bằng nhau, thì các lát cắt sẽ giống như cánh hoa. Cần hạ dao vào chính giữa quả mọng và quay 1 lượt. Quả sẽ tách thành các thùy để tạo thành hoa.

Quả mọng được cắtcắt lát, phục vụ trong một slide, bao gồm trong các món tráng miệng trái cây. Trái cây trông nguyên bản với táo, kiwi, nho, được đặt trên bình nhiều tầng. Lựu nên được bỏ một nửa vỏ, không có hạt bị hỏng.

Quả mọng được trang trí ban đầu sẽ trang trí bàn tiệc. Trong một khung cảnh trang trọng, nó được dùng bằng thìa. Các loại ngũ cốc tươi sáng được dùng để trang trí món salad, nước sốt, súp và món tráng miệng.

Lưu trữ

Nếu còn trái gọt vỏ, nên cho vào hộp đậy kín tủ lạnh và ăn càng sớm càng tốt. Nếu không có vỏ, sản phẩm nhanh chóng hư hỏng. Nếu nó bị khô, thì bạn không nên vứt lựu ngay lập tức. Nó phải được làm sạch và sau đó chỉ một số hạt sẽ bị hư hỏng, và sản phẩm có thể được bảo quản trong vỏ trong thời gian dài.