Cách nấu cá hake trong lò: công thức ngon nhất

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Hầu như mọi người đều biết về những phẩm chất có lợi của cá. Một trong những loại phổ biến nhất của sản phẩm này là hake. Nó chứa một lượng nhỏ chất béo. Thực phẩm như vậy được khuyến khích cho những người theo hình và tuân thủ chế độ ăn uống phù hợp. Bài viết hướng dẫn cách nấu cá hake trong lò.

Công thức với cà rốt

Món này cần những nguyên liệu sau:

1. 4 xác cá.
2. Bốn thìa lớn xốt mayonnaise.
3. Dầu hướng dương với số lượng 17 ml.
4. 50 gram rau thì là.
5. Hành.
6. 1 củ cà rốt.
7. Một thìa nhỏ gia vị khô.
8. Muối ăn - lượng như nhau.

Để nấu thịt hake trong lò với cà rốt, cá cần được rã đông. Bỏ vây và vảy. Rau cần rửa sạch. Hành tây chia miếng hình bán nguyệt, cà rốt xát vỏ. Thì là rửa sạch, thái nhỏ. Thân xẻ dọc lưng để thuận tiện khi triển khai. Bạn không nên chia cá thành 2 nửa. Rươi phải được loại bỏ cẩn thận. phải ở lạichỉ bột giấy. Lớp bên trong của miếng phi lê được bao phủ bởi muối, gia vị và xốt mayonnaise. Rắc một nửa phần thì là, hành tây và cà rốt. Sau đó, món ăn được bôi bằng dầu hướng dương. Gấp đôi miếng phi lê. Chất độn phải vẫn còn bên trong cá. Bột giấy được đặt trên bề mặt của giấy bạc. Phủ một lớp dầu, rắc gia vị, muối, rau thơm còn lại. Bọc cá bằng giấy kim loại, đặt trên khay nướng. Hake được nấu trong lò với cà rốt ở nhiệt độ khoảng 180 độ trong bốn mươi phút.

Sau đó, món ăn được đưa ra khỏi lò, cẩn thận lấy ra khỏi giấy bạc, để nguội một chút và phục vụ.

Cá nướng bơ

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

1. Một kg rưỡi xác cá thịt.
2. Muối ăn.
3. Tiêu đen.
4. Bơ (ít nhất 180 gram).
5. Bó các loại thảo mộc tươi.

Đây là công thức hake ngon nhất trong lò. Ngoài ra, nó rất đơn giản.

Để chế biến một món ăn như vậy, bạn cần phải rã đông cá. Nó không được chứa đá. Sau đó, vây được loại bỏ khỏi bề mặt của thân thịt, đuôi được cắt bỏ. Cùi rửa sạch dưới vòi nước lạnh, dùng khăn giấy lau khô. Đĩa nướng được lót bằng giấy "kim loại". Xác thịt chất đống trên đó. Rau ngót rửa sạch, lau khô, thái nhỏ. Đặt trên bề mặt của cá. Phủ bơ lên đĩa, bơ phải được cắt thành những miếng vuông lớn. Mép giấy kim loạikết nối với nhau để che hoàn toàn món ăn. Hake trong giấy bạc trong lò nướng theo công thức được trình bày trong chương này được nấu ở nhiệt độ 110 độ trong khoảng 25 phút.

Thức ăn với khoai tây

Đối với món ăn này, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

1. 2-3 philê cá.
2. Hành tây nhỏ.
3. Tám củ khoai tây.
4. Kem chua (khoảng 150 gram).
5. Muối.
6. Gia vị và thảo mộc.
7. Dầu hướng dương.
8. Phô mai cứng - khoảng 150 gram.

Cách nấu cá kho khoai tây trong lò?

Công thức của món ăn được trình bày trong phần này. Bột giấy phải được rửa sạch. Nó được cắt thành các hình vuông nhỏ. Dầu hướng dương được đặt ở dưới cùng của đĩa nướng. Khoai tây nên gọt vỏ và rửa sạch. Dùng dao chia thành từng miếng tròn.

Đặt một nửa sản phẩm lên bề mặt đĩa. Thêm muối, gia vị, rau thơm. Những miếng hake được đặt trên một lớp khoai tây. Rắc chúng với gia vị và hành tây cắt nhỏ. Phủ một lớp kem chua. Đặt phần khoai tây còn lại lên trên. Nó cũng có thể được muối và pepped. Món ăn được bôi kem chua, rắc phô mai xắt nhỏ, nướng trong lò nướng cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín mềm. Đây là một trong những món hake phổ biến nhất trong lò, có thể được phục vụ cả ngày thường và trên bàn tiệc lễ hội.

Cá sốt kem chua tỏi

Thành phần của thức ăn bao gồm:

Bột dăm bông nặng khoảng 700 gram

• 2 củ hành tây nhỏ.
• Khoảng 200 ml kem chua.
• Cà rốt.
• Vài nhánh tỏi.
• Muối, thảo mộc, gia vị.
• Rau xanh tươi.
• Dầu hướng dương.

Nhiều người tin rằng công thức hake ngon nhất trong lò là cá nấu với kem chua. Thành phần này làm cho cùi mềm và ngon ngọt, tạo thành lớp vỏ hấp dẫn trên bề mặt món ăn, giúp sản phẩm không bị khô.

Để làm nên một “tuyệt phẩm” như vậy, miếng phi lê cần được rửa sạch, chia thành từng lát vừa ăn. Các loại rau (cà rốt, hành tây) gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ. Kem chua được kết hợp với tép tỏi, muối, rau thơm và gia vị. Dầu hướng dương được đặt trong một đĩa nướng. Rải lên đó nửa phần rau, lát cá. Hake được rắc với cà rốt và hành tây còn lại. Phủ sốt kem chua. Món ăn được nướng trong lò khoảng 30 phút. Món ăn hoàn thành được rắc với rau thơm cắt nhỏ.

Cá kho rau

Bã cá Hake chứa ít calo. Vì vậy, nó được khuyến khích để ăn nó cho những người muốn giảm cân. Món ăn được đề cập trong phần này có thể được tiêu thụ trong một chế độ ăn kiêng. Rang là cách tốt nhất để nấu cá. Nó giúp lưu giữ không chỉ các đặc tính hương vị tuyệt vời, mà còn tất cả các chất có lợi có trong cùi. Để làm một món ăn trong lò, không nhất thiết phải sử dụng một lượng lớn rau.các loại dầu. Đây là một điểm cộng cho những ai theo dõi hình.

Để có một bữa ăn có rau, bạn sẽ cần:

1. Nửa kg bột giấy hake.
2. Cà chua tươi với số lượng hai hoặc ba miếng.
3. Gia vị nấu các món cá.
4. Nước chanh.
5. Cà rốt (ít nhất hai miếng).
6. Một bóng đèn.
7. Dầu hướng dương.
8. Rau xanh tươi.

Cách nấu cá hake trong lò?

Điều này sẽ được đề cập trong phần tiếp theo.

Quy trình

Bã hake nên được rửa lại bằng nước lạnh. Nếu trong cá có xương thì phải loại bỏ. Sau đó, sản phẩm được chia thành các lát có kích thước vừa phải. Đặt các miếng vào một cái tô sâu, rắc gia vị và muối, rưới nước cốt chanh lên. Để cá trong ba mươi phút để ướp.

Các loại rau đang được chuẩn bị vào thời điểm này. Chúng được rửa sạch và làm sạch. Cà chua và hành tây chia thành từng miếng hình bán nguyệt. Cà rốt được nghiền trên máy vắt, một nửa phần sản phẩm được đặt trên tấm kim loại có phủ một lớp dầu. Sau đó, các lát hake được đặt. Rắc chúng với hành tây. Che phần còn lại của cà rốt và cà chua. Nấu món ăn trong lò khoảng ba mươi phút. Sau đó, nó được lấy ra, bày ra đĩa và rắc rau xanh thái nhỏ lên.

Cheese Recipe

Món này gồm:

1. Hai hoặc ba xác cá.
2. Đầu hành.
3. Phô mai với số lượng 50 gram.
4. Muối.
5. 17 ml dầu hướng dương.
6. Nhúm tiêu nghiền.

Cách nấuhake cá trong lò với pho mát? Thân thịt cần được rửa sạch, làm sạch vây. Tấm nướng được phủ bởi một lớp giấy "kim loại". Đầu hành chia thành từng miếng hình bán nguyệt. Đặt chúng trên giấy bạc. Thịt cá được chia thành từng khoanh. Được đặt trên bề mặt của cánh cung. Rắc muối, tiêu giã nhỏ. Phủ dầu hướng dương và cho vào lò nướng. Nấu ở nhiệt độ ít nhất 200 độ trong mười lăm phút. Phô mai nên được nghiền nhỏ. Mở lò và đặt sản phẩm lên bề mặt đĩa. Lấy thực phẩm ra khỏi lò. Nướng thêm khoảng 10 phút cho đến khi có màu vàng nâu nhẹ.

Hake với phô mai trong lò - một món ăn đơn giản và bổ dưỡng.

Thức ăn với nấm

Nó sẽ yêu cầu các sản phẩm sau:

1. Nửa kg thịt phi lê hake.
2. Nấm tươi hoặc đông lạnh - khoảng 300g
3. Đầu hành.
4. Bơ.
5. Rau xanh và gia vị.
6. Muối.
7. xốt Mayonnaise.

Cách nấu cá kho nấm trong lò?

Cùi cần rửa sạch, cắt nhỏ. Phủ một lớp gia vị và muối và để một lúc. Nấm rửa sạch, chia ra đĩa. Nấm đông cô trước tiên phải luộc qua nước sôi, sau đó cho vào chao, để nguội. Bóng đèn được làm sạch, rửa sạch. Chia thành các lát hình bán nguyệt. Tấm kim loại được bao phủ bởi bơ nóng chảy. Những miếng hake, hành tây, champignon cắt nhỏ được đặt trên đó,xốt mayonnaise, pho mát bào cứng. Rắc món ăn với muối và gia vị. Món ăn được nấu trong lò khoảng bốn mươi phút.