2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
RauNhồi - một món ăn độc đáo và vô cùng ngon. Người đầu tiên bắt đầu chuẩn bị các món ăn như vậy ở Bulgaria. Xa hơn, vị ngon này đã chinh phục Romania, Moldova, Nga và dần dần chinh phục cả thế giới.
Trong nấu ăn hiện đại, phương pháp làm đầy rau với nhiều loại nhân khác nhau được sử dụng chủ yếu để ăn nhẹ. Dưa chuột nhồi tôm, trứng cá hồi và dưa chuột, ớt nhồi phô mai, thịt, v.v. Có một số lượng lớn các công thức nấu ăn. Và tất cả những món ăn vặt này đều cực kỳ ngon, và cách chuẩn bị của chúng khá cầu kỳ.
Nhồi dưa chuột
Loại rau này rất tiện lợi để sử dụng làm các món trám khác nhau. Cắt theo chiều dọc thành hai phần là đủ và dùng thìa hoặc dao kéo nhân bánh ra. Dưa chuột nhồi tôm trông rất độc đáo và lạ mắt nếu chúng được tạo hình thành thùng. Và những quả trám được gói trong những dải dưa chuột sẽ nói về bà chủ của bữa tiệc có đôi bàn tay vàng. Và tất cả các món ăn của cô ấy sẽ không để bất cứ ai thờ ơ.
Dưa chuột nhồi
Bí_chế rất đa dạng. Món khai vị tiếp theo là cay và nguyên bản. Và không chỉ ngon, mà còn quan tâm. Và tất cả vì nómón ăn sẽ không gây hại cho cơ thể phụ nữ, vì nó chỉ chứa 180 kcal trên 100 gram.
Để chuẩn bị tuyệt tác ăn kiêng này, bạn sẽ cần:
- Bốn quả dưa chuột lớn.
- 0, 2 kg phô mai không béo.
- 5 muỗng sữa tách kem.
- Một nhánh tỏi.
- Paprika (ngọt hoặc cay tùy thích).
- Hai quả ớt cayenne (nếu bạn thích cay hơn).
- Muối.
Chuẩn bị thùng dưa chuột
- Gọt vỏ dưa chuột. Cắt thành 2 hoặc 3 miếng. Chúng tôi làm cho chúng ổn định hơn bằng cách cắt bỏ các đầu. Ướp muối nhẹ, để trên đĩa trong 20 phút. Thao tác này được thực hiện để loại bỏ nước thừa trong dưa chuột.
- Tiếp theo, bạn cần lau các thùng bằng khăn giấy. Loại bỏ bã bằng dao hoặc thìa cà phê.
Nấu ăn
Kết hợp cùi dưa chuột thái nhỏ, phô mai, sữa, tỏi. Trộn cho đến khi mịn.
Đổ kem vào thùng dưa chuột, phủ ớt bột hoặc ớt cayenne thái nhỏ lên trên.
Món ăn đã sẵn sàng. Chúc bạn ngon miệng!
Mách nhỏ bí mật
Để trám không bị trào ra ngoài các xilanh dưa chuột, bạn cần thực hiện những việc sau.
Muối các thùng đã cắt nhỏ và để trên đĩa trong khoảng 20-25 phút. Trong thời gian này, muối sẽ hút bớt nước thừa của dưa chuột.
Dưa chuột nhồi tôm và cơm
Để tạo ra món khai vị này, bạn sẽ cần:
- Ba quả dưa chuột (tốt nhất là loại dài và đều).
- 400 gram tôm đông lạnh.
- Nửa chén cơm chín.
- Hai quả trứng luộc.
- Hai muỗng xốt mayonnaise (Provence đậm đặc).
- Rau thì là.
- Muối và tiêu.
Chuẩn bị dưa chuột
Rau cần rửa sạch, đắp theo hình quả dưa chuột lên vỏ (không bắt buộc). Cắt dưa chuột thành các hình trụ nhỏ cao 2-3 cm. Nhẹ nhàng loại bỏ bã bằng dao hoặc thìa.
Chuẩn bị tôm
Đầu tiên bạn cần nấu chúng. Để làm điều này, bạn cho tôm vào nước sôi và nấu trên lửa lớn trong 3-4 phút. Tiếp theo, xả nước và để nguội bớt. Chúng ta làm sạch tôm theo cách sau. Chúng tôi xé đầu, giữ đầu đuôi và kéo xác thịt ra. Chúng ta sẽ cần khoảng nửa chén tôm.
Một sắc thái
Để bữa ăn nhẹ của chúng ta ngon hơn, bạn cần cân bằng giữa tôm và gạo. Chúng phải cùng một số. Sau đó, dưa chuột nhồi tôm sẽ ngon ngọt và mềm.
Nấu ăn
Băm nhuyễn tôm, ớt chuông và trứng. Trộn tất cả mọi thứ với gạo và nêm với sốt mayonnaise.
Đổ đầy các thùng dưa chuột. Chúng tôi trang trí món ăn với những nhánh rau xanh và lòng tôm.
Có một lựa chọn khác là trang trí dưa chuột nhồi tôm. Bạn có thể dùng dao cắt dưa chuột thành từng lát mỏng. Và bọc nhân vào chúng, và nếu cần, cố định các hình trụ bằng một xiên.
Dưa chuột nhồi của chúng tôi đã sẵn sàng. Snack không chỉngon mà còn đẹp nữa.
Dưa chuột nhồi cá
Món khai vị này sẽ trang trí bất kỳ bữa tiệc nào. Dưa chuột nhồi cá trích trong bữa tiệc mùa đông sẽ là lời chào từ mùa hè nóng nực.
Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
- Năm quả dưa chuột nhỏ.
- Năm quả trứng.
- Nửa củ hành tây.
- Một con cá trích nhỏ.
- Một phần tư cốc quả óc chó (có vỏ).
- Mayonnaise (tốt nhất là Provence)
- Món khai vị này được chế biến khá dễ dàng và nhanh chóng.
Chuẩn bị dưa chuột
Cắt bỏ cả hai đầu của "mông". Cắt dưa chuột theo chiều dọc và bỏ cùi.
Chuẩn bị đắp
Tách cá trích ra khỏi xương. Cắt nhỏ cá, trứng và hành tây. Cắt các loại hạt.
Trộn mọi thứ nhẹ nhàng và nêm sốt mayonnaise cho vừa ăn.
Nhồi đầy dưa chuột. Xếp dưa chuột nhồi cá trích ra đĩa, trang trí với lát chanh và rau thơm.
Trứng nhồi dưa chuột và cá hồi
Ở nước Nga Xô Viết, người nội trợ khéo tay và giỏi nhất đã nấu món trứng nhồi cho bữa tiệc linh đình. Công thức rất đơn giản nhưng kết quả rất ngon.
Trứng nhồi dưa chuột và cá hồi khó làm hơn một chút. Đối với món ăn này, bạn sẽ cần.
- Một tá trứng luộc.
- 60 gram phi lê cá hồi (hun khói).
- Một quả dưa chuột nhỏ.
- Mayonnaise đã được chứng minh.
- Rau thì là vàhạt tiêu.
Chuẩn bị trứng
Nhẹ nhàng bóc trứng ra khỏi vỏ và cắt thành hai phần. Cẩn thận loại bỏ lòng đỏ để không làm hỏng tính toàn vẹn của protein.
Nấu ăn
Dưa chuột, rau xanh và cá hồi cắt khối nhỏ. Đừng quên để lại một ít cá hồi để trang trí. Hỗn hợp thu được được trộn kỹ. Muối, tiêu và nêm sốt mayonnaise cho vừa ăn.
Làm đầy các nửa tinh hoàn bằng miếng trám kết quả. Trang trí với dải cá hồi và rau thơm.
Trứng nhồi dưa chuột và cá hồi tốt nhất nên bảo quản trong tủ lạnh. Và nên ăn trong vòng hai hoặc ba ngày.
Chúc bạn ngon miệng và có một bữa tiệc vui vẻ!
Đề xuất:
Súp dưa chuột. Súp dưa chuột lạnh
Súp dưa chuột thường được nấu nhiều nhất vào mùa hè. Nó được phục vụ lạnh và thêm gia vị với bất kỳ sản phẩm sữa lên men nào. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét một số công thức để chế biến món ăn tuyệt vời này, được chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng
Nấu gì từ dưa chuột tươi cho mùa đông, ngoại trừ món salad? Món gì có thể nấu từ dưa chuột và cà chua tươi cho bữa tối: công thức nấu ăn
Dưa chuột và cà chua là những loại rau rất quen thuộc với chúng ta. Nhưng nấu gì từ những sản phẩm này để làm hài lòng và bất ngờ cho chính mình và những người thân yêu?
Bánh "Kiệt Tác". Làm thế nào để làm cho một chiếc bánh "Kiệt tác"?
Ngày nay bánh không chỉ là một món ngon hấp dẫn và lạ miệng. Một chiếc bánh tuyệt tác là những gì bây giờ có sẵn cho mỗi chúng ta. Chỉ cần nhìn vào sự đa dạng mà những người làm bánh kẹo cung cấp cho chúng tôi. Ngay cả những cô gái ăn kiêng sẽ không phải lúc nào cũng có thể cưỡng lại những món ngon này. Bạn có thể chọn một chiếc bánh cho mọi hương vị và màu sắc
Nước ép dưa chuột: lợi và hại. Tất cả các bí mật và mẹo để điều trị nước ép dưa chuột
Một quả dưa chuột có 80% là nước, nhưng những gì là nước! Một chất lỏng thực sự sảng khoái với màu xanh lục dễ chịu là một kho chứa các chất và nguyên tố hữu ích
Hàm lượng calo trong dưa chuột tươi là bao nhiêu? Bạn có thể giảm cân bằng cách ăn kiêng dưa chuột?
Ăn kiêng bằng dưa leo có giảm cân được không? Hàm lượng calo của dưa chuột tươi và mặn là bao nhiêu, những gì hữu ích trong đó, và mọi người có thể ăn dưa chuột tươi mà không bị hạn chế không?
