Nước thịt ngon: công thức kèm ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bài viết này sẽ thảo luận về việc chuẩn bị nước sốt thịt. Với sự trợ giúp của nước thịt, bạn có thể chế biến bất kỳ món ăn nào, ngay cả đơn giản nhất, trở nên đặc biệt và ngon miệng.

Có nhiều loại nước thịt khác nhau (thịt, cà chua, rau, kem và gà).

Rất mềm và có hương vị nguyên bản là nước thịt từ sữa. Để chuẩn bị một loại nước sốt như vậy, bạn sẽ cần sữa hoặc kem, bột mì, nước, muối và hạt tiêu. Tuy nhiên, trước khi bắt đầu làm nước thịt, bạn cần chuẩn bị các món ăn phù hợp để không có gì làm mất tập trung. Bạn nên lấy một cái nồi, một cái bát, một cái chảo dày, một cái chảo, một cái thớt để thái thịt và rau, một con dao.

Nước sốt cho mì

Làm thế nào để nấu nước thịt với thịt cho mì ống? Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• hai trăm gam thịt (chủng loại không quá quan trọng);
• hai nhánh tỏi;
• một đầu củ hành;
• 1-2 củ cà rốt;
• một muỗng canh bột mì;
• hai muỗng canh tương cà chua.

Công nghệ nấu

1. Rửa sạch thịt và thái miếng nhỏ.
2. Sau đó, bạn cần bóc vỏ và thái nhỏ hành tây, bào sợi cà rốt.
3. Cần phải chiên thịt cho đến khinấu chín một nửa, trộn với rau và chiên trong bốn phút.
4. Sau đó thêm bột mì vào đó và để yên trong chảo trong 2-4 phút.
5. Băm nhuyễn tỏi, sau đó đổ tất cả các thành phần với nước. Sau đó, bạn cũng nên thêm một quả cà chua và tỏi thái nhỏ.
6. Đun sôi hỗn hợp, giảm nhiệt.
7. Sau đó, bạn cần thêm muối và tiêu. Đậy nắp chảo và nấu trên lửa nhỏ trong mười lăm phút. Rưới nước thịt với các loại rau thơm cắt nhỏ và thì là. Để nước sốt ngấm trong 3 giờ. Sau đó, bạn cần đun sôi mì ống và đổ nước thịt lên trên.

Cream Gravy Recipe

Nước thịt này dùng cho phù hợp. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 8 cà chua tươi;
• 2 muỗng canh kem đặc;
• 15 gam bơ;
• 1 củ hành tây;
• một nhúm húng quế;
• 1 muỗng cà phê dầu ô liu;
• nửa thìa lá oregano;
• 2 muỗng cà phê đường;
• 3 nắm ớt.

Quy trình nấu

1. Băm nhỏ hành tỏi. Chiên cho đến khi vàng nâu trên chảo.
2. Gọt vỏ cà chua rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ. Cho phần còn lại của rau - hành và tỏi vào chảo.
3. Rắc đường, húng quế và rau oregano, muối và tiêu. Chờ nước bốc hơi khỏi chảo, cho kem bơ vào. Để lửa nhỏ và đổ mồ hôi trong 5 phút.

Nước thịt thơm ngon này làm tăng thêm độ mềm vàgia vị cho bất kỳ món ăn nào. Cô ấy cũng sẽ khiến bữa ăn dù đơn giản nhất cũng trở nên khó quên.

Heo sốt

Nếu bữa trưa cần chiều lòng cánh đàn ông mà trong tủ lạnh có miếng thịt xá xíu, thì công thức nấu món thịt kho tàu đơn giản đúng là trời cho của bất cứ bà nội trợ nào. Quá trình này sẽ không mất nhiều thời gian. Trong khi nấu ăn, bạn có thể nấu bất kỳ món ăn phụ nào, chẳng hạn như kiều mạch hoặc khoai tây nghiền.

Để chuẩn bị nước sốt thịt, bạn sẽ cần:

• hai miếng thịt lợn lớn;
• hai củ hành;
• 150 gam dầu hướng dương;
• ½ nghệ thuật. thìa bột mì;
• 200 gam tương cà chua;
• gia vị;
• thì là và ngò tây.

Công nghệ làm nước chấm ngon

1. Cắt thịt đã rửa sạch thành từng miếng. Chiên trong dầu thực vật.
2. Tiếp theo, đổ nước sạch vào chảo, sau đó hầm thịt.
3. Ở giai đoạn nấu tiếp theo, bạn cần làm rau. Cần phải cắt hành tây thành từng khoanh và bào cà rốt trên một chiếc máy xay mịn. Đổ rau vào một chảo khác và xào.
4. Bột từ từ, trộn hai lần.
5. Bước cuối cùng là vớt rau ra khỏi bếp.
6. Đặt áp chảo lên trên miếng thịt.
7. Tiếp theo, bạn cần đổ nước vào tương cà chua.
8. Sau khi món ăn được ướp muối và thêm tiêu vào đó là giá trị. Đổ nước hầm với cà chua rồi đun nhỏ lửa trong vài phút. Khi nước thịt gần như đã sẵn sàng, rắc rau mùi tây lên đĩa. Hầm nước sốt trong đúng mười lăm phút.

Tomato Gravy

Khi trang trại có thêm cà chua và thịt lợn mới nấu trong bếp trở nên nguội lạnh, nước sốt cà chua cho thịt là thứ bạn cần.

Để làm nước sốt, bạn sẽ cần:

• một củ hành tây;
• dầu hướng dương;
• hai quả cà chua chín;
• 200 gram bột mì;
• lavrushka;
• một chút đường;
• một ly nước.

Quy trình làm nước thịt

1. Cắt nhỏ hành tây thành các dải. Chiên trong dầu cho đến khi xuất hiện lớp vỏ. Thêm cà chua hoặc tương cà chua vào hành tây. Hầm rau.
2. Hòa tan hai viên bim bim trong nước sôi. Chất lỏng thu được phải được đổ vào bột. Trộn tất cả mọi thứ hai lần. Đảm bảo không có vón cục.
3. Sau đó, nó là giá trị đổ hành tây với hỗn hợp thu được. Cẩn thận trộn tất cả các thành phần của món ăn và đặt một lá nguyệt quế. Loại bỏ nước thịt khỏi nhiệt và để đặc. Nước sốt này là món ăn kèm tuyệt vời với các món thịt như sườn hoặc cốt lết.

Cơm sốt thịt

Chuẩn bị nước thịt cho cơm với thịt thật dễ dàng. Bạn không cần các thành phần đắt tiền cho việc này. Nhờ nước thịt này, gạo trắng thông thường sẽ có được hương vị mới. Để chuẩn bị nước thịt, bạn sẽ cần:

• ba trăm gam thịt bò;
• hành tây và cà rốt - mỗi thứ một củ;
• hai muỗng cà phê bột cà chua tươi;
• 200 gram bột mì;
• 250 ml nước;
• thì là;
• rau mùi;
• ngò.

Quy trình nấu

1. Thịt bò nên được cắt thành khối nhỏ và chiên nhẹ trên chảo cho đến khi vàng nâu.
2. Chiên cà rốt bào và hành tây thái nhỏ trên tất cả các mặt. Bạn có thể sử dụng cùng một chảo đã nấu thịt bò. Thêm tương cà chua vào hỗn hợp rau. Trộn tất cả mọi thứ và từ từ thêm bột mì.
3. Tiếp theo, cho thịt bò trở lại chảo và để thịt nhỏ lửa trong năm phút. Sau đó, bạn cần đổ nước ấm vào món ăn và nêm mắm gia vị cho thơm. Để ngấm trên lửa nhỏ cho đến khi tất cả các thành phần của nước thịt đã sẵn sàng.

Công thức nước sốt từ bột

Nước thịt với bột rất dễ chế biến. Công thức này là truyền thống.

Để làm nước sốt, bạn sẽ cần:

• ly sữa;
• 1/2 cốc nước;
• muỗng canh bơ;
• muối tiêu;
• bột (ba nhúm, nhiều hay ít tùy theo độ đậm nhạt mong muốn).

Nấu

1. Đổ nước vào một cái chảo nhỏ, sau đó cho sữa vào. Sôi lên. Tiếp theo, thêm dầu. Sau đó, bạn cần thêm gia vị và muối vào nước sốt.
2. Sau đó, bạn nên lấy một hộp đựng và pha sữa với nước ấm. Khuấy đều để loại bỏ vón cục. Từ từ, trong một dòng chảy nhỏ, thêm bột mì vào sữa.
3. Khuấy kỹ. Sau đó, đợi cho đến khi hỗn hợp đặc lại, chuẩn bị trên lửa nhỏ. Tỷ lệ mật độ của nước thịt mỗichọn riêng lẻ. Nếu không có bột mì, nên dùng tinh bột để làm đặc nước thịt.

Nước thịt gà

Nước thịt gà với kem chua dịu rất hợp với kiều mạch. Cô ấy sẽ cho món cháo này có vị cay.

Để chuẩn bị nước thịt, bạn sẽ cần:

• ba trăm gram phi lê gà;
• 2 củ hành tây nhỏ;
• gia vị;
• ly kem chua;
• dầu thực vật.

Chuẩn bị nước sốt

1. Rửa sạch ức rồi thái miếng vuông nhỏ. Lấy chảo chiên vàng đều các mặt. Củ cần được gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Sau đó, bạn cần đợi cho đến khi thịt bắt đầu chuyển sang màu trắng, bỏ hành tây ra khỏi chảo. Sau đó để lửa to để chiên.
3. Sau đó, để mặc cho nhiệt độ thấp. Cuối cùng, đổ kem chua vào và đun nhỏ lửa trong vài phút. Mọi thứ, nước sốt đã sẵn sàng.

Kết

Giờ thì đã rõ nước thịt được chế biến như thế nào. Chúng tôi đã xem xét một số công thức nấu ăn. Chúng tôi hy vọng bạn thích một trong số họ. Chúc may mắn với tài nấu nướng của bạn.