Thịt gà tây băm nhỏ: công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Thịt gà tây băm nhỏ, công thức mà bạn sẽ học được từ bài viết này, là một món ăn lành mạnh và vô cùng ngon. Chúng có thể được chuẩn bị không chỉ cho bữa trưa hoặc bữa tối mà còn được phục vụ tại bàn tiệc.

Thịt gà tây băm nhỏ. Công thức với ảnh

Tìm kiếm ý tưởng bữa tối gia đình? Sau đó, hãy ghi lại công thức để có món thịt viên mềm và ngon ngọt.

Thành phần:

• Phi lê gà tây - 500 gram.
• Hành tây - 100 gram.
• Rau tươi - một bó.
• Bánh mì trắng - 30 gram.
• Sữa - 120 ml.
• Muối, tiêu xay - để nêm nếm.

Công thức làm cốt lết gà tây băm với rau thơm rất đơn giản:

• Cắt phi lê ướp lạnh thành những miếng nhỏ.
• Bóc vỏ hành tây và cắt thành nhiều miếng.
• Nhào bánh mì trắng và nhúng vào sữa trong vài phút.
• Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào cối xay sinh tố và băm nhỏ.
• Thêm rau xanh thái nhỏ, muối và tiêu xay vào thịt băm.
• Tạo hình bằng tay ướt những viên chả tròn cùng kích thước và chiênchúng được nấu chín trong dầu thực vật.

Phục vụ món ăn đã hoàn thành với một món ăn kèm của rau, ngũ cốc hoặc mì Ý.

Cốt lết gà tây băm nhỏ thơm ngon. Công thức

Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức chế biến món ăn kiêng được nấu trong nồi hơi đôi. Nếu bạn muốn giữ dáng đẹp hoặc giảm thêm vài cân, hãy nhớ đưa món này vào thực đơn của mình.

Sản phẩm:

• Gà tây (không xương) - 500 gram.
• Một bóng đèn.
• Cám xay - 4 muỗng canh.
• Hai lòng trắng trứng.
• Nước khoáng - nửa ly.
• Rau xanh, gia vị và muối để nếm.

Công thức làm cốt lết gà tây băm không kèm bánh mì đọc tại đây:

• Cắt phi lê chim và băm trong cối của máy xay thực phẩm.
• Thêm nước vào thịt băm và trộn đều tay.
• Cho protein, cám, hành tây thái nhỏ và rau xanh. Đừng quên muối và gia vị.
• Làm chả từ thịt băm và cho vào bát nồi hơi kép (trước tiên nó phải được bôi mỡ bằng dầu thực vật).

Nấu món ăn trong 25 phút và sau đó phục vụ với salad rau củ tươi hoặc hầm.

Thịt gà tây với bột báng

Nếu bạn muốn tạo bất ngờ cho những người thân yêu của mình với những miếng thịt nướng ngon ngọt và tươi tốt, thì hãy sử dụng công thức này. Nguyên liệu "bí mật" ở đây là bột báng, giúp món ăn có hương vị đặc biệt.

Thành phần:

• 500 gram gà tây xay.
• Một quả trứng.
• Ba thìa bột báng.
• 50 gram thảo mộc tươi.
• Hành.
• Hai muỗng xốt mayonnaise.
• dầu thực vật 50 ml.
• Một chút muối và tiêu xay.
• Dầu thực vật.

Cách nấu cốt lết gà tây băm (công thức có ảnh):

• Trộn thịt băm với rau thơm băm nhỏ và hành tây thái nhỏ.
• Thêm bột báng, trứng và sốt mayonnaise.
• Muối thịt băm và nêm tiêu đen. Để yên trong 10 phút để các hạt sạn có thời gian nở ra.
• Sau đó, bạn có thể bắt đầu chiên cốt lết. Dùng tay nặn thành những viên nhỏ rồi cho vào chảo đã đun nóng. Khi chả chín vàng một mặt, lật lại và đậy nắp lại.

Ăn kèm với bất kỳ món ăn kèm hoặc salad nào.

Cốt lết gà tây thơm phức với bí xanh

Bạn đã chán những món ăn thông thường và muốn thử một món gì đó thật đặc biệt? Sau đó, hãy sử dụng công thức của chúng tôi và khiến những người thân yêu của bạn ngạc nhiên với món gà tây nguyên miếng.

Thành phần:

• 500 gram thịt gà tây.
• 300 gram zucchini (bí xanh).
• Một quả trứng.
• 30 gram hành lá.
• 15 gam bạc hà.
• Một nhánh tỏi.
• Một nhúm rau mùi cắt nhỏ, thìa là, hỗn hợp ớt và muối.
• Hai hoặc ba muỗng canh dầu thực vật.

Bạn có thể dễ dàng lặp lại công thức làm cốt lết gà tây băm ngonở nhà:

• Cho phi lê qua máy xay thịt, thêm bí ngòi, hành tỏi băm nhỏ vào thịt băm.
• Dùng dao chặt lá bạc hà và kết hợp với các sản phẩm khác.
• Trộn hỗn hợp thu được với trứng, muối và gia vị.
• Mù và nhanh chóng chiên các miếng cốt lết trong chảo cho đến khi vàng nâu. Sau đó, chuyển chúng sang đĩa nướng và đưa chúng vào lò nướng trong một phần tư giờ.

Khi món ăn đã nguội một chút là có thể mang ra bàn ngay. Các loại rau tươi làm cho phần thịt có độ ngọt và hương vị đặc biệt. Và bạc hà và gia vị làm cho chúng vô cùng thơm và ngon miệng.

Thịt gà tây nhồi thịt mềm

Bạn có muốn biến một bữa tối bình thường trong tuần thành một kỳ nghỉ thực sự? Sau đó đọc kỹ công thức sau và chuẩn bị các sản phẩm cần thiết. Lần này bạn sẽ cần:

• Năm quả trứng.
• 100 gram pho mát.
• 25 gram bơ.
• Thì là và ngò tây.
• 600 gram gà tây băm nhỏ.
• Lát bánh mì trắng.
• 100 gam sữa.
• Một bóng đèn.
• Hai tép tỏi.
• Bốn thìa kem chua.
• Muối và tiêu xay.
• Nửa thìa cà phê bột nở.
• Bột.

Công thức chế biến gà tây nướng ngon tuyệt như bên dưới:

• Đầu tiên chuẩn bị đồ. Để làm điều này, hãy nghiền hai quả trứng luộc và pho mát trên một chiếc máy nghiền mịn. Thêm rau xanh cắt nhỏ và bơ mềm vào chúng. Đảo thức ăn, muối chúng vàhạt tiêu.
• Ngâm bánh mì trong sữa vài phút, sau đó vắt ráo nước và trộn với thịt băm. Thêm trứng, tỏi băm, hành, tiêu và muối.
• Đánh phần trứng còn lại với kem chua và bột nở, thêm chút bột mì.
• Nặn thịt băm thành một chiếc bánh lớn và đặt một thìa nhân ở giữa. Đem các cạnh lại với nhau và nhúng miếng bánh vào bột. Đặt phôi vào chảo đã được làm nóng và chiên cho đến khi chín.
• Làm bánh mì kẹp thịt với các nguyên liệu còn lại theo cách tương tự.

Món ăn đã hoàn thành rất hợp với bất kỳ món ăn kèm nào. Dùng nóng với nước sốt tự làm.

Thịt cốt lết ngon ngọt với cà chua trong lò

Mời các bạn cùng xem một món ăn nổi tiếng theo cách mới và nấu món này cho bữa tối cho cả nhà nhé.

Thành phần:

• Sữa - 300 ml.
• Bánh mì trắng không vỏ - 150 gram.
• Gà tây băm - 500 gram.
• Hành tây - 200 gram.
• Trứng.
• Muối và gia vị.
• Breadcrumbs.
• Cà chua - 300 gram.
• Phô mai bào.

Công thức làm cốt lết gà tây băm trong lò rất đơn giản:

• Ngâm bánh mì trong sữa, dùng tay vắt ráo nước và trộn với thịt băm. Thêm hành tây bào, trứng, muối và tiêu.
• Rán phần cốt lết trên chảo.
• Đặt chúng vào đĩa nướng, đặt một lát cà chua và một nắm pho mát lên mỗi ô trống.

Nướng món ăn trong lò thêm mười phút. Ăn kèm với xà lách trộn hoặc salad rau tươi. Ngoài ra, những miếng thịt nhỏ này có thể đượctrên cùng với mì ống, kiều mạch hoặc khoai tây chiên.

Cắt nhỏ nhồi đậu

Món gà tây nguyên bản này sẽ hấp dẫn không chỉ người lớn mà còn cả trẻ em. Nó rất hợp với khoai tây, kiều mạch, rau và mì ống.

Sản phẩm bắt buộc:

• Hành tây - 150 gram.
• Đậu - 100 gram.
• Thịt băm - 500 gram.
• Trứng gà.
• Cà chua - 700 gram.
• Cỏ xạ hương - một vài nhánh.

Cách nấu cốt lết sốt cà chua trong lò nướng:

• Chiên hành tây băm nhỏ cho đến khi vàng, sau đó trộn với đậu nghiền. Nêm vào phần nhân với gia vị và muối.
• Trộn gà tây với trứng sống, thêm muối và tiêu xay.
• Tâm cà chua.
• Lấy nhân thịt băm nhỏ và nặn thành một chiếc bánh nhỏ. Đặt một thìa nhân lên đó và nối các cạnh. Chuẩn bị phần còn lại của các miếng cốt lết theo cách tương tự.
• Đặt các khoảng trống vào đĩa nướng và cho cà chua nghiền vào. Đặt cành cỏ xạ hương lên trên đĩa.

Nướng món ăn trong lò đã làm nóng trước trong 45 phút.

Kết

Chúng tôi hy vọng bạn sẽ thích món gà tây băm viên của chúng tôi. Bạn có thể chọn bất kỳ công thức nào, cũng như bổ sung hoặc thay đổi nó. Thịt cốt lết thơm ngon và mọng nước cũng là món ăn tuyệt vời cho trẻ nhỏ, vì vậy hãy nhớ đưa món ăn này vào thực đơn của gia đình.