American Apple Pie: Classic Step by Step Recipe. Công thức bánh táo kiểu Mỹ: thành phần, mô tả và đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Trong bài viết này, chúng tôi muốn cho bạn biết bánh táo Mỹ thực sự được làm như thế nào. Công thức của món tráng miệng thơm ngon này khá đơn giản, và ngay cả một người mới tập nấu ăn cũng có thể thực hiện được. Một đặc điểm nổi bật của món bánh này là có nhiều nhân hơn nhiều so với bột. Ngoài ra, nó còn được chế biến từ những sản phẩm đơn giản nhất có thể tìm thấy trong bất kỳ căn bếp nào.

Bánh táo Mỹ. Công thức cổ điển

Nếu bạn chưa bao giờ thử món tráng miệng này, thì hãy làm càng sớm càng tốt! Bạn sẽ ngạc nhiên khi lớp bột mỏng và ngon tuyệt vời được kết hợp với nhân táo. Cách làm bánh táo kiểu Mỹ? Công thức cổ điển được thu hút sự chú ý của bạn:

• Rây 300 gam bột vào tô, thêm chút muối và 200 gam bơ lạnh, cắt miếng.
• Cắt thức ăn bằng dao để chúngbiến thành một em bé.
• Thêm hai thìa nước đá và một thìa nước cốt chanh vào chúng.
• Nhào bột và để vào tủ lạnh 1 tiếng.
• Sáu quả táo xanh, gọt vỏ và bỏ hạt, sau đó cắt thành khối hoặc lát mỏng.
• Đổ tương lai vào bát, thêm nước cốt chanh, 4 thìa đường, nửa thìa quế, một ít tinh bột vào rồi trộn đều.
• Chia bột thành hai phần không bằng nhau. Cuộn tròn cái lớn hơn và đặt ở dưới cùng của đĩa nướng. Làm phẳng bột và tạo hình các mặt.
• Tán phần nhân sao cho phía trên mép. Điều này phải được thực hiện do thực tế là nó lắng xuống trong quá trình nướng.
• Cán mỏng phần bột còn lại, cho nhân lên trên và miết chặt các mép. Để thoát hơi nước, hãy tạo một vài lỗ ở giữa.
• Đặt bánh vào tủ lạnh trong 1/4 giờ, sau đó lấy ra, đánh bông bằng trứng gà và phết bơ lên trên.

Nướng món tráng miệng trong lò đã làm nóng trước trong một giờ. Sau đó, lấy ra, để nguội hoàn toàn, rắc đường bột lên, cắt thành phần vừa ăn.

American Apple Caramel Pie Recipe

Món bánh trái nguyên bản này chắc chắn sẽ làm hài lòng những người thân yêu của bạn. Chuẩn bị nó để uống trà buổi tối và làm cho những người thân yêu của bạn thích thú với một hương vị mới. Cách làm bánh táo kiểu Mỹ? Công thức từng bước được mô tả dưới đây:

• Để chế biến caramen, đổ vào chảomột ly đường, thêm một vài thìa nước vào nó và đặt các món ăn trên lửa nhỏ. Theo dõi quá trình sản phẩm sẫm màu, không quên khuấy liên tục. Khi mùi thơm xuất hiện, đổ một ly kem sôi vào chảo. Khuấy đều các nguyên liệu, lọc caramel và để nguội.
• Cho 250 gam bột mì và 125 gam bơ đã cắt thành từng miếng vào bát của máy xay thực phẩm. Xay thực phẩm với sự hỗ trợ của thiết bị thành những mảnh vụn nhỏ. Sau đó, cho một quả trứng gà và 50 ml nước đá vào.
• Nhào bột, vo thành viên tròn rồi chia đôi. Cuộn cả hai phần ra, cho một phần vào đĩa nướng và không quên tạo thành các cạnh cao.
• Năm quả táo, bỏ hạt và gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng và ép lấy nước thừa.
• Rải táo và caramen thành nhiều lớp trên bột, kết thúc bằng trái cây.
• Phủ phần bột thứ hai lên chiếc bánh tương lai, buộc chặt phần bột thứ nhất và tạo một vài lỗ ở giữa. Đánh bóng bề mặt bằng sữa và rắc đường.

Nướng món tráng miệng trong 40 phút, sau đó để nguội và dùng với trà nóng.

American Apple Cheese Pie

Sự kết hợp bất thường giữa các thành phần khiến món tráng miệng này trở nên ngon không ngờ. Làm thế nào để làm American Apple Pie tại nhà? Công thức trước mặt bạn:

• 200 gam phô mai bào kết hợp với 500 gam bột mì đã rây và muối. 200 gram bơ lạnh cắt nhỏ và thêmvào các sản phẩm cùng với ba muỗng canh nước lạnh. Nhào bột và để trong tủ lạnh trong một giờ.
• Cắt 5 quả táo thành từng lát, rưới nước cốt chanh, trộn với 100 gram đường và 3 muỗng canh tinh bột.
• Tạo hình một chiếc bánh kín như trên, đánh với sữa và nướng trong lò làm nóng trước trong 40 phút.

Món tráng miệng sẵn sàng được phục vụ tốt nhất khi còn ấm.

Bánh táo Mỹ lớn

Món tráng miệng này có thể được chuẩn bị cho một công ty lớn hoặc một bàn tiệc liên hoan. Bạn có thể đọc công thức làm bánh táo kiểu Mỹ cỡ lớn bên dưới:

• Rây hai cốc bột mì lên bề mặt bàn làm việc, cho 200 gram bơ lên trên, sau đó dùng dao cắt nhỏ thực phẩm thành các mảnh vụn. Đổ nước lạnh vào ly, thêm nửa thìa cà phê muối và hai thìa cà phê nước cốt chanh. Dần dần kết hợp chất lỏng với sản phẩm khô và nhào bột. Bọc nó trong màng bám và để trong tủ lạnh trong một giờ.
• Bảy quả táo lớn, gọt vỏ, cắt hạt lựu và ngâm với nước chanh.
• Trộn riêng một cốc đường thứ ba, ba thìa canh bột ngô, một thìa cà phê quế, ba nhúm nhục đậu khấu và một gói vani.
• Rắc bột mì ra đĩa nướng lớn rồi cho nửa viên bột đã cán mỏng xuống đáy. Đặt táo lên đó, rắc hỗn hợp khô và vỏ chanh lên trên. Phủ một lớp bột thứ hai lên nhân, tạo một ít nhân ở giữa.lỗ và trang trí món tráng miệng như bạn muốn.

Nướng bánh trong lò trong 1 giờ.

Bánh quế

Mời các bạn nấu món bánh táo Mỹ thơm lừng. Công thức món tráng miệng trông như thế này:

• Xoa tay với 150 gam bơ và 300 gam bột mì. Trong phần vụn thu được, thêm một quả trứng và một ít nước. Nhào bột và để trong tủ lạnh trong một giờ.
• Cắt năm quả táo thành từng miếng, thêm đường và quế vào.
• Tạo hình một chiếc bánh kín, đánh với sữa và nướng cho đến khi hoàn thành.

Phục vụ món ăn đã hoàn thành để nguội. Cắt món tráng miệng thành nhiều phần và trang trí bằng đường bột.

Charlotte Mỹ trong nồi nấu chậm

Bạn có thể làm một chiếc bánh táo Mỹ thơm ngon bằng công nghệ nhà bếp hiện đại. Công thức của nó rất đơn giản:

• Kết hợp hai quả trứng, một ly bột đã rây, nửa ly kem chua, bột nở, một thìa bơ và hai túi đường vani.
• Cắt hai quả táo thành từng lát, rưới nước cốt chanh và trộn với các loại hạt cắt nhỏ.
• Trong một bát đựng nhiều dầu, đổ một nửa lượng bột, sau đó cho phần nhân và phần bột thứ hai vào.

Nấu món tráng miệng ở chế độ "Nướng" trong 35 phút. Như bạn có thể thấy, chúng tôi không làm món bánh cổ điển kiểu Mỹ. Nhưng một món tráng miệng đẹp mắt với hương vị nguyên bản sẽ làm hài lòng bạn và bạn bè của bạn.bà con trong buổi trà tối truyền thống.

Đánh giá

Các bà nội trợ nói rằng họ rất thích làm bánh táo kiểu Mỹ. Công thức không gây khó khăn, thành phần của món tráng miệng rất đơn giản. Hương vị của bánh rất tuyệt vời. Các bài đánh giá ghi nhận sự độc đáo của món tráng miệng: nó hơi ẩm, điều này làm cho nó trở nên đặc biệt. Sự kết hợp của quế và táo được nhiều người coi là kỳ diệu. Theo các bà nội trợ, bánh Mỹ là bánh ngon nhất trong tất cả các loại bánh táo.