2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Tất cả những ai đã từng đến Hy Lạp hoặc Síp có lẽ đã thử sữa chua Hy Lạp để giảm cân. Bề ngoài, nó giống như kem chua, nhưng đồng thời nó hữu ích hơn và nhẹ hơn. Theo quy định, sản phẩm tự nhiên này được cung cấp trong các khách sạn vào bữa sáng. Nó có thể được ăn gọn gàng hoặc rắc với mứt, xi-rô hoặc mật ong. Nó cũng hợp với sô cô la và các loại ngũ cốc ngọt khác. Và bạn có thể thêm trái cây cắt lát (ví dụ: cam hoặc đào thơm) vào sữa chua Hy Lạp để giảm cân hoặc đổ quả mọng. Đồng ý, một món ăn như vậy là một bữa sáng rất ngon và lành mạnh.
Sữa chua Hy Lạp thơm ngon và bổ dưỡng
Sữa chua đặc có thể dùng làm nước xốt cho món salad hoặc làm nước sốt cho gia cầm, thịt, cá, v.v. Ngày càng có nhiều cô gái đang xem hình dáng của họ quan tâm đến một sản phẩm như Hy LạpSữa chua. Mua sản phẩm được đề cập ở đâu? Có, ở cùng một nơi với các sản phẩm sữa thông thường. Khi ở trong siêu thị, hãy chú ý đến kệ đựng sữa chua. Nhưng bạn có thể tự nấu tại nhà.
Nấu ăn tại nhà
Sữa chua Hy Lạp truyền thống để giảm cân được làm từ sữa cừu có thêm chất nuôi cấy sữa chua. Sữa chua được lên men và sau đó loại bỏ váng sữa dư thừa. Nhưng vì chúng tôi không thể tìm thấy sữa cừu, chúng tôi sẽ sử dụng sữa bò thông thường, tốt nhất là sữa tự làm.
Vậy bạn làm sữa chua Hy Lạp như thế nào? Công thức của nó khá đơn giản. Bạn sẽ cần sữa và sữa chua khởi động. Khi mới bắt đầu, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại sữa chua tự nhiên nào có thời hạn sử dụng ngắn - sữa chua Bungari, matsoni, matsun, kem chua được axit hóa hoặc các sản phẩm có tên Activia không có chất phụ gia.
Bây giờ là một sắc thái quan trọng: kem chua không chứa que của Bulgari, vì vậy nó lên men sữa tồi tệ hơn. Hơn nữa, nguyên liệu khởi đầu để làm sữa chua tự làm - cho dù bạn sử dụng sữa chua hay kem chua - không được chứa tinh bột, chất làm đặc hoặc các chất phụ gia khác. Cũng lưu ý rằng không nên lắc sữa chua vì như vậy sữa chua sẽ nhanh chảy hơn.
Cách làm sữa chua Hy Lạp đúng cách
Sữa chua giảm cân Hy Lạp được chế biến theo cách tương tự như sữa chua thông thường. Chỉ một bước được thêm vào - bơm whey.
1. Ban đầu, bạn cần đun sôi sữa và đợi cho đến khi sữa nguội bằng nhiệt độ phòng. Sau đó sữacăng thẳng để loại bỏ bọt.
2. Khi sữa nguội đến nhiệt độ 35-40 độ thì cho bột chua hoặc sữa chua làm sẵn vào.
3. Sữa với bột chua được cho vào máy làm sữa chua trong 9 giờ.
4. Sữa chua đã trộn sẵn không thể khuấy được, phải đổ cẩn thận vào rây, sau khi dùng gạc sạch đậy lại. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm hoặc đậy nắp lại và để trong tủ lạnh cho đến khi váng sữa chảy ra.
5. Sau 6-10 giờ, sữa chua Hy Lạp để giảm cân đã sẵn sàng để ăn. Mật độ của sản phẩm giống với pho mát Adyghe.
whey sữa chua có thể được sử dụng để nướng, chẳng hạn như làm bánh ngô xốp. Nhân tiện, không nên bảo quản sữa chua Hy Lạp trong thời gian dài, vì sản phẩm này hoàn toàn tự nhiên, không chứa chất bảo quản và chất ổn định nên rất nhanh hỏng.
Đề xuất:
Yogurt maker: công thức nấu ăn. Cách làm sữa chua trong máy làm sữa chua: công thức
Rất khó để duy trì sức khỏe của bạn trong mức bình thường, nếu bạn không tuân thủ chế độ và chế độ ăn uống phù hợp. Đó là lý do tại sao các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng các sản phẩm sữa lên men thực sự hàng ngày, góp phần vào hoạt động tuyệt vời của đường tiêu hóa, tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, cũng như giúp răng và xương chắc khỏe
Giảm cân bằng thảo dược - 25kg mỗi tháng. Các loại thảo mộc để giảm cân: đánh giá, sắc, công thức nấu ăn
Trong cuộc sống của nhiều người thừa cân, đã có những tình huống họ sẵn sàng cho những biện pháp quyết liệt nhất để đạt được mục tiêu, tức là giảm trọng lượng cơ thể
Sữa chua: hàm lượng calo của sữa chua uống, sữa chua tự nhiên, tự làm, Miracle
Sữa chua là một trong những loại sữa lên men rất hữu ích và bổ dưỡng. Sự khác biệt của nó so với kefir hay nói cách khác, sữa đông nằm ở cách làm bột chua độc đáo. Sữa chua có hàm lượng calo tương đối thấp nhưng lại có nhiều đặc tính chữa bệnh
Sữa chua giữ nhiệt - là gì? Cách làm sữa chua thanh nhiệt? Sữa chua giữ nhiệt: lợi ích, đánh giá
Các sản phẩm từ sữa rất hữu ích cho cơ thể con người. Trong bài viết, chúng tôi sẽ tập trung vào cách nấu sữa chua giữ nhiệt tại nhà, đó là gì. Chúng tôi cũng sẽ cung cấp một số công thức nấu ăn đơn giản cho bữa sáng và món tráng miệng
Cà phê Hy Lạp, hoặc cà phê Hy Lạp: công thức, đánh giá. Bạn có thể uống cà phê Hy Lạp ở đâu ở Moscow
Những người yêu thích cà phê thực sự không chỉ thông thạo các loại thức uống thơm và tăng cường sinh lực này, mà còn trong các công thức pha chế. Cà phê được pha khác nhau ở các quốc gia và nền văn hóa khác nhau. Mặc dù Hy Lạp không được coi là một người tiêu dùng tích cực về nó, nhưng đất nước này biết rất nhiều về loại đồ uống này. Trong bài này, bạn sẽ làm quen với cà phê Hy Lạp, công thức pha cà phê rất đơn giản
