2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Có rất nhiều món salad, bắt đầu với món Olivier yêu thích của mọi người và kết thúc với các lựa chọn lạ miệng từ xoài và vải. Tuy nhiên, sớm muộn gì họ cũng cảm thấy nhàm chán. Salad với cà rốt và giăm bông Hàn Quốc là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang đợi khách và muốn tạo ra một cái gì đó mới, nhưng từ những sản phẩm thông thường. Đồng thời, cà rốt có thể mua sẵn hoặc tự nấu với gia vị. Nếu không có thời gian để nhấn mạnh vào sản phẩm, thì tốt hơn là sử dụng tùy chọn đã mua. Tuy nhiên, cà rốt tự làm sẽ tốt hơn vì chúng có thể được làm theo ý thích của bạn.
Cách nấu cà rốt Hàn Quốc?
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu chính để làm món salad cà rốt và thịt nguội kiểu Hàn Quốc. Công thức từng bước để làm cà rốt như vậy được mô tả dưới đây. Bạn sẽ cần:
- cà rốt lớn để dễ bào;
- hai nhánh tỏi;
- gia vị cà rốt kiểu Hàn Quốc - nêm nếm;
- giấm và dầu hướng dương - mỗi loại một muỗng canh.
Quá trình nấu nướng không mất nhiều thời gian:
- Đầu tiên, họ gọt vỏ cà rốt, chà xát trên máy vắt.
- Sau đó dày dặn, chà xát hoặcđưa tỏi qua máy ép. Mọi người đều khuấy động.
- Bây giờ họ đổ dầu vào gas, và khi nó nóng lên, hãy cẩn thận đổ giấm vào và ngay lập tức lấy nó ra khỏi bếp. Khi đổ cần giảm lửa nhỏ nhất.
- Đổ hỗn hợp nóng lên cà rốt và khuấy.
- Bạn có thể cho phôi vào tủ lạnh để phôi ngấm vào nhau. Bạn có thể thêm nhiều gia vị nếu cần, chẳng hạn như nếu món ăn có vẻ chưa đủ cay. Nếu không có muối trong gia vị thì bạn phải tự thêm vào.
Bây giờ công việc chuẩn bị cho món salad với cà rốt và giăm bông Hàn Quốc đã sẵn sàng. Bạn có thể chọn công thức nấu ăn.
Lựa chọn nấu ăn đơn giản nhất
Để chế biến món gỏi ngon theo công thức này, bạn cần có những nguyên liệu sau:
- 300 gram giăm bông;
- 200 gram pho mát cứng;
- 150 gram cà rốt;
- hai quả trứng luộc;
- một quả dưa chuột tươi vừa, không dính da;
- mayonnaise.
Khi tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng, bạn có thể tiến hành cắt trực tiếp:
- giăm bông cắt thành dải;
- dưa chuột bào, và tất cả độ ẩm dư thừa được đổ ra ngoài (bạn có thể để nguyên vỏ dưa chuột, sau đó sẽ cứng hơn);
- trứng cắt đôi;
- nghiền pho mát trên máy nghiền mịn.
Món salad với cà rốt và giăm bông Hàn Quốc này được phục vụ theo nhiều lớp. Vì vậy, nó được đặt theo thứ tự sau: pho mát đầu tiên, sau đó giăm bông, lại pho mát, giăm bông một lần nữa, cà rốt, dưa chuột. Trên cùng được trang trí bằng một quả trứng luộc. Mỗi lớp được phết sốt mayonnaise. Tốt hơn là,nếu salad để trong ít nhất nửa giờ trước khi phục vụ.
Giăm bông và salad cà rốt Hàn Quốc: công thức từng bước kèm theo ảnh
Để chế biến món ăn này, bạn cần thực hiện:
- 200 gram nấm;
- một chút dầu ô liu;
- ba quả trứng;
- 170g cà rốt;
- một củ hành tây (lớn);
- 100g giăm bông;
- mayonnaise, muối và tiêu.
Công thức salad này với cà rốt và giăm bông Hàn Quốc cũng có nấm tươi, vì vậy hãy nấu chúng trước. Tức là, đổ dầu vào chảo, cho hành tây thái nhỏ vào, phi thơm, sau đó cho nấm cắt nhỏ vào.
Sau khi nấu xong, bạn để nấm lên khăn giấy cho ráo bớt mỡ thừa. Bây giờ, cắt giăm bông thành các dải nhỏ. Trứng được nghiền nhỏ.
Trộn tất cả các thành phần và phục vụ salad trong bát phục vụ.
Salad với ngô và bánh mì nướng
Biến thể salad này cũng có một danh sách thành phần đơn giản. Ngôi nhà nên có:
- ngô đóng hộp;
- 400g giăm bông;
- 800g cà rốt nấu chín hoặc tự làm;
- bánh mì nướng lúa mạch đen (bạn có thể tự làm hoặc lấy hai gói nhỏ với các hương vị khác nhau, chẳng hạn như giăm bông và pho mát);
- mayonnaise để mặc quần áo.
Món salad này rất dễ chế biến:
- Bạn cần cắt giăm bông thành khối vuông, trộn với cà rốt Hàn Quốc.
- Hũ ngô bị khui, thừa lỏngráo nước. Thêm ngô vào món salad.
- Mọi người đều nêm sốt mayonnaise và hỗn hợp.
Khi nào thì thêm croutons? Nó phụ thuộc vào khẩu vị của người nấu. Những ai thích sũng nước hoặc mềm một chút có thể cho vào trước khi trộn sốt mayonnaise. Những người thích chúng giòn thì chỉ đặt chúng lên trên, như một vật trang trí. Nếu cho rằng salad sẽ để được lâu thì bánh quy được đặt sau cùng hoặc mang riêng ra bàn, mọi người để đúng lượng trên đĩa.
Giăm bông và Salad cà rốt Hàn Quốc là món ăn có vị cay, ngon mà không mất nhiều thời gian chế biến. Ví dụ, một cách trình bày đẹp mắt, trong các cốc chia nhỏ, sẽ làm cho món ăn trở nên độc đáo. Nếu muốn, bạn có thể thêm các thành phần yêu thích của mình.
Đề xuất:
Cách nấu món salad với ức hun khói và cà rốt kiểu Hàn Quốc?
Salad với ức hun khói, nhiều lớp hoặc hỗn hợp, có thể được thực hiện theo các công thức khác nhau. Ai đó thêm cà rốt cay của Hàn Quốc vào họ, ai đó sử dụng nấm ngâm hoặc xào, và ai đó cho trứng, bắp cải Trung Quốc, ngô và các thành phần khác
Tôi có thể thay thế gì cho mayonnaise? Làm thế nào để thay thế sốt mayonnaise trong món salad? Tìm hiểu cách thay thế mayonnaise bằng chế độ ăn kiêng
Bài báo kể về lịch sử của sốt mayonnaise, về những loại sốt có thể thay thế nó. Một số công thức nước sốt salad
Những gì có thể thay thế bột nở: những cách thay thế để có được bột mềm mịn
Tại sao và làm thế nào bột biến thành một chiếc bánh muffin ngọt ngào thoáng mát khi nướng, tạo ra sự thích thú với hương vị tinh tế và kết cấu mềm mại của nó? Hóa ra là trong những bong bóng khí kỳ diệu, nhờ đó mà bánh kẹo trở nên rất nhẹ và xốp
Bột nở thay vì soda: tỷ lệ, lượng chất thay thế, thành phần, cấu trúc, ưu nhược điểm của chất thay thế
Ai cũng biết rằng bột nở để làm bột nhào có thể dễ dàng thay thế bằng soda. Có thể ngược lại không? Và tỷ lệ nên là bao nhiêu? Câu hỏi khó. Có cần thiết để chữa cháy soda bằng giấm? Và nếu vậy, nó như thế nào là đúng? Hãy cố gắng tìm ra nó
Nấu gì với cà rốt? Làm thế nào để nấu ăn cà rốt cho mùa đông? Làm thế nào để nấu cà rốt cốt lết?
Cà rốt là một loại rau có giá trị về mọi mặt, bổ dưỡng và có tác dụng chữa bệnh cho cơ thể con người, tăng khả năng miễn dịch và loại bỏ độc tố, về hàm lượng caroten thì không đâu sánh bằng. Đây là một món quà trời cho dành cho những người sành về thực phẩm lành mạnh và ăn kiêng
