Cách chiên sữa: công thức nấu ăn ngon nhất

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Một số lượng lớn những người yêu thích các món cá và cố gắng đưa chúng vào chế độ ăn uống của họ thường xuyên nhất có thể, sữa chiên chiếm một vị trí đặc biệt. Chúng được coi là một món ngon trong số các món cá. Sữa cá hồi có thể được chuẩn bị theo nhiều cách. Chúng có thể được chiên, bạn cũng có thể nướng trong lò, và nếu muốn, hãy cho vào nồi nấu chậm. Tất cả các tùy chọn đều tốt như nhau. Nhưng để không làm hỏng món ngon này trong quá trình nấu nướng, bạn cần biết cách chiên sữa đúng cách.

Sản phẩm này chứa các chất rất quan trọng đối với con người. Chẳng hạn như phốt pho, sắt, vitamin, kali, axit omega-3 hữu ích, nguyên tố vi lượng và magiê. Ngoài thực tế là sữa rất hữu ích, nó cũng khá dễ dàng để chuẩn bị. Nhưng chiên cá sữa như thế nào để giữ được hết chất dinh dưỡng? Mọi thứ đều đơn giản. Điều chính là tuân theo một số quy tắc.

Cá viên chiên

Bạn thường có thể mua sữa đông lạnh ở các cửa hàng. Đầu tiên, chúng cần được đổ đầy nước lạnh và để trong 25 phút. sau đórửa sạch. Bộ phim mà chúng được che có thể được gỡ bỏ. Nhưng bạn có thể để lại, tất cả phụ thuộc vào sở thích cá nhân.

Bắt buộc:

• Sữa cá hồi - năm trăm gam.
• Hành - một đầu.
• Bột - một ly.
• Nước chanh - nửa thìa cà phê.
• Dầu hướng dương - một trăm mililit.
• Thì là - nửa bó.
• Tiêu.
• Muối.

Quy trình nấu

Cho sữa đã chuẩn bị sẵn lên khay hoặc khay nướng, rắc một chút nước cốt chanh, tiêu và muối. Sau đó rắc bột mì vào, trộn nhẹ và bạn có thể bắt đầu nấu. Nhưng chúng ta hãy xem xét kỹ hơn cách chiên sữa. Nhớ dùng chảo sâu lòng hoặc nồi hầm vì trong quá trình chiên sữa sẽ bắn ra rất nhiều.

Tiếp theo, làm nóng chảo với dầu trên lửa và chiên sữa cá hồi từng phần ở cả hai mặt trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu. Cho sữa đã chiên ra đĩa phẳng và để riêng. Bây giờ bạn cần xào hành tây đã rửa sạch và cắt nhỏ thành một nửa. Rải đều hành đã xào chín lên trên mặt sữa. Trang trí món ngon này với thì là tươi thái nhỏ và dọn ra đĩa. Cá hồi chiên sữa rất hợp với cơm nát, khoai tây luộc hoặc mì ống cũng rất thích hợp cho họ. Tất cả phụ thuộc vào sở thích ẩm thực của bạn. Sữa chiên có thể ăn cả lạnh và nóng.

Sữa cá với cà chua và phô mai

Sử dụng cái nàycông thức, bạn sẽ học cách chiên sữa với pho mát và cà chua. Nên rã đông sữa một lần, vì trong quá trình thứ cấp chúng mất đi nhiều thành phần hữu ích và tất nhiên, điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến mùi vị của thành phẩm. Cách tốt nhất để rã đông là đặt sữa vào phần tủ lạnh ít bị lạnh nhất và để chúng rã đông hoàn toàn.

Sản phẩm bắt buộc:

• Sữa cá hồi - hai trăm năm mươi gam.
• Cà chua là một thứ.
• Phô mai - một trăm gram.
• Dầu thực vật - nửa ly.
• Bột - nửa ly.
• Hạt tiêu đen.
• Ớt đỏ.
• Muối.

Quy trình nấu

Chúng ta hãy xem xét từng bước cách chiên sữa cá hồi với việc bổ sung các nguyên liệu khác. Cà chua rửa sạch, cắt bỏ cuống và cắt thành từng khối vuông nhỏ. Phô mai, tốt nhất là loại cứng, được bào trên miệng vắt nhỏ nhất. Bây giờ bạn có thể bắt đầu pha sữa. Làm thế nào để chiên sữa, chúng tôi học hỏi từ các công thức đã thực hiện để nấu ăn. Để làm điều này, hãy lấy một cái chảo, đổ dầu thực vật vào và đun trên lửa.

Tiếp theo, trộn đều bột mì và muối trong một chiếc bát nhỏ. Lăn các miếng sữa đã chuẩn bị trong hỗn hợp và xếp thành một lớp duy nhất dưới đáy xoong. Chiên một mặt trong ba đến bốn phút, sau đó lật và chiên ở mặt còn lại với lượng tương tự. Rắc tiêu đen và đỏ theo sở thích của bạn. Rải đều lên trên.lớp cà chua thái hạt lựu. Muối một chút và rắc một lớp pho mát bào lên một cái cối xay thật mịn. Đậy nắp kín và chiên trên lửa nhỏ cho đến khi chín hoàn toàn.

Mặc dù chế biến dễ dàng, bạn sẽ có được một món ăn rất mềm, ngon ngọt và thơm. Ngoài ra, nhờ công thức được đề xuất, bạn đã nhận được thông tin cần thiết về cách chiên sữa ngon. Giờ thì bạn có thể chiêu đãi cho mình và tất cả những người thân yêu một món ngon bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Chúc bạn ngon miệng!