2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Nước ép cà chua là một trong những thức uống lành mạnh nhất chắc chắn nên có trên bàn ăn của chúng ta quanh năm. Nó là một nguồn vitamin C quý giá và các chất có lợi khác được tìm thấy trong cà chua. Ngoài ra, nước ép có thể dùng làm nước xốt hoặc nước sốt cho các món ăn từ thịt và rau. Do đó, lời khuyên dành cho các bà nội trợ: hãy cố gắng dự trữ chúng cho mùa đông với số lượng lớn!
Công nghệ nấu
Cách đóng nước cà chua cho mùa đông? Nấu nó ở nhà, giống như bất kỳ thức uống tương tự nào, có liên quan đến một số sắc thái. Đầu tiên, bạn nên cắt nhỏ các loại quả mọng, trái cây hoặc rau củ bằng cách cho qua máy xay thịt hoặc dùng dao thái nhỏ. Bạn cũng có thể nghiền nát nó bằng chày gỗ. Khối lượng quá đặc thường được pha loãng với nước đun sôi: khoảng 100 g cho mỗi kg sản phẩm. Nhưng cà chua là loại rau ngon ngọt, vì vậy hãy bổ sung nướcthường không cần thiết trong nước cà chua. Việc nấu nó ở nhà trong các giai đoạn tiếp theo có phần khác biệt so với cách các thức uống khác được pha chế từ nguyên liệu tự nhiên. Nó được bảo quản bằng bột giấy, nó không được lọc qua gạc. Sau đó, phôi phải được đun sôi trong 35-40 phút ở nhiệt độ không quá 45 độ (trên lửa nhỏ), khuấy đều, vớt bọt. Sau đó, chất lỏng phải được đun sôi, đổ vào các vật chứa đã được khử trùng trước dọc theo mép cổ lọ và cuộn lại.
Nước ép từ cà chua chín bằng phương phápnhanh
Nhanh chóng và không phức tạp, bạn có thể đóng nước cà chua này. Nấu ăn ở nhà bao gồm các bước sau: rửa sạch cà chua, cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt. Cho các nguyên liệu vào một cái chảo hoặc chảo tráng men và nấu, vớt bọt cho đến khi hết bọt. Sau đó đổ nước trái cây vào các lọ nửa lít và lít đã được làm nóng sẵn, khử trùng trong 15-20 phút và cuộn lại.
Nước ép cà chua không dưỡng da
Nếu bạn muốn thức uống có độ sánh mịn hơn, bạn có thể đun nước cà chua theo cách này. Nấu ăn ở nhà bắt đầu với cà chua rửa sạch được đổ với nước nóng. Khi da bị nổ, nó phải được loại bỏ. Sau đó, cắt nhỏ rau và đun sôi khối lượng thu được. Ở công đoạn tiếp theo của cách nấu nước cà chua tự chế, bạn hãy lọc cà chua đã luộc qua rây để không bị lẫn hạt khi uống. Đặt lại khối lượng đã lọc vào chảo và đun sôi, thêm muối (1 thìa cà phê cho mỗi lít) và nếubạn muốn, đường để nếm. Thời gian nấu - 25 phút. Đổ chất lỏng nóng vào lọ và cuộn lại. Vì axit trong nước trái cây có axit riêng, và bạn cho chất bảo quản dưới dạng muối và đường, chất lỏng sẽ không lên men nếu không được thanh trùng thêm. Nhưng để an toàn, hãy làm ấm các lọ trong chậu nước khoảng nửa giờ.
Mẹo hữu ích
Cuối cùng, một vài mẹo nữa về cách làm nước ép cà chua, và không chỉ có nó. Sau khi thanh trùng, không được lấy vật chứa đựng thức uống ra khỏi nồi cách thủy mà để hộp đựng thức uống ở đó nguội. Khi lấy ra không nên đem hũ xuống hầm ngay, để ở nhiệt độ phòng trong vòng 2 tuần. Kiểm tra định kỳ nấm mốc trong chất lỏng. Nếu mọi thứ đều ổn thì sau 14 ngày hãy gửi nước trái cây của bạn để bảo quản lâu dài.
Uống vì sức khỏe của bạn!
Đề xuất:
Sữa chua: hàm lượng calo của sữa chua uống, sữa chua tự nhiên, tự làm, Miracle
Sữa chua là một trong những loại sữa lên men rất hữu ích và bổ dưỡng. Sự khác biệt của nó so với kefir hay nói cách khác, sữa đông nằm ở cách làm bột chua độc đáo. Sữa chua có hàm lượng calo tương đối thấp nhưng lại có nhiều đặc tính chữa bệnh
Hàm lượng calo của nước ép cà chua và bột cà chua. calo trong nước sốt cà chua
Thành phần của thực đơn ăn kiêng giảm cân khác hẳn so với thông thường. Trước hết, ưu tiên các món ăn nhẹ từ rau củ quả. Bài viết này sẽ quan tâm đến những ai muốn biết hàm lượng calo của nước ép cà chua, bột cà chua và các loại nước sốt là gì
Cocktail của James Bond - thức uống yêu thích của các anh hùng trong phim
Trên màn ảnh xanh, James Bond thường được nhìn thấy với một ly sâm panh hoặc một ly cocktail vodka-martini. Cách thức uống rượu của người đại diện là chủ đề của nhiều nghiên cứu văn hóa
Kem sữa chua: công thức cho món ăn yêu thích của bạn
Kem sữa chua tự làm là một sự thay thế tuyệt vời cho các món ăn mua ở cửa hàng. Thứ nhất, bạn có thể chọn các thành phần theo ý thích của bạn. Thứ hai, tiết kiệm tiền. Thứ ba, bộc lộ kỹ năng nấu nướng của bạn. Bài báo cung cấp một số công thức làm kem dựa trên sữa chua. Chúc các bạn vào bếp thành công
Rượu tequila làm bằng gì, thức uống yêu thích của các vị thần Mexico?
Tequila là một trong những thức uống có cồn. Nhưng chỉ ở Mexico, cô ấy từ lâu đã trở thành nữ anh hùng của nhiều truyền thuyết và huyền thoại kể về quá khứ của đất nước, con người và văn hóa của nó. Lịch sử của thức uống này bắt đầu từ khoảng 400 năm trước, khi người Mexico học cách làm ra nó. Bạn có biết tequila được làm từ gì không?
