Bánh kếp khoai tây: công thức nấu ăn. Draniki và bánh kếp từ khoai tây luộc

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bánh khoai tây là một món ăn khá dễ chế biến. Các sản phẩm rất ngon và hài lòng. Đặc biệt món ăn này sẽ làm hài lòng những người yêu thích khoai tây. Bạn có thể phục vụ các sản phẩm với kem chua hoặc các loại nước sốt khác nhau.

Công thức một. Khoai tây nghiền

Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết cách làm bánh khoai tây nghiền. Món ăn này có thể được thực hiện đơn giản nếu bạn có khoai tây nghiền từ bữa trưa hoặc bữa tối của ngày hôm qua. Quá trình tạo sẽ mất không quá hai mươi phút.

Để làm bánh khoai tây bạn sẽ cần:

• một quả trứng;
• 450 gram khoai tây nghiền;
• ba muỗng canh bột mì;
• gia vị.

Nấu món, hướng dẫn từng bước:

1. Đầu tiên, bạn cho gia vị và trứng vào máy xay nhuyễn. Khuấy thêm.
2. Sau đó cho dần bột mì vào, sau đó trộn đều.
3. Đun nóng chảo với dầu hướng dương.
4. Tiếp theo, rải bột vào chảo với một muỗng canh. Chiên bánh từ khoai tây luộc cả hai mặt dưới nắp cho đến khi chín vàng. Cho nó một vài phútMỹ phẩm. Chúc bạn ngon miệng!

Công thức hai. Các sản phẩm từ bắp cải-khoai tây

Bây giờ hãy xem xét một công thức thú vị. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu bánh kếp từ khoai tây và bắp cải. Món ăn này là một lựa chọn ăn nhẹ tuyệt vời.

Cần thiết để nấu ăn:

• trứng;
• năm củ khoai tây;
• chút muối tiêu;
• 250 gram bắp cải;
• dầu thực vật (bắt buộc để chiên);
• một thìa bột báng hoặc bột mì.

Bánh khoai tây - công thức nấu ăn:

1. Ban đầu gọt vỏ khoai tây, nạo trên một chiếc máy vắt vừa.
2. Sau đó cho vào thùng sâu.
3. Bắp cải cắt nhỏ, nhúng vào nước sôi trong vài phút. Tiếp theo, thêm khoai tây vào.
4. Đánh tan trứng gà, muối tiêu. Thêm gia vị, thảo mộc.
5. Trộn kỹ mọi thứ.
6. Đun nóng dầu trong chảo.
7. Múc bột trên lửa vừa, đậy nắp chảo lại.
8. Khi bánh khoai tây và bắp cải chín vàng, lật mặt bánh. Chiên mặt còn lại cho đến khi vàng nâu.
9. Đặt bánh đã hoàn thành lên giấy để loại bỏ mỡ thừa.

Công thức thứ ba. Sản phẩm khoai tây

Bây giờ chúng ta hãy xem cách bạn có thể nấu bánh khoai tây trong lò nướng. Như một phần của món ăn này có một thành phần như kem. Thành phần này làm cho các sản phẩm khoai tây mềm.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• năm củ khoai tây;
• tiêu;
• hai muỗng kem;
• muối.

Cách làm bánh khoai tây từ khoai tây sống?

1. Đầu tiên chuẩn bị đầy đủ các thành phần cần thiết. Rửa khoai tây, gọt vỏ, bào sợi (lớn).
2. Sau đó chuyển nó vào gạc, ép ra nước trái cây không cần thiết.
3. Sau khi cho khoai vào đĩa tiện dụng. Thêm muối, tiêu và tất nhiên là kem. Bạn có thể thêm gia vị nếu muốn.
4. Bôi dầu lên khay nướng. Tạo hình khối khoai tây thành những chiếc bánh kếp dày 1 cm rưỡi. Sau đó gấp cẩn thận để các sản phẩm không bị dính vào nhau.
5. Nướng bánh kếp đã tạo hình trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ. Thời gian nấu là hai mươi phút.

Công thức thứ tư. Bánh khoai tây trong lò

Bánh khoai tây có thể được nấu khác với thông thường. Ví dụ: chúng có thể được làm dưới dạng bánh nướng xốp.

Cần thiết để nấu ăn:

• một bóng đèn;
• trứng;
• bốn hành lá;
• tiêu, muối;
• bốn củ khoai tây;
• mỗi muỗng canh bột mì và dầu thực vật;
• 1/4 cốc pho mát parmesan bào.

Khoai tây nấu ăn:

1. Gọt vỏ khoai tây, bào sợi. Sau đó ép lấy nước.



2. Bào hành. Tiếp theo, trộn nó với khoai tây.
3. Thêm hành tây cắt nhỏ, trứng, muối, tiêu, bột mì, pho mát bào. Đổ bột vào hộp bánh muffin đã bôi mỡ.
4. Nướng sản phẩm trong lò đã làm nóng trước trong bốn mươi phút cho đến khi lớp vỏ vàng đẹp mắt. Sau đó, lấy khoai tây ra khỏi lò. Để yên trong mẫu thêm tám đến mười phút. Vậy là xong, món bánh khoai tây nhân phô mai đã sẵn sàng. Ăn kèm với kem chua. Chúng tôi chúc bạn ngon miệng!

Công thức năm. Khoai tây chiên phô mai

Bây giờ chúng ta hãy xem xét một lựa chọn nấu ăn khác. Quá trình tạo ra các sản phẩm hấp dẫn sẽ mất khoảng ba mươi đến bốn mươi phút.

Để làm bánh khoai tây phô mai bạn sẽ cần:

• mỗi ly bột mì và pho mát cứng (bào);
• hai quả trứng;
• năm củ khoai tây (lớn);
• muỗng cà phê gia vị tỏi, bột nở, muối;
• bơ (hai muỗng canh);
• nửa thìa hạt tiêu đen (xay);
• nửa ly sữa;
• bốn muỗng canh dầu thực vật.

Công thức nấu ăn nhanh ngon tại nhà:

1. Rửa khoai tây, gọt vỏ, nạo trên một máy xay thô. Sau đó trộn hỗn hợp thu được với sữa, cũng như với trứng.
2. Tiếp theo, thêm gia vị, bột mì, bột nở, muối, pho mát vàhạt tiêu. Sau đó trộn kỹ mọi thứ bằng một cái nĩa.
3. Làm nóng chảo, đổ dầu thực vật vào. Thêm một miếng bơ vào đó.
4. Tiếp theo, xếp bánh kếp. Bạn có thể sử dụng một muỗng canh cho tiện lợi.
5. Chiên khoảng bốn phút mỗi mặt cho đến khi chín vàng.
6. Sau đó đặt sản phẩm lên khăn giấy để loại bỏ mỡ thừa.

Công thức sáu. Khoai tây chiên rán

Bây giờ hãy xem xét một công thức thú vị khác. Để chuẩn bị món ăn, bạn sẽ cần:

• khoai tây luộc đã gọt vỏ (năm đến sáu miếng);
• một quả trứng;
• một muỗng rưỡi tinh bột khoai tây;
• muối;
• sữa (để nếm);
• bơ hoặc kem chua;
• miếng thịt xông khói (cần thiết để làm mỡ chảo).

Nấu bữa cơm ngon tại nhà:

1. Gọt vỏ khoai tây, luộc chín tới.
2. Sau đó xả nước.
3. Tiếp theo, cẩn thận nghiền khoai tây cho đến khi mịn. Đảm bảo không có vón cục. Sau đó cho trứng, muối, tinh bột, một chút sữa vào. Kết quả là, bạn sẽ có được một khối tương tự như kem chua về độ đặc.
4. Tiếp theo, phết mỡ lợn bằng thìa trên chảo mỡ. Sau đó chiên sản phẩm trên cả hai mặt.
5. Sau đó nhúng bánh kếp vào kem chua hoặc bơ đun chảy.
6. Sau đó cho vào nồi đất, đậy nắp lại.
7. Tiếp theo cho vào lò (làm nóng) để đổ mồ hôi.
8. Phục vụ khoai tây nóng, với sữa đông hoặc sữa.

Công thức bảy. Bánh xèo nấm

Chúng tôi cung cấp cho bạn một lựa chọn khác về cách nấu bánh kếp khoai tây. Nấm nhuyễn là một món ăn khá thịnh soạn. Nhưng nó có thể được dùng để chế biến một món ăn khác, không kém phần thú vị.

Để làm bài kiểm tra, bạn sẽ cần:

• hai quả trứng;
• 10 khoai tây;
• muối;
• hai muỗng canh bột mì;
• năm mươi gam bơ;
• một ly kem chua.

Để nhồi bạn sẽ cần:

• hai củ hành;
• tám nấm khô;
• muối;
• bơ (để chiên).

Cách nấu món khoai tây và nấm thơm ngon, hấp dẫn như thế nào?

1. Rửa khoai tây, gọt vỏ và ninh nhừ.
2. Bóc vỏ hành tây, băm nhuyễn, chiên trong bơ.
3. Luộc nấm khô, thái nhỏ.
4. Sau đó cho vào chảo, thêm bơ vào, khuấy đều, giữ cho đến khi tất cả chất lỏng bay hơi hết.
5. Tiếp theo, nghiền khoai tây thật kỹ, thêm bơ, trứng.
6. Khuấy.
7. Sau đó thêm bột mì, sau đó trộn đều.
8. Đến lúc này, hỗn hợp nhuyễn sẽ nguội, bạn có thể điêu khắc cốt lết.
9. Sau đó chia khối khoai thành từng viên, tạo thành bánh.
10. Đặt vật liệu vào mỗi người trong số họ. Sau đó ghim các cạnh lại, tạo cho sản phẩm có hình bầu dục.
11. Sau đó đưa sản phẩm lên lòcái quạt. Nấu với dầu thực vật. Chiên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.

Kết luận nhỏ

Bây giờ bạn đã biết cách làm bánh kếp từ khoai tây. Chúng tôi đã xem xét các công thức nấu ăn khác nhau. Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ thích một số và bạn có thể nấu khoai tây ở nhà. Chúc các bạn thành công trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực.