2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Bánh quy "Tam giác mạch" với đường là món ăn quen thuộc với mỗi chúng ta. Rốt cuộc, món ngon mềm, thơm và giòn này có từ thời thơ ấu! Bánh quy phô mai Cottage là một sự thay thế tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ hoặc bữa ăn nhẹ tại cơ quan hoặc trường học.
Bài viết này chứa các công thức nấu ăn từng bước đơn giản và thú vị nhất cho bánh quy phô mai "Tam giác" với đường, cũng như các tùy chọn thiết kế và phục vụ. Bản thân công thức khá đơn giản và không yêu cầu kỹ năng đặc biệt trong lĩnh vực nấu ăn.
Cách nấu bánh quy phô mai "Tam giác" với đường: công thức có ảnh
Để chuẩn bị món tráng miệng này, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:
- phô mai tươi 400 gram;
- bơ 200 gram;
- bột mì300 gam;
- một chút bột nở cho bột nhào;
- đường cát 150 gram.
Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết thì chúng ta có thể tiến hành bước tiếp theo.
Phương pháp làm phô mai que nướng
Hãy chia công thức làm bánh quy phô mai "Tam giác" với đường thành nhiều giai đoạn:
- Cắt bơ thành từng viên nhỏ và cho vào lò vi sóng để làm tan chảy một chút và trở nên mềm.
- Sử dụng máy xay sinh tố, xay pho mát và bơ.
- Bây giờ thêm bột mì đã rây và bột nở vào.
- Trộn kỹ khối lượng thu được và chia thành hai phần.
- Gửi hai nửa bột vào tủ lạnh trong vài giờ.
Điều cần lưu ý là bột phải mềm và đàn hồi. Trong trường hợp này, chúng ta sẽ có được những chiếc bánh quy thông thoáng, nhẹ và giòn với lớp vỏ vàng.
Cách tạo hình bánh quy
Sau thời gian đã định, chúng ta lấy bột ra và cán thành từng lớp dày 3 mm. Dùng ly hoặc khuôn đặc biệt để cắt các hình tròn nhỏ.
Đổ đường vào đĩa sâu lòng và lăn từng viên bột lên trên một mặt. Bây giờ bạn hãy gấp đôi hình tròn lại, phần đường bên trong sẽ nằm bên trong. Nhúng bánh quy vào đường một lần nữa, nhưng chỉ ở một mặt. Cuộn tròn lại và nhúng vào bát đường. Nhẹ nhàng ấn các cạnh của cookie xuống để chúng không bịMở ra. Chúng tôi làm tất cả những điều này với những miếng bột còn lại.
Chúng tôi phủ giấy nướng lên khay nướng bằng giấy da và xếp bánh quy ra. Bạn cần trải xuống với mặt chưa lăn đường. Chúng tôi lấp đầy tấm nướng, và đặt phần bột còn lại vào tủ lạnh. Điều này là do bơ sẽ tan chảy và bắt đầu chảy ra, do đó sẽ ảnh hưởng đến hương vị của chiếc bánh quy thành phẩm.
Mất bao lâu để nấu bánh quy phô mai tươi
Món tráng miệng này được chế biến rất nhanh chóng và không làm bạn mất nhiều thời gian. Nếu khách bất ngờ quyết định đến với bạn, thì trong khi đợi họ, bạn có thể nấu bánh quy phô mai. Những chiếc bánh tự làm không chỉ khiến thực khách ngạc nhiên về hương vị, mùi thơm mà còn giúp buổi tối gia đình thêm ấm cúng và thoải mái.
Nướng bánh quy phô mai "Tam giác" với đường, theo công thức, ở nhiệt độ ít nhất 200 độ. Chúng ta đem bánh đi nướng chín vàng trong 10-15 phút rồi lấy khay nướng ra khỏi lò. Nhờ nhiệt độ cao như vậy và sự đặc biệt của công thức, bánh quy sữa đông "Tam giác" với đường rất bông, giòn và cực kỳ ngon.
Bạn có thể dọn món ăn đã hoàn thành ra bàn sau khi món ăn đã nguội hoàn toàn. Bạn có thể dùng quả mọng tươi để trang trí, đây sẽ là sự thay thế tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ thông thường của bạn.
Công Thức Cookie Sữa Đông Không Cần Máy Xay
Trong một số trường hợp không có máy xay hoặc không thích nhào bột bằng tay, bạn có thể chuyển sang công thức khácbánh quy phô mai "Tam giác" với đường.
Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:
- pho mát dạng hạt 300 gram;
- bột mì 400 gram;
- bơ thực vật 180 gram;
- đường nâu 150 gram;
- một nhúm baking soda;
- dầu thực vật 1 muỗng canh;
- muối để nếm.
Đường nâu có thể thay thế bằng đường thường nếu muốn. Đồng thời, hương vị và thành phần của món ăn sẽ không thay đổi.
Cách nấu bánh quy phô mai "Tam giác" với đường: công thức và cách nấu
Chúng tôi chia nhỏ quy trình nấu ăn thành các bước sau:
- Rây bột qua rây vào âu sâu.
- Đổ bơ thực vật vào và dùng dao cắt nhỏ.
- Bơ thực vật nên biến thành vụn nhỏ.
- Bây giờ thêm phô mai, soda và một chút muối.
- Chúng tôi cũng cắt bột bằng dao.
- Sau đó nhào bột. Lúc đầu nó sẽ vỡ vụn, nhưng điều này là hoàn toàn bình thường - một lúc sau, sau khoảng 3-4 phút, nó trở nên mềm và đàn hồi.
- Để bột của chúng ta trong tủ lạnh trong vài giờ.
Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, rắc phần bột còn lại lên rồi dùng cây lăn bột cán mỏng. Sau đó, chúng tôi cắt các hình tròn tròn trịa trên khắp lớp. Bạn có thể có được những hình tròn đều và gọn gàng như vậy bằng thủy tinh, cốc hoặc khuôn đặc biệt, nếu có. Và nếu không, thì không thành vấn đề, những hình tròn được cắt ra bằng kính sẽ trở nên đẹp như những hình tròn khác!
Đổ đường cát vàomột đĩa nhỏ và cuộn tất cả các hình tròn trên một mặt. Sau đó, gấp đôi chúng lại và lăn chúng một lần nữa trong đường. Hãy cẩn thận, để không làm hỏng thành của chiếc bánh quy trong tương lai, hãy cuộn nó lại và cho vào đĩa có đường.
Bôi trơn khuôn bằng dầu thực vật, tốt nhất nên dùng dầu không mùi, chẳng hạn như dầu ô liu. Và bây giờ chúng tôi xếp những chiếc bánh quy phô mai tươi của chúng tôi thành những hàng ngay ngắn. Điều đáng chú ý là mặt không bị sụp đổ trong đường phải là từ bên dưới. Bằng cách này, đường sẽ không bị tan chảy và làm hỏng hương vị cũng như vẻ ngoài của bánh quy.
Làm nóng lò ở 210 độ và cho khuôn cắt bánh quy vào khoảng 10-15 phút. Ngay sau khi bánh có màu vàng đẹp mắt, hãy lấy khuôn ra ngay lập tức và để bánh nguội đến nhiệt độ phòng.
Sau khi nguội hoàn toàn, có thể dùng với trà, cà phê hoặc các thức uống khác. Món tráng miệng tuyệt vời cho cả đồ uống nóng và lạnh. Nếu muốn, bánh quy phô mai tươi có thể được trang trí với quả óc chó và đậu phộng cắt nhỏ, trái cây tươi và một vài viên kẹo dẻo có thể được thêm vào đĩa tráng miệng.
Bánh quy "Tam giác mạch" có đường ăn khá giòn, mềm và ăn rất đã miệng. Những chiếc bánh ngọt như vậy sẽ bổ sung hoàn hảo không chỉ cho bất kỳ kỳ nghỉ nào mà còn làm bừng sáng những buổi sum họp tại gia yên tĩnh và ấm cúng. Do đặc thù của bánh phồng nên bánh thoáng, thơm và nhẹ.
Đề xuất:
Làm đầy sữa đông: công thức nấu ăn tốt nhất. Bánh pancake với nhân sữa đông
Phô maiCottage là một sản phẩm sữa lên men rất tốt cho sức khỏe. Trong các món ăn của các dân tộc khác nhau trên thế giới có bánh nướng, bánh kếp, bánh bao và các món ăn ngon khác sử dụng pho mát nhỏ ở dạng này hay dạng khác. Và nhân phô mai được sử dụng trong nhiều món ăn. Hãy thử và nấu một số trong số họ. Nhưng trước tiên, một vài công thức đơn giản để làm nhân bánh
Bánh với bánh trứng đường và bánh quy: nguyên liệu và công thức
Cake with meringue - sền sệt, nhẹ nhàng, thoáng mát, dịu dàng như một nụ hôn, sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Kết hợp với bánh quy, trái cây và quả mọng, bánh trứng đường là một trang trí tuyệt vời cho bánh kẹo. Chuẩn bị một món tráng miệng theo các công thức nấu ăn từ bài báo, nhưng hãy cẩn thận và xem xét tất cả các sắc thái của cách nấu ăn
Bánh quy sữa đông "Tam giác": thành phần, công thức, calo
Một trong những công thức phổ biến và thông dụng nhất để làm các sản phẩm sữa đông là bánh quy sữa đông "Tam giác" hoặc "Houndstooth". Họ ngạc nhiên với hương vị kem tinh tế của họ. Không thể viết cấu trúc của chúng. Là những góc phồng mỏng manh, đồng thời mềm mại bên trong và tan chảy trong miệng bạn. Còn gì tuyệt vời hơn những buổi quây quần bên gia đình với trà hoặc ca cao, và thậm chí với những chiếc bánh quy thơm phức tự làm?
Món ăn dân tộc Tatar echpochmaki hoặc hình tam giác với thịt. Bột cho hình tam giác
Từ lâu, ẩm thực Nga đã thấm nhuần nhiều món ăn dân tộc. Và thật khó để nói ai và điều gì đã mang lại nhiều điều hơn cho nó. Người Nga và người Tatar đã sống cạnh nhau hơn 700 năm. Tất nhiên, cả hai echpochmaks đều đã được ăn trong một thời gian dài. Những hình tam giác bột này rất ngon. Điều chính là học cách làm bột và nhồi cho chúng một cách chính xác
Bánh quy sữa đông: công thức có ảnh. Công thức bánh quy kem phô mai
Những bà mẹ quan tâm hiện đại, lo lắng cho sức khỏe của con cái của họ, nhưng không muốn để chúng không có món tráng miệng, chìm trong suy nghĩ về những món ăn phải nấu vừa ngon, vừa không quá nhiều calo và thậm chí là tốt cho sức khỏe
