Dầu "Kremlin": nhà sản xuất, thành phần, cấu trúc dầu, bao bì, ưu nhược điểm khi sử dụng, đánh giá của khách hàng

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Không phải ai cũng thích bơ, nhưng ai cũng biết về các đặc tính có lợi của nó. Nó được đưa vào danh sách các sản phẩm được mua thường xuyên. Các kệ hàng có đầy đủ các loại bao bì đẹp mắt và những cái tên quen thuộc và dễ chịu. Khi nhìn vào dầu Kremlevskoye, bạn có thể thấy ngay rằng các chuyên gia cấp cao làm việc trong bộ phận tiếp thị của nhà máy sản xuất. Nhưng người mua trả tiền chủ yếu không phải cho bao bì, mà trả cho hàng hóa. Để hiểu bao bì đẹp tương ứng với chất lượng như thế nào, bạn cần hiểu nó là loại sản phẩm gì, thành phần của nó như thế nào và nó khác với các sản phẩm tương tự như thế nào.

Thương hiệu "Kremlin"

Năm 2001, một trong những doanh nghiệp lâu đời nhất trong ngành công nghiệp thực phẩm - Nhà máy Thịt và Chất béo Nizhny Novgorod (thành lập năm 1893) - đã tung ra thị trường một sản phẩm mới. Anh ấy thuộc loại bơ, nhưng có một số điểm khác biệt, như được công khai trong khẩu hiệu quảng cáo. Trong videotuyên bố rằng sản phẩm thông thường chứa ít cholesterol bất thường.

Nhà sản xuất dầuKremlevskoye không khoa trương hay tô điểm. Sản phẩm thực phẩm là hỗn hợp sữa và chất béo thực vật. Sản phẩm có thể thay thế bơ. Nếu quan sát kỹ hơn bao bì của hàng hóa, không thấy chữ “dầu” ở đâu cả. Nhưng điều này không phải lúc nào cũng đúng, và cho đến năm 2003 "Kremlevskoye" đã được liệt vào danh sách dầu nhẹ. Năm nay, một tiêu chuẩn mới giữa các tiểu bang đã được giới thiệu cho các sản phẩm như vậy được gọi là "Hỗn hợp phân tán và nóng chảy" (GOST R 52100-2003).

Sản phẩm tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn đã được thiết lập. Nhưng nhà sản xuất chỉ ra từ "lây lan" bằng chữ in nhỏ ở mặt sau của gói. Mặc dù hành động này là đúng về mặt pháp lý, nhưng một số người mua tin rằng điều này là không công bằng đối với họ.

Dầu Kremlin: thành phần

Béo thực vật được nhiều người hâm mộ. Sản phẩm xứng đáng được yêu thích như vậy chính vì thành phần của nó.

• Dầu khử mùi là dầu thu được từ nguyên liệu thực vật, đã qua xử lý chân không với hơi nước khô ở nhiệt độ cao. Thành phần này không được liệt kê ở dạng định lượng, nhưng ở vị trí đầu tiên, ngụ ý rằng nó ít nhất là cơ sở.
• Bột whey là chất lỏng được làm khô thành bột, vẫn còn sau khi đóng băng và lọc sữa. Nó là một sản phẩm bổ sung trong sản xuất pho mát, pho mát.
• Chất nhũ hóaE471, được sử dụng rộng rãi nhất trong ngành công nghiệp thực phẩm. Anh tacần thiết để ổn định tính nhất quán.
• Chất bảo quản. Natri benzoat E211 được thêm vào để tăng thời hạn sử dụng. Nó có thể ức chế sự sinh trưởng và phát triển của nấm men và nấm mốc. Potassium sorbate (E202) cũng giúp ức chế sự phát triển của vi sinh vật.

Spread với hàm lượng chất béo 72,5% có giá trị năng lượng là 2738 J.

Dưới đây là hình ảnh của dầu "Điện Kremlin".

Sự lây lan là gì?

Từ Spread trong bản dịch từ tiếng Anh có nghĩa là "bôi bẩn". Vì vậy, được gọi là các sản phẩm, cơ sở của chúng là chất béo thực vật và sữa. Được phép thêm vitamin, hương liệu phụ gia, hương liệu vào sản phẩm. Sản phẩm từ lâu đã được người tiêu dùng biết đến, nhưng từ "dầu" trong tên của nó đã gây hiểu nhầm.

Lan được chia thành 3 phân loài:

• Kem-rau gần giống bơ nhất. Chúng chứa hơn 50% chất béo từ sữa.
• Kem thực vật. Hàm lượng chất béo sữa trong phân loài này dao động từ 15 đến 49%. Đó là đối với phân loài này mà cái gọi là bơ "Kremlin" thuộc về. Phần phết chứa 13,05% chất béo từ sữa.
• Chất béo thực vật. Chúng thực sự không chứa mỡ động vật. Chúng có nhiều điểm chung với bơ thực vật. Tuy nhiên, không giống như bơ thực vật, việc sử dụng chất béo hydro hóa và axit béo chuyển hóa bị hạn chế trong việc lây lan.

Cách nhận biết phết bơ

Để hiểu được sự khác biệt, bạn cần phải giỏitưởng tượng mỗi sản phẩm được so sánh sẽ như thế nào. Nhưng không phải ai cũng có nền tảng công nghệ. Nhưng mọi người sẽ có thể thực hiện một loạt các bước đơn giản cho phép bạn xác định chính xác tuyệt đối loại sản phẩm nào được ẩn dưới cái tên "dầu".

• Nếu hàm lượng chất béo được ghi trong thành phần trên 60%, thì đây là bơ.
• Hàm lượng cholesterol trong lây lan - 0%. Thông thường, người bán tập trung vào điều này như một tính năng tích cực.
• Sau khi mua, bạn cần cắt bỏ một ít khỏi sản phẩm và để nó trên bàn trong một giờ. Sau thời gian này, bơ chỉ đơn giản là tan chảy và phết lên các món ăn.
• Nếu bạn cho sản phẩm vào lò vi sóng và đậy nắp lại, thì sau 10 giây, lớp bông lan sẽ "bắn" và bơ chỉ đơn giản là tan chảy nhẹ nhàng.
• Dầu trong chảo nóng sẽ loang đều, tạo thành vết vàng, vết loang sẽ chuyển thành chất lỏng kèm theo những vết nhờn.

Ưu điểm của việc sử dụng dầu Kremlin

Nếu một nhà sản xuất sản xuất một sản phẩm, thì một người nào đó cần nó. Bất chấp những tuyên bố hoài nghi và thiếu thiện cảm, một số lượng lớn người mua lan. Và hành động của họ không chỉ được quyết định bởi giá hàng hóa thấp.

Dầu Kremlin, hay nói một cách chính xác, sự lây lan có nhiều phần thưởng khác nhau. Nhiều thương hiệu chiến đấu vì chúng, chúng không được mua, nhưng xứng đáng. Sản phẩm đã được trao giải thưởng “Sản phẩm tốt cho sức khỏe”. Người tiêu dùng đánh giá cao sự không có cholesterol trong lan truyền và hàm lượng chất béo cân bằng. Nó có thểtiêu thụ hàng ngày, ngay cả khi đang ăn kiêng.

Sản phẩm ít chất béo từ sữa có thể được tiêu thụ bởi những người không dung nạp lactose và dị ứng với sữa và các sản phẩm từ sữa.

Bơ_sơ không béo bằng, nhưng chứa cùng một lượng vitamin D và A. Học sinh thường ăn bơ hơn là bơ.

Nhược điểm của "Kremlin"

Spread, giống như bất kỳ sản phẩm nào khác, đều có nhược điểm của nó. Khi chọn một sản phẩm, chúng cũng phải được lưu ý.

• Chất béo sữa, là một phần của dầu Kremlin, chứa rất ít axit linoleic. Nồng độ của nó chỉ là 1-4%. Nó bảo vệ các mạch máu, tham gia vào các quá trình nội tiết.
• Nhà sản xuất vô lương tâm sử dụng cọ hoặc dầu kém chất lượng khác để giảm giá thành hàng hóa. Những sản phẩm như vậy có ảnh hưởng xấu đến cơ thể.
• Sản phẩm có hàm lượng calo thấp so với dầu, do đó không thích hợp cho chế độ dinh dưỡng hoàn chỉnh, đặc biệt cho cơ thể hoặc trong giai đoạn phục hồi chức năng sau khi điều trị các bệnh không nghiêm trọng.

Đánh giá về dầu "Kremlin"

Ý kiến về sản phẩm là hoàn toàn khác nhau. Số lượng âm và dương là như nhau.

Trong hầu hết các trường hợp, những người vẫn coi dầu "Kremlinskoye", không lây lan, nói một cách tiêu cực. Mọi người đang chờ đợi hương vị của một sản phẩm sữa và thất vọng khi họ không nhận được nó.

Phụ nữ hiểu rõ sự khác biệt sẽ thường xuyên nướng bánh hơn. Thực tếmọi người đều hài lòng với kết quả. Những người yêu thích dầu cũng phản hồi tích cực, nhưng bác sĩ, vì lý do sức khỏe, hạn chế tiêu thụ dầu. Họ khẳng định rằng sản phẩm có vị rất ngon, nhưng có thể tiêu thụ mà không sợ hãi.