Ức gà với thịt xông khói trong lò: công thức nấu ăn ngon

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Nhiều người yêu thích thịt gà. Cả vú và các bộ phận khác, ít ăn kiêng hơn của thân thịt đều được sử dụng. Tuy nhiên, thường thì những công thức nấu ăn thông thường trở nên nhàm chán. Sau đó, các giải pháp ban đầu sẽ phát huy tác dụng. Ức gà nướng với thịt xông khói là một cách tuyệt vời để nấu món thịt ăn kiêng theo cách mà mọi người sẽ thích thú. Đáng chú ý, có một số công thức kết hợp các thành phần khác nhau như vậy.

Món ngon và đơn giản

Đối với công thức làm ức gà với thịt xông khói bằng lò nướng này, bạn cần thực hiện các sản phẩm sau:

• 100 gram thịt xông khói;
• 350 gram phi lê gà;
• 1, 5 muỗng cà phê muối;
• ba tép tỏi;
• một chút gia vị cho chim;
• năm muỗng kem chua, càng béo càng tốt.

Đầu tiên bạn cần bóc vỏ tỏi, băm nhuyễn. Trộn nó với kem chua, thêm một chút muối.

Phi lê gà được cắt theo chiều dọc thành nhiều miếng. Mỗi lát được đập ra. Rắc từ haicác mặt với gia vị và muối. Bôi trơn một bên bằng nước sốt kem chua. Gấp miếng phi lê có nhân vào bên trong, tạo thành một chiếc phong bì. Bọc thịt ba chỉ cắt khoanh theo chiều dọc. Đặt trên một biểu mẫu được phủ bằng giấy bạc.

Nấu ức gà với thịt xông khói trong lò. Làm ấm nó lên đến 180 độ. Nướng món ăn trong bốn mươi phút.

Công thức tuyệt ngon với phô mai feta

Công thức này sử dụng các thành phần sau:

• hai bầu ngực vừa;
• một quả cà chua;
• 100 gam pho mát;
• ba tép tỏi;
• 12 lát thịt xông khói;
• gia vị yêu thích.

Làm thế nào để nấu ức gà với thịt xông khói trong lò? Đầu tiên, vú được cắt thành nhiều miếng, mỗi miếng được đập bỏ. Phô mai được cắt thành từng que tùy theo số lát gà. Cà chua được cắt thành từng dải.

Tỏi được bóc vỏ, đưa qua máy ép. Kết hợp với muối, gia vị, thêm vài giọt nước. Bôi trơn một khối vú và để trong ba mươi phút để ướp các miếng.

Sau khi đặt phô mai và cà chua vào giữa. Cuộn các miếng thành một cuộn. Buộc nó với những lát thịt xông khói. Đặt vào một đĩa nướng. Nướng trong lò ba mươi phút. Ức gà với thịt xông khói tốt nhất nên nấu ở 180 độ.

Công thức phô mai cứng

Để chế biến một món ăn như vậy, bạn cần thực hiện:

• hai vú;
• ba dải thịt xông khói;
• vài tép tỏi;
• 200 gam pho mát;
• muỗng xốt mayonnaise;
• gia vị cho vừa ăn.

Vú bị cắtsọc, đánh bật. Phô mai và tỏi bóc vỏ xát vỏ, trộn đều. Thêm sốt mayonnaise và gia vị tùy thích. Rải nhân lên trên các dải ức, cuộn lại thành cuộn. Gói từng lát trong thịt xông khói. Để chúng không quay đầu lại trong quá trình này, chúng được gắn chặt bằng tăm. Được nướng trong lò ở 200 độ trong một giờ.

Vú sốt

Để tận hưởng một phiên bản mềm mại của bộ ngực, bạn nên sử dụng các sản phẩm sau:

• bốn vú;
• như nhiều dải thịt xông khói;
• 50 gram nấm trắng;
• 50 gram pho mát cứng;
• 30 gram bơ.
• kem 300 ml;
• nửa thìa muối;
• một chút nhục đậu khấu;
• ba muỗng canh dầu thực vật;
• muỗng cà phê mỗi loại rau mùi tây khô, rau thơm vùng Provence, tiêu đen xay.

Một món ăn kèm của bất kỳ loại ngũ cốc nào, mì ống là món ăn hoàn hảo cho món ăn này.

Ức gà xông khói trong lò: công thức kèm ảnh

Bầu vú rửa sạch, dùng khăn giấy lau khô. Cắt ở bên cạnh để làm túi. Các loại thảo mộc được trộn lẫn, bôi trơn bên trong bầu ngực với chúng. Bày một lát thịt xông khói, rắc một chút pho mát. Vú được đưa vào lò nướng ở nhiệt độ 190 độ trong vòng 20 phút.

Nước sốt đang được chuẩn bị. Để làm điều này, nấm được cắt thành từng lát, chiên trong bơ. Đổ kem vào, thêm muối và nhục đậu khấu. Đun sôi mọi thứ cùng nhau trong mười phút.

Vú được đưa ra khỏi lò,rưới nước sốt lên trên chúng. Rắc phần phô mai bào còn lại lên trên. Gửi đến lò nướng trong hai mươi phút nữa. Món ăn này rất có hương vị.

Ức gà ngon dễ làm. Thịt xông khói, cũng được bao gồm trong các công thức nấu ăn này, giữ cho nó ngon ngọt và có hương vị.