Xúc xích trong bánh mì pita với phô mai: công thức cho mọi khẩu vị

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Trong ẩm thực hiện đại, có rất nhiều công thức chế biến xúc xích trong bánh mì pita với pho mát. Thành phần của mỗi loại được giới hạn bởi trí tưởng tượng của người nấu. Trong tài liệu được trình bày dưới đây, một số lựa chọn khá thú vị, đơn giản và ngon cho món ăn này sẽ được phân tích chi tiết nhất có thể.

Món chiên trên chảo

Thông thường cách nấu món này được xem là "truyền thống". Đối với nó, bạn sẽ cần:

• một gói thuốc rửa mặt mỏng;
• 300 gram xúc xích;
• phô mai - 150 gram;
• 70 gam tương cà;
• 1 quả trứng gà;
• mù tạt Dijon.

Nấu

Làm xúc xích với phô mai trong bánh mì pita khá đơn giản. Quy trình như sau:

• Đưa pho mát qua máy nghiền mịn.
• Vách ngăn mỏng nên được chia thành các hình chữ nhật. Chiều rộng của mỗi cái phải lớn hơn một chút so với chiều dài của xúc xích.
• Bôi trơn từng ô trống bằng một lớp tương cà mỏng trên toàn bộ bề mặt, ngoại trừ các cạnh. Bạnnên có một khung khô khoảng một cm rưỡi.
• Tiếp theo, phết mù tạt Dijon một lớp mỏng. Nếu bạn thích các món ăn ngon hơn, bạn có thể dùng món thông thường.
• Tiếp theo, đặt phô mai đã chuẩn bị trước lên một trong các cạnh. Nó phải được phân bố thành một dải rộng trên toàn bộ chiều rộng của pita, chừa ra một cm rưỡi các cạnh.
• Đặt xúc xích đã bóc vỏ lên trên pho mát.
• Bây giờ cẩn thận cuộn phần trống thành cuộn.
• Lặp lại với các thành phần còn lại cho một vài phần ăn nữa.
• Trong một đĩa riêng, đập trứng, thêm muối và đánh đều cho đến khi có bọt nhẹ. Nếu muốn, bạn có thể thêm gia vị.
• Đặt chảo với dầu thực vật để làm nóng.
• Bây giờ ngâm từng cuộn hoàn toàn trong bột tạo thành.
• Cẩn thận đặt các khay vào chảo và chiên cho đến khi bánh mì pita chín vàng và giòn.
• Phục vụ xúc xích trong bánh mì pita với pho mát ngay sau khi chúng được chiên, trước khi chúng nguội. Mặc dù trong một số trường hợp, điều ngược lại được phép.

Shawarma Tự làm

Trong trường hợp này, chúng tôi muốn nói đến bánh mì pita trong lò với xúc xích và rau, theo cách của một món ăn nhanh khá phổ biến. Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:

• 2 khăn lau mỏng;
• 6 xúc xích;
• 200 gram cà rốt Hàn Quốc;
• 100 gram bắp cải;
• 4 muỗng canh. thìa mayonnaise;
• đầu hành tím;
• 3 nhánh cây xanh;
• 150 gram pho mát cứng;
• 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật;
• 2 muỗng canh. thìa tương cà.

Cách chế biến món ăn?

Rau được chuẩn bị trước. Để bắt đầu:

• Hành tây cắt miếng nhỏ.
• Rau xanh và bắp cải thái nhỏ.

• Phô mai được chuyển qua một máy vắt nhỏ.
• Xúc xích được chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu.
• Trong một bát riêng, trộn nước sốt xúc xích trong bánh mì pita với pho mát. Để làm điều này, trộn sốt mayonnaise và tương cà với nhau. Thêm gia vị.
• Bây giờ chia pita thành hai phần.
• Phết từng phần với nước sốt. Sau đó thêm cà rốt, rau thơm và hành tây.
• Đặt một dải phô mai lên trên và đặt xúc xích lên trên.
• Bây giờ cuộn phần trắng thành cuộn và cho xúc xích với pho mát vào bánh mì pita để nướng trong lò đã làm nóng trước trong 5 phút.

Xúc xích với khoai tây và pho mát

Đây là một phiên bản khá thú vị của món ăn, nhưng đồng thời cũng rất phổ biến và ngon. Đối với nó, bạn sẽ cần:

• 4 Tiếng Armenia lavash;
• 12 xúc xích;
• 500 gram khoai tây nghiền lạnh;
• 150 gram pho mát cứng;
• 4 muỗng canh. thìa dầu thực vật.

Cách làm món ăn như thế nào?

Làm thế nào để thực hiện một công thức với bánh mì pita mỏng, khoai tây và xúc xích? Đầu tiên bạn cần chế biến nguyên liệu nấu lâu nhất - khoai tây. Để làm điều này:

• Rửa cây ăn củ,làm sạch, chia thành từng phần nhỏ và gửi đi nấu ăn. Đừng quên loại bỏ bọt trong quá trình này.
• Sau khi khoai tây đã chín, để ráo nước và nghiền chúng. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh cho cứng lại để có thể tạo hình theo ý muốn.
• Quy trình pho mát trên máy xay thô.
• Chia bánh mì pita thành các hình vuông, chiều rộng của mỗi cạnh là một cm so với chiều dài của xúc xích.
• Rải khoai tây nghiền lên mỗi người. Làm phẳng nó để vẫn còn một đường viền nhỏ (khoảng một cm) ở các cạnh.
• Trên khoai tây, từ một trong các cạnh, đặt một dải phô mai.
• Đặt xúc xích lên đó.
• Bây giờ cẩn thận cuộn phần trống thành cuộn. Xem nội dung, nó sẽ không bị rơi ra ngoài.
• Lặp lại các bước trên với các nguyên liệu còn lại, như vậy sẽ làm thêm phần ăn.
• Trải giấy da lên khay nướng. Đặt cuộn trên đó. Bôi trơn từng cái bằng dầu thực vật.
• Làm nóng lò nướng ở 180 độ và cho xúc xích vào bánh mì pita với pho mát và khoai tây để nướng. Quá trình này sẽ mất khoảng 10 phút.
• Sau khi nấu xong, để giò nguội một chút và dùng ngay.