2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Bột bánh pizza bằng chảo không có trứng sẽ tiết kiệm đáng kể ngân sách gia đình bạn. Và hương vị của nó sẽ trở thành một trong những thứ đáng mơ ước nhất. Đặc biệt tuyệt vời khi được thưởng thức những chiếc bánh ngọt tự làm nhanh như vậy vào buổi tối trở về nhà sau một ngày làm việc mệt mỏi. Nếu bạn chuẩn bị trước một số nguyên liệu, thì một chiếc bánh pizza như vậy sẽ được chuẩn bị trong vòng 5 phút. Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu!
Pizza trong chảo không có trứng
Món ăn nhanh chóng và thỏa mãn này sẽ giúp ích cho bạn khi những vị khách bất ngờ, nhưng rất được chào đón bất ngờ đổ chuông trước cửa nhà bạn. Các sản phẩm làm nhân và bột thường được tìm thấy trong mọi nhà bếp bình thường. Nhìn vào thùng của bạn và lấy từ đó:
- Mayonnaise béo, đặc - 8 muỗng canh.
- Bột mì hảo hạng - 8 muỗng không có đầu.
- Xúc xích - 200-300 gram.
- Cà chua tươi - 1-3 miếng.
- Một nửa của bóng đèn nhỏ.
- Phô mai - 30-80 gram.
Cách nấu pizza
Công thức bánh pizza chảo không trứng bắt đầu bằng việc nhào bột.
Trộn bằng máy trộn hoặcđánh bông các thành phần cho nó - mayonnaise và bột mì. Sự nhất quán mà chúng ta cần là một cái gì đó giống như bánh kếp.
Hãy chuẩn bị đồ. Rửa những người cần nó. Làm sạch và xay tùy theo khẩu vị của bạn. Tốt hơn là cắt mọi thứ thành các hình khối có kích thước vừa phải. Cắt hành tây càng nhuyễn càng tốt. Cà chua có thể được cắt thành khối hoặc lát mỏng. Bạn có thể biến lát thành từng lát. Bào pho mát thành bất kỳ phần nào.
Nướng trong chảo
Đọc thêm về cách chiên bánh pizza mà không cần trứng trong chảo. Người ta cho rằng nó có đường kính khoảng 24 cm. Nếu hộ gia đình bạn có chảo rán dung tích lớn hơn, bạn nên tăng số lượng thành phần bột và tương ứng với nhân bánh.
Đầu tiên, thoa một lớp mỏng dầu thực vật không hương liệu lên mặt dưới và thành đĩa. Bây giờ chúng ta hãy làm nóng chảo ở nhiệt độ vừa phải, đặt phần bột kem tạo thành vào đáy của nó.
Phân phối nhân trên bề mặt bột thô. Càng về sau, nó càng ngon. Phủ một lớp phô mai bào lên nhân bánh. Chúng tôi chiên bánh pizza, đậy chặt nắp bằng một cái nắp. Thời gian nấu từ 10-15 phút. Phần đáy của thành phẩm sẽ trở nên hồng hào. Bản thân bánh pizza trong chảo không có trứng sẽ trở nên dẻo hơn sau một thời gian nhất định. Phô mai trên bề mặt sẽ tan chảy như bình thường.
Lấy thành phẩm ra bằng cách chuyển (không lật lại!) Bánh pizza thành phẩm lên đĩa. Cô ấy, giống như một chiếc cầu trượt, sẽ di chuyển ra khỏi chảo thành một tấm phẳng có đường kính phù hợp.
Phục vụ nấu chín trên chảoBánh pizza không có trứng có thể dùng khi bánh hơi nguội.
Pizza trên kefir
Công thức bánh pizza chảo không trứng này cũng có thể hữu ích. Danh sách thành phần:
- Kefir (béo) - 1 cốc.
- Bột - 1,5-2 cốc.
- Tinh bột khoai tây - 1 muỗng cà phê
- Nửa thìa cà phê muối nở.
- Một chút muối - khoảng một phần ba thìa cà phê.
- Nửa thìa đường.
- Dầu thực vật không hương liệu.
Phần nhân cho chiếc bánh pizza này có thể được lấy như trường hợp trước. Bạn có thể có một công thức làm lớp phủ bánh pizza độc quyền. Trong trường hợp đó, hãy sử dụng nó.
Các thành phần như champignons, ô liu, dưa chuột ngâm đã chứng tỏ bản thân một cách hoàn hảo trong món bánh ngọt này. Trong phiên bản dành cho gia đình (và không chỉ), có thể có nhân dựa trên khoai tây hoặc thậm chí là bắp cải. Chỉ có một điều quan trọng - các sản phẩm phải sẵn sàng, tức là trải qua quá trình xử lý nhiệt, vì bánh pizza trong chảo được nướng trong thời gian ngắn so với lò nướng.
Trộn kefir nhiều chất béo và soda. Thêm đường và muối. Trộn một lần nữa, thêm một thìa tinh bột vào hỗn hợp. Hãy trộn mọi thứ lại. Dần dần, từng phần nhỏ, thêm bột đã rây. Để bột nghỉ 10-15 phút.
Bôi trơn chảo bằng dầu. Đổ bột thành một lớp 4-5 mm. Chúng tôi đặt miếng trám lên bề mặt. Nấu ăn dưới nắp đậy kín. Thời gian nấu - 13-20 phút. Lửa phải cháy chậm. Phô mai tan chảy - bánh pizza đã sẵn sàng.
Đề xuất:
Có vi khuẩn salmonella trong trứng cút không? Huyền thoại về trứng cút
Trứng cút lộn không còn là món khoái khẩu mà nhiều người bỏ qua trong các cửa hàng. Sản phẩm này thực tế được mua ngang với thịt gà và được sử dụng để chế biến nhiều món ăn. Ngoài ra, tranh chấp về loại trứng - chim cút hay gà - là hữu ích hơn không dừng lại. Liên quan đến việc sản phẩm này xuất hiện trên kệ tại các thị trường Nga, câu hỏi đặt ra là liệu có khả năng bị nhiễm khuẩn salmonellosis từ trứng cút hay không. Đây là một huyền thoại hay sự thật? Rút kinh nghiệm từ bài báo
Lời chào từ những năm 90: chúng tôi nướng bánh kếp mà không cần trứng, không cần kefir
Như câu nói: "Đừng bận tâm là gian xảo." Khi bạn cần thức ăn cho gia đình một cách nhanh chóng và ngon miệng, và tủ lạnh không làm hài lòng với lượng thực phẩm dồi dào, các công thức nấu ăn từ những năm 90 sẽ xuất hiện trong tâm trí bạn. Sau đó, chúng tôi bắt đầu nấu ăn từ hầu như không có gì
Công thức làm phô mai tươi trong chảo, trong lò nướng và trong nồi nấu chậm
Sữa đông ngon là giải pháp tuyệt vời cho ngày mai. Có rất nhiều công thức để chuẩn bị cho họ. Bài viết của chúng tôi sẽ đề cập đến một vài. Lưu ý rằng bạn có thể nấu các sản phẩm như vậy không chỉ trong chảo, mà còn trong lò nướng, nồi nấu chậm và thậm chí là hấp
Đập chảo với khoai tây trong chảo: công thức nấu ăn
Bánh nướng nhân khoai tây là món ăn được chế biến ở nhiều quốc gia trên thế giới. Trong bài viết của chúng tôi, bạn sẽ tìm hiểu các công thức làm bánh khoai tây Khychins, Tatar và Ấn Độ, cũng như các tính năng của cách nấu bánh khoai tây kiểu Na Uy và Phần Lan
Bánh nướng với hành tây và trứng trong chảo: công thức
Bánh ngọt từ lâu đã được coi là món ăn ngon nhất trong các bữa tiệc thịnh soạn của người Nga. Đặc biệt ai cũng thích bánh nướng nhân trứng và hành lá. Để chế biến món ăn này, có rất nhiều công thức: trong lò, trong chảo, trong nồi nấu chậm. Biết được cơ sở của công thức, bạn có thể nấu chúng với các khẩu vị khác nhau và theo những cách khác nhau
