Salad gà và kirieshki: lựa chọn nguyên liệu, công thức

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Salad chiên giòn với gà và kirieshka được chế biến nhanh chóng và rất ngon. Một món khai vị lạnh như vậy đã không mất đi sự phổ biến của nó trong vài năm. Món salad Caesar nổi tiếng khác xa với một trong những đại diện này. Hãy cùng xem một số biến thể của sự kết hợp thành công giữa hai sản phẩm này.

Với gà hun khói và dưa chuột muối

Thành phần:

• ½ kg thịt gà;
• phô mai - 150 g;
• gói kirieshek;
• vài quả dưa chua;
• cà rốt.

Salad với kirieshki và gà hun khói được chế biến như thế này:

1. Cắt thịt thành bất kỳ miếng nào, nhưng chúng phải nhỏ.
2. Cà rốt bào được chiên nhẹ trong dầu hướng dương.
3. Phô mai và dưa chuột cắt thành sợi mỏng.
4. Tất cả các thành phần kết nối.
5. Món ăn được nêm với nước sốt trắng. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng mayonnaise thông thường hoặc trộn với kem chua thành các phần bằng nhau.
6. Rắc vụn bánh mì lần cuối.

Salad Obzhorka với gà và kirieshki

Đối với ba trăm gam ức gà, bạn cần nấu:

• hành;
• cà rốt;
• dưa chuột muối;
• gói bánh quy giòn.

Công nghệ nấu ăn:

1. Thịt được cắt thành dải và chiên trong dầu hướng dương. Trong quá trình nấu phải thêm muối và gia vị.
2. Hành tây cắt đôi và thái nhỏ, cà rốt - thành dải. Rau xào một chút.
3. Dưa chuột được cắt thành các miếng tương tự như cà rốt.
4. Mọi người trộn và thêm sốt mayonnaise.
5. Trước khi phục vụ, món khai vị nguội được rắc kirieshki.

Biến thể Salad Cua Gà

Thành phần:

• 200g ức gà;
• một trăm gam thịt cua;
• 100g ngô;
• phô mai - 150 g;
• 2 chiếc trứng luộc;
• bóng đèn;
• hẹ;
• rau xanh;
• gói kirieshek.

Hướng dẫn làm món gỏi vú sữa ngon tuyệt:

1. Hành tây cắt thành sợi mỏng và ngâm chua. Để làm điều này, đổ nước (30 ml), giấm (10 ml) vào một thùng sâu, đổ một lượng nhỏ muối và đường. Rau được ướp trong 15 phút.
2. Gà luộc và cua cắt miếng vuông, tỏi và rau thơm - thái nhỏ.
3. Phô mai và trứng được chà bông.
4. Tất cả các thành phần đều được trộn và thêm sốt mayonnaise.

Salad ấm áp

Thành phầnmón ăn:

• ¼ kg gà phi lê;
• 100 g nấm tươi, nấm champignons là lý tưởng;
• vài quả trứng luộc;
• phô mai - 100 g;
• gói bánh quy giòn.

Salad với gà, champignons và kirieshka được chế biến theo trình tự sau:

1. Sản phẩm được cắt nhỏ theo từng lát tùy ý.
2. Thịt luộc và nấm xào.
3. Hàng đầu tiên sẽ là gà và sốt mayonnaise.
4. Tiếp theo là nấm và sốt trắng.
5. Trứng và sốt mayonnaise được bày lên trên.
6. Lớp cuối cùng của bánh mì nướng và pho mát bào.
7. Vì salad còn nóng nên chỉ cần hâm nóng trong lò vi sóng nửa phút trước khi phục vụ.

Salad: đậu, gà, kirieshki

Món khai vị gồm những gì:

• 200g thịt gà;
• 100 g ngô và đậu mỗi loại;
• rau xanh;
• gói bánh quy giòn.

Salad ngon rất dễ chế biến:

1. Thịt được luộc cho đến khi mềm, sau đó được cắt thành khối và cho vào bát sâu.
2. Thêm đậu, rau thơm cắt nhỏ và sốt mayonnaise.
3. Rắc bánh mì nướng lên đĩa.

Salad bắp cải

Thành phần:

• ¼ kg phi lê;
• ½ lon ô liu rỗ;
• một trăm gram bắp cải;
• gói bánh quy giòn;
• tép tỏi.

Nấu theo trình tự sau:

1. Bắp cải cắt thành từng dải mỏng, ô liu cắt miếng, thịt cắt ngẫu nhiên, tỏinhỏ.
2. Tất cả các thành phần được kết hợp với nhau và mayonnaise được thêm vào.

Salad tinh tế với bắp cải Trung Quốc (Bắc Kinh)

Thành phần bắt buộc:

• 200g ức gà hun khói;
• 100 gram ngô và đậu;
• 150g bắp cải;
• gói bánh quy giòn;
• rau xanh.

Cách làm salad:

1. Thịt cắt miếng vuông nhỏ, bắp cải thái sợi.
2. Tất cả các sản phẩm được kết hợp và đổ với sốt mayonnaise.
3. Rắc bánh mì nướng trước khi nếm.

Salad cay với cà rốt Hàn Quốc

Thành phần:

• 200g gà hun khói;
• bóng đèn;
• 100 g cà rốt và ngô mỗi loại;
• gói kirieshek.

Cách làm món mặn:

1. Gà cắt khối vuông, hành tây cắt thành nửa khoanh.
2. Tất cả các sản phẩm là hỗn hợp.
3. Lần cuối thêm sốt mayonnaise và bánh mì nướng.

Salad Caesar đơn giản

Thành phần:

• ba quả cà chua bi;
• ¼ kg gà phi lê;
• 100 g cải thảo;
• phô mai - 150 gram;
• gói bánh quy giòn.

Hướng dẫn nấu ăn:

1. Bắp cải cắt miếng mỏng, cà chua cắt đôi, thịt luộc cắt miếng vừa.
2. Đối với nước sốt, trộn một vài tép tỏi băm nhỏ, sốt mayonnaise, rau thơm cắt nhỏ vànước chanh (5 ml).
3. Món salad được chuyển sang bát salad, rưới nước sốt lên trên, phủ pho mát bào và bánh mì nướng.

Salad sinh tố rau củ

Món khai vị nguội gồm những gì:

• 200g phi lê;
• 100g ngô;
• dưa chuột;
• cà chua;
• ớt chuông;
• hẹ;
• một ít hành lá;
• gói kirieshek.

Cách làm món salad đầy màu sắc:

1. Rau được cắt thành sợi mỏng, rau xanh và tỏi - thái nhỏ.
2. Phi lê luộc chín cắt miếng vuông.
3. Tất cả các sản phẩm đều được kết hợp với nhau, nước sốt trộn salad là muối và nước chấm.
4. Món ăn được tẩm dầu ô liu.
5. Rắc bánh mì nướng sau cùng.

Salad khoai tây

Món gồm các sản phẩm sau:

• 150g ức gà;
• dưa chuột muối;
• cà chua tươi;
• một củ khoai tây lớn;
• một vài quả trứng;
• 100g đậu Hà Lan (đóng hộp);
• rau xanh;
• tép tỏi;
• gói kirieshek.

Quy trình nấu:

1. Khoai tây, trứng và thịt được luộc chín tới.
2. Tất cả các thành phần được cắt thành những miếng vuông nhỏ.
3. Khoai tây được bày dưới đáy bát salad và rưới sốt mayonnaise.
4. Dưa chuột trên cùng, sau đó đến thịt gà và nước sốt trắng.
5. Lớp chấm bi tiếp theo.
6. Ngay cả trên trứng và sốt mayonnaise.
7. Sau đó là hàng cà chua.
8. Trang trí salad với rau thơm và kirieshka.

Salad thịt gà và thịt xông khói

Danh sách sản phẩm bắt buộc:

• ¼ kg ức gà;
• 200g thịt xông khói;
• phô mai - 100 gram;
• ba lá rau diếp;
• gói kirieshek.

Bạn cần chuẩn bị salad theo trình tự sau:

1. Thịt luộc và thịt ba chỉ cắt miếng vuông và chiên cùng.
2. Các sản phẩm thịt được đổ vào bát salad và pho mát bào được gửi đến chúng. Cũng như lá rau diếp, trước đây xé bằng tay.
3. Đối với nước sốt, trộn sốt mayonnaise (60 ml), tép tỏi băm nhỏ và nước cốt chanh (5 ml). Đảo đều và nêm gia vị cho món ăn.
4. Rắc bánh mì nướng lên trên.

Gỏi dứa chiên giòn

Nguyên liệu món ăn:

• 200g ức gà;
• 100g dứa;
• pho mát –100 g;
• gói kirieshek.

Salad được chế biến như sau:

1. Ức được cắt miếng vuông lớn, rán chín tới, chấm muối tiêu.
2. Thịt được chuyển sang tô salad, dứa thái nhỏ, pho mát bào và sốt mayonnaise được thêm vào.
3. Rắc bánh mì nướng lên trên đĩa.

Salad cam lạ mắt

Món khai vị gồm những gì:

• 200 g vú;
• cam vừa;
• hai quả cà chua;
• phô mai - 100 g;
• rau xanh;
• gói kirieshek.

Salad lạ thường được chế biến rất dễ dàng:

1. Thịt luộc được cắt miếng vuông và chuyển sang tô salad.
2. Cà chua - sọc,pho mát - được chà xát và gửi đến vú.
3. Cam được bóc hết màng, cắt ngẫu nhiên và bày ra bát salad.
4. Gia vị với sốt mayonnaise, trộn đều, rắc bánh mì nướng và rau thơm cắt nhỏ lên trên.

Mẹo hữu ích

Vẻ đẹp của món salad gà và kirieshka là dễ chế biến. Hãy làm quen với một số điều tinh tế sẽ giúp cải thiện kết quả.

1. Như bạn đã biết, phi lê là thịt mềm, nhưng khô. Nhưng chân là ngon nhất. Bạn có thể chọn bất kỳ phần gà nào trong số này để nấu.
2. Trước khi bắt đầu nấu thịt, bạn cần loại bỏ da, mỡ và gân. Và nếu có xương.
3. Thực phẩm nóng phải được làm nguội trước khi cho vào salad. Nếu bạn trộn các nguyên liệu có nhiệt độ khác nhau, thì thời hạn sử dụng của món ăn sẽ giảm đi rất nhiều. Tất nhiên, quy tắc này không áp dụng cho món salad nóng.
4. Salad gà và kirieshka rất ngon và thậm chí ngon ngọt nếu bạn thêm thịt hun khói, nhưng món khai vị sẽ trở nên kém lành mạnh hơn.
5. Đổ đầy một món ăn như vậy, nó là cần thiết ngay trước khi phục vụ. Nếu kirieshki bị ướt, hương vị của món khai vị lạnh sẽ kém đi.

Salad gà và kirieshka rất thịnh soạn, và sự kết hợp của các sản phẩm khác nhau mang đến một hương vị mới. Nấu ăn với niềm vui.