2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Khi chỉ còn rất ít thời gian trước khi khách đến, và nguồn cung cấp thực phẩm có hạn, các công thức nấu ăn đơn giản sẽ ra tay giải cứu. Ví dụ, một cuộn làm từ bánh mì pita với nấm và pho mát trong lò nướng. Món ăn này dễ làm, chế biến rất ngon và ngon. Chúng tôi cung cấp cho bạn hai lựa chọn để chuẩn bị món ăn nhẹ này. Mỗi người trong số họ sẽ tìm thấy người yêu và người ngưỡng mộ của mình.
Nguyên liệu cho công thức làm bánh mì pita với nấm và phô mai
Để chế biến món ăn này, bạn sẽ cần:
- ba tấm khăn lau mỏng;
- 300 gam pho mát cứng (có thể thay thế bằng pho mát hun khói hoặc đã chế biến);
- 300 gram nấm (tươi hoặc đóng hộp);
- hai củ hành;
- mayonnaise nhẹ;
- một loạt các loại rau xanh yêu thích của bạn.
Nấu ăn
Đầu tiên bạn cần sơ chế nấm cùng với hành tây. Hành tây băm nhuyễn và phi thơm trên chảo dầu thực vật. Ngay sau khi nó bắt đầu chuyển sang màu nâu, champignon thái nhỏ phải được thêm vào đó. Bạn cần hầm nấm với hành tây dướiĐậy vung đun trên lửa nhỏ trong 15 phút, nhớ khuấy thường xuyên. Muối và hạt tiêu theo khẩu vị của bạn. Trong khi chiên xong để nguội, bạn hãy làm phần nhân tiếp theo. Để làm điều này, hãy lấy một cái máy xay mịn và bào pho mát trên đó. Trộn pho mát chip với sốt mayonnaise.
Thiết kế dạng cuộn
Lấy tờ bánh mì pita đầu tiên, trải lên bàn và đánh đều với sốt mayonnaise. Rải một lớp rau xanh dày đặc lên lá. Đặt tấm bánh mì pita thứ hai lên trên, ấn chặt hơn rồi phủ nấm và hành tây chiên lên trên. Đặt tấm thứ ba của bánh mì pita lên lớp nấm và bôi mỡ bằng hỗn hợp phô mai-mayonnaise. Cẩn thận cuộn "bánh sandwich" ba lớp đã tạo thành một cuộn chặt và đặt trên tấm nướng đã phết mỡ với đường nối xuống. Trong lò nướng được làm nóng trước đến 180 độ, bánh mì pita với nấm và pho mát sẽ sẵn sàng sau 15 phút. Bạn cần phải cắt ngay món khai vị khi còn nóng, bằng một con dao mỏng, sắc bén.
Món này có thể ăn nóng và nguội.
Thành phần cho lựa chọn thứ hai
Một lựa chọn tiết kiệm hơn bánh mì pita nhân nấm và phomai trong lò là snack với trứng. Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:
- một tấm khăn lau mỏng;
- một cặp trứng gà;
- 200 gram champignons đóng hộp;
- 200 gram pho mát xúc xích đã qua chế biến;
- bó cây xanh;
- mayonnaise nhẹ.
Phương pháp nấu
Pita với nấm, trứng, phomai và rau xanh được chế biến rất đơn giản, không cần nhiệtchế biến và nướng. Lựa chọn này phù hợp cho những người hoàn toàn không có thời gian nấu nướng.
Trải một tấm bánh mì pita và phết một lớp sốt mayonnaise mỏng, sau đó rắc rau thơm thái nhỏ lên trên. Phủ phô mai nóng chảy lên trên, tốt nhất là cắt nhỏ trên một cái máy xay mịn, và bôi lớp này bằng sốt mayonnaise. Lớp tiếp theo là nấm. Chúng cần được thái nhỏ và trộn với sốt mayonnaise, sau đó rắc phô mai lên. Lớp cuối cùng là trứng, được cắt thành khối lớn. Hãy vò nát chúng, sau đó đánh chúng với sốt mayonnaise.
Bây giờ bạn cần cuộn bánh mì pita thành cuộn càng chặt càng tốt. Cần phải làm cẩn thận nhưng nhanh chóng để bánh không có thời gian bị mềm. Bánh pita cuộn với nấm và pho mát tan chảy sau khi hoàn thành nên được bọc bằng màng bám và để vào tủ lạnh trong 20 phút. Bạn cần phải cắt nó bằng một con dao sắc mỏng thành từng miếng. Chiều rộng của chúng phải ít nhất là hai cm. Điều này là cần thiết để nhân bánh được phân bổ đều và không bị rơi ra từng phần.
Bí quyết nấu ăn
- Để tất cả các lớp thấm đều với sốt mayonnaise, hãy trộn riêng từng thành phần với nó, sau đó thoa hỗn hợp đã hoàn thành lên lá pita.
- Để khi cắt bánh mì pita không di chuyển ra khỏi nhân bánh, hãy cố định nó bằng tăm: chọc vào vài chỗ và lấy ra sau khi cắt.
- Trong lò, bánh mì pita với nấm và pho mát có thể "rò rỉ". Để tránh điều này, hãy hạn chế lượng mayonnaise và cố định các mép của cuộn bằng tăm nhúng nước.
- Nếu bạn muốn một cuộnHóa ra có hàm lượng calo thấp, hãy thay thế sốt mayonnaise thông thường bằng thịt nạc. Và để có hương vị đậm đà hơn, bạn chỉ cần thêm một giọt nước tương và một chút gia vị yêu thích của bạn vào nước sốt.
- Thay vì nấm champignons, bạn có thể lấy bất kỳ loại nấm nào khác, luộc chúng và xào với hành tây. Nên xay nấm rừng sau khi nấu bằng máy xay sinh tố để độ mềm và đồng nhất hơn.
Đừng ngại thử nghiệm! Thật vậy, từ bất kỳ bộ sản phẩm nào, nếu muốn, bạn có thể nấu nên một kiệt tác ẩm thực.
Đề xuất:
Puff pastry và pho mát - món gì có thể nấu được? Bánh nướng và bánh pho mát từ bánh phồng với pho mát
Nhiều người thích những chiếc bánh tự làm thơm phức, nhưng không phải ai cũng có thời gian bận tâm với công việc chuẩn bị. Trong trường hợp này, bánh phồng sẽ có ích vì nó rất dễ làm. Chà, nếu bạn thêm nhân vào, bạn sẽ có được một món ăn ngon. Những gì có thể được chế biến từ bánh phồng và pho mát, chúng tôi sẽ nói trong bài viết này
Phô mai tươi không béo: calo trên 100 gram. Phô mai que với kem chua: calo trên 100 gam. Vareniki với pho mát nhỏ: calo trên 100 gram
Phô mai dùng để chỉ các sản phẩm sữa lên men, có hàm lượng calo thấp và thu được bằng cách oxy hóa sữa, sau đó là váng sữa gạn. Theo hàm lượng calo, nó được chia thành phô mai không béo (hàm lượng calo trên 100 g - 70%, hàm lượng chất béo lên đến 1,8%), phô mai béo (19 - 23%) và phô mai cổ điển (4 - 18%) . Có rất nhiều công thức nấu ăn cho các món ăn với việc bổ sung sản phẩm này
Bánh bao ngon trong lò với sốt mayonnaise và pho mát: các tính năng nấu ăn và công thức nấu ăn ngon nhất
Món ăn đơn giản phổ biến nhất của các bà nội trợ Nga là bánh bao. Mọi người đều có thể nấu nó, và quá trình này mất rất ít thời gian. Theo thời gian, nhiều biến thể của món ăn này đã xuất hiện: luộc, chiên, nướng, sốt và không. Công thức làm bánh bao trong lò với sốt mayonnaise và pho mát, các tính năng nấu ăn và các mẹo nấu ăn khác sẽ được mô tả dưới đây
Bánh phô mai từ phô mai tươi, giống như ở trường mẫu giáo. Bánh pho mát tươi ngon: công thức
Syrniki là một món tráng miệng rất phổ biến mà một bà nội trợ khéo léo sẽ nấu một cách nhanh chóng và dễ dàng. Đối với món ăn này, bạn cần phải có tối thiểu sản phẩm, và bạn có thể phục vụ nó cho bữa sáng và bữa ăn nhẹ buổi chiều, cũng như ngoài trà, cà phê, đồ trộn, v.v
Gà cuộn nấm phô mai: công thức kèm ảnh. Làm thế nào để nấu gà cuộn nấm và phô mai trong giấy bạc trong lò nướng?
Bài viết hướng dẫn cách nấu gà cuộn nấm phô mai đúng cách. Hương vị tuyệt vời của món ăn đậm đà này sẽ được mọi người nhớ rất lâu, không ngoại lệ
