Kem chua "Piskarevskaya": mô tả, hàm lượng calo và đánh giá của người tiêu dùng

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Kem chua "Piskarevskaya" đã được sản xuất bởi LLC "Piskarevsky Dairy Plant" trong nhiều năm. Những sản phẩm này đang có nhu cầu lớn ở người mua do giá cả phải chăng, chất lượng cao và thành phần tự nhiên. Dựa trên những nghiên cứu này, kem chua được gọi là an toàn, không chứa chất bảo quản và chất béo thực vật. Nhược điểm duy nhất là giá trị dinh dưỡng không chính xác trên nhãn. Tuy nhiên, nhà sản xuất hứa sẽ sửa những điểm không chính xác trong thời gian tới.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét thành phần và giá trị năng lượng của kem chua Piskarevskaya, các đặc tính hữu ích và tính năng đặc biệt của nó.

Kem chua là gì?

Kem chua là sản phẩm sữa lên men thu được bằng cách lên men kem, là phần béo nhất của sữa.

Phần lớn protein và chất béo tập trung trong kem, điều này ảnh hưởng đếnđặc tính ăn kiêng của thành phẩm. Không có gì bí mật khi sữa và kem là những thực phẩm khá nặng cho hệ tiêu hóa của chúng ta. Do đó, kem chua sẽ dễ dàng hơn và được dạ dày cảm nhận tốt hơn.

Thuộc tính hữu ích

Từ lâu đã được ghi nhận bởi một số nghiên cứu, kem chua có thời hạn sử dụng trên 10 ngày sẽ mất hầu hết các đặc tính hữu ích của nó. Vì vậy, tốt nhất nên sử dụng các sản phẩm có thời hạn sử dụng lên đến 10 ngày để chế biến một món ăn cụ thể.

Tác dụng tích cực đối với cơ thể con người:

• mang lại sức mạnh cho cơ bắp;
• cải thiện hoạt động trí óc;
• dùng cho bệnh nhân suy dinh dưỡng, thiếu máu;
• phục hồi hệ vi khuẩn đường ruột;
• giúp vi khuẩn có lợi phát triển và sinh sôi.

Ngoài ra, nó còn được sử dụng trong y học cổ truyền. Người ta tin rằng nếu trong thời gian bị cháy nắng, thoa kem chua lên vùng da bị tổn thương thì trong vài ngày nó sẽ phục hồi.

Kem chua "Piskarevskaya" 15%

Sản phẩm của nhà sản xuất khác nhau về phần trăm hàm lượng chất béo và giá trị năng lượng. Ví dụ: các sản phẩm có hàm lượng chất béo 15% thường được sử dụng để làm salad rau và đồ ăn nhẹ, nhưng 20% để nướng tại nhà.

Mặc dù tỷ lệ phần trăm này, kem chua trông không lỏng. Nó khá đặc và không có tạp chất lạ. Thành phần của sản phẩm này cũng rất dễ chịu. Không chứa gì ngoài bột chua và kem.

Chính sách giá cho 450 gramthành phẩm thấp. Một số người tiêu dùng gọi kem chua Piskarevskaya như một sản phẩm bình dân. Điểm tiêu cực duy nhất là bao bì được trình bày dưới dạng gói, gây bất tiện khi sử dụng. Tuy nhiên, một số khách hàng đổ kem chua vào lọ có nắp vặn của riêng họ hoặc mua các sản phẩm nhỏ hơn. Trong trường hợp này, bạn nhận được một hộp nhựa có nắp dùng một lần.

Kem chua "Piskarevskaya" 20%

Kem chua với tỷ lệ phần trăm chất béo cao, đặc hơn và chứa nhiều chất và khoáng chất hữu ích hơn. Sản phẩm này có thể được sử dụng khi làm bánh nướng tự làm, thịt hầm, v.v.

Điều đáng chú ý là thời hạn sử dụng của kem chua chỉ là 12 ngày. Và điều này có nghĩa là không có chất bảo quản và chất béo thực vật trong thành phần. Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn GOST, hoàn toàn an toàn và sẵn sàng sử dụng.

Thành phần hóa học của kem chua:

• canxi;
• magiê;
• natri;
• lân;
• kẽm;
• mangan;
• sắt;
• vitamin A, B, E, C, D, H và PP.

Trong phần tiếp theo, chúng ta sẽ xem xét hàm lượng calo của kem chua 15% và 20% chất béo.

Giá trị năng lượng

Vì vậy, sau khi giải quyết thành phần và các đặc tính hữu ích, chúng ta hãy chuyển sang hàm lượng của protein và chất béo trong sản phẩm này.

Kem chua Calorie "Piskarevskaya" 15% là:

• protein - 2,6 gam;
• chất béo - 3,6 gam;
• cacbohydrat - 0 gam;
• calo - 160 kcal.

Giá trị dinh dưỡng của kem chua 20%:

• protein - 2,5 gam;
• chất béo - 20 gam;
• carbohydrate - 3,4 gam;
• calo - 204 kcal.

Như bạn thấy, tổng hàm lượng calo trên 100 gam sản phẩm là nhỏ. Tốt nhất nên ưu tiên kem chua béo hơn, vì nó có nhiều vitamin, khoáng chất và giá trị dinh dưỡng cao hơn. Nếu bạn đang ăn kiêng và cố gắng giảm cân, hãy tiêu thụ không quá 25-30 gram mỗi ngày.

Mẹo lựa chọn trước và đánh giá của người tiêu dùng

Trước khi cho sản phẩm vào giỏ, bạn phải tìm hiểu kỹ ngày sản xuất và hạn sử dụng của kem chua. Không mua sản phẩm có bao bì bị hư hỏng, nắp bị rách, v.v. Nó cũng đáng chú ý đến chính kem chua. Nó phải đồng nhất về màu sắc và không có tạp chất lạ. Không bị phồng rộp hoặc đốm vàng.

Chất kem chua có cấu trúc đặc và lỏng, màu trắng đục và mùi thơm dễ chịu. Nó không có vị chua.

Theo nghiên cứu, chúng ta có thể ghi nhận những lợi ích của kem chua Piskarevskaya:

• hoàn toàn an toàn và sẵn sàng để sử dụng;
• không chứa chất béo thực vật;
• không chứa chất bảo quản;
• làm từ nguyên liệu chất lượng;
• không biến đổi gen.

Nhưng nhược điểm bao gồm:

• saigiá trị dinh dưỡng đã nêu;
• đóng gói bất tiện.

Đối với đánh giá về kem chua "Piskarevskaya", trong trường hợp này, ý kiến của người tiêu dùng khác nhau. Nhiều người hài lòng với giá thành của sản phẩm và thành phần của chúng, trong khi những người khác không tin tưởng mức giá thấp như vậy.

Một yếu tố quan trọng khác là chất lượng của bao bì sản phẩm. Thành phần và ngày hết hạn thường bị tẩy xóa trong quá trình vận chuyển, điều này cũng ảnh hưởng đến ý kiến của người mua.

Kem chua thực sự có hương vị và mùi thơm dễ chịu, cũng như độ đặc sệt. Điều này là do nguyên liệu chất lượng cao và không có tạp chất và chất bảo quản của bên thứ ba. Nhưng trước khi hình thành ý kiến của riêng bạn về sản phẩm này, bạn cần phải thử nó.