2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Cà phê cam là gì? Làm thế nào để làm cho nó? Bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho những câu hỏi này và các câu hỏi khác trong bài báo. Cam và cà phê là sự kết hợp hài hòa hấp dẫn cả những người yêu thích mọi thứ mới mẻ và những tín đồ của truyền thống. Vào mùa hè nóng nực, nó sẽ sảng khoái, và vào mùa đông lạnh giá, ngược lại, nó sẽ ấm áp. Hãy xem một số công thức pha cà phê cam thú vị dưới đây.
Sắc thái
Ít người biết cách pha cà phê cam ngon. Phương pháp bạn sử dụng để tạo nó không quan trọng. Bạn sẽ có được một thức uống tuyệt vời cả với sự hỗ trợ của máy pha cà phê và sự hỗ trợ của máy pha cà phê. Nhưng chất lượng nước rất quan trọng, vì vậy nước đóng chai nên được ưu tiên hơn.
Hạt cà phê tốt nhất nên được xay trước khi tạo ra thức uống. Bằng cách làm theo những quy tắc đơn giản này, bạn sẽ có được cà phê thơm với hương vị tuyệt vời.
Công thức cổ điển
Vậy làm thế nào để pha cà phê ngon? Lấy:
- một muỗng canh. l. đường;
- kem;
- 30 ml nước trái câymàu cam;
- cà phê đậm đặc không đường 300ml;
- một lát cam và một ít vỏ chanh leo.
Chuẩn bị đồ uống như thế này:
- Trong một cốc lớn (300-350 ml), kết hợp nước cam với đường (1/2 muỗng canh), khuấy đều.
- Pha cà phê không đường và xay 1 muỗng cà phê. vỏ cam trên máy vắt mịn.
- Đun nóng kem đến 80 ° C và đánh với phần đường còn lại.
- Đổ cà phê vào nước cam, cho kem tươi đánh bông lên trên, rắc đồ uống lên.
- Dùng một lát cam làm đồ trang trí.
Với quế
Cách pha cà phê với cam và quế? Nếu bạn đang dành buổi tối với một người bạn hoặc một người quan trọng khác, hãy làm thức uống này cho cả hai. Bạn sẽ cần kính trong suốt và những thành phần sau:
- cam;
- sôcôla;
- 30g đường;
- 600ml cà phê mạnh;
- quế - một muỗng cà phê;
- kem.
Cà phê cam được pha chế như thế này:
- Gửi sô cô la vào tủ đông (bạn sẽ cần phải bào nó sau).
- Cắt cam thành những khoanh tròn, cho vào nồi nhỏ, đổ cà phê vừa pha lên trên. Bây giờ, thêm quế vào đây và đun đồ uống trên lửa nhỏ trong 20 phút.
- 3 phút trước khi sẵn sàng, thêm nửa khẩu phần đường.
- Đánh kem nóng với đường.
- Rót cà phê vào ly, cho kem lên trên.
- Đồ uống trang trí với sô cô ladăm bào.
Cà phê cho công ty thân thiện
Nếu bạn bè của bạn bất ngờ đến thăm bạn vào một buổi tối mùa đông, hãy pha cà phê tuyệt vời cho họ. Bạn sẽ cần:
- chanh và cam;
- kem;
- một miếng bơ bò nhỏ;
- cà phê mới pha ngọt ngào - 600ml;
- đường (để nếm);
- tsp quý đinh hương;
- tsp quý quế;
- tsp quý nhục đậu khấu.
Cà phê cam tuyệt vời này được pha chế như sau:
- Cắt nhuyễn vỏ chanh và cam theo tỷ lệ từ một đến hai. Tức là cứ 1 phần vỏ chanh thì nên có 2 phần cam. Chia nó thành các vòng tròn.
- Đun chảy bơ bò và trộn với gia vị.
- Đầu tiên đổ kem vào cà phê, sau đó cho hỗn hợp gia vị vào, khuấy đều.
- Rót đồ uống vào cốc với niềm say mê.
- Để thức uống cạn nước trong vài phút trước khi phục vụ.
Vậy là bạn đã pha được một thức uống tuyệt vời. Nhưng lưu ý rằng sự kết hợp giữa hương thơm của cà phê và cam có thể đánh thức cả nhà vào buổi sáng, và bạn hoàn toàn phải làm một phần mới.
Với sữa
Chuẩn bị thức uống ngon lành như thế này:
- Đổ cà phê đậm đặc đã nguội không đường (100 ml) vào cốc.
- Cho nước cam tự nhiên (50 ml) và sữa (20 ml) vào đó.
Trong công thức này, tất cả các con số là gần đúng, vì vậy hãy đổ bằng mắt. Có thể thêm đường cho vừa ăn.
Đồ uống có cồn
Quy trình sản xuất:
- Cắt vỏ cam theo hình xoắn ốc. Bạn hãy vò nát một nửa, và để lại một nửa còn lại để trang trí. Thay vì xoắn ốc, bạn có thể bào vỏ chanh leo.
- Đổ vỏ nghiền với rượu cognac (100 ml) và để riêng trong vài phút.
- Pha cà phê đậm đặc (200 ml), thêm đường cho vừa ăn.
- Cognac ngâm với hương cam và rót cà phê vào hai cốc, cho kem tươi đánh bông lên trên.
- Trang trí với vỏ bào hoặc hình xoắn ốc màu cam và một nhúm cà phê xay nhỏ.
Phục vụ sinh tố cà phê này trong ly cao có ống hút hoặc trong cốc. Nhân tiện, do kem đặc và không quá đặc, bạn có thể đánh các lớp kem cà phê, đặt chúng lên trên và dưới cùng.
Tính chất cà phê
Cà phê dở hay ngon? Người ta biết rằng thức uống này có thể gây suy nhược và trầm cảm, nhưng nó rất tốt trong việc bảo vệ chống lại sỏi và chứng đau nửa đầu. Đối với nhiều người, bắt đầu buổi sáng bằng cà phê, họ được tiếp thêm sức mạnh trong ngày. Thức uống này có ưu và nhược điểm của nó. Các chuyên gia cho rằng, nếu không lạm dụng nó thì có thể rất hữu ích, nhưng nếu uống bất cứ khi nào bạn thích thì có thể gây hại cho cơ thể một cách đáng kể. Cà phê có những lợi ích sau:
- Tăng hiệu quả hoạt động thể chất và tinh thần. Chất lượng cà phê này là do caffeine. Alkaloid này ngăn chặn một số thụ thể trong não (adenosine), do đó hiệu ứng của sự gia tăng sức mạnh xuất hiện.
- Ngừa ung thư. Nhiềungười ta cho rằng cà phê là chất gây ung thư. Trong thực tế, điều ngược lại là đúng. Bất cứ ai tiêu thụ thức uống này với liều lượng bình thường (1-3 cốc mỗi ngày) có thể cảm thấy được bảo vệ khỏi ung thư. Ít nhất là khỏi ung thư gan, thận và ruột - điều này được chứng minh qua kết quả xét nghiệm. Tác dụng này là do tác dụng của chất chống oxy hóa (đặc biệt là axit caffeic và tocopherol), có nhiều trong thức uống này hơn là trong trà xanh.
- Giúp bạn giảm cân. Cà phê làm tăng hoạt động của quá trình trao đổi chất, do đó chất béo được đốt cháy nhanh hơn.
- Bảo vệ khỏi đá. Cà phê tăng tốc độ chảy của mật và làm chậm quá trình kết tinh của cholesterol.
- Có thể làm giảm cơn đau nửa đầu. Cà phê làm giãn nở các mạch máu trong não. Do đó, tình trạng co thắt gây đau đầu có thể biến mất.
Nhiều người đặt câu hỏi: "Cà phê dở hay ngon?". Thức uống này có những khuyết điểm sau:
- Hiển thị khoáng chất. Cà phê có tác dụng lợi tiểu rõ rệt, do đó magiê, canxi và các nguyên tố vi lượng và khoáng chất có lợi khác được đào thải ra khỏi cơ thể. Theo quan điểm này, một người sử dụng nó một cách có hệ thống ngay cả với liều lượng hợp lý có thể bị trầm cảm, đau đầu, suy nhược và gián đoạn hoạt động của tim. Nếu bạn thêm kem hoặc sữa vào đồ uống của mình, hoặc bổ sung có chứa khoáng chất, bạn có thể ngăn cản sự bài tiết của các yếu tố có lợi.
- Có thể làm tiêu hao hệ thần kinh. Điều này xảy ra khi uống quá liều, khi cà phê được uống quá thường xuyên hoặc quá nồng. Đồng thời, dự trữ của các yếu tố truyền tín hiệu đến hệ thần kinh bị giảm xuống. Dấu hiệu của sự kiệt sức là trầm cảm, cáu kỉnh, mất ngủ, đánh trống ngực.
- Loại bỏ vitamin B1 ra khỏi cơ thể, giúp điều chỉnh và đảm bảo quá trình chuyển hóa carbohydrate và hoạt động của dây thần kinh. Với sự thiếu hụt của nó, trí nhớ giảm sút, da và tóc trở nên khô. Sự thiếu hụt của loại vitamin này có thể được bù đắp bằng các món gan bò, bánh mì cám và các loại hạt.
Đề xuất:
Cà phê Việt Nam: cách pha và cách uống? Cà phê Việt Nam: đặc điểm pha chế
Cà phê đá Việt Nam hay còn gọi là "ca phe", là công thức pha cà phê truyền thống của đất nước này. Ở dạng đơn giản nhất, cà phêđa được làm từ những hạt cà phê Việt Nam sẫm màu được xay từ trung bình đến thô bằng cách sử dụng một bộ lọc nhỏ giọt bằng kim loại (phin cà phê). Sau khi thêm nước nóng, bộ lọc nhỏ giọt sẽ từ từ thả những giọt cà phê nóng vào cốc. Cô đặc đồ uống thành phẩm này sau đó nhanh chóng được rót vào một ly đầy đá. Làm thế nào để pha loại cà phê Việt Nam này?
Công thức pha cà phê cho máy pha cà phê: latte, cà phê với bạch đậu khấu, espresso
Cà phê cũng phổ biến ở Nga như trà. Người Nga uống thức uống thơm và tăng cường sinh lực này một cách thích thú, pha chế theo nhiều công thức khác nhau. Họ thường chọn cappuccino, latte và macchiato, tức là cà phê sữa. Và những công thức này sẽ giúp đa dạng hóa sự lựa chọn
Cách pha cà phê trong máy pha cà phê geyser: công thức và mẹo
Có lẽ, nhiều người đã biết cách pha cà phê bằng máy pha cà phê geyser, nhưng chỉ những người sành điệu thực sự của thức uống này mới có thể pha chế một cách hoàn hảo một ly latte độc đáo hoặc một ly cappuccino tinh tế, sử dụng một cách thuần thục thiết bị này
Cách uống cà phê espresso với nước: chất lượng cà phê, cách rang, công thức pha, cách chọn nước và sự tinh tế của nghi thức cà phê
Cà phê espresso là gì? Đây là một phần nhỏ của cà phê cô đặc, thực sự là thức uống cà phê phổ biến nhất. Và thức uống này đã xuất hiện cách đây khoảng 110 năm và trở thành một bước đột phá thực sự, dẫn đến một ngành công nghiệp cà phê thực sự
Cách pha cà phê xay bằng máy Thổ Nhĩ Kỳ, tách hoặc máy pha cà phê. Quy tắc nấu ăn và công thức nấu ăn hay nhất
Một số người không thấy sự khác biệt giữa cà phê hòa tan và thức uống tăng cường sinh lực làm từ hạt xay. Họ chỉ cần đổ một vài thìa hạt đông khô vào cốc và đổ nước sôi lên trên chúng. Nhưng những người yêu cà phê thực sự biết rất nhiều về việc tạo ra một thức uống thơm và tiếp thêm sinh lực. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ nói về cách pha cà phê xay bằng máy pha cà phê, máy pha cà phê, lò vi sóng, chảo hoặc một chiếc cốc thông thường nhất. Sẽ nói chi tiết hơn về các phương pháp này và các phương pháp khác