2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Các cô chủ đều biết rõ về hóa chất này - axit axetic. Thông thường, nó được sử dụng để đóng hộp rau tại nhà, thay thế chanh. Có phải tinh chất axetic chỉ dùng trong nấu ăn không? Làm thế nào để thu được chất lỏng này và giấm ăn? Trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi của mình, cũng như các công thức dân gian để điều trị gót chân cứng và giảm nhiệt độ cơ thể.
Cách làm tinh chất giấm?
Ở dạng tinh khiết, axit axetic được sử dụng để thu được các sản phẩm thơm và thuốc, trong in ấn và nhuộm, và cũng là dung môi trong sản xuất axeton và axetat xenluloza. Đối với mục đích sử dụng trong gia đình, các dung dịch ít đậm đặc hơn là cần thiết. Khi pha loãng axit với nước thành dung dịch 70-80% thì thu được tinh chất axetic. Đó là hình thức này mà hóa chất này được bán trong các cửa hàng. Nhưng thường xuyên hơn trên nhãn, bạn sẽ đọc "Axit axetic (dung dịch 70%)". Biết rằng đây chính xác là những gì bạn cần để sử dụng, chẳng hạn như trong nấu ăn. Điều này có nghĩa là bạn đã mua bản chất.
Làm thế nào để có được giấm ăn?
Giấm là một thành phần được sử dụng rộng rãi trong các loại nước sốt và nước sốt salad. Nếu không có chất lỏng có tính axit này, không thể nấu một số bánh ngọt, vì theo công thức, baking soda sẽ bị dập tắt. Nhưng còn món nướng yêu thích của mọi người thì sao? Rốt cuộc, một loại nước xốt cổ điển là dung dịch giấm với gia vị. Đồng ý rằng trong nhà bếp đơn giản là bạn không thể làm mà không có nó. Làm gì nếu bạn chỉ có tinh chất giấm? Làm thế nào để nhân giống nó để lấy giấm ăn? Tỷ lệ được hiển thị trong bảng dưới đây.
| Giấm cô đặc | Số phần của tinh chất giấm | Số phần của nước |
| 9% | 1 | 7 |
| 6% | 1 | 11 |
| 3% | 1 | 20 |
Như bạn đã để ý, nhãn mác thường chỉ ra rằng để thu được giấm, người ta pha loãng 70% axit (nghĩa là, tinh chất axetic) trong 20 phần nước. Đây là công thức cho 3% giấm.
Tinh chất Acetic: điều trị gót chân thô ráp
Một số công thức dân gian khó lường đến mức nếu sử dụng chúng có vẻ nguy hiểm. Ví dụ, có một cách đã được chứng minh để điều trị nứt gót chân và nó cũng rất hiệu quả. Chúng tôi cung cấp cho bạn haicông thức nấu ăn, thành phần chính là tinh chất giấm.
Công thức 1
Pha loãng glycerin với 70% axit axetic theo tỷ lệ 2: 1. Đảm bảo lắc kỹ trước khi sử dụng. Bôi trơn gót chân bị tổn thương thật nhẹ nhàng bằng miếng bông thấm dung dịch.
Công thức 2
Trên vỏ quả trứng gà tươi đục một lỗ nhỏ có kích thước 1,5x1,5 cm. Đổ tinh chất vào đó. Sau khi bịt kín lỗ bằng băng dính hoặc băng dính, bạn cho trứng vào lọ. Sau ba đến bốn ngày, trứng cùng với vỏ sẽ tan ra dưới tác động của axit. Nhẹ nhàng lọc hỗn hợp qua vải thưa và đổ vào một chai nhỏ. Sử dụng để điều trị khô chân và nứt gót chân. Lắc dung dịch trước khi sử dụng.
Dùng giấm để giảm nhiệt độ
Công thức dân gian này ai cũng biết. Bạn có thể dùng giấm pha loãng một nửa với nước và dung dịch tinh chất. Để làm điều này, hãy pha loãng một thìa cà phê axit trong năm trăm gam nước. Nhúng một chiếc khăn vào chất lỏng và chườm lên khớp khuỷu tay và đầu gối để giảm nhiệt độ.
Đề xuất:
Cách pha loãng moonshine và cách tính độ mạnh của nó: mẹo
Cách pha loãng moonshine: khuyến nghị, cơ hội, sức mạnh, chưng cất. Cách pha loãng moonshine đúng cách: mẹo, tính toán, tính năng
Vàng ăn được: nó được gọi là gì, tính năng, ứng dụng
Man đã luôn phấn đấu cho sự sang trọng. Mọi thứ có giá trị lớn nhất cũng được sử dụng trong cuộc sống hàng ngày bởi những người muốn cảm thấy giàu có và nổi tiếng, hoặc họ đang có. Vàng cũng không ngoại lệ và đã chính thức được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm được 9 năm. Tìm hiểu tất cả về vàng ăn được từ bài viết này
Theo công thức thì cần bao nhiêu tinh bột trên 1 lít thạch? Cách pha loãng tinh bột cho thạch
Kissel là một món ăn có độ sánh đặc, sánh như thạch. Nó thường được chế biến ngọt, và nó dựa trên trái cây, quả mọng và các thành phần thích hợp khác. Để thạch đặc, người ta cho thêm tinh bột, có thể là khoai, ngô, nhưng cần bao nhiêu tinh bột trên 1 lít thạch, chúng ta hãy thử tìm hiểu bài viết này bằng cách lấy ví dụ về các công thức khác nhau nhé
Cách pha loãng tinh chất giấm thành 9% giấm: mọi thứ khéo léo thật đơn giản
Một số bà nội trợ thành kiến với giấm, ngây thơ tin rằng chỉ cần dùng trong những tháng mùa hè và mùa thu, cho giai đoạn ngâm rau. Tinh chất giấm là trợ thủ đắc lực không thể thiếu trong nhà bếp cho bất kỳ nữ tiếp viên nào, kể cả người mới bắt đầu và kinh nghiệm
Có thể thay thế nước chanh bằng axit xitric không? Cách pha loãng axit citric đúng cách
Khá thường xuyên trong các công thức nấu ăn có hướng dẫn "rưới nước chanh lên món ăn (chủ yếu là salad)." Trái cây họ cam quýt được thêm vào bánh ngọt một cách hào phóng. Nước chanh chua làm cho nó ít bị vón cục hơn. Nó được thêm vào cả súp (ví dụ, hodgepodge) và đồ uống - trà, rượu và cocktail giải khát. Bài viết này dành cho một câu hỏi: có thể thay thế nước chanh bằng axit xitric không? Và nếu vậy, làm thế nào để đưa tinh thể trắng vào thành phần của món ăn?
