Cách pha loãng moonshine và cách tính độ mạnh của nó: mẹo

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Cho dù truyền thống này không bị xóa bỏ như thế nào, thì việc nấu rượu tại nhà vẫn là bất khả chiến bại. Để không làm hỏng sản phẩm, trước hết bạn cần nắm rõ công nghệ sản xuất, đồng thời lưu ý cách pha loãng moonshine để đạt điều kiện mong muốn. Hãy xem xét những trường hợp nào cần thực hiện việc này, cách thực hiện đúng quy trình và những gì cần thiết cho việc này.

Nó dùng để làm gì?

Sản phẩm được đề cập có thể có cường độ từ 60 độ trở lên. Không phải tất cả mọi người sẽ thích tùy chọn này. Ngoài ra, đồ uống như vậy có thể làm bỏng màng nhầy, và cơn say sẽ đến cực kỳ nhanh chóng. Theo quy định, vodka tự làm được pha loãng đến 40-45 độ.

Ngoài ra, moonshine của đồng cỏ đầu tiên cũng được trộn với nước tinh khiết hoặc nước cất để đưa sản phẩm vào lần chưng cất thứ hai. Điều này có thể được thực hiện lại bằng cách tăng cường độ nghiền đến 20-25 độ.

Cách pha loãng moonshine đúng cách

Ảnh trong bài báo cho thấy bảng pha loãng rượu mạnh tự làm tại nhà. Như một ví dụ minh họa, bạn có thể tính lượng nước cần thiết để mang đồ uống bảy mươi độ đến mốc 45 "lượt".

Như đã thấy từbàn, một lít đồ uống ban đầu sẽ cần 577 ml nước. Bạn có thể kiểm tra kết quả cuối cùng bằng máy đo nồng độ cồn gia dụng. Cần lưu ý rằng moonshine phải được pha loãng với nước suối tinh khiết.

Tính năng

Trước khi bạn pha loãng moonshine với nước, bạn cần quan tâm đến chất lượng của chất sau này. Lý tưởng nhất là chất lỏng chưng cất hoặc nước từ suối, được cho qua bộ lọc, là phù hợp. Nước máy, ngay cả sau khi đun sôi, rõ ràng là không thích hợp cho quá trình này, trừ khi bạn đặt cho mình nhiệm vụ làm giảm mùi vị và độ trong của sản phẩm.

Một mẹo quan trọng khác về cách pha loãng moonshine với nước đúng cách: nhớ đổ rượu vào nước, và không đổ ngược lại.

Lý do tại sao vodka tự làm bị vẩn đục

Moonshine có thể bị vẩn đục không chỉ vì trộn với nước kém chất lượng. Thông thường, điều này xảy ra khi hỗn hợp bắt đầu sôi quá mức, sau đó bọt trắng đục lọt vào ống xoắn, bọt này ngưng tụ cùng với sản phẩm chưng cất. Để tránh điều này, yêu cầu giảm độ nóng của bình chứa, và sau khi chưng cất phải làm sạch hệ thống. Để chống lại sự cố như vậy, bạn có thể sử dụng tủ hấp khô để ngăn bọt xâm nhập vào bộ phận làm việc.

Biết cách pha loãng moonshine, bạn cần nhớ một số nguyên nhân khiến nó có thể bị vẩn đục:

1. Dầu nóng chảy ở Braga có nhiều, độc hại, có thể kết tủa và để lại vết đục.
2. Máy kém chất lượng. Sau đâychú ý đến quá trình oxy hóa của các bộ phận đang hoạt động, sự thay thế kịp thời của chúng, cũng như chất lượng của vật liệu mà chúng được tạo ra.
3. Ngoài ra, sau mỗi lần sử dụng, máy phải được vệ sinh và rửa sạch.

Cách thoát khỏi khói mù sản phẩm

Làm thế nào để pha loãng moonshine đến 40 độ, chúng tôi đã xem xét. Bây giờ chúng ta hãy thử tìm hiểu xem phải làm gì nếu đồ uống có cồn tự làm vẫn bị vẩn đục.

Một định kiến kỳ lạ là huyền thoại rằng chỉ có mây mặt trăng mới là sản phẩm thực sự tự nhiên. Điều này phần lớn là do các âm mưu cụ thể từ các bộ phim nổi tiếng. Trên thực tế, moonshine chất lượng cao là một chất lỏng trong suốt với mùi vị đặc trưng và độ mạnh tương ứng. Chất lắng đục làm giảm đáng kể mùi vị và trở nên nguy hiểm cho cơ thể.

Làm thế nào để pha loãng moonshine mạnh để không bị vẩn đục? Bạn có thể loại bỏ cặn bẩn khó chịu nếu bạn pha loãng dịch ngâm với nước sạch đến 25 độ, thực hiện chưng cất lần thứ hai, mang đến mức độ cần thiết và để thức uống trong 72 giờ ở nơi tối và mát mẻ.

Cách thứ hai để loại bỏ cặn vẩn đục là đưa sản phẩm qua bộ lọc than. Nếu cần thiết, thủ tục được thực hiện nhiều lần. Hiệu quả được chứng minh theo thời gian.

Một mẹo khác về việc này là làm nóng đồ uống đến 75 độ, sau đó cần làm nguội đồ uống. Về lý thuyết, trầm tích nên hình thành ở đáy. Rượu nguyên chất phải được rót cẩn thận vào một thùng khác.

Cách pha loãng moonshine cho hợp khẩu vị

Về vấn đề này, các loại trái cây họ cam quýt, lõi quả óc chó, các loại quả mọng khác nhau, ớt, quế và mật ong đều được ưa chuộng. Thông thường, mọi người sử dụng chanh hoặc đồ uống dựa trên nó. Điều đáng chú ý là tuyệt đối không nên pha loãng rượu mạnh với đồ uống có ga. Điều này ảnh hưởng tiêu cực đến dạ dày, hệ tuần hoàn và tăng cường hấp thụ cồn cùng với các chất độc hại.

Cách tốt nhất để pha loãng moonshine đến 40 độ là sử dụng chanh tự nhiên để tạo hương vị. Đầu tiên, nó không tệ lắm. Thứ hai, cồn thuốc sẽ trở nên phong phú và có màu sắc đẹp.

Để làm điều này, hãy lấy năm quả chanh, gọt vỏ. Phần cùi có thể được sử dụng để làm nước trái cây hoặc thêm vào các món ăn khác, vì chỉ cần phần vỏ để làm cồn. Cần cho chúng vào bình tráng men hoặc thủy tinh, đổ 1.000 ml moonshine, đậy kín nắp và để nơi thoáng mát. Lắc hộp định kỳ. Sau bảy ngày, thức uống được lọc, mang đến độ mạnh mong muốn và đóng chai. Bây giờ bạn đã biết cách pha loãng moonshine để không gây hại cho bản thân và khách của bạn.

Mẹo hữu ích

Ngay cả khi bạn tuân theo tất cả các quy tắc chuẩn bị, pha loãng và lọc, moonshine mới làm vẫn chưa sẵn sàng để sử dụng. Anh ta phải đứng trong một thời gian nhất định. Khoảng thời gian tối ưu được coi là 5-7 ngày. Nếu thời gian không tồn tại,cho uống ít nhất một vài ngày lão hóa. Bảo quản sản phẩm ở nơi tối, nhiệt độ không quá 5-7 độ C.

Trước khi lắng cần đổ rượu tự nấu vào thùng chứa. Lưu ý rằng vật chứa phải càng gần cổ càng tốt, điều này sẽ ngăn chất lỏng tiếp xúc với không khí. Điều này là cần thiết để tránh các phản ứng hóa học không mong muốn có thể dẫn đến sự hình thành axit axetic, làm hỏng sản phẩm hoàn toàn.

Pha loãng rượu vodka tự làm đúng cách rất dễ dàng nếu bạn tuân theo các quy tắc nhất định và các mẹo ở trên.

Cuối cùng

Biết cách pha loãng moonshine trong lần chưng cất thứ hai và cách thực hiện đúng, ngay cả người mới bắt đầu "chưng cất" cũng sẽ có thể tạo ra một thức uống tự nhiên trong suốt, giống như nước mắt và khá mạnh. Đồng thời, sự đa dạng của các công thức pha chế cồn thuốc khác nhau giúp bạn có thể thử nghiệm thành phần, thiết kế màu sắc và độ bền của sản phẩm. Điều chính là hãy nhớ rằng chỉ nên sử dụng các thành phần tự nhiên, và bộ máy nên được làm sạch kỹ lưỡng sau mỗi lần chạy. Và tất nhiên, đừng quên rằng uống quá nhiều rượu sẽ không tốt cho sức khỏe.