Truyền moonshine lên hông hoa hồng: công thức tự chế và quy tắc sản xuất
Truyền moonshine lên hông hoa hồng: công thức tự chế và quy tắc sản xuất
Anonim

Rosehip moonshine cồn cồn là một thức uống có cồn có vị chua khá phổ biến, nhưng các công thức pha chế có phụ gia thường được sử dụng để tăng thêm hương vị. Đây có thể là các thành phần như cà phê, vỏ cam quýt, táo, v.v. Bài viết này bao gồm các công thức nấu ăn đơn giản cho moonshine trên hông hoa hồng, nấu tại nhà.

Chống chỉ định

Trước khi sử dụng, nên đọc kỹ phần chống chỉ định. Nước uống không được sử dụng trong các trường hợp sau:

  1. Phụ nữ đang cho con bú và mang thai.
  2. Trẻ em.
  3. Người bị tăng huyết áp.
  4. Với các bệnh về gan, viêm loét dạ dày, đái tháo đường.
  5. Khi uống thuốc.
  6. Cá nhân không dung nạp rượu hoặc các thành phần của nó.
Moonshine trên dogrose
Moonshine trên dogrose

Moonshine trên hông hoa hồng: lợi ích

  1. Rượu để trong một thời gian dài để bảo tồn các chất có lợi có trongHoa hồng dại. Loại quả mọng này rất giàu các loại vitamin sau: A, B (B1 và B2), C và E. Nó cũng chứa axit malic và xitric và các khoáng chất (sắt, kẽm, kali, phốt pho, magiê).
  2. Sử dụng cồn thạch đúng cách giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, đồng thời có tác dụng chống viêm.
  3. Làm loãng máu.
  4. Tăng huyết áp.
  5. Giúp thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể.
  6. Giúp giảm cholesterol.

Công dụngsức khỏe

Mặc dù công dụng của cồn rosehip moonshine nhưng chúng ta cũng không nên quên rằng đây là thức uống có chứa cồn nên cần thận trọng khi sử dụng. Y học cổ truyền không đưa ra khuyến cáo chính xác về liều lượng và thời gian sử dụng. Nhưng sau khi nghiên cứu các nguồn và đánh giá, chúng tôi có thể kết luận rằng bạn không nên uống quá hai mươi giọt cồn thuốc, trước đó đã được pha loãng trong một cốc nước sạch, tối đa ba lần một ngày. Thời gian nhập viện cho mục đích chữa bệnh không quá 30 ngày.

Moonshine trên hông hoa hồng

Để làm được bột trộn, bạn cần có các sản phẩm sau:

  • ly hoa hồng dại;
  • hai kg đường cát;
  • 50 gam men;
  • bốn lít nước.

Moonshine trên hông hoa hồng: công thức nấu ăn:

  1. Trái cây tốt nhất nên thu hoạch trước khi có sương giá. Bạn không nên mua ở hiệu thuốc vì những quả này rất khô.
  2. Hồng hông được làm sạch hạt và cuống, rửa sạch.
  3. Cho vào một hộp đựng phù hợp, thêm các thành phần còn lại vào đó.
  4. Chúng lên men trong phòng tối và ấm đến ba tháng.
  5. Mash được chưng cất trên một thiết bị đặc biệt. Để thức uống không bị mất đi đặc tính có lợi, chỉ cần qua một lần là đủ.

Công thức cồn thạch cổ điển

Chút nữa là một ly trái chín cho nửa lít rượu.

  1. Trước hết, hoa quả rửa sạch, đập dập.
  2. Đổ vào lọ thủy tinh và đổ moonshine.
  3. Thời gian truyền khoảng một tháng.
  4. Sau đó, cần phải lọc chất lỏng cẩn thận - tốt hơn là làm điều này nhiều lần.

Trong phích

Để có một lít rượu, bạn sẽ cần những thành phần sau:

  • vài ly dâu khô;
  • hai ly nước nóng.

Moonshine cồn trên hông hoa hồng - công thức:

  1. Quả được hấp trong phích 10 tiếng.
  2. Kết quả truyền dầu tầm xuân được lọc.
  3. Trộn moonshine và chất lỏng từ phích nước và ủ thêm năm ngày nữa ở nơi tối.
Cồn tầm xuân
Cồn tầm xuân

Với một quả táo

Đối với nửa lít rượu cần chuẩn bị các sản phẩm sau:

  • một quả táo - nó phải ngọt và thơm;
  • 1, 5 ly hoa hồng hông;
  • 100 gam đường cát.

Việc điều chế moonshine trên hông hoa hồng dưới dạng cồn như sau:

  1. Táo xắt thành từng dải mỏng, không bỏ hạt.
  2. Quả mọng rửa sạch và ép một chút.
  3. Cho mọi thứ vào ly đã chuẩn bị sẵnthùng chứa, đổ moonshine và lắc kỹ.
  4. Giữ trong phòng tối và ấm khoảng một tháng.
  5. Cồn thành phẩm phải được lọc và bảo quản trong tủ lạnh.

Với lá nguyệt quế và mật ong

Công thức cồn thạch này rất thơm. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

  • hai lít moonshine tốt;
  • một ly dâu;
  • 2 lá nguyệt quế;
  • một thìa cà phê mật ong.

Quy trình nấu:

  1. Hoa hồng hông được rửa sạch, gửi đến một hộp thủy tinh đã chuẩn bị sẵn, các sản phẩm còn lại được thêm vào đó và đổ rượu.
  2. Lắc đều, đậy nút và để trong phòng tối ít nhất 30 ngày.
  3. Mật ong tạo ra cặn, vì vậy cồn thành phẩm cần được đưa qua bộ lọc.
Moonshine cồn trên công thức hoa hồng hông
Moonshine cồn trên công thức hoa hồng hông

Với việc bổ sung táo gai

Để làm moonshine trên hông hoa hồng, lấy các nguyên liệu sau cho nửa lít rượu năm mươi độ (chưng cất hai lần):

  • 4 gam hồng khô và táo gai;
  • 0,5 muỗng cà phê mỗi loại trà đen và rong biển St. John (khô);
  • một cụm hoa cẩm chướng;
  • một muỗng cà phê mỗi đường và vỏ cây sồi.

Cách vẽ moonshine trên hông hoa hồng: công thức từng bước.

  1. Tất cả các thành phần được cho vào bình và đổ đầy rượu.
  2. Hộp đựng phải được lắc kỹ và để ở nơi tối trong vòng một tháng.
  3. Trong thời gian này, lọ cồn thuốc cần nhiều lầnlắc.
  4. Sau một tháng, chất lỏng được rút ra, lọc và bảo quản ở nơi thoáng mát.

Với hạt thông

Thêm hai lựa chọn để làm cồn thạch phổ biến với các loại hạt.

Cách thứ nhất. Đối với nửa lít rượu, hãy lấy một thìa hạt thông và hoa hồng hông. Tất cả mọi thứ được trộn trong một hộp đựng đặc biệt và ủ trong ít nhất 30 ngày.

Cách thứ hai. Đối với 1,5 lít rượu, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

  • 100 gram hạt thông;
  • 10 hông hồng;
  • 0, 5 muỗng canh bách xù và vỏ chanh;
  • 15 gam vỏ cây sồi;
  • 0, 5 muỗng cà phê rễ cam thảo.

Tất cả các thành phần được trộn, lắc và ủ ở nơi tối trong 30 ngày. Sau đó, cồn được lọc và bảo quản trong tủ lạnh.

Làm thế nào để nhấn mạnh moonshine trên hông hoa hồng
Làm thế nào để nhấn mạnh moonshine trên hông hoa hồng

Sage cồn

  1. Trong hộp thủy tinh, trộn 30 gam cây xô thơm, một thìa cà phê hồng hông, bạch đậu khấu, rau mùi, 10 gam cánh hoa hồng.
  2. Cẩn thận đổ rượu - bạn sẽ cần hai lít.
  3. Hộp đậy kín, ủ trong 1 tuần.
  4. Sau khi lọc cồn xong, cho đường vào cho vừa ăn.

Với cà phê

Thức uống được pha chế theo công thức này khác với các loại cồn khác ở màu sắc, hương vị đậm đà và hương thơm.

Để có 0,5 lít moonshine, bạn sẽ cần:

  • 10 hông hoa hồng - tốt nhất là hơi khô;
  • tbsp vỏ cam;
  • 5 gamcà phê xay không hòa tan;
  • xi-rô đường cát.

Cách nấu:

  1. Sản phẩm được trộn trong hộp thủy tinh và đổ với rượu.
  2. Lắc đều.
  3. Trong phòng tối nhất định 15 ngày.
  4. Lọc và thêm xi-rô cho vừa ăn.
  5. Theo nghĩa đen, trong hai ngày, cồn được đặt trong tủ lạnh.
  6. Sau thời gian này, đồ uống phải được lọc.

Điều quan trọng cần biết là một lượng quá nhiều xi-rô sẽ làm hỏng hương vị của cồn thuốc, khiến nó bị vón cục. Do đó, một muỗng canh là đủ cho nửa lít.

Để pha chế siro với tỷ lệ bằng nhau, trộn nước và đường cát, đun sôi một chút.

Moonshine trên công thức hoa hồng hông
Moonshine trên công thức hoa hồng hông

Với nho khô và mật ong

  1. Một nắm nho khô được rửa sạch và để ráo nước.
  2. Ba thìa hoa hồng hông được đổ với nước nóng và đợi hai giờ cho đến khi ngấm.
  3. Trong hộp thủy tinh, các sản phẩm đã chuẩn bị được kết hợp và đổ bằng moonshine (0,5 lít).
  4. Hộp đựng được đặt trong 30 ngày ở nơi tối.
  5. Thức uống hoàn thành được lọc và thêm một thìa mật ong lỏng vào đó.
Truyền moonshine trên hông hoa hồng
Truyền moonshine trên hông hoa hồng

Giải rượu trên rễ cây hồng dại

Đối với cồn moonshine trên hông hoa hồng, không chỉ trái cây, mà cả rễ đều được sử dụng. Thu thập nguyên liệu chính cho công thức vào đầu mùa xuân hoặc mùa thu, khi tán lá đã tàn.

Nửa lít moonshine sẽ cần 200rễ gram.

  1. Rễ phải được ngâm - để rửa sạch và đổ nước ấm trong ba giờ.
  2. Sau thời gian này, chúng được kéo ra khỏi nước và để ráo nước.
  3. Sau đó, chúng được thái nhỏ, cho vào hộp thủy tinh và đổ rượu vào.
  4. Ở trong phòng tối khoảng một tháng.
  5. Sau đó được lọc và bảo quản trong tủ lạnh.

Cognac nhà làm

Để có 1,5 lít moonshine tốt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • một muỗng canh đường cát;
  • 10 hông hồng;
  • 2 hạt tiêu đen;
  • 0, 5 muỗng canh trà đen (lá);
  • một phần ba muỗng cà phê St. John's wort - tốt hơn nên đặt ít hơn một chút;
  • 3 vụn gỗ sồi nướng vừa.

Và bạn cũng có thể bổ sung hương vị bằng các sản phẩm như nho khô trắng (20 gam), một quả mận khô nhỏ, lá oregano và cỏ xạ hương (mỗi loại 1 gam). Các thành phần này là không bắt buộc và không bắt buộc.

  1. Xi-rô được pha chế từ nước và đường cát - nên tạo ra màu caramel.
  2. Tất cả các thành phần được cho vào hộp thủy tinh, đổ rượu vào, thêm siro và đậy chặt nắp.
  3. Giữ chặt trong 7 ngày, sau đó họ nhổ mận ra và đặt hộp đựng vào nơi tối một lần nữa.
  4. Chịu được từ hai tuần đến một tháng. Bình đồ uống cần được lắc định kỳ.
  5. Rượu cognac tự làm được lọc, đóng chai và để trong ba tháng ở nơi mát mẻ.
  6. Nếu có kết tủa,cần được lọc lại.
Moonshine trên hoa hồng hông tại nhà
Moonshine trên hoa hồng hông tại nhà

Cách chế biến vụn gỗ sồi?

Bạn sẽ cần một khúc gỗ từ thân cây sồi hoặc một cành cây dày.

  1. Nhẹ nhàng tách gỗ dọc theo các thớ (kích thước gần đúng - 4 x 4 mm).
  2. Các chip thu được được đổ nước lạnh trong 15 giờ.
  3. Xả và đổ lại bằng nước sạch, nhưng đã thêm muối nở (một thìa cà phê năm lít). Và ngâm lại trong 10-12 giờ.
  4. Chất lỏng được đổ ra, và các chip được cho vào một cái chao, đặt trên một nồi hấp và giữ trong 10 giờ ở nhiệt độ thấp. Điều quan trọng cần biết là chúng cần được hấp, không được luộc.
  5. Nước nên được thay ngay khi nó chuyển màu.
  6. Gỗ được sấy khô tự nhiên trong không khí trong lành - sẽ mất khoảng 11 giờ.
  7. Sau khi làm khô, sau đó là giai đoạn khởi động. Để làm được điều này, các nguyên liệu thô được đặt trên giá dây và đặt trong lò nướng trong ba giờ (không quá 140 độ).
  8. Sau nửa ngày, quá trình khởi động được lặp lại.
  9. Công đoạn cuối cùng là rang. Nhiệt độ của lò được tăng lên 200 độ, một tấm lưới chứa nguyên liệu thô được đặt ở đó và họ đợi cho đến khi gỗ bắt đầu bốc khói một chút.

Để không gây hại cho cơ thể, cồn thuốc được lấy với số lượng ít.

Đề xuất: