Hầm kiều mạch nguyên bản

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bạn có thể nấu nhiều món ăn ngon khác nhau tại nhà. Ví dụ, bạn có thể làm món thịt hầm ở nhà. Đây thực sự là một món ăn ngon. Mọi người đã quen với thực tế là nó được làm từ pho mát và bột báng. Nhưng trong bài viết của chúng tôi, các tùy chọn hoàn toàn khác nhau sẽ được xem xét. Vì vậy, hãy mô tả cách món thịt hầm kiều mạch được nấu trong lò.

Với nấm

Hãy bắt đầu với lựa chọn nấu ăn với nấm. Món thịt hầm thơm lừng và thịnh soạn sẽ hấp dẫn mọi người. Ăn kèm với rau, xà lách sẽ ngon hơn.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 1 muỗng canh một thìa vụn bánh mì, dầu thực vật;
• hai muỗng cà phê bột;
• cà chua;
• bó thì là;
• 1, 5 chén bột;
• 300 gram nấm;
• gia vị;
• nửa cốc kem chua;
• hai quả trứng;
• bóng đèn;
• 2 muỗng canh. l. bơ.

Tạo món ăn

1. Đầu tiên, rửa sạch và đun sôi kiều mạch. Đun sôi nó trong nước muối.
2. Khi mực chất lỏng giảm đến mức kiều mạch, thêm hai thìa bơ.
3. Để lửa nhỏ trong 15 phút.
4. Đập trứng.
5. Tiếp theo, đổ chúng vào âu kiều mạch đã nấu sẵn. Khuấy sau đó.
6. Sau đó, phi hành tây băm nhỏ cho đến khi vàng.
7. Sau khi cắt nấm.
8. Tiếp theo, cho nấm vào cùng với hành tây. Tiếp tục chiên. Thêm tiêu và muối cho vừa ăn.
9. Trong một chảo khác, chiên bột cho đến khi có màu nâu.
10. Tiếp theo, thêm kem chua và nước (khoảng nửa ly), trộn đều.
11. Đổ nước sốt thu được vào chảo với nấm. Khuấy.
12. Tiếp theo, làm nóng lò nướng ở 200 độ.
13. Sau khi phết bơ vào tấm nướng, rắc vụn bánh mì lên.
14. Trải đều bột kiều mạch lên khay nướng. Tiếp theo, rưới nước sốt lên trên.
15. Nó sẽ được trong lò trong hai mươi phút. Khi soong kiều mạch chín, rắc rau thơm lên trên. Có thể được phục vụ!

Với thịt băm

Bây giờ hãy xem xét một công thức khác cho món thịt hầm kiều mạch. Chỉ bây giờ sẽ có thịt băm trong thành phần của món ăn này. Việc nấu nướng sẽ không mất nhiều thời gian. Một món ăn tươi ngon sẽ làm hài lòng những người thân yêu bởi hương vị và hương thơm.

Để làm món thịt hầm, bạn sẽ cần:

• 300 gram thịt lợn băm;
• bóng đèn;
• hai quả trứng;
• hai ly kiều mạch;
• hai củ cà rốt;
• ly sữa;
• st. l. dầu thực vật;
• gia vị;
• phomai cứng.

Quy trình nấu

1. Trong nước muối, đun sôi kiều mạch trước.
2. Chiên thịt băm với hành tây trên chảo. Thêm gia vị cho vừa ăn.
3. Lên form, kiềm dầu.
4. Đặt kiều mạch ở đó, và trên cùng - hỗn hợp thịt băm vàcúi đầu.
5. Tiếp theo, đánh trứng với sữa, thêm chút muối.
6. Đổ hỗn hợp lên trên soong. Hãy để nó ngồi trong hai phút.
7. Tiếp theo, món thịt hầm kiều mạch với thịt băm được đưa vào lò nướng đã làm nóng trước trong 20 phút.
8. Ba phút trước khi nấu, rắc phô mai bào lên món ăn.

Cà tím hầm

Món ăn này sẽ hấp dẫn những ai từ chối ăn các sản phẩm từ thịt.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• một quả bí xanh;
• 200 gram kiều mạch;
• cà tím;
• ba nghệ thuật. l. cà chua;
• hai quả cà chua cỡ vừa;
• tiêu;
• phô mai bào (200 gram là đủ);
• hai nhánh tỏi;
• muối;
• húng quế;
• rau xanh;
• ba nghệ thuật. l. giấm balsamic;
• dùng để chiên dầu.

Nấu

1. Đun sôi kiều mạch như cách bạn thường nấu cháo như vậy.
2. Làm nóng lò ở 170 độ.
3. Cắt cà tím, bí xanh, cà chua.
4. Băm nhuyễn tỏi.
5. Chiên cà tím với bí xanh trên chảo với bơ.
6. Tiếp theo, thêm cà chua, cà chua, tỏi.
7. Sau khi đổ giấm vào.
8. Thêm húng quế, muối và tiêu.
9. Hầm trong mười lăm phút dưới nắp. Nếu rau bắt đầu cháy, hãy thêm nước.
10. Khi rau chín, cho rau xanh vào, đảo đều.
11. Cho kiều mạch, rau vào đĩa nướng, rắc phô mai (bào) lên trên.
12. Gửi tớilò nướng trong ba mươi phút cho đến khi vàng nâu.

Với gà

Hầm kiều mạch gà là một món ăn ngon mà những người ăn thịt sẽ đánh giá cao. Nó rất dễ dàng để chuẩn bị. Một món thịt hầm có thể là một bổ sung tuyệt vời cho bàn tiệc lễ hội. Ngoài ra, món ăn này là một lựa chọn ăn sáng tuyệt vời.

Món ăn này sử dụng nguyên liệu thô. Vì vậy, cần phải kiểm tra độ sẵn sàng của thực phẩm. Cũng nên đổ đủ nước để cháo kiều mạch được nấu chín kỹ.

Để tạo ra một món ăn như vậy bạn cần:

• mỗi ly hai ly kiều mạch, pho mát bào, nước;
• muối;
• 900 gram phi lê gà;
• hai củ hành;
• 220 ml kem chua;
• tiêu;
• ba nhánh tỏi.

Nấu

1. Chuẩn bị đầy đủ đồ ăn. Đầu tiên, rửa sạch kiều mạch, cho vào khuôn.
2. Lớp tiếp theo là hành tây cắt nhỏ.
3. Tiếp theo là tỏi. Cũng được cắt nhỏ.
4. Tiếp theo, muối món ăn.
5. Đặt phi lê gà lên trên.
6. Tiếp theo, muối món ăn một lần nữa, tiêu.
7. Sau khi bôi mỡ cùng một lớp với kem chua. Sau đó đổ đầy nước.
8. Sau đó phủ phô mai lên trên.
9. Nướng ở 180 độ trong một giờ.

Với phô mai tươi

Ngoài việc món hầm kiều mạch có thể mặn, bạn có thể chế biến món ngọt. Trẻ em sẽ thích món ăn này. Ngoài ra, món ngon này sẽ hấp dẫn những chị em đang ăn kiêng. Bây giờ chúng ta hãy xem xét mộtcông thức thú vị. Nó ngon, dễ làm và bổ dưỡng. Để nấu ăn, bạn cần những sản phẩm rẻ tiền, hợp túi tiền.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• ba nghệ thuật. thìa đường;
• hai quả trứng;
• hai cốc rưỡi kiều mạch;
• 15 gam bơ;
• ba trăm gam pho mát (bất kỳ hàm lượng chất béo nào).

Quy trình tạo món thịt hầm

1. Ban đầu nấu cháo kiều mạch, để nguội.
2. Sau khi trộn trứng, pho mát. Tiếp theo, thêm đường.
3. Nếu món hầm kiều mạch được nêm bơ, nó sẽ mềm. Vì vậy, hãy chắc chắn thêm thành phần này.
4. Sau khi đông, trộn đều, thêm kiều mạch. Khuấy lại.
5. Sau đó đổ hỗn hợp vào đĩa nướng, quét dầu trước đó.
6. Nướng khoảng 30 phút cho đến khi giòn.

Đây là một số công thức nấu ăn tuyệt vời. Chúc bạn ngon miệng!