Tép thơm: gia vị nấu ăn và làm thuốc

Tép thơm: gia vị nấu ăn và làm thuốc
Tép thơm: gia vị nấu ăn và làm thuốc
Anonymous
gia vị đinh hương
gia vị đinh hương

Gia vịđinh hương đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới do vị cháy và hương thơm độc đáo của nó. Đó là những chồi chưa nở mọc trên cây đinh hương. Loại gia vị này có tên như vậy là do các chồi của nó trông giống như hoa cẩm chướng đội mũ. Trong cuộc sống hàng ngày, đinh hương (gia vị) không chỉ được dùng để nấu ăn mà còn được dùng như một phương thuốc, một vật dụng trang trí nội thất. Vì vậy, vào dịp lễ Giáng sinh ở các nước Công giáo, người ta thường trang trí một căn phòng với một quả cam, trên đó có dán những que đinh hương. Đừng nhầm lẫn giữa các loại hoa và gia vị, chúng có tên chung. Đây là điểm giống nhau duy nhất của họ. Bạn sẽ tìm hiểu thêm về cách gia vị và dầu đinh hương được sử dụng cho các mục đích khác nhau ở phần sau của bài viết này.

Hoa cẩm chướng mọc ở đâu và thu hoạch như thế nào

Cây đinh hương ban đầu được tìm thấy trên các hòn đảo của Indonesia. Nhưng nó có thể phát triển ở bất kỳ quốc gia nào có khí hậu ấm áp và ẩm ướt. Tại thời điểm này, chínhcác nhà cung cấp gia vị trên khắp thế giới - Ấn Độ, Brazil, Châu Phi, Jamaica, Zanzibar, Indonesia. Những công nhân thu hoạch gia vị nói rằng những nụ tốt nhất để nấu ăn là những nụ chưa mở và được hái vào một ngày trước khi ra hoa. Trong nhiều món ăn quốc gia trên thế giới, đinh hương được sử dụng. Loại gia vị này được sử dụng tích cực ở Ấn Độ, Châu Phi, Trung Quốc, Trung Đông để thêm gia vị và hương vị cho thịt, cơm, rau, nước sốt, hỗn hợp gia vị. Ở châu Âu và Anh hiện đại, đinh hương được thêm vào bánh kẹo, nước ướp và đồ uống hâm nóng. Người Pháp cho một củ hành tây vào nước dùng, trong đó họ gắn một vài "tép" gia vị.

chống chỉ định đinh hương
chống chỉ định đinh hương

Để xác định chất lượng của một bông hoa cẩm chướng bằng mắt, bạn cần hạ một thứ vào nước. Nếu cây đinh hương (gia vị) nổi lên thì có ít dầu trong đó, và nếu phần đỉnh của chồi nổi lên, thì một chùm hoa có chất lượng rất cao đã nổi lên. Dầu đinh hương được ép từ chồi cây. Thời hạn sử dụng ngắn, vì vậy tốt hơn hết bạn không nên mua để sử dụng sau này.

Công dụng của dầu và nụ đinh hương trong điều trị bệnh

tinh dầu đinh hương
tinh dầu đinh hương

Do tính chất chữa bệnh của nó, dầu đinh hương làm giảm đau răng và đau cơ, giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp và cảm cúm. Cây đinh lăng (gia vị) giúp trị đầy hơi, khó tiêu, buồn nôn. Để làm dịu cơn đau ở dây thần kinh răng, bạn cần dùng tăm bông thấm dầu đinh hương thoa lên nướu. Khi bị viêm phổi, đun 5-6 tép với mật ong trong nửa lít nước và uống ba lần một ngày. Dầu đinh hương có thể giúp giảm đau lưng và cơ khi thêm vào bồn nước ấm. Để súc họng và miệng trong thời gian bị bệnh, hãy nhỏ một giọt dầu đinh hương vào 200 ml nước.

Đinh hương: chống chỉ định sử dụng

Dầu đinh hương không nên ăn hoặc nuốt khi đang súc miệng. Nó nguy hiểm cho trẻ em và phụ nữ có thai. Tinh dầu phải được pha loãng trước khi sử dụng bên ngoài vì nó gây kích ứng da. Khi đốt cháy, gia vị tạo ra khói, khi hít phải sẽ gây xuất huyết phổi. Hãy sử dụng loại gia vị lành mạnh này một cách khôn ngoan và để nó mang lại sức khỏe cho bạn!

Đề xuất:

Lựa chọn của người biên tập

Ăn cơm có mập không? Lượng calo trong gạo, lựa chọn chế độ ăn uống, ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng

Bị viêm tụy cấp ăn bánh mì gì: khuyến cáo từ các chuyên gia. Chế độ ăn uống cho bệnh viêm tụy

Tầm xuân chữa viêm tụy: có thể hay không, đặc tính hữu ích và công thức nấu ăn

Bị tiểu đường ăn kiwi được không? Kiwi: đặc tính hữu ích và chống chỉ định

Bị tiểu đường ăn chuối được không?

Cần tây cho hiệu lực: đặc tính hữu ích, công thức nấu ăn

"Imunele": thành phần, calo, lợi ích và tác hại

Chế độ ăn kiêng cho bệnh đau thận: thực phẩm được phép, thực đơn mẫu và khuyến nghị của bác sĩ

Thực phẩm làm tăng huyết áp hạ huyết áp: danh sách, công thức nấu ăn

Chế độ ăn kiêng dành cho người tiểu đường loại 2: thực đơn cho mỗi ngày với các công thức

Dinh dưỡng hợp lý trong tuần: một ví dụ về chế độ ăn kiêng mỗi ngày

Dinh dưỡng cho bệnh tiểu đường loại 2: thực đơn mẫu và thực phẩm được khuyến nghị

Chỉ số đường huyết của sữa và các sản phẩm từ sữa. Sữa bò: lợi và hại

Chế độ ăn uống cho bệnh thận đa nang: thực đơn, công thức nấu ăn và đặc điểm chế độ ăn kiêng

Bị kiều mạch khi đang cho con bú trong những tháng đầu cho con bú có sao không? Lợi ích của kiều mạch trong chế độ ăn uống của bà mẹ cho con bú