2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Khi một bữa tiệc linh đình đang đến gần, tôi muốn nấu một món ăn nguyên bản và ngon để làm hài lòng những người sành ăn bằng hình thức và hương vị của nó. Một trong những món ăn đó là món salad "Mushroom glade" với nấm, nổi bật bởi vẻ ngoài độc đáo, hương vị tươi sáng và hương thơm tinh tế. Nó chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả những ai thử nó.
Nguyên liệu làm salad
Có một số lượng lớn các biến thể của món salad này, vì mọi người có thể sửa đổi nó theo ý muốn, tùy thuộc vào sở thích khẩu vị của mình. Tuy nhiên, trước khi tùy chỉnh quy trình chế biến món ăn này, bạn nên tìm hiểu về công thức cổ điển cho món salad Mushroom Glade với nấm, bao gồm các thành phần như:
- 250 gram gà phi lê hoặc gà hun khói;
- 150 gram pho mát cứng;
- 1 hũ nấm ngâm;
- 2 củ cà rốt vừa;
- 2 củ khoai tây lớn;
- bao bì mayonnaise;
- ngò tây, thì là.
Chuẩn bị nguyên liệu
Tìm hiểu rằng bạn có tất cả các thành phầnsẵn có, bạn có thể bắt đầu chế biến chúng, tập trung vào công thức và hình ảnh của món salad Mushroom Glade với nấm. Đầu tiên, bạn cần nấu chín thịt gà phi lê, trứng, khoai tây và cà rốt. Hơn nữa, chỉ nên luộc gà không quá 20 phút trong nước muối nhạt, và trứng nên luộc cho đến khi sôi. Sau đó, gọt vỏ khoai tây và cà rốt, nạo trên một chiếc máy xay vừa, chia thịt gà thành sợi, trứng và rau xanh băm nhuyễn. Ngoài ra, lấy nấm ra khỏi lọ và đặt trên rây để loại bỏ chất lỏng thừa.
Trang trí salad
Khi tất cả các thành phần của món salad đã được chuẩn bị xong, bạn có thể bắt đầu thu thập nó vào một đĩa tiện lợi, rải từng lớp thực phẩm với sốt mayonnaise. Và thứ tốt nhất cho những mục đích này là một chiếc bát sâu lòng hoặc bát đựng salad. Lớp đầu tiên sẽ là nấm ngâm, và mỗi cây nấm sẽ phải vừa khít với lớp còn lại. Lớp thứ hai là rau xanh cắt nhỏ, lớp thứ ba - cà rốt, lớp thứ tư - thịt gà, lớp thứ năm - trứng và cuối cùng là khoai tây bào, sốt mayonnaise ở trên.
Sau đó, chúng tôi để salad vào tủ lạnh ít nhất 6 giờ, và trước khi bắt đầu bữa ăn trang trọng, chúng tôi lấy nó ra, đậy bằng một đĩa rộng và lật ngược lại để nấm ngâm ở trên. của món salad. Món salad được trang trí với thì là, mùi tây và pho mát bào.
Salad "Đồng cỏ nấm" với nấm và cà rốt Hàn Quốc
Nếu bạn không thích món salad thông thường, bạn có thể sửa đổi nó bằng cách thêm Hàn Quốc thay vì cà rốt luộc. Sự thật,trong trường hợp này, công thức sẽ hơi khác một chút. Và bạn sẽ cần chuẩn bị một món ăn như vậy các thành phần như:
- 200 gram giăm bông;
- 200 gram cà rốt Hàn Quốc;
- 4 củ khoai tây cỡ vừa;
- 1 hũ nấm ngâm;
- mayonnaise;
- rau xanh dưới dạng hành lá và thì là.
Đầu tiên, bạn cần luộc khoai tây và bào chúng trên một cái máy vắt vừa, cắt giăm bông thành những miếng nhỏ và thái nhỏ rau xanh. Và sau đó, sẽ có thể, được hướng dẫn bởi các công thức nấu ăn từ bức ảnh của món salad "Mushroom Glade" với nấm, để thu thập tất cả các thành phần của món ăn lại với nhau.
Lớp đầu tiên sẽ là nấm ngâm, xếp chặt chẽ với nhau, sau đó được bôi sốt mayonnaise. Và sau đó, trộn với lưới mayonnaise nhỏ, chúng tôi đặt rau xanh vào lớp thứ hai, một nửa khoai tây nạo ở lớp thứ ba, giăm bông vào lớp thứ tư, cà rốt Hàn Quốc ở lớp thứ năm, và phần còn lại của khoai tây ở cuối cùng. Lên trên với sốt mayonnaise. Sau đó, salad nên để ở nơi lạnh trong một thời gian, sau đó nó sẽ được lật ra đĩa lớn và phục vụ.
"Đồng cỏ nấm" với champignons
Nếu món salad "Nấm đồng cỏ" với nấm không hợp với bạn với khẩu vị của nấm, bạn có thể nấu cùng một món ăn, nơi thay vì chúng sẽ có champignons. Các thành phần của món salad lộn ngược này sẽ giống hệt như tập hợp các thành phần của công thức cổ điển cho món ăn này. Điểm khác biệt duy nhất là thay vì một lọ nấm ngâm thì sẽ cómột lọ champignons ngâm.
Vâng, và quá trình tạo ra món ăn này sẽ rất giống nhau. Tương tự, bạn sẽ luộc và chia phi lê gà luộc thành sợi, bạn cũng cần nạo khoai tây và cà rốt, cắt nhỏ trứng và rau xanh. Và thậm chí các lớp sẽ được đặt theo thứ tự giống nhau.
Đúng, nếu trong trường hợp là nấm, những cây nấm này đơn giản được xếp thành một lớp liên tục, thì nấm sẽ cần được đặt cẩn thận dưới đáy bát, đậy nắp lại để sau khi lật món ăn, chúng trông giống như một cánh đồng nấm thực sự trong rừng.
Lưu ý với bà chủ
Ai đó có thể nói rằng ngay cả khi tuân thủ nghiêm ngặt công thức chế biến món salad "Mushroom Glade" với nấm, món ăn của họ đã không thành công như mong đợi. Và để ngăn điều này xảy ra, bạn chỉ cần nhớ một số sắc thái khi tạo ra món salad này.
- Để chế biến món gỏi, bạn cần lấy một chiếc tô có cạnh rộng và đều để khi lật gỏi không bị nát và không bị mất hình dạng.
- Trước khi xếp các lớp salad ra, bát sẽ cần được bôi trơn bằng dầu thực vật và được phủ hoàn toàn bằng màng bám, các cạnh của chúng phải nhô ra ngoài.
- Nấm làm salad phải để nguyên con, không cần cắt nửa hay làm tư.
- Khi trang trí món ăn, mỗi lớp phải được dán chặt để tất cả các sản phẩm vừa khít với nhau.
- Tốt hơn nên lấy mayonnaise nhạt cho một món ăn, vì nó có độ đặc lỏng hơn, có nghĩa là chúng sẽ thuận tiện hơn khi bôilớp rau diếp.
- Trong mọi trường hợp, bạn không nên lật món salad ra đĩa rộng ngay sau khi nấu, nó phải được giữ trong tủ lạnh ít nhất 6-8 giờ.
- Đừng tiếc phần rau xanh để làm salad, vì nó được dùng để dọn chỗ cho nấm của chúng ta mọc.
Đề xuất:
Gỏi cá: một con heo đất của công thức nấu ăn. Salad với cá đóng hộp: công thức nấu ăn
Gỏi cá luôn rất phổ biến ở nước ta. Đó là lý do tại sao hôm nay chúng tôi muốn mang đến cho bạn những món ăn ngon và đơn giản nhất bao gồm cả sản phẩm đóng hộp và muối
Hầm đông với sữa đặc: công thức. Thịt hầm pho mát cổ điển: công thức kèm theo ảnh
Vị trắng đục tinh tế của món thịt hầm phô mai, mỗi chúng ta đều nhớ về thuở ấu thơ. Không ai trong số những người lớn sẽ từ chối thưởng thức một món tráng miệng như vậy, và trẻ em cũng vậy. Có nhiều lựa chọn khác nhau để chuẩn bị nó, theo quy luật, khác nhau trong danh sách các thành phần. Nhưng cơ sở của họ là món thịt hầm cổ điển. Chúng ta sẽ nói về cô ấy. Mời các bạn cùng tìm hiểu cách chế biến món thịt hầm phô mai với sữa đặc. Công thức đơn giản một cách đáng ngạc nhiên
Ukha triple: một công thức cổ điển với một bức ảnh
Từng bước công thức súp cá ba chỉ cổ điển, hoàn chỉnh với hình ảnh. Mọi thứ bạn cần biết về món ăn này: công nghệ nấu ăn, bí quyết, khuyến nghị từ các đầu bếp giàu kinh nghiệm, mô tả chi tiết và lựa chọn sản phẩm phù hợp
Stroganov's gan: một công thức cổ điển với một bức ảnh
Công thức gan Stroganoff cổ điển cho phép bạn có được một món ăn ngon và mềm. Theo truyền thống, nó sẽ không hoàn chỉnh nếu không có kem chua, hành tây và bột mì. Kết quả là gan có một loại nước sốt kem tinh tế, ngon ngọt nhờ hành tây. Các món ăn phụ gồm mì ống, khoai tây nghiền hoặc ngũ cốc là những món hoàn hảo cho lựa chọn nấu ăn này
Rượu nho thơm ngon cho mùa đông mà không cần tiệt trùng. Công thức nấu rượu nho cho mùa đông: một công thức đơn giản
Thông thường việc soạn thảo nấu ăn mất rất nhiều thời gian. Cần phải phân loại mọi thứ, rửa sạch, nấu chín, và sau đó, sản phẩm cũng phải xử lý nhiệt bổ sung. Nhưng có nhiều lựa chọn cho phép bạn làm, ví dụ như rượu ngâm nho cho mùa đông mà không cần khử trùng. Thành phẩm hoàn toàn không bị mất ngon
