Salad với ức và dứa: tùy chọn nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Hôm nay, có rất nhiều công thức làm salad gà và dứa. Và số lượng của chúng đang tăng lên hàng năm. Salad với ức gà, dứa và ngô cũng không ngoại lệ. Nó có thể trở thành vật trang trí cho bất kỳ dịp lễ hội nào, cũng như ăn uống hàng ngày.

Trong bài này, chúng ta sẽ xem xét một số công thức làm món salad với ức và dứa. Hãy thử chỉ ra cách bạn có thể kết hợp các sản phẩm không tương thích theo cách để bạn có được một món ăn ngon.

Công thức làm gỏi gà

Salad với ức, dứa và ngô có thể dùng như một món ăn độc lập và làm nhân cho bánh tartlet.

Trong trường hợp thứ hai, các thành phần phải được cắt nhỏ nhất có thể.

Sản phẩm mà chúng ta sẽ dùng để làm salad với vú, dứa và ngô:

một ức gà luộc;

• một quả dưa chuột tươi;
• một trăm gam dứa từ một lon;

• cùng một lượng ngô đóng hộp;
• một muỗng rưỡi xốt mayonnaise (dùng tự làm nếu có thể);
• gia vị - muối và tiêu xay (tốt hơn nên sử dụng màu trắng).

Nấu salad

Ở giai đoạn đầu tiên, luộc vú và cắt thành khối.

Tiếp theo, rửa sạch dưa chuột, nếu cần, gọt vỏ và cắt thành từng dải.

Xả chất lỏng từ ngô.

Nếu dứa đóng hộp trong lọ được đóng thành khoanh thì phải cắt thành khối.

Trộn tất cả các thành phần trong một hộp và thêm sốt mayonnaise. Để tạo hương vị cho món salad, bạn có thể chấm muối và tiêu.

Chuyển món salad ngon ngọt với ức và dứa sang tô salad mà bạn sẽ phục vụ. Bạn có thể trang trí bằng lá của cây xanh yêu thích của mình.

Nấu ăn "Dịu dàng"

Món ăn có thể trang trí bất kỳ bàn nào. Công thức salad ức dứa rất dễ chế biến đến nỗi ngay cả một người đàn ông chưa từng đứng bếp cũng có thể nấu món này trong khoảng thời gian tối thiểu.

Bộ sản phẩm:

• nửa kg ức gà luộc;
• hai trăm gam pho mát cứng;
• bốn quả trứng gà;
• lọ dứa ngâm chua;
• muối và mayonnaise.

Quy trình nấu

Điều đầu tiên cần làm trước khi bắt đầu chế biến món salad là luộc ức gà. Chúng tôi sơ chế sạch sẽ, cho vào nước lạnh và hơ qua lửa. Khi nàonước sôi, vớt bọt và hạ nhỏ lửa. Chúng tôi nấu không quá nửa giờ. Nếu không, gà có thể bị khô.

Sau đó, chúng ta vớt vú ra, để nguội và cắt thành từng miếng nhỏ. Các miếng càng nhỏ, salad sẽ càng mềm.

Luộc trứng luộc. Chúng tôi chà xát chúng trên một máy vắt mịn.

Phô mai cũng cần được xay nhỏ. Trước đó, nó phải được gửi vào tủ đông trong vài phút để nó không bị vỡ khi cọ xát.

Có hai lựa chọn để trang trí món ăn này. Bạn có thể trộn tất cả các thành phần và nêm sốt mayonnaise với muối. Và bạn có thể sắp xếp tất cả các thành phần theo từng lớp.

Khi bày salad với ức và dứa thành từng lớp, bạn đừng quên thoa lần lượt từng lớp với sốt mayonnaise. Tốt hơn là bạn nên tạo món ăn trong một bát salad trong suốt, trong đó bạn có thể nhìn thấy rõ từng lớp.

Vì vậy, đặt phi lê gà ở phía dưới. Bạn có thể cho một chút muối và xốt mayonnaise. Nếu việc bôi trơn không thành công, bạn có thể làm một lưới mayonnaise.

Cho phô mai bào vào lớp thứ 2 hoặc xoa trực tiếp lên lớp gà. Bôi sốt mayonnaise một lần nữa.

Lớp cuối cùng sẽ là dứa. Chúng có thể được cắt thành hình khối, nhưng sẽ đẹp hơn nếu bạn xếp thành vòng. Trang trí với cây xanh trên đầu trang. Có thể đặt nửa quả ô liu vào mỗi khoanh dứa.

Trước khi phục vụ, món ăn phải được để ở nơi lạnh trong vài giờ để món ăn được ngâm tốt hơn.

Salad creole

Món salad dứa, óc chó và ức gà ngon tuyệt này cũng được xếp nhiều lớp.

Chuẩn bị một món salad cho lễ hội không hề đơn giản, nhưng như mọi khi, thịt gà là cứu cánh - một sản phẩm đa năng nấu ăn nhanh chóng và có rất nhiều đặc tính hữu ích.

Và sự kết hợp giữa gà và dứa rất tuyệt.

Sản phẩm cho ức và salad dứa nhiều lớp:

• một ức gà vừa;
• một lon dứa trong xi-rô;
• năm quả trứng gà luộc chín;
• hai trăm gam pho mát cứng;
• quả óc chó có vỏ càng nhiều;
• mayonnaise.

Quy trình nấu Creole

Món salad này rất dễ làm. Chúng tôi chuẩn bị tất cả các thành phần. Luộc gà, chặt miếng. Chúng tôi chà pho mát trên một cái vắt. Làm tương tự với trứng.

Chuyển các loại hạt qua máy xay thịt.

Bắt đầu xếp lớp gà, chúng ta bôi sốt mayonnaise. Đặt dứa lên trên. Điều quan trọng là phải vắt kỹ các lát ra khỏi xi-rô. Nếu điều này không được thực hiện, món salad có thể bị rò rỉ. Dứa có thể được cắt thành khối vuông hoặc bạn có thể trải ra miếng rửa sạch. Điều chính là làm đều trong một lớp.

Lớp tiếp theo là trứng bôi sốt mayonnaise, sau đó rắc phô mai.

Lớp trên cùng nhẹ nhàng rải các loại hạt đã cắt nhỏ.

Tất cả các món salad đã sẵn sàng. Chúng tôi trang trí theo ý muốn. Nó có thể là một lá rau xanh hoặc một lát dứa.

Nó cũng có thể được phục vụ theo từng phần cho từng khách riêng biệt, được hình thành bằng cách sử dụng một vòng ẩm thực. Nguyên tắc đăng bài giống nhau.

Ức hun khói, dứa và salad ngô

ĐủMột món mặn có thể không hợp khẩu vị của tất cả mọi người. Nếu bạn là người thích ăn cay, thì món salad này là dành cho bạn.

Thành phần:

• một đầu ngô;
• ba trăm gam ức gà;
• cùng một lượng dứa trong xi-rô;
• vài miếng táo xanh (tốt nhất là có vị chua);
• một trăm gam pho mát;
• nửa thìa nước cốt chanh;
• một quả ớt;
• muối.

Nguyên liệu bạn cần để làm nước sốt:

• mật ong chanh hoặc mật ong mù tạt;
• dầu oliu;
• vài giọt giấm balsamic.

Bắt đầu nấu ăn

Táo của tôi và cắt thành từng dải không gọt vỏ. Bây giờ chúng sẽ được rắc một ít nước cốt chanh.

Luộc chín thịt gà, sau đó cắt thành khối vuông. Chúng tôi cũng cắt pho mát. Cả ba thành phần phải được trộn lẫn.

Bước tiếp theo là cho dứa vào. Nó phải được giải phóng hoàn toàn khỏi xi-rô để nó không nhỏ giọt vào món salad. Dứa cắt thành từng lát.

Một đầu ngô phải được nướng và rưới dầu ô liu. Sau khi đã được, cần để nguội, sau đó tách các hạt và cho vào các nguyên liệu còn lại. Ngô rang sẽ làm gia vị cho món salad.

Ớt sừng bỏ hạt, thái nhỏ. Một vài gram là đủ cho một món salad.

Bắt đầu làm nước sốt. Để làm điều này, trộn mật ong, dầu và giấm. Để mật ong tan chảy tốt, bạn có thể cầm trên hơi nước.tắm trong vài phút.

Thêm nước sốt đã hoàn thành vào món salad và trộn tất cả các thành phần. Trước khi phục vụ, có thể rắc salad với dứa đóng hộp, ức hun khói và ngô với quả óc chó nghiền. Điều mong muốn là các loại hạt không được xay mà phải được cắt bằng dao.

Salad với ức, nấm, dứa và phô mai

Đặc biệt là vào mùa đông, tôi muốn chiêu đãi bản thân một món salad thịnh soạn và ngon.

Nếu các món gỏi gà thông thường đã nhàm chán, thì bạn có thể thử nấu món "Đặc biệt". Sự tức giận trở nên tuyệt vời hơn với những thực phẩm không tương thích như dứa và nấm.

Vì vậy, hãy lấy nguyên liệu:

• ức gà luộc vừa;
• ba trăm gam champignon tươi;
• nửa dứa tươi;
• một quả dưa chuột tươi;
• hai trăm gam pho mát Maasdam;
• một củ hành ngọt;
• bó thì là tươi;
• mayonnaise.

Từng bước nấu ăn

Bước đầu tiên là chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Trong khi thịt gà đang nấu, gọt dứa và cắt thành từng lát.

Nấm các bạn rửa sạch, cắt khối vuông. Hầm chúng trong dầu thực vật với thì là trong bảy phút. Sau đó, để nguội nấm.

Lúc này, cắt phần ức đã luộc thành khối vuông. Hành tây và dưa chuột thái nhỏ. Nếu vỏ dưa chuột bị đắng thì nên gọt vỏ. Chúng tôi chà pho mát trên một máy vắt mịn.

Đang bắt đầu hình thành món ăn. Tốt nhất nên làm món này trong một đĩa phẳng rộng, vì chúng ta sẽ xếp salad thành nhiều lớp.

Quy trình được thực hiện theo sơ đồ thông thường, bôi trơn từng lớp bằng mayonnaise.

Lớp đầu tiên là hành tây cắt nhỏ. Trải lớp thứ hai với một nửa con gà đã băm nhỏ. Tiếp theo đến với nấm. Lớp tiếp theo được đặt từ con gà còn lại, và trên cùng là dứa.

Lớp trên cùng là phomai bào. Món salad nên có hình dạng như một mái vòm. Đó là, chúng tôi sắp xếp các lớp theo cách sao cho mỗi lớp tiếp theo ít hơn lớp trước.

Sau khi hình thành món ăn hoàn thành, nó được gửi vào tủ lạnh trong vài giờ để nó được ngâm tốt nhất có thể.

Sau đó lấy nó ra, trang trí với thì là và phục vụ.

Nếu bạn hoặc bạn bè của bạn không phải là người yêu thích phô mai, thì bạn có thể làm salad dứa, nấm, gà và ngô. Thành phần cuối cùng được sử dụng tốt nhất là đóng hộp.

Ngoài ra, có thể thay phô mai bằng một quả trứng gà luộc chín. Nó, giống như pho mát, ba cái trên một cái vắt.

Nếu bạn không có nấm tươi, nấm đóng hộp cũng được. Đó là mong muốn rằng đây là những cây nấm. Trong trường hợp này, dứa tươi cũng cần được thay thế bằng dứa đóng hộp.

Khi chuẩn bị các thành phần đóng hộp, điều quan trọng là phải loại bỏ hoàn toàn chất lỏng khỏi chúng để chúng không bị nhỏ giọt. Khi chọn dứa, hãy ưu tiên những quả được bán không phải ở dạng lát mà ở dạng miếng. Chúng có hương vị và mùi thơm phong phú hơn.