2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Vào ngày lễ hội, bà nội trợ nào cũng muốn chiều lòng gia đình bằng những món ăn nguyên bản và món tráng miệng ngọt ngào. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy các công thức làm bánh ngon tự làm mà bạn có thể dễ dàng sử dụng trong nhà bếp của mình.
Bánh Napoleon: nguyên liệu
Món tráng miệng nhẹ nhàng, thoáng mát này đã được nhiều người yêu thích từ khi còn nhỏ. Sắp xếp một kỳ nghỉ cho những người thân yêu của bạn và làm hài lòng họ với một điều trị ngon. Đối với bài kiểm tra:
- Một ly sữa.
- Năm chén bột mì trắng.
- 400 gram bơ thực vật.
Đối với kem, bạn sẽ cần:
- Hai cốc đường.
- 250 gram bơ.
- Ba lòng đỏ trứng.
- Nửa ly đường.
- Hai ly sữa.
- Ba đống bột.
Công thức
Đọc thêm cách làm bánh bông lan ngon tại nhà:
- Hãy kiểm tra trước. Để làm điều này, hãy rây bột mì trên bảng, cho bơ thực vật lên trên và cắt thực phẩm thành vụn. Sau đó, đổ một ly sữa lên phôi và nhanh tay nhào bột. Nó phải nhờn, dínhbàn tay và bảng.
- Chia phôi thành 14 miếng. Cuộn mỗi thành một lớp mỏng. Đặt miếng đầu tiên lên khay nướng, cắt một hình tròn đều từ đó và dùng nĩa đâm vào nhiều chỗ. Nướng bánh, sau đó lặp lại thao tác này với các lớp khác.
- Nướng bột vụn cho đến khi mềm. Khi chúng nguội, nghiền chúng thành vụn.
- Sau đó, chuẩn bị kem. Nghiền nhuyễn ba lòng đỏ với ba thìa đường rồi cho bột mì vào trộn đều. Pha loãng khối lượng thu được với một ít sữa. Đun sôi phần sữa còn lại và kết hợp với cơ sở.
- Đánh tan đường và bơ bằng máy trộn. Dần dần thêm sữa trứng cho chúng, không ngừng trộn các sản phẩm.
- Phết bánh bằng một lớp kem mỏng. Đặt chúng chồng lên nhau. Trang trí bề mặt và các mặt của bánh với vụn bánh.
Che món tráng miệng bằng một tấm bảng và đặt một quả nặng lên đó (giống như một ấm nước). Để bánh vào tủ lạnh qua đêm, sáng hôm sau lấy ra lấy khuôn. Đánh mịn kem và vụn bánh. Dùng kèm bánh với đồ uống nóng.
Bánh pancake đơn giản
Công thức này sẽ giúp bạn khi không có thời gian để chuẩn bị một món ăn phức tạp. Sản phẩm:
- Bột mì - 350 gram.
- Nước sôi - 300 ml.
- Dầu thực vật - ba muỗng canh.
- Đường - một ly rưỡi.
- Đường vani - nửa thìa cà phê.
- Lòng đỏ trứng - bốn miếng.
- Sữa - hai ly.
Món bánh ngon nhất làm từ bánh xèo đang được chuẩn bịrất đơn giản:
- Thêm ba muỗng canh đường và dầu thực vật vào nước. Mang hỗn hợp trên vào đun sôi. Ngay lập tức bắc chảo ra khỏi bếp và cho bột vào. Nhẹ nhàng trộn bột bằng thìa và sau đó dùng tay của bạn.
- Nghiền lòng đỏ với đường và vani. Thêm một vài thìa bột mì vào các sản phẩm. Làm ấm sữa rồi đổ hỗn hợp lòng đỏ vào. Chờ cho kem đặc lại trước khi lấy ra khỏi nhiệt.
- Chia bột thành nhiều phần, cán mỏng và nướng trong chảo khô.
Phết kem lên những chiếc bánh và để bánh đứng. Trang trí bề mặt bằng đường bột.
Bánh Sữa Chim
Món tráng miệng tinh tế với hương vị không đâu sánh bằng sẽ tạo ấn tượng khó phai trong lòng thực khách. Đối với món bánh này, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:
- Bột - một cốc cho bột và một thìa cho kem.
- Đường - hai cốc cho kem, một cốc cho bột và nửa cốc cho men.
- Trứng - bốn cho bột và mười cho kem.
- Gelatin - 40 gram.
- Sữa - một cốc cho bột và ba thìa để tạo bọt.
- Bơ - 300 gram cho kem và 50 gram cho men.
- Đường vani - một gói.
- Ca cao - năm muỗng canh.
- Nước pha loãng gelatin - 150 ml.
Bánh ngon đơn giản được chế biến như sau:
- Đầu tiên, chuẩn bị bánh quy. Đánh trứng với đường và ca cao. Quá trình này sẽ mất khoảng mười phút. Sau đó cho bột mì vào trộn cùng. khuấy độngsản phẩm, đổ khối lượng thu được vào khuôn và nướng đế cho đến khi chín trong lò.
- Làm nguội bánh quy và cắt theo chiều dọc thành hai miếng.
- Đổ gelatin với nước ấm.
- Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ.
- Đánh lòng đỏ với một cốc đường, thêm sữa và bột mì vào. Cho hỗn hợp vào nồi cách thủy và đun sôi.
- Đánh tan bơ ấm, sau đó thêm đường vani và sữa trứng vào, mỗi lần một thìa, không ngừng khuấy đều hỗn hợp thu được.
- Khuấy gelatin và lọc nếu cần.
- Đánh tan các protein đã làm lạnh với một ly đường thứ hai cho đến khi đạt đỉnh ổn định. Đổ gelatin vào chúng và trộn mọi thứ lại.
- Kết hợp cả hai hỗn hợp (dầu nên được đưa dần vào protein).
- Đặt một chiếc bánh ở dạng có thể tháo rời, phủ kem lên trên và phủ phần thứ hai của bánh quy lên. Đặt bánh vào tủ lạnh đợi lớp đông cứng hoàn toàn.
Cẩn thận lấy món tráng miệng đã hoàn thành ra khỏi khuôn và phủ sô cô la lên.
Bánh bằng chảo đơn giản mà ngon
Món tráng miệng ban đầu rất ngon và tan chảy trong miệng của bạn theo đúng nghĩa đen. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:
- Một lon sữa đặc.
- Ba quả trứng gà - hai quả dạng kem và một quả dạng bột.
- 450 gam bột để nhào và hai thìa cho kem.
- Sữa - 500 ml.
- Đường - một ly.
- Đường vani - một gói.
- Bơ -200 gam.
- Quả óc chó - một ly.
Món bánh ngon đơn giản tại nhà mình sẽ nấu như thế này:
- Trước hết, bạn cần nấu chín kem. Để làm điều này, đổ sữa vào nồi và trộn với hai quả trứng. Thêm một thìa bột mì và một ly đường. Đánh thức ăn bằng máy đánh trứng và đặt các món ăn trên lửa. Nấu kem cho đến khi đặc lại, sau đó thêm bơ vào. Khuấy một lần nữa, lấy ra khỏi nhiệt và đậy nắp.
- Sau đó, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị bột. Đổ sữa đặc vào một cái âu sâu rồi cho trứng vào. Trộn đều các sản phẩm, thêm soda và bột mì. Nhào bột và chia thành tám phần bằng nhau.
- Cán mỏng từng ô trống, dùng nĩa đâm vào nhiều chỗ và chiên trên chảo. Đúng là chỉ mất vài phút để nấu một chiếc bánh.
- Cắt các hình tròn có cùng kích thước từ các ô trống và cắt các mảnh vụn.
Bôi kem nóng lên bánh, trang trí bề mặt món tráng miệng với vụn bánh và các loại hạt cắt nhỏ. Để bánh ngâm trong hai giờ trước khi mang ra bàn.
Bánh bích quy dễ làm và ngon
Chuẩn bị món tráng miệng này cho bữa trà tối hoặc bàn tiệc liên hoan. Sản phẩm cần có:
- Tám quả trứng gà.
- Một ly bột mì.
- Một ly đường.
- Hai gói pho mát.
- Hai thìa gelatin.
Bánh rất ngon và rất dễ chế biến như thế này:
- Ngâm gelatine vào nửa cốc nước ấm rồi hâm nóngtrong bồn nước.
- Trộn đều đường và pho mát. Thêm gelatin đã hòa tan vào khối lượng thu được và cho vào tủ lạnh.
- Đánh tan lòng trắng trứng gà và nửa chén đường. Trộn phần đường thứ hai với lòng đỏ và một vài thìa bột mì. Kết hợp cả hai hỗn hợp, đổ bột vào khuôn và nướng bánh quy.
- Cắt phần đế bánh đã nguội thành hai phần.
- Nếu thích, bạn có thể trộn kem lạnh với sô cô la bào.
Trải bánh, xếp chồng lên nhau và trang trí bề mặt món tráng miệng với bất kỳ lớp phủ nào.
Bánh xốp "Rất ngon"
Đây là công thức làm món tráng miệng tự làm cực đơn giản và ngon. Thành phần:
- Đường - một ly rưỡi.
- Trứng gà - bốn miếng.
- Bột - một ly.
- Bột nở - một thìa cà phê.
- Nhúm muối.
- Kem chua - một ly rưỡi.
- Chuối - bốn miếng.
- Sôcôla - 100 gram.
Bánh bông lan "Rất ngon" chúng ta sẽ nấu như thế này:
- Đánh trứng, muối và đường bằng máy trộn (khoảng 8 phút). Cho bột nở và bột mì đã rây vào trộn đều. Dùng thìa khuấy thức ăn. Cho bột vào khuôn và đem đi nướng trong nồi nấu chậm hoặc lò nướng.
- Cắt bỏ phần trên của chiếc bánh quy đã hoàn thành, dùng tay cắt bỏ phần giữa và xé.
- Bóc vỏ hai quả chuối, cắt thành từng lát và đặt trên bánh.
- Trộn đường, kem chua, vụn bánh quy và chuối còn lại. Đặt nhân lên trên đế và đổ lên trên nó với tan chảysô cô la.
Trang trí món tráng miệng với một số hạt màu sắc và để ngâm trong vài giờ.
Tráng miệng "Hoài niệm"
Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị một món ăn phức tạp, thì hãy sử dụng công thức của chúng tôi. Nó chỉ là một chiếc bánh rất ngon, được chế biến từ số lượng nguyên liệu tối thiểu:
- Bơ - 400 gram.
- Hai quả trứng gà.
- Bột - 700 gram.
- Sữa đặc - lon rưỡi.
- Hạt để nếm.
- Muối và soda - nửa thìa cà phê mỗi thứ.
Cách làm bánh bông lan ngon nhất? Bạn có thể đọc công thức món tráng miệng dưới đây:
- Đập trứng vào ly và dùng nĩa đập nhẹ. Thêm nước đun sôi vào chúng, thêm muối và soda.
- Nhào bơ bằng nĩa (phải mềm) và đổ các chất trong ly vào đó.
- Rây bột và trộn với hỗn hợp đã chuẩn bị.
- Nhào một khối bột đàn hồi, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để yên trong một phần tư giờ.
- Khi hết thời gian quy định, chia phôi thành chín phần. Cuộn mỗi cái bằng một cây lăn.
- Đặt chiếc bánh đầu tiên lên khay nướng và cắt ra một hình tròn có kích thước mong muốn. Dùng dao rạch vài lỗ và nướng bánh. Làm tương tự với các ô trống còn lại.
- Xếp những chiếc bánh đã hoàn thành ra đĩa và thoa ngay với sữa đặc. Rắc một trong những chiếc bánh vừa với các loại hạt cắt nhỏ.
Rắc các mặt bên và mặt trên của món tráng miệng với vụn làm từ bột vụn(chúng cũng nên được nướng cho đến khi hoàn thành).
Đánh giá
Những bà nội trợ có kinh nghiệm bí quyết nấu những món bánh ngon. Đồ tráng miệng tự làm ở nhà mềm và thoáng hơn rất nhiều so với đồ mua ở cửa hàng. Những người phụ nữ thủ công nói rằng điều rất quan trọng là phải sử dụng các sản phẩm tươi có chất lượng cao nhất. Họ nói rằng người thân và bạn bè vào những ngày lễ luôn chờ đợi một món ăn được chuẩn bị bởi bàn tay chăm sóc của người mẹ, người vợ hoặc người bà.
Kết
Cách nấu bánh trôi tàu ngon nhất có lẽ bà nội trợ nào cũng biết. Tuy nhiên, không ai trong số họ từ chối các công thức nấu ăn mới đã được chứng minh. Vì vậy, mong rằng những hướng dẫn của chúng tôi sẽ không bị bỏ qua. Bạn có thể làm hài lòng những người thân yêu của mình bằng những món tráng miệng đơn giản mà ngon vào ngày lễ hay chủ nhật.
Đề xuất:
Nhà máy bia tại nhà: đánh giá. Nhà máy bia mini tại nhà. Nhà máy bia tại nhà: Công thức nấu ăn
Điều gì làm cho dịch vụ giặt tẩy tại nhà trở nên tốt như vậy? Nhận xét của những người đã sử dụng những chiếc máy này để sản xuất bia, các sắc thái quan trọng khác nhau và lợi thế của việc mua lại như vậy - tất cả những điều này có thể được đọc trong văn bản bên dưới
Bánh cupcake đơn giản nhất. Bánh nướng nhỏ trong nồi nấu chậm: công thức đơn giản
Những chiếc bánh cupcake đơn giản nhất luôn giúp ích khi có khách bất ngờ đến với bạn, và cuộn trong tủ lạnh. Cần lưu ý rằng ngày nay có rất nhiều lựa chọn khác nhau để bạn có thể làm bánh tự làm một cách nhanh chóng và ngon. Như một quy luật, những chiếc bánh cupcake đơn giản nhất không cần nhiều nguyên liệu. Đối với họ, bạn chỉ nên mua những sản phẩm đơn giản được bán ở mọi cửa hàng
Ẩm thực Ấn Độ ở Moscow: lựa chọn, đánh giá những món ngon nhất, giao hàng tận nhà, sắc thái và nét đặc trưng của ẩm thực quốc gia và đánh giá của khách hàng
Ẩm thực Ấn Độ là tập hợp của các hương vị, mùi thơm dễ chịu và màu sắc rực rỡ. Các món tráng miệng ngọt và đồ ăn nhẹ mặn, thịt cay và các món chay thanh lịch được chế biến theo công thức quốc gia có thể được nếm thử không chỉ ở quê hương Indira Gandhi, mà còn ở thủ đô của Nga. Ẩm thực Ấn Độ ở Mátxcơva không còn là sự tò mò nữa mà là một ngành kinh doanh
Công thức nấu một câu borscht đơn giản cho người mới bắt đầu. Công thức đơn giản nhất cho món borscht ngon
Ai trong chúng ta không thích ăn những món ăn ngon? Những người như vậy có lẽ hoàn toàn không tồn tại. Ngay cả những người có giới tính công bằng, những người cẩn thận theo dõi hình thể của họ, sẽ không từ chối một bữa tối hoặc bữa trưa ngon và lành mạnh. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu borsch - với thịt gà, thịt và củ cải đường. Chọn công thức phù hợp với bạn
Bánh tráng cuốn tai heo ngon: đặc điểm nấu ăn, công thức và đánh giá
Không phải chị em nội trợ nào cũng biết nội tạng heo được dùng để chế biến các món ăn ngon. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về cách nấu món bánh tráng cuốn tai heo. Món ăn trở nên khác thường, thịnh soạn, rất ngon, bạn có thể phục vụ trên bàn tiệc liên hoan
