Cách nấu bí xanh hầm kem chua?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Việc hái bí bắt đầu, và các bà nội trợ chỉ còn thời gian để nghĩ ra những món ăn mới từ loại cây năng suất cao này. Đôi khi chúng bình thường, và đôi khi chúng ngon tuyệt vời. Nấu gì từ bí xanh? Có bất cứ điều gì! Loại rau này mang đến cơ hội tuyệt vời cho trí tưởng tượng và khả năng sáng tạo ẩm thực. Zucchini phù hợp với hầu hết mọi thứ.

Từ chúng, bạn không chỉ có thể nấu món trứng cá muối nổi tiếng mà còn rất nhiều món ngon: súp, bánh kếp, thịt viên, trứng tráng với tôm, bí ngòi hầm kem chua, nhồi, chiên giòn, nướng với rau - và cứ như vậy quảng cáo infinitum. Ngoài ra, loại rau này có hàm lượng calo thấp, có nghĩa là bạn có thể chế biến các bữa ăn kiêng từ nó.

Và chúng tôi sẽ làm hài lòng gia đình và nấu cho họ món bí ngòi hầm kem chua. Những thứ bạn cần có: một kg bí ngòi, ba quả cà chua, ba quả ớt ngọt, một củ hành tây, hai củ cà rốt, một thìa đường, một ly kem chua, tỏi dành cho người nghiệp dư, muối, dầu hướng dương để chiên.

Rửa và gọt vỏ rau củ. TrênChúng tôi để lại vỏ của bí xanh non. Cắt hạt tiêu thành khối vuông, cà chua thành lát, hành tây thành khoanh, ba củ cà rốt trên máy xay thô, cho tỏi qua máy ép. Đun nóng chảo với dầu, cho cà chua và đường, muối vào, trộn đều. Sau đó, cho các loại rau còn lại vào, đậy vung đun nhỏ lửa. Trong khi đó, vắt tỏi vào kem chua và khuấy đều. Ba phút trước khi kết thúc, cho hỗn hợp này vào chảo cùng với rau và chuẩn bị sẵn sàng.

Bí ngòi hầm kem chua có thể ăn nóng, hơi ấm và cả ăn lạnh. Chúng hoàn hảo với một món ăn kèm với cơm hoặc khoai tây. Tuy nhiên, nhiều người thích bí ngòi hầm kem chua như một món ăn độc lập.

Sản phẩm được đề cập có hàm lượng calo thấp và kết hợp tốt với các loại rau khác, nó có thể dùng như một món ăn nhẹ tuyệt vời vào mùa hè. Nếu bạn không thể làm mà không có thịt, thì bạn sẽ phải nấu các món ăn từ thịt. Ví dụ: một món ăn hấp dẫn như bí ngòi nhồi nấu trong lò.

Mỗi kg rau này, bạn sẽ cần các nguyên liệu sau: 300 gam thịt băm, 150 gam cà chua và ớt ngọt, 100 gam cà rốt và hành tây, 50 gam sốt mayonnaise và pho mát, muối, gia vị.. Bí ngòi vừa là tốt nhất cho da mỏng.

Cắt chúng thành khối vuông giống với cà chua (100g) và hạt tiêu. Bào cà rốt, thái nhỏ hành tây, chiên trong dầu thực vật. Kết hợp tất cả các loại rau với thịt băm và trộn. Cắt bí ngòi thành từng đoạn dày khoảng 3-4 cm, phần giữa có hạtxóa bỏ. Đặt chúng trên khay nướng hoặc trong hộp đựng thích hợp. Lấp các lỗ bí ngòi bằng thịt băm, xốt mayonnaise mỡ, rắc phô mai bào lên trên. Cho vào lò nướng 1 tiếng và nướng ở 180 độ.

Đang tìm kiếm các món ăn từ bí ngòi kèm theo một bức ảnh, tôi bắt gặp một công thức nấu ăn nhanh rất thú vị - chỉ cần những gì bạn cần. Lấy ba quả bí xanh non, ba quả cà chua lớn, một trăm gam pho mát cứng, vài nhánh tỏi, muối, tiêu đen, húng quế khô, dầu ô liu, mùi tây, thì là.

Cà chua và bí ngòi cắt khoanh dày một cm, phô mai xắt thành từng lát mỏng. Chúng tôi lấy một tấm nướng cao, đặt tất cả, xen kẽ. Trộn húng quế khô với dầu ô liu, thêm muối, tiêu, tỏi đã qua máy ép và trộn. Đổ hỗn hợp lên trên rau và pho mát. Cho vào lò ở lửa vừa và nướng. Khi món ăn đã sẵn sàng, hãy trang trí nó với các loại thảo mộc tươi.