Chanh tươi: công thức có ảnh, thành phần, phụ gia, calo, mẹo và thủ thuật

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Vào ngày hè nóng nực, không có gì tuyệt vời hơn một ly nước chanh đá mát lạnh. Tất nhiên, ngày nay bạn có thể tìm thấy bất kỳ loại đồ uống nào được bày bán, nhưng chúng không thể so sánh được với đồ uống tự làm. Nấu mới sẽ cho phép bạn thưởng thức hương vị ngon hơn nhiều, cũng như sử dụng bất kỳ chất liệu nào bạn muốn.

Nước chanh là lớp nền tuyệt vời cho các loại nước hoa khác. Nhiều người thích sự kết hợp của các loại trái cây và thảo mộc như đào-cỏ xạ hương và blackberry-sage. Và, tất nhiên, đối với vị ngọt, tốt hơn là sử dụng mật ong, đây là chất tạo ngọt hữu ích nhất. Hàm lượng calo trong nước chanh chỉ là 22 kcal trên 100 gram, vì vậy bạn không cần phải lo lắng về thân hình của mình.

Cách pha nước chanh?

Nước chanh là nguyên liệu tuyệt vời để pha các loại cocktail, nước chanh và nước trái cây tươi hỗn hợp. Nó được coi là cực kỳ hữu ích. Trong y học dân gian, nó được dùng để chữa ho và viêm họng. Đúng, những người bị bệnh đường tiêu hóa nên sử dụng thận trọng.

Không cần biết bạn là aisử dụng chanh tươi, rất dễ làm - bạn chỉ cần 3 nguyên liệu: chanh, đường và nước.

Cách làm nước chanh tươi vắt?

Sau các bước đơn giản, bạn có thể chuẩn bị nước trái cây, sau đó sẽ được sử dụng cho bất kỳ mục đích nào. Cách pha nước chanh?

Trước hết, hãy tìm công cụ đùn phù hợp. Bạn có thể thực hiện việc này bằng tay bằng máy ép trái cây hoặc máy xay thực phẩm có chức năng ép trái cây.

Cắt đôi quả chanh. Vắt nước ra bát hoặc cốc. Đảm bảo rằng bạn nhận được mọi thứ từ mỗi hiệp. Thêm một ít đường và nước. Nước chanh đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu pha đồ uống dựa trên đó.

Nước chanh có đường

Thức uống thích hợp để uống gọn gàng. Bạn có thể làm nước chanh dựa trên nó. Công thức nước chanh rất đơn giản. Đổ nước cốt mới vắt vào cốc hoặc ly, thêm nửa thìa trà đường, khuấy đều cho tan. Mọi thứ, đồ uống đã sẵn sàng. Nếu bạn thích, hãy thêm một ít nước để giảm độ chua.

Nước ép từ cam và chanh

Ngoài ra, bạn có thể pha nước cam-chanh. Nước trái cây tự nhiên với việc bổ sung một lượng nhỏ đường sẽ được mọi người đánh giá cao. Đối với anh ấy, bạn cần:

• 3-4 quả cam cỡ thường;
• nửa quả chanh;
• 2-3 muỗng canh. l. đường (theo sở thích của bạn).

Gọt vỏ cam rồi cho cùi vào máy xay sinh tố. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng máy ép trái cây thủ công để đảm bảo thức uống ngay lập tức không còn màng hoặc tạp chất.xương. Lọc hỗn hợp nhuyễn thu được qua rây hoặc lưới để loại bỏ các sợi cứng. Vắt lượng nước cần thiết từ một quả chanh và thêm đường. Để lạnh, thêm đá viên trước khi dùng.

Không pha đồ uống trước - tối đa 30 phút trước khi phục vụ. Thêm đá viên ngay trước khi dùng, nếu không nước trái cây sẽ trở nên quá loãng. Điều chỉnh tỷ lệ cam và chanh theo sở thích của bạn.

Tôi có thể dùng gì để pha đồ uống từ nước chanh?

Như đã nói ở trên, lợi ích của nước chanh là không thể nghi ngờ. Nhưng vì đồ uống có vị quá chua và chua, nên theo thói quen, người ta thường trộn nó với các thành phần khác. Dưới đây là một số công thức nấu ăn thú vị dựa trên nước chanh tốt cho sức khỏe và giải khát.

Công thức Nước chanh Cổ điển

Đây là loại nước chanh pha nước chanh tự làm hoàn hảo với độ chua và ngọt cân bằng. Nó sẽ yêu cầu những điều sau:

• ly nước trái cây tươi (10 đến 12 quả chanh);
• nửa cốc đường;
• một chút muối;
• 3 ly nước lạnh;
• vài miếng đá.

Trộn hoặc đánh bông nước trái cây và đường cho đến khi tan hoàn toàn (cách làm nước chanh tại nhà - đọc ở trên). Thêm muối và nước và khuấy đều. Đổ đá vào bình đựng. Phục vụ trong ly đầy đá.

Uống với mật ong và húng quế

Nước chanh đơn giản này kết hợpmùi thơm của húng quế tươi và vị ngọt của mật ong. Bạn sẽ cần:

• 1 ly nước chanh;
• nửa ly mật ong;
• 2 chén lá húng quế gói nhẹ;
• một chút muối;
• 3 ly nước lạnh;
• tảng băng;
• lá húng quế để trang trí.

Đánh tan nước cốt chanh, mật ong, lá húng quế và muối vào máy xay sinh tố. Trộn trên tốc độ cao cho đến khi mịn, khoảng 1 phút. Lọc qua một cái rây vào bình đựng. Loại bỏ chất rắn. Đổ nước lạnh vào, khuấy đều cho đến khi sánh mịn, thêm đá. Phục vụ trong ly ướp lạnh được trang trí bằng lá húng quế.

Nước chanh gừng

Đây là một thức uống có vị chua chua và sảng khoái, gợi nhớ đến hương thơm của bánh gừng. Đối với anh ấy, bạn cần:

• 5 cm gừng, gọt vỏ và cắt miếng nhỏ;
• 1 ly nước chanh tươi vắt;
• nửa cốc đường;
• một chút muối;
• 1 ly nước lạnh;
• 2 cốc nước có ga;
• tảng băng.

Kết hợp gừng, nước cốt chanh, đường, muối và nước vào máy xay sinh tố. Trộn ở tốc độ cao trong một phút. Lọc qua một cái rây vào một cái bình sâu. Thêm nước và đá, trộn kỹ. Dùng ngay trong ly đầy đá.

Nước chanh sữa đặc

Thức uống kiểu Brazil này được làm từ nước chanh tươi và sữa đặc. Đây là phiên bản đặc hơn và ngọt hơn của nước chanh.có thể có vẻ lạ đối với một số người. Bạn sẽ cần;

• nửa ly nước chanh tươi;
• 3/4 cốc sữa đặc;
• một chút muối;
• 3 ly nước lạnh;
• đá viên.

Trộn nước cốt chanh, sữa đặc, muối và nước trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn và sủi bọt, khoảng 30 giây. Đổ vào bình đựng, thêm đá. Phục vụ ngay lập tức.

Raspberry Lemon Fresh

Đây là một thức uống tinh tế và thơm mát bao gồm hai loại nước trái cây tự nhiên tốt cho sức khỏe. Đối với nó, bạn sẽ cần:

• 500 gram quả mâm xôi;
• 1 ly nước chanh tươi;
• nửa cốc đường;
• một chút muối;
• 3 ly nước lạnh;
• một ít đá;
• nguyên quả mâm xôi lớn và lát chanh.

Mâm xôi, nước cốt chanh, đường và muối cho vào máy xay sinh tố, trộn ở tốc độ cao cho đến khi thu được một khối lượng đồng nhất. Lọc qua một cái rây vào một cái bình sâu. Loại bỏ chất rắn. Thêm nước lạnh, đánh bông nhẹ, thêm đá. Phục vụ trong ly đầy đá được trang trí với quả mâm xôi và chanh.

Vải thiều và chanh uống

Vải tươi ngọt ngào trong thức uống này được bổ sung hoàn hảo bởi ớt Thái cay và nước chanh chua. Nhờ sự kết hợp này mà có được một loại nước chanh giải khát cân bằng. Bạn sẽ cần:

• 500 gram vải thiều gọt bỏ vỏ;
• 1 cốc nước chanh tươi;
• 3/4 cốc đường;
• một chút muối;
• nửa trái ớt Thái nhỏ màu đỏ;
• 3 ly nước lạnh;
• đủ đá.

Kết hợp 1 cốc cùi vải, nước cốt chanh, đường, muối và ớt Thái vào máy xay sinh tố. Trộn trên tốc độ cao cho đến khi mịn, khoảng 1 phút. Lọc qua lưới lọc. Loại bỏ chất rắn. Thêm nước lạnh và khuấy kỹ. Xay phần cùi vải còn lại và cho vào lọ uống với nước. Đặt đá. Phục vụ trong ly đầy đá được trang trí với cả ớt.

Nước chanh đen và xô thơm

Nhiều người nghĩ cây xô thơm như một loại dược thảo, nhưng trên thực tế, long não và hương thơm nhẹ tươi mát của nó là thứ hoàn hảo trong thức uống ngọt ngào làm từ dâu đen và chanh này. Bạn cần những thứ sau:

• 500 gram quả mâm xôi;
• một ly nước chanh tươi;
• nửa cốc đường;
• một chút muối;
• bó cây xô thơm tươi;
• 3 ly nước lạnh;
• đá viên;
• thêm lá dâu đen và lá xô thơm.

Dâu đen, nước cốt chanh, đường và muối cho vào cối xay sinh tố ở tốc độ cao khoảng 1 phút. Cho lá xô thơm vào đáy chậu sâu và nhớ dùng thìa gỗ. Cho dâu đen xay nhuyễn qua một cái rây mịn. Loại bỏ chất rắn. Đổ nước lạnh vào, khuấy đều, cho đá vào. Phục vụ trong ly đầy đá được trang trí bằng quả mâm xôi và lá xô thơm.

Nước chanh đào vàcỏ xạ hương

Nước chanh đào đặc, thơm và có bọt này có hương vị nhẹ nhàng với cỏ xạ hương. Nó có thể được sử dụng riêng và làm cơ sở cho các loại cocktail có cồn. Bạn sẽ cần những thứ sau:

• 3 quả đào tươi, cắt nhỏ;
• 1 ly nước chanh tươi;
• 3/4 cốc đường;
• chút muối;
• bó cỏ xạ hương;
• 3 ly nước lạnh;
• một ít đá;
• lát đào và lá húng tây để trang trí.

Trộn đào, nước cốt chanh, đường và muối vào máy xay sinh tố. Đánh ở tốc độ cao trong một phút. Đặt cỏ xạ hương vào đáy của một chiếc bình sâu và nghiền nhẹ. Lọc hỗn hợp xay qua rây. Thêm nước lạnh, khuấy đều, cho đá vào. Phục vụ trong ly đầy đá và trang trí với lát đào và lá húng tây.