Salad với dưa chua và đậu: công thức với ảnh, thành phần, gia vị, calo, mẹo và thủ thuật

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Tiệm có khác. Ai đó thích nó thỏa mãn hơn, với xúc xích và sốt mayonnaise. Một số người thích phiên bản nhẹ nhàng với các loại thảo mộc tươi. Salad với dưa chua và đậu có thể được tìm thấy trong các phiên bản khác nhau. Nó trở nên thịnh soạn và cay cùng một lúc. Vì vậy, nhiều người yêu thích sự kết hợp của đậu mềm, dưa chuột ngâm chua và bánh giòn. Đó là vì lý do mà món salad với một loạt các thành phần rất phổ biến. Và một số người thích xà lách trộn, trong đó tất cả các thành phần được ngâm kỹ trong nước ép từ dưa chuột muối nhẹ và sốt mayonnaise.

Salad với cà rốt và đậu luộc

Từ những nguyên liệu này, bạn sẽ có được món salad ngon lành và mềm mại. Đậu, dưa chua và cà rốt là một sự kết hợp tuyệt vời, mặc dù đối với nhiều người, nó trông hơi bất ngờ. Ngoài ra, chúng ta không được quên rằng tỏi tạo độ sắc cho món ăn, vì vậy số lượng của nó có thể được điều chỉnh.

Đối với món này bạn cần thực hiện:

• đậu đóng hộp;
• ba khía;
• một củ cà rốt;
• đầu củ hành;
• hai quả trứng;
• vài tép tỏi;
• đóng gói bánh mì nào;
• hai muỗng canh mỗi loại sốt mayonnaise và dầu thực vật;
• bất kỳ loại rau nào bạn thích.

Cách làm món salad ngon?

Luộc sơ cà rốt và trứng. Làm nguội ở nhiệt độ phòng và làm sạch. Cắt cả hai nguyên liệu thành khối vuông nhỏ. Dưa chuột xắt thành sợi mỏng. Hành tây bóc vỏ và cắt thành nửa khoanh mỏng.

Đun nóng dầu trong chảo. Cho hành tây vào phi thơm, thỉnh thoảng đảo đều để hành tây hồng hào và ngon miệng.

Đậu được mở ra, để ráo nước, và rửa sạch đậu, để cho ráo bớt độ ẩm. Thêm vào phần còn lại của các thành phần. Cho hành đã nguội vào. Tỏi bóc vỏ và bằm nhuyễn, trộn với sốt mayonnaise. Phủ salad, trải bánh mì nướng lên trên. Nếu bạn muốn chúng dai, hãy cho chúng vào salad trước khi dùng. Trang trí với các loại thảo mộc tươi.

Tại sao món salad này lại được yêu thích đến vậy? Đậu, dưa chua và bánh mì nướng là một sự kết hợp thú vị. Ngay cả trẻ em cũng thích nó.

Salad phi lê gà

Lựa chọn này khiến bạn hài lòng hơn, vì nó có nhiều protein hơn do có thêm thịt gà phi lê. Để chuẩn bị món salad với đậu, gà và dưa chua, bạn cần thực hiện:

• hai trăm gam đậu;
• hai quả dưa chuột;
• một phi lê gà;
• vài thìa sốt mayonnaise;
• vài tép tỏi;
• gia vị và thảo mộc tùy chọn.

Phi lê được rửa sạch và lau khô. Cắt thành từng miếng và chiên trong một lượng nhỏ dầu thực vật. Dưa chuột cắt khoanh tròn, khá mỏng. Cho đậu vào luộc chín tới, để nguội. Thêm vào phần còn lại của các thành phần. Băm nhuyễn tỏi và rắc lên salad. Gia vị với sốt mayonnaise và rắc các loại thảo mộc tươi. Kết hợp tốt với mùi tây và thì là. Nêm nếm gia vị và muối cho vừa ăn.

Salad ngon với bánh mì nướng tự làm

Món salad dưa chua đậu này làm rất nhanh. Đối với anh, bánh quy nấu ở nhà được sử dụng. Tuy nhiên, trong trường hợp không có thời gian, bạn cũng có thể sử dụng loại đã mua, chẳng hạn như vị phô mai.

Đối với công thức này, bạn cần thực hiện:

• hai trăm gam dưa chua;
• càng nhiều phô mai cứng;
• một lon đậu đỏ;
• ba tép tỏi;
• một thìa cà phê thì là khô;
• bốn muỗng xốt mayonnaise;
• sáu lát bánh mì trắng.

Bắt đầu nấu món salad với dưa chua và đậu bằng cách chuẩn bị bánh mì nướng. Để thực hiện, bạn lấy phần vỏ ra khỏi bánh mì, cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Làm nóng lò nướng ở 150 độ C, chỉ sau đó các miếng bánh mì được đặt trên khay nướng và nướng trong mười lăm phút. Kiểm tra định kỳ để bánh mì không bị cháy. Sau đó, bánh croutons được lấy ra và để nguội.

Món ngon: công thức nấu ăn

Dưa chuột cắt thành từng khối nhỏ cho vào bát salad. Phô mai được chà xát trên một máy vắt thô. Vì nó là dưa chuột ngâm được sử dụng, tốt hơn là nên lấy ít pho mát hơnhàm lượng muối, tươi hơn. Nhưng tất cả phụ thuộc vào sở thích của khẩu vị.

Đậu rửa sạch bằng nước đun sôi để ráo. Tỏi được đưa qua máy ép. Tất cả các thành phần, ngoại trừ bánh quy giòn, được kết hợp với nhau. Gia vị với thì là khô và sốt mayonnaise. Bánh quy giòn được phục vụ riêng hoặc rắc trên mỗi đĩa cùng với salad với dưa chua và đậu.

Salad gan: lợi ích và hương vị

Tùy chọn này được coi là khá nguyên bản. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại gan nào trong đó, ví dụ như thịt gà.

Để có món salad với đậu, trứng và dưa chua như vậy, bạn cần ăn:

• 400 gam gan;
• một trăm gam đậu;
• ba quả trứng;
• 150 gam pho mát;
• mớ hành lá;
• đầu củ hành;
• 200 ml mayonnaise;
• hai dưa chua nhỏ.

Đầu tiên luộc gan. Để làm điều này, đun sôi nước muối và bản thân sản phẩm được tách ra khỏi màng. Đun sôi trong vòng mười lăm đến hai mươi phút sau khi sôi. Lấy ra và làm lạnh. Hành lá thái nhỏ.

Trứng luộc chín và cắt khối vuông. Đậu có thể được thực hiện cả đóng hộp và sống. Sau đó được đun sôi cho đến khi mềm, và đóng hộp chỉ được rửa sạch.

Hành tây bỏ vỏ và thái nhỏ, phomai cho vào máy xay mịn. Tất cả các thành phần được kết hợp và gia vị với sốt mayonnaise. Tốt hơn là để món ăn ủ trong tủ lạnh trong một giờ.

Gỏi cá đậu

Phiên bản này của món salad không quá phổ biến. Tuy nhiênnó đáng để thử. Để làm điều này, hãy:

• vài lon cá mòi ngâm dầu;
• một củ cà rốt;
• hai loại pho mát đã qua chế biến;
• một củ khoai tây;
• 500 gram dưa chua;
• hai quả trứng;
• 50 gram bất kỳ lá rau diếp nào;
• vài nhánh tỏi;
• một trăm gam đậu đóng hộp;
• một củ hành tây nhỏ;
• mayonnaise để mặc quần áo.

Món salad với dưa chua và đậu này trông đẹp mắt. Tập hợp nó thành từng lớp. Đầu tiên, bạn hãy luộc chín khoai tây và cà rốt. Cắt chúng thành hình khối. Trứng được đập vụn nhuyễn. Phô mai được chà trên một máy vắt mịn. Hành tím cắt khối, tỏi cũng băm nhỏ. Cho cá mòi vào bát, không thêm dầu. Cắt nhỏ dưa chuột. Đậu cô ve rửa sạch với nước. Mỗi thành phần, ngoại trừ dưa chuột, được trộn với sốt mayonnaise.

Bắt đầu hái rau diếp. Lá xà lách xếp dưới đáy đĩa phẳng. Rắc khoai tây. Rải dưa chuột lên từng lớp. Sau đó đến cá, cà rốt, phủ tỏi và hành tây, sau đó là đậu, pho mát và trứng. Lên trên với một ít mayonnaise và thoa đều.

Salad xúc xích và đậu trắng

Tùy chọn này rất hài lòng. Đối với anh ấy, họ lấy:

• một trăm gam đậu trắng đóng hộp;
• ba khía;
• bốn củ khoai tây;
• ba trăm gam xúc xích;
• hai quả trứng;
• 150 gram đậu Hà Lan đóng hộp;
• một ít rau xanh và sốt mayonnaise để trộn salad.

Vẻ đẹp của món salad này là gì? Đậu, dưa chua và lạp xưởng là những nguyên liệu đơn giản, hầu như ai cũng có.mọi bà nội trợ. Và nấu ăn rất nhanh chóng và dễ dàng.

Khoai tây được rửa kỹ và luộc ngay trên vỏ. Để nguội và rửa sạch, cắt thành từng khối vuông nhỏ. Trứng luộc chín, cắt miếng nhỏ. Xúc xích được cắt thành từng khối vuông. Phô mai được cắt thành các dải nhỏ. Dưa chuột bỏ đầu và thái nhỏ. Tất cả mọi thứ được kết hợp, đậu Hà Lan được thêm vào và gia vị với các loại thảo mộc và sốt mayonnaise.

Gỏi bò

Món ăn thịnh soạn này rất được lòng cánh mày râu. Để chuẩn bị cho nó, hãy:

• 500 gam thịt;
• 100 ml mayonnaise;
• ba quả trứng;
• đầu củ hành;
• ba trăm gam dưa chuột;
• 150 gram đậu;
• một nhúm ớt đen và đỏ.

Thịt bò rửa thật sạch, luộc chín tới. Đối với món khai vị, bạn có thể thêm lá nguyệt quế vào nước dùng. Thịt xay xong vớt ra khỏi nước, để nguội và xé thành sợi. Rửa đậu thật sạch và để ráo nước.

Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ. Dưa chuột được cắt thành nửa vòng. Tất cả các nguyên liệu được kết hợp, nêm nếm với hai loại tiêu và sốt mayonnaise. Phục vụ khi salad đã ngấm.

Salad với hai loại đậu và óc chó

Món salad này trông rất thú vị, nhưng cũng rất dễ chế biến! Các loại hạt cho cảm giác no hơn, và hai loại đậu làm cho nó rất sáng. Đầu tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, cụ thể là:

• 200 gram mỗi hạt đậu trắng và đỏ đóng hộp;
• 200 gam xúc xích luộc không mỡ;
• một trăm gam dưa chua;
• nửa củ hành tây;
• 50 gram quả óc chó có vỏ;
• mayonnaise để trộn salad.

Đầu tiên, đậu được rửa kỹ để loại bỏ nước dùng mà chúng đã được ninh. Xúc xích luộc chín cắt khối vuông. Dưa chuột được cắt bỏ phần ngọn và cũng được cắt thành từng dải. Cắt hành tây càng nhuyễn càng tốt. Các loại hạt được nghiền bằng dao, nó sẽ biến thành một mảnh vụn khá lớn. Tất cả các thành phần được kết hợp và gia vị với sốt mayonnaise. Món salad với dưa chua và đậu này cũng có thể được trang trí với bất kỳ loại rau xanh nào.

Salad đậu là một bữa ăn ngon và thịnh soạn. Một số tùy chọn trông rất đẹp, ví dụ, những tùy chọn được thu thập trong các lớp. Ngoài ra, món salad với đậu đóng hộp cũng rất tốt vì chúng được chế biến nhanh chóng. Và dưa chuột ngâm chua thêm gia vị cho món salad. Nếu công thức có bánh mì nướng, mua ở cửa hàng hoặc tự làm, chúng sẽ tạo cho món salad có kết cấu đẹp mắt.