2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Bạn thích món salad nhẹ nhàng, không có nhiều thành phần và các sản phẩm độc hại? Sau đó, bạn chắc chắn sẽ thích món salad La Mã đơn giản, tốt cho sức khỏe và cực kỳ ngon. Đây là món rau hoàn hảo cho những ai đang ăn kiêng ít calo hoặc đơn giản là yêu thích các món ngon tươi xanh.
Chuẩn bị salad "La Mã" với bánh trứng, các loại hạt, thịt bò chiên và dưa chuột tươi. Và món ăn này được chế biến theo kiểu truyền thống với sốt mayonnaise ít béo. Công thức salad kiểu La Mã chắc chắn sẽ hữu ích cho những nữ tiếp viên muốn tạo bất ngờ cho gia đình mình bằng một món ăn bổ dưỡng, tuyệt vời, cũng như cho những người thích trang trí bàn tiệc theo phong cách lễ hội.
Sản phẩm cần thiết
Nói chung, để làm hài lòng gia đình của bạn với một món ăn lạ, bạn không cần phải dự trữ bất kỳ nguyên liệu lạ và mất nhiều thời gian. Để chuẩn bị món salad "Roman" theo công thức cổ điển, bạn sẽ cần:
- 300g thịt bò;
- 3 quả trứng;
- bó lá rau diếp;
- 2 muỗng canh quả óc chó băm nhỏ;
- vài nhánh tỏihương vị;
- dưa chuột lớn;
- vài cọng hành lá;
- 3 thìa sốt mayonnaise;
- muối và tiêu đen;
- một chút dầu để làm nâu thịt.
Như bạn thấy, không có gì bất thường trong danh sách và thường thì tất cả những sản phẩm này đều có thể tìm thấy trong mọi tủ lạnh.
Công thức truyền thống cho món salad La Mã với thịt bò
Món ngon này có thể được chế biến chỉ trong 40 phút. Trước hết, bạn cần bắt đầu chuẩn bị các sản phẩm thịt cho món salad trong tương lai.
Rửa thịt bò thật sạch, dùng khăn giấy loại bỏ độ ẩm dư thừa và cắt miếng phi lê thành các dải mỏng. Làm nóng chảo trước, thoa dầu thực vật lên đáy chảo rồi chiên thịt cho đến khi có lớp vỏ vàng đẹp. Sau đó đổ một ít nước vào, đậy nắp kín thịt bò và đun thịt cho đến khi chín hoàn toàn trên lửa nhỏ.
Thông thường, thịt mất 20 phút để nấu. Thịt bò hầm nên khá mềm. Cuối cùng, muối và tiêu vào thịt chín và để nguội.
Lúc này, bạn có thể bắt đầu nướng bánh trứng. Để làm điều này, hãy đập một quả trứng với hạt tiêu và muối. Tạo hình bánh kếp từ hỗn hợp đã chuẩn bị và chiên chúng cả hai mặt trong chảo dầu đã được làm nóng trước. Làm tương tự với tất cả các quả trứng khác. Cuộn bánh kếp đã chuẩn bị cho món salad La Mã thành từng cuộn và để riêng vàobên để hạ nhiệt. Sau đó, bắt đầu cắt lát.
Trước hết, rửa sạch và lau khô rau. Dưa chuột và bánh trứng để nguội cắt thành sợi mỏng. Hành lá băm nhuyễn, tỏi bóc vỏ và dùng dao hoặc cối băm nhuyễn. Xếp lá lốt ra đĩa rồi cho thịt vào xào. Trải dưa chuột đã cắt lát lên trên và dùng máy ép ép tỏi. Cuối cùng, thêm các lát bánh kếp và nêm sốt mayonnaise.
Nói chung, salad kiểu La Mã thường được phục vụ theo từng lớp, được trang trí với một lớp mayonnaise lưới mở theo từng phần. Nhưng nếu bạn muốn, tất nhiên, bạn có thể nấu món ăn trên một đĩa và trộn tất cả các nguyên liệu trước. Sự lựa chọn là của riêng bạn. Phần trên của món salad nên được trang trí với hành lá cắt nhỏ và các nhánh rau thơm. Thêm quả óc chó vào cuối cùng. Điều này hoàn thành việc chuẩn bị một món salad sang trọng.
Lựa chọn nấu thứ hai
Ngoài cách làm cổ điển, có một công thức khác cho món salad kiểu La Mã. Điểm đặc biệt của món ăn này là, có đầy đủ các sản phẩm cần thiết trong tay, bạn có thể nấu nó chỉ trong vài phút. Ngoài ra, món salad như vậy được coi là chế độ ăn kiêng một cách hợp lý do số lượng calo tối thiểu.
Thành phần
Để làm 2 phần salad ít calo tốt cho sức khỏe, bạn sẽ cần:
- 100g phô mai mozzarella;
- 6 cà chua phơi khô;
- 100g xà lách;
- vài cọng húng quế;
- muỗng canh ô liudầu.
Do không có các sản phẩm từ thịt trong danh sách này, công thức salad này rất phù hợp cho những người ăn chay.
Rửa sạch rau diếp cá, dùng tay thấm khô và xé nhỏ. Cắt cà chua bằng dao càng nhuyễn càng tốt hoặc đơn giản là dùng máy xay sinh tố. Để nguyên một quả cà chua. Nhân tiện, tốt nhất là húng quế được cắt nhỏ cùng với cà chua. Thêm dầu ô liu vào hỗn hợp này và khuấy đều. Thêm phô mai vào và khuấy đều tay một lần nữa. Sau đó chuyển khối lượng vào lá rau diếp, trộn đều và cho tất cả vào đĩa chung hoặc chia thành từng phần vào bát. Bạn có thể trang trí món salad từ cà chua còn sót lại bằng cách cắt nó thành từng lát hoặc cắt thành một bông hoa xinh đẹp.
Đề xuất:
Bàn trà truyền thống Châu Âu. Bàn trà trong truyền thống của những ngôi nhà Châu Âu
Nghịch lý của thế giới hiện đại nằm ở chỗ ngày nay chúng ta quen uống một tách trà gần như khi chạy trốn, nhưng một khi toàn bộ nghi lễ đều dành riêng cho thức uống này
Salad hiện đại: loại salad, thành phần, nguyên liệu, công thức từng bước kèm theo hình ảnh, sắc thái và bí quyết nấu ăn, thiết kế khác thường và các công thức nấu ăn ngon nhất
Bài viết hướng dẫn cách chế biến các món gỏi ngon và nguyên bản có thể phục vụ cả ngày lễ lẫn ngày thường. Trong bài viết, bạn có thể tìm thấy công thức nấu các món salad hiện đại với ảnh và hướng dẫn từng bước để chuẩn bị chúng
Ẩm thực Karelian: công thức nấu các món ăn truyền thống, cách nấu nướng
Karelia là vùng đất của sông hồ. Điều này cũng ảnh hưởng đến nền ẩm thực quốc gia. Cơ sở của nó là cá nước ngọt và thịt của động vật hoang dã. Bổ sung quà tặng của rừng. Đây là nấm và quả mọng, các loại thảo mộc hoang dã khác nhau và các loại hạt. Tuy nhiên, cá vẫn chiếm một vị trí trung tâm trong ẩm thực Karelian. Tất nhiên, để thưởng thức các món ăn trong phiên bản gốc của họ, bạn cần phải ghé thăm vùng đất tuyệt vời này. Nhưng bạn có thể thử làm điều gì đó tương tự ở nhà
Món ăn của ẩm thực Transcarpathian: công thức nấu ăn và truyền thống ẩm thực
Trong lịch sử, đại diện của nhiều quốc gia sống ở Đông Âu. Vì vậy, ẩm thực Transcarpathian có thể được gọi là quốc tế một cách an toàn. Ẩm thực độc đáo và nguyên bản dựa trên các nguyên liệu đặc trưng của người Slovakia, người Hungary, người Do Thái, người Ruthenians và người Romania
Những gì được nấu cho Maslenitsa, ngoại trừ bánh kếp: công thức nấu ăn và truyền thống tốt nhất
Theo thông lệ, bạn có thể ghé thăm Maslenitsa và chiêu đãi mọi người những món ăn ngon. Nướng bánh được chào đón đặc biệt. Bánh kếp vàng, bánh ngọt, bánh pho mát và bánh nướng. Hôm nay chúng ta sẽ nói về các công thức nấu ăn truyền thống vẫn có thể làm hài lòng thực khách ngày nay
