Công thức làm mứt dưa hấu - gợi nhớ mùa hè

Công thức làm mứt dưa hấu - gợi nhớ mùa hè
Công thức làm mứt dưa hấu - gợi nhớ mùa hè
Anonim

Vào nửa cuối mùa hè, chúng ta có cơ hội tuyệt vời để thưởng thức hương vị của một loại quả mọng tuyệt vời - dưa hấu. Với sức nóng, nó làm dịu cơn khát, cải thiện tâm trạng thành công, giúp giảm cân. Do các đặc tính khác thường của nó, dưa hấu có thể loại bỏ muối ra khỏi cơ thể và làm sạch gan. Và vào mùa đông, nó được thay thế đầy đủ bằng một món tráng miệng dựa trên nó. Mặc dù có những người hoài nghi, và họ không coi mứt dưa hấu là lạ, nhưng công thức mà tôi muốn giới thiệu cho các bạn, là mứt. Nhưng chỉ cần thử món ngon này một lần là đủ, và ý kiến về nó sẽ thay đổi mãi mãi. Hương vị tuyệt vời và vẻ ngoài khác thường của nó đã không khiến bất cứ ai thờ ơ.

công thức mứt dưa hấu
công thức mứt dưa hấu

Công thức làm mứt dưa hấu

Để chế biến món ngon hấp dẫn này, bạn sẽ cần nửa kg cùi dưa hấu, 1 kg đường, 1 quả chanh và một cốc nước lọc. Tốt hơn hết bạn nên chọn dưa hấu có cùi dày và ít hạt, hoặc không có hạt. Quả mọng phải được rửa sạch, dùng khăn giấy lau khô, cắt bỏ phần ăn được. Nó cần được thái nhỏ, gấp lại thànhchảo đã chuẩn bị và đổ đầy nước ấm. Thêm một ít đường vào bên trong và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi quả mọng trở nên mềm hơn. Tiếp theo, xay một quả chanh đã rửa sạch bỏ vỏ (có thể dùng máy xay thịt). Sau khi khối lượng thu được, đổ vào một cái chảo với cùi dưa hấu. Công thức làm mứt dưa hấu, được cung cấp cho sự chú ý của bạn, là một công thức cổ điển.

Trong bát sẽ chuẩn bị mứt, đổ nước và đổ phần đường thứ hai vào. Đun nóng siro rồi cho dưa hấu đã chuẩn bị trước đó vào. Nấu cho đến khi đặc. Đổ thành phẩm vào lọ đã tiệt trùng, đậy kín. Món tráng miệng này có màu hồng đậm đặc đáng ngạc nhiên. Chanh mang đến một sự gợi cảm tinh tế. Công thức làm mứt dưa hấu của chúng tôi không cần thêm bất kỳ chất phụ gia nào. Nhưng bạn có thể tùy ý thêm gừng, sẽ làm cho sản phẩm ngon hơn.

công thức mứt dưa hấu
công thức mứt dưa hấu

Công Thức Làm Mứt Vỏ Dưa Hấu

Trong quả mọng tuyệt vời này, không chỉ có cùi là có thể ăn được. Từ vỏ bánh, bạn cũng có thể chế biến một món ăn ngon không kém. Công thức của nó rất đơn giản. Mứt ra có mùi thơm, ngậy. Nếu bạn thêm cam hoặc chanh vào nó, bạn có thể đạt được hương vị tươi sáng hơn. Đã một lần chế biến món tráng miệng như vậy, bạn sẽ thích mê, và nó sẽ trở thành khách quen trên bàn tiệc mùa đông của bạn. Đối với mứt từ vỏ dưa hấu, bạn sẽ cần 700 g đường trên 1 kg vỏ. Bước đầu tiên là cắt bỏ một lớp phủ cứng màu xanh đậm. Tiếp theo, xắt vỏ bánh thành từng miếng nhỏ (1 cm), rắc đường lên trên. Sau 8 giờ, họ sẽ bắt đầu ép nước, và bạn có thể bắt đầu nấu ăn. Trên một đám cháy không lớn lắm,thỉnh thoảng khuấy đều, đun mứt trong khoảng 2 tiếng (nên giảm một nửa). Đó là tất cả sự khôn ngoan. Mứt đã sẵn sàng. Nếu bạn định ăn vào mùa đông, thì bạn cần cuộn lại trong lọ tiệt trùng, nếu dùng bây giờ, bạn có thể giấu nó đi cho đỡ lạnh.

công thức mứt dưa hấu
công thức mứt dưa hấu

Từ một loại quả mọng khác thường, nhiều món ăn tuyệt vời được chế biến, nhưng người dẫn đầu vẫn là mứt với hương thơm tinh tế và hương vị tinh tế. Công thức làm mứt dưa hấu tuyệt vời này sẽ giúp bạn chế biến một món ngon không ai nỡ bỏ qua, sẽ làm bạn thích thú vào những buổi tối mùa đông se lạnh, gợi nhớ đến mùa hè.

Đề xuất: