Cách nướng cánh gà bằng lò nướng. Ngon và đơn giản

Cách nướng cánh gà bằng lò nướng. Ngon và đơn giản
Cách nướng cánh gà bằng lò nướng. Ngon và đơn giản
Anonim

Ngon, đơn giản, hợp túi tiền. Họ có thể làm hài lòng gia đình, và cách nấu một món ăn lễ hội và phục vụ với bia. Đoán xem sản phẩm phổ thông này là gì? Đúng vậy, hôm nay chúng ta sẽ nói về cách nấu cánh gà bằng lò nướng. Tôi phải nói rằng đây hoàn toàn không phải là một công việc kinh doanh tốn kém cả về tài chính, thời gian hay công sức và kết quả sẽ vượt mọi mong đợi. Trong lò nướng, phần thân gà này có thể chế biến không tồi hơn trên vỉ nướng.

cách nấu cánh gà trong lò nướng
cách nấu cánh gà trong lò nướng

Cách nướng cánh gà trong lò

Thành phần

Đối với công thức này, chúng tôi cần:

  • cánh gà ướp lạnh - 1 kg;
  • sốt cà chua, sốt mayonnaise - mỗi gói 300 gram;
  • muối, tiêu - tùy ý.

Trang bị:

  • tô ướp đa dạng;
  • dao, tốt nhất là sắc bén;
  • lên bảng mà chúng ta sẽ chuẩn bị những bộ cánh giống nhau này;
  • lưới - trên đó là của chúng tôi, hay đúng hơn là không phải của chúng tôi, nhưng cánh gà sẽ được nướng theo yêu cầuđiều kiện;
  • tấm nướng - chúng tôi thay thế nó dưới tấm lưới để "mùi thơm" của mỡ cháy và nước xốt không tràn vào căn hộ, nếu không hàng xóm sẽ gọi lính cứu hỏa;
  • tốt, chính cái lò, trong đó buổi lễ sẽ diễn ra.
cách nấu cánh gà
cách nấu cánh gà

Đây là tất cả những gì chúng ta cần trước khi học cách nấu cánh gà trong lò.

Chuẩn bị

Rửa sạch cánh trong nước lạnh, nhổ lông tìm thấy và cắt bỏ phần da treo. Cánh gà có ba khớp. Điều đầu tiên xa nhất với thân thịt là không có giá trị ẩm thực. Nếu muốn, nó có thể được cắt tỉa, không có gì khác ngoài vô số xương nhỏ và da. Hoặc cắt không được thì để dành cho những ai thích vò. Nói chung, tùy ý bạn.

Cách nướng cánh gà trong lò: ướp

Sau khi chúng tôi rửa cánh, chúng phải được ướp. Để làm điều này, chúng tôi chuyển chúng vào một cái bát, vắt nước sốt cà chua và sốt mayonnaise ngay tại đó. Muối, tiêu. Bạn có thể rưới nước cốt chanh. Đây là tùy thuộc vào bạn. Và bây giờ tôi rửa tay, đặt chúng vào một cái bát, và trộn mọi thứ thật kỹ. Điều này phải được thực hiện cho đến khi cánh được bao phủ hoàn toàn bởi nước xốt. Nếu bạn không muốn làm bẩn tay, thì chúng tôi lấy hai cái nĩa hoặc thìa lớn.

Khi đạt được kết quả mong muốn, tức là các cánh được tẩm đều nước xốt, hãy đặt bát có tuyệt tác tương lai vào tủ lạnh ít nhất một giờ.

nấu cánh gà trong lò
nấu cánh gà trong lò

Nấu cánh gà trong lò:công nghệ

Thời gian ướp đã hết! Bây giờ hãy bật lò ở mức tối đa, 200-220 độ. Chúng tôi lấy ra một hộp đựng cánh gà từ tủ lạnh. Xếp chúng trên giá dây thành một lớp và cho vào lò nướng. Đừng quên lót một tấm nướng bên dưới! Ở chế độ nhiệt độ này, món ăn được nướng trong 10 phút. Điều này là cần thiết để một lớp vỏ hình thành trên bề mặt của cánh, ngăn nước ép chảy ra ngoài. Điều này sẽ giữ cho chúng ngon ngọt nhưng được nấu chín kỹ. Sau khi hết thời gian, nhiệt độ trong lò giảm xuống còn 170 độ. Chờ thêm 10 phút nữa, lấy vỉ ra khỏi lò, lật cánh và nướng thêm 10 phút nữa. Quá trình này tổng cộng mất 30 phút.

Giờ thì bạn đã biết cách nấu cánh gà trong lò rồi.

Đề xuất: