Salad đẹp lễ hội. Trang trí cho món salad từ rau và trứng

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Salad vừa đẹp lại dễ làm. Để làm được điều này, bạn chỉ cần mua các nguyên liệu phù hợp và thể hiện trí tưởng tượng sáng tạo.

Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết cách làm một món salad đẹp mắt bằng cách sử dụng dưa chuột và cà chua tươi, cũng như cà rốt và trứng luộc.

Trang trí món khai vị

Làm thế nào để làm điều đó? Một món salad đẹp mắt có thể bao gồm các thành phần hoàn toàn khác nhau. Tuy nhiên, việc trang trí món ăn như vậy với các loại rau cắt nhỏ khác thường chỉ được phép nếu đó là bánh phồng. Nếu bạn đang chuẩn bị một món khai vị hỗn hợp, thì tốt nhất bạn nên mua những cánh hoa mùi tây tươi và đặt chúng thành một chùm dày, đặt chúng ở giữa sản phẩm.

Rau củ cắt đẹp mắt

Đối với món salad, chỉ nên dùng dưa chuột và cà chua trang trí nếu món khai vị có chúng. Nên khách sẽ hiểu ngay món này làm bằng gì.

Vì vậy, để trang trí món salad, bạn chỉ nên sử dụng những loại rau tươi và đàn hồi nhất. Chúng phải được rửa kỹ trong nước nóng. Đồng thời, rất khó bóc chúngkhuyến khích. Sau tất cả, nhờ cô ấy, chúng ta có thể tạo ra sự tương phản.

Làm "con nhím"

Trang trí rau cho món salad hoàn toàn có thể có bất kỳ hình dạng nào. Phổ biến nhất là "hoa hồng" (từ cà chua) và "cánh hoa" (từ dưa chuột). Hôm nay chúng tôi quyết định cho bạn biết về cách bạn có thể làm một "con nhím" từ các nguyên liệu được trình bày. Một "nhân vật" như vậy sẽ trang trí hoàn hảo một món ăn cho kỳ nghỉ của trẻ em. Đối với anh ấy, chúng tôi cần:

• cà chua tròn lớn - 2 chiếc;
• dưa chuột tươi - 2 miếng;
• củ cải đỏ - 2 miếng;
• ô liu và ô liu - một vài miếng;
• mayonnaise hoặc kem chua - một chút.

Cắt rau

Tự làm trang trí salad nên được thực hiện theo từng giai đoạn. Để bắt đầu, tất cả các thành phần phải được rửa sạch và cắt nhỏ. Cà chua tươi nên cắt đôi, sau đó cắt theo hình caro trên vỏ. Sau đó, bạn cần cắt dưa chuột và củ cải thành những khoanh tròn mỏng. Còn ô liu và ô liu thì phải xắt thành khoanh tròn. Chúng sẽ hữu ích cho chúng ta trong việc hình thành "mắt".

Tạo hình "con nhím"

"Nhím" từ dưa chuột và cà chua được hình thành khá dễ dàng. Để làm được điều này, các nửa quả cà chua phải được đặt trên một đĩa phẳng với phần lồi lên trên. Tiếp theo, trong các vết cắt của chúng, bạn cần đặt các vòng tròn của dưa chuột và củ cải. Nhân tiện, đó là từ thành phần cuối cùng mà bạn cần để làm mõm của "hedgehog". Để làm điều này, củ cải nên được chia đôi vàáp dụng cho cà chua. Cũng cần bôi hai chấm sốt mayonnaise lên đó và tạo ra một miếng ô liu và ô liu.

"Con nhím" này rất hợp để chấm vào món salad "Senor Tomato". Nó được chuẩn bị từ các lớp sau:

• thịt bò luộc, xắt thành dải;
• nửa củ hành tây ngâm giấm;
• khoai tây luộc, bào sợi;
• phomai cứng;
• lớp sốt mayonnaise dày;
• cà chua tươi băm nhỏ.

Bạn cũng có thể trang trí món ăn này với "hoa hồng" của cà chua và "cánh hoa" của dưa chuột.

Làm trứng trang trí salad

Làm trang trí từ trứng cho các món salad như "Mimosa", "Hướng dương", "Cá trích dưới áo khoác lông", v.v. Đối với các món ăn nhẹ được trình bày, trứng "hoa cúc" là phù hợp nhất. Đối với cô ấy, chúng ta chỉ cần ba quả trứng gà lớn, nên luộc chín trước.

Sau khi chuẩn bị xong các linh kiện phải được làm nguội và làm sạch. Tiếp theo, trứng phải được tách cẩn thận thành lòng trắng và lòng đỏ. Thành phần đầu tiên phải được cắt thành các dải mỏng theo chiều dọc. Đối với lòng đỏ, chúng nên được cắt nhỏ trên máy xay nhỏ hoặc nghiền bằng nĩa thông thường.

Quy trình trang trí

Sau khi trứng được chuẩn bị và salad nhiều lớp được tạo thành, bạn có thể yên tâm tiến hành trang trí nó. Để làm điều này, hãy đặt lòng đỏ đã xay vào giữa bữa ăn nhẹ và đặt các dải protein dọc theo các cạnh. Kết quả là, bạn sẽ có được một loại hoa cúc. Nếu muốn, choBề mặt của một cây rau diếp có thể được tạo thành một số bông hoa trứng. Để chúng không mất đi vẻ ngoài đẹp mắt, món ăn nên được bày ra bàn ngay lập tức.

Xốt salad gà

Nếu bạn muốn làm món salad đẹp mắt bằng cách sử dụng gà và trứng, thì bạn có thể trang trí như sau. Trứng phải được luộc chín, để nguội và bóc vỏ cẩn thận. Tiếp theo, protein nên được chia đôi (bạn có thể cắt bớt), và sau đó loại bỏ một nửa, nhưng sao cho lòng đỏ vẫn còn nguyên. Với sự trợ giúp của những miếng ô liu và những lát mỏng của cà rốt luộc, lòng đỏ phải được tạo ra "mắt" và "mỏ". Trong hình thức này, "gà" có thể được đặt trên bề mặt của món salad, tạo thành một loại tổ từ khoai tây chiên.

Làm hoa cà rốt

Trang trí cà rốt thành bông hoa rất được các bà nội trợ ưa chuộng. Sau khi tất cả, nó là dễ dàng và đơn giản để làm điều đó. Tuy nhiên, chỉ nên sử dụng các sản phẩm như vậy cho những món salad có chứa cà rốt luộc.

Vì vậy, để trang trí bánh snack, bạn cần mua một loại rau tươi có dạng mỏng và dài. Nó cần được rửa kỹ, và sau đó luộc toàn bộ trong nước muối. Sau đó, cà rốt phải được để nguội và gọt vỏ cẩn thận. Tiếp theo, bạn có thể bắt đầu cắt hoa. Để làm được điều này, bạn nên thực hiện một số vết cắt hình tam giác dọc theo cây rau với độ sâu không quá 4 mm. Trong trường hợp này, các phần đã cắt phải được loại bỏ cẩn thận.

Cuối cùng, cà rốt đã chế biến nên được cắt thành khoanh dày 5milimét. Kết quả của những hành động như vậy, bạn sẽ có được những bông hoa đẹp và tươi sáng có thể được bày ngay trên bề mặt của món salad. Để hoàn thành bức tranh, bạn nên thêm những nhánh mùi tây hoặc thì là vào chúng.

Ngoài hoa thông thường, đầu bếp thường làm hoa hồng, tuyết tùng, bươm bướm, vân vân từ cà rốt. Nhưng điều này đòi hỏi nhiều kinh nghiệm và kỹ năng hơn.

Tổng kết

Như bạn thấy, có khá nhiều cách để trang trí salad nhiều lớp. Sử dụng những kỹ thuật này, bạn không chỉ có thể bày trí bàn tiệc đẹp mắt mà còn gây bất ngờ cho tất cả những vị khách được mời.

Nhân tiện, ngoài trứng, cà rốt, dưa chuột và cà chua, ớt chuông, củ cải đường, cá đỏ, các loại quả mọng, các loại hạt, trái cây, v.v. thường được dùng để trang trí đồ ăn nhẹ.