Bột yến mạch. Hàm lượng calo và lợi ích

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Việc trồng yến mạch bằng hạt bắt đầu ở Nga vào khoảng thế kỷ thứ bảy sau Công nguyên. Groats thu được từ quá trình nuôi cấy này được sử dụng để chuẩn bị ngũ cốc. Đồng thời, bột yến mạch là một trong những sản phẩm bổ dưỡng và có lợi cho cơ thể. Cháo làm từ ngũ cốc này có thành phần dinh dưỡng phong phú. Chúng bao gồm: kẽm và natri, magiê và canxi, sắt và phốt pho, kali, cũng như một nhóm vitamin: B1 và B2, PP và E.

Bột yến mạch, có hàm lượng calo là ba trăm ba kilocalories trên một trăm gam sản phẩm, có nhiều nguyên tố chống oxy hóa trong thành phần của nó. Về vấn đề này, ăn cháo như vậy có thể tăng khả năng phòng vệ của cơ thể. Chất chống oxy hóa giúp tránh tác hại của môi trường dưới dạng căng thẳng, hạt nhân phóng xạ và muối của kim loại nặng.

Bột yến mạch, ít calo, tuy nhiên, là một nguồn methionine (một axit amin thiết yếu) và magiê có giá trị. Hai yếu tố này rất cần thiết cho hệ thần kinh của con người,để nó hoạt động đầy đủ. Cháo yến mạch rất nhiều protein và chất xơ, ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Nhờ tác động của các yếu tố này mà có sự hình thành và phát triển tích cực của các mô cơ. Một bát cháo yến mạch là đủ để bổ sung một phần tư nhu cầu chất xơ hòa tan hàng ngày.

Bột yến mạch, có hàm lượng calo khá thấp, được tìm thấy trong nhiều chế độ ăn kiêng khác nhau, việc tuân theo chế độ ăn kiêng được thiết kế để loại bỏ cân nặng thừa. Vào những ngày ăn chay, sản phẩm này là chính. Tuy nhiên, không chứa nhiều calo, bột yến mạch giúp loại bỏ cảm giác đói một cách đáng kể. Ngoài ra, sự hiện diện của nhiều nguyên tố hữu ích trong thành phần của ngũ cốc giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, làm cho nó có sức đề kháng.

Bột yến mạch, ít calo, nhờ chứa inositol có trong nó, giúp bình thường hóa mức độ cholesterol trong máu và làm tan các mảng bám trong mạch. Sản phẩm ngũ cốc là một loại thuốc chống trầm cảm tự nhiên, bình thường hóa trạng thái của hệ thần kinh trong những tình huống căng thẳng.

Ăn bột yến mạch góp phần chống lại chứng mất ngủ hiệu quả và đẩy nhanh quá trình tái tạo trong các tế bào của cơ thể. Trong trường hợp sản phẩm ngũ cốc này liên tục được đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày, một người sẽ duy trì khả năng trí óc và trí nhớ, thị giác và thính giác cho đến tuổi rất già.

Một đĩa bột yến mạch cho bữa sáng sẽ đủ để đánh giá cao các đặc tính có lợi của nó. Đối với những người có cảm giác ngon miệng, khẩu phần ănsản phẩm ngũ cốc sẽ không đủ để thỏa mãn cơn đói. Về vấn đề này, sau khi ăn cháo, bạn có thể đa dạng hóa bữa sáng của mình bằng những món ăn yêu thích. Nó có thể là nhiều loại bánh mì sandwich, trứng bác, xúc xích, v.v.

Bột yến mạch với trái cây được thêm vào (nho khô, mận khô, mơ khô, v.v.) thậm chí còn có nhiều lợi ích hơn và cải thiện hương vị.

Bao gồm các loại ngũ cốc lành mạnh trong thực đơn bữa sáng của bạn. Điều này sẽ giúp bạn không chỉ duy trì sức khỏe mà còn giúp bạn có một tâm trạng tốt và hạnh phúc cho cả ngày.