Cháo kê cách thủy: chuẩn bị bữa ăn lành mạnh

Cháo kê cách thủy: chuẩn bị bữa ăn lành mạnh
Cháo kê cách thủy: chuẩn bị bữa ăn lành mạnh
Anonim
Cháo kê trên nước
Cháo kê trên nước

Không ai có thể tranh cãi rằng một món ăn như cháo kê nấu trong nước là một kho vitamin và khoáng chất. Và do đó, nó là chìa khóa cho cuộc sống bình thường của con người. Cháo kê luộc trên mặt nước là một trong những món ăn được yêu thích nhất của ẩm thực truyền thống Slav. Thành phần của các loại ngũ cốc đó rất đa dạng và phong phú. Sau khi ăn cháo như vậy, bạn sẽ nạp vào cơ thể các khoáng chất như phốt pho, kẽm, bạc, sắt và zirconium, cũng như vitamin B1, B2, PP và beta-carotene. Đồng ý, một danh sách tốt. Và nếu bạn muốn có thân hình đẹp cả ngày thì sau bữa sáng với những món ngon như vậy bạn sẽ nạp thêm năng lượng cần thiết cho mình, vì cháo kê nấu trên nước có hàm lượng protein cao đến mức bạn chỉ thắc mắc rằng thực phẩm này hữu ích đến mức nào. chứa. Bạn chắc chắn nên thêm nó vào chế độ ăn uống của mình! Chúng tôi sẽ rất vui khi được hướng dẫn bạn cách chế biến một món ăn ngon từ một sản phẩm tốt cho sức khỏe.

Cháo kê nước: công thức nấu

Đun sôi cháo kê trong nước
Đun sôi cháo kê trong nước

Bạn sẽ tốn ít thời gian cho việc nấu nướng, và bạn sẽ có được một món ăn ngon và lành mạnh. Bạn sẽ chỉ phải bổ sung nó bằng món salad hoặc nhiều loại nước sốt thịt và nấm. Chỉ cần nhớ: nếu ai córồi từ hộ gia đình có thực phẩm dị ứng với đạm thì tốt hơn hết không nên sử dụng cách xử lý đó để tránh những hậu quả không lường trước được. Cháo kê trên nước sẽ ngon hơn nếu nấu trong vạc gang. Sau đó, nó sẽ không cháy và sẽ vẫn ấm trong khoảng thời gian tối đa. Vì vậy, để nấu ăn, chúng ta cần:

  1. Tấm kê - một ly.
  2. Nước - hai ly.
  3. Hành - hai hoặc ba thứ.
  4. Cà rốt - hai miếng.
  5. Dầu thực vật.
  6. Muối, tiêu - để nêm nếm.

Cách nấu cháo kê với nước

Trước khi bắt đầu nấu, bạn cần tráng ngũ cốc trong nước và rửa sạch phần bột còn sót lại để khi kết thúc công việc, chúng ta không chỉ nhận được một hỗn hợp bột nhão. Nếu bạn thích ngũ cốc dẻo và dính hơn, bạn có thể bỏ qua quy trình này.

  1. Cháo kê vò nát trên nước
    Cháo kê vò nát trên nước

    Trong nước sôi và có muối, đổ ngũ cốc đã rửa sạch và đổ một muỗng canh dầu thực vật vào. Thỉnh thoảng khuấy đều. Mất khoảng hai mươi phút để nấu cháo kê trong nước. Bạn sẽ xác định độ sẵn sàng của nó bằng cách dày lên. Khi đun nấu, trên bề mặt nước sẽ xuất hiện bọt nhất định và các phần tử nhỏ. Tất cả những thứ này cần được làm sạch định kỳ.

  2. Sau khi nấu cháo xong, đậy kín hộp và cho vào lò nướng đã làm nóng trước khoảng nửa tiếng. Quá trình nấu cháo như vậy là cần thiết. Sau đó, nó sẽ trở nên vụn và khô hơn.
  3. Trong khi cháo còn nóng, chúng tôi lấy hành tây và cà rốt, cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào máy vắt. Chiên trong chảo cho đến khi hoàn thành. Chỉ cònđừng quên thêm dầu thực vật.
  4. Chúng tôi lấy cháo ra khỏi lò và đổ vào chảo thơm đã chuẩn bị sẵn. Chúng tôi trộn mọi thứ một cách kỹ lưỡng. Nếu muốn món ăn có hương vị tinh tế, bạn có thể thêm một thìa bơ. Nhưng bạn có thể làm mà không cần thủ tục như vậy. Đó là tất cả! Cháo kê lỏng cho vào nước nấu chín. Bạn có thể sử dụng nó như một món ăn độc lập hoặc bạn có thể nêm gia vị với nhiều món ăn khác nhau, chẳng hạn như nước sốt thịt. Chúc bạn ngon miệng!

Đề xuất: