2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Salad phô mai với trứng và tỏi rất dễ chế biến, cần tối thiểu nguyên liệu, tiền bạc và công sức. Nó có thể được phân loại là "rẻ, nhanh, ngon." Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ, cho cả bàn tiệc liên hoan và bữa tối các ngày trong tuần. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm một món salad tại nhà, chia sẻ các lựa chọn để phục vụ và trang trí.
Salad Do Thái
Cheese Garlic Salad công thức thường được gọi là "Do Thái" vì nó là một món ăn chu đáo, rẻ tiền, ngon nhưng không tốn nhiều công sức. Có hai lựa chọn nấu ăn: sử dụng pho mát đã qua chế biến rẻ như "Friendship" hoặc "Amber" và sử dụng pho mát cứng hơn. Đối với công thức, bạn có thể lấy pho mát feta, pho mát Nga, maasdam, tilsiter, suluguni hoặc kem chua. Các bà nội trợ có kinh nghiệm khuyên nên chọn những loại mềm hơn, dễ bào sợi hơn. Ngoài ra, phô mai mềm sẽ trộn nhanh và dễ dàng hơn.với các thành phần khác của món ăn.
Để nấu ăn, bạn có thể chọn phiên bản cổ điển của món salad: trứng, pho mát, tỏi, sốt mayonnaise. Nếu bạn muốn món salad mềm mại hơn, hãy trộn sốt mayonnaise theo tỷ lệ bằng nhau với kem chua ít béo hoặc sữa chua Hy Lạp. Hãy nhớ rằng sau khi thấm nước, món salad sẽ trở nên đặc hơn rất nhiều, vì vậy nếu để trong tủ lạnh quá lâu, bạn nên nêm một chút sốt mayonnaise hoặc kem chua trước khi dùng.
Danh sách các thành phần bắt buộc
Nguyên liệu dưới đây dùng để làm 4 phần salad tiêu chuẩn.
Để nấu ăn, chúng ta cần:
- 2, 5 khối pho mát đã qua chế biến;
- một chút muối;
- 7 tép tỏi;
- 2 quả trứng;
- mayonnaise - để nếm;
- kem chua - tùy chọn.
Mô tả quy trình nấu ăn
Bước đầu tiên trong cách làm salad phô mai với trứng và tỏi là luộc trứng. Chúng ta cần trứng luộc chín. Cho trứng vào một cái chảo nhỏ, đổ ngập nước sao cho chất lỏng ngập hết trứng. Nước phải lạnh. Nhiều bà nội trợ biết rằng nếu cho một chút muối vào nước luộc trứng thì vỏ sẽ không bị nứt trong quá trình nấu, và chất đạm cũng không bị rò rỉ. Chúng tôi đưa chảo lên lửa, đặt ga ở mức cao. Ngay sau khi nước sôi, giảm xuống mức trung bình hoặc thậm chí ở mức tối thiểu.
Trứng luộc chín để được bao lâu? Để không tiêu hóa trứng, nó sẽ đủđun sôi trên lửa nhỏ trong 13-15 phút. Sau đó, chúng tôi di chuyển chảo từ bếp sang bồn rửa, đổ trứng với nước lạnh. Bạn có thể thêm nước lạnh trực tiếp vào nước nóng. Nhưng thường thì các bà nội trợ trụng sơ qua nước sôi, sau đó đổ nước đá vào trứng và để nguội hoàn toàn. Sau đó, chúng được bóc vỏ và thái nhỏ bằng máy vắt.
Giai đoạn thứ hai của cách nấu salad phô mai với trứng và tỏi là cắt nhỏ phô mai. Nếu pho mát chế biến cổ điển được sử dụng để nấu ăn, thì trước khi bào, hãy đặt sản phẩm vào tủ đông trong năm phút. Phô mai hơi đông sẽ dễ chà xát hơn. Nếu pho mát cứng được sử dụng trong nấu ăn thì không cần đông lạnh trước.
Giai đoạn thứ ba - tỏi. Công thức Salad pho mát đã chế biến của chúng tôi yêu cầu bảy tép tỏi, nhưng số lượng có thể thay đổi tùy thuộc vào sở thích của đầu bếp và kích thước của tép. Nếu bạn thích cay hơn, hãy thêm 7-9 nhánh, nếu bạn muốn đạt được hương vị tinh tế hơn với mùi thơm nhẹ của tỏi, thì một vài nhánh tỏi là đủ. Để băm nhỏ, bạn có thể sử dụng máy nghiền mịn hoặc máy ép tỏi.
Giai đoạn thứ tư là trộn các nguyên liệu đã chuẩn bị. Chuyển pho mát và trứng vào bát salad. Rải đều tỏi băm và trộn nhẹ tay. Thêm một chút muối. Cho sốt mayonnaise vào, trộn lại.
Bước cuối cùng là trang trí cây xanh và phục vụ.
Cách phục vụ salad phô mai với trứng và tỏi
Cáchđã đề cập ở trên, đây là một lựa chọn ăn nhẹ phổ biến. Bạn có thể chế biến món salad thành một món ăn độc lập hoặc bạn có thể thêm nó vào món ăn kèm rau hoặc các sản phẩm từ thịt.
Tartlets
Chúng tôi lấy bánh tartlet mua sẵn ở cửa hàng và cho vào salad. Trang trí món ăn với một nhánh rau mùi tây hoặc húng quế xanh.
Cà chua
Salad phô mai với trứng và tỏi rất thích hợp để nhồi rau tươi. Lựa chọn lý tưởng là cà chua vườn thơm. Cà chua phải được rửa sạch, cắt bỏ phần trên ("nắp"), dùng thìa loại bỏ hạt, dùng rau xà lách lấp đầy hốc thu được, bày cà chua ra đĩa và trang trí với rau thơm.
Nấm
Chọn champignons lớn và cùng kích thước. Chúng tôi rửa sạch chúng, làm sạch các vách ngăn và chân cứng, đặt chúng trên khăn giấy để lau khô một chút. Cho nấm vào salad, trang trí với các loại thảo mộc tươi.
Bạn có thể nấu một món ăn nóng - nấm nhồi thịt nướng. Chúng tôi chuyển những viên champignons được nhồi với salad trứng, pho mát và tỏi lên một tấm nướng nhỏ và gửi chúng vào lò nướng trong mười phút. Ba phút trước khi kết thúc quá trình nấu, chúng tôi lấy nấm ra, rắc lên mỗi chiếc một ít pho mát, lại tiếp tục loại bỏ “tầm với” cho đến khi hình thành một “chiếc mũ” hồng hào hấp dẫn.
Sandwich
Thường thì salad được phục vụ như patê trên bánh mì hoặc bánh mì nướng. Để món ăn ngon miệng hơn, nên dùng bánh mì một chútchiên và chà lớp vỏ giòn với một tép tỏi. Pha loãng nhẹ salad với sốt mayonnaise hoặc kem chua để dễ phết lên bánh mì. Trang trí món ăn với một nhánh rau xanh.
Trứng luộc nhồi
Salad phô mai với trứng và tỏi sẽ trông rất đẹp mắt và ngon miệng nếu bạn nhồi thêm một quả trứng luộc. Trứng luộc để làm salad không hoàn toàn được nghiền nát - chỉ có lòng đỏ được chà xát trên máy xay, trộn với pho mát, tỏi và nước sốt cho vừa miệng. Một nửa protein được nhồi với salad và đặt trên đĩa.
Chuyến bay huyền ảo
Salad không chỉ dễ chế biến - nó còn là không gian cho trí tưởng tượng ẩm thực. Bà chủ có thể dùng món này làm cơ sở cho các món ăn nhẹ khác. Sau khi chuẩn bị salad, bạn có thể không lo lắng rằng sẽ không có nhiều món ăn nhẹ trên bàn. Sử dụng một đế, bạn có thể tạo ra một số lượng lớn các món ăn. Đừng ngại thử nghiệm: thay vì nấm, bạn có thể nhồi và nướng bí ngòi hoặc cà tím trong lò. Thay vì cà chua, bạn có thể dùng dưa chuột tươi hoặc ớt chuông ngọt.
Đề xuất:
Ăn kiêng bánh kếp phô mai trong lò: công thức và mẹo nấu ăn. Lợi ích của phô mai tươi, các tính năng của việc chọn sản phẩm cho bánh phô mai
Syrniki được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Đây là một món ăn nhẹ tuyệt vời, bữa sáng ngon và lành mạnh, bữa tối thịnh soạn. Nhưng việc chuẩn bị một món ăn tưởng chừng như đơn giản như vậy vẫn đặt ra rất nhiều câu hỏi. Đối với mỗi tiếp viên thứ hai, họ lây lan, dính hoặc không lật. Công thức cho món bánh pho mát hoàn hảo là gì? Và làm thế nào để chọn phô mai tươi?
Làm thế nào để họ trang trí bánh như plasticine? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh ngoài mastic? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh mastic trên đầu vào mùa thu?
Bánh tự làm ăn ngon, thơm và tốt cho sức khoẻ hơn nhiều so với bánh mua ở tiệm. Đồng thời, nhiều người quan tâm đến cách trang trí bánh kem bên trên. Cho đến nay, có rất nhiều cách để trang trí bánh kẹo. Hầu hết chúng đều khá đơn giản và có thể dễ dàng thực hiện tại nhà
Brie là vua của các loại phô mai và là loại phô mai của các vị vua. phô mai brie Pháp bị mốc trắng
Pháp là đất nước của rượu vang và pho mát. Điều này người dân biết rất nhiều về cả hai, nhưng không phải người Pháp nào cũng có thể liệt kê hết tên những món ăn của niềm tự hào dân tộc. Tuy nhiên, có một loại phô mai được nhiều người biết đến và yêu thích, không chỉ ở Pháp mà trên toàn thế giới
Phô mai với sâu casu marzu. Phô mai với ấu trùng ruồi phô mai
Người ta tin rằng những món ăn lạ và kỳ lạ nhất chỉ được chế biến ở những quốc gia kỳ lạ. Nhưng nó không phải. Ví dụ, ở Ý, phô mai xanh được coi là một món ngon. Tuy nhiên, so với các sản phẩm từ sữa khác, nó sẽ chỉ giống như những bông hoa. Một sản phẩm kinh tởm hơn là pho mát có giun. Không, anh ấy không bị hỏng. Nó được chế biến đặc biệt và ăn rất thích
Công dụng của phô mai tươi đối với nam giới là gì: lợi ích của phô mai, tác dụng tích cực đối với cơ thể, công thức nấu ăn, lượng calo, chỉ định và chống chỉ định
Phô maiCottage là một sản phẩm từ lâu đã nổi tiếng với những đặc tính có lợi cho sức khỏe. Món ngon này, được yêu thích từ khi còn nhỏ, rất thuận lợi cho cơ thể như một sản phẩm độc lập và kết hợp với mật ong, quả mọng, trái cây và rau quả. Phô mai tươi hữu ích cho nam giới là gì? Có thể, bằng cách sử dụng nó, để giải quyết các vấn đề sức khỏe?
