Salad Ba Lan: công thức nấu ăn phổ biến
Salad Ba Lan: công thức nấu ăn phổ biến
Anonim

Salad Ba Lan (công thức kèm theo ảnh được trình bày trong bài viết) là một món ăn thịnh soạn và ngon miệng, có thể ăn vào bữa trưa và bữa tối hoặc dùng làm món đãi tiệc. Có nhiều lựa chọn khác nhau để chuẩn bị cho nó. Chúng bao gồm cá trích, thịt gà, trứng, cà chua, hành tây và các loại rau khác. Nước sốt thường là kem chua trộn với cải ngựa hoặc xốt mayonnaise.

Công thức làm gỏi cá mặn

Đối với món ăn này, bạn sẽ cần:

  1. Năm quả trứng.
  2. Ba quả dưa chuột muối.
  3. Hai phi lê cá trích.
  4. Một gói đậu trắng đóng hộp.
  5. Phô mai cứng với số lượng 100 gram.
  6. 5 củ cải.
  7. Bó hành lá.

Để trang trí món ăn, bạn sẽ cần:

  1. Sốt mayonnaise - ba thìa lớn.
  2. 50 gam kem chua.
  3. 2 muỗng canh. l. cải ngựa trắng.

Cách làm salad Ba Lan với cá?

salad "Ba Lan" với cá
salad "Ba Lan" với cá

Phi lê cá trích và dưa chuột được chia thành khối vớisử dụng dao. Trứng luộc chín để nguội. Protein và lòng đỏ được xay trên một máy vắt riêng biệt với nhau. Với phô mai, củ cải cũng vậy. Rau xanh nên được cắt nhỏ. Các thành phần cần thiết cho băng phải được trộn và xay nhuyễn.

Các sản phẩm cho món salad Ba Lan được đặt trong bát thành từng lớp theo trình tự sau:

  1. Protein.
  2. Miếng dưa chuột.
  3. Cá phi lê.
  4. Nạp lại.
  5. Đậu.
  6. Phô mai.
  7. Cúi.
  8. Nạp lại.
  9. Lòng đỏ.
  10. Củ cải.
  11. Cúi.

Món với gà, nấm và khoai tây

Dùng cho món này:

  1. Ba quả trứng.
  2. 3 tép tỏi.
  3. 4 củ khoai tây.
  4. 200 gram thịt ức gà.
  5. Nấm đóng hộp (100 gram).
  6. xốt Mayonnaise - số lượng như nhau.
  7. Muối (một thìa cà phê).

Cách làm salad kiểu Ba Lan? Vú nên được đun sôi trong nửa giờ. Trứng luộc chín, để nguội. Khoai tây rửa sạch. Luộc chín, để nguội và bóc vỏ. Dùng dao chia thành từng viên nhỏ. Thịt ức gà cắt thành từng dải. Nấm rửa sạch, loại bỏ ẩm thừa. Chia thành từng lát mỏng. Tỏi cần băm nhuyễn. Trứng nên được bóc vỏ và cắt thành hình vuông. Nấm được kết hợp với khoai tây và thịt gà. Thêm tỏi. Sau đó, các miếng trứng và muối được đặt trong đĩa. Salad "Ba Lan" với sốt mayonnaise. Trộn đều.

Phiên bản cổ điển của món ăn

Món salad này bao gồm các thành phần sau:

  1. 10 cà chua ladyfingers.
  2. Đầu hành.
  3. Muối và đường cát vừa ăn.

Làm thế nào để làm một món salad "Ba Lan" theo công thức cổ điển? Công thức với ảnh bên dưới.

salad "Ba Lan" với cà chua cổ điển
salad "Ba Lan" với cà chua cổ điển

Món ăn này nên được chuẩn bị nửa giờ trước khi phục vụ, vì nước ép từ cà chua đóng vai trò như một loại nước sốt trong đó. Vì vậy, cà chua cần có thời gian để thoát ẩm.

Đầu củ hành đang được làm sạch. Chia thành các ô vuông. Cà chua cắt thành từng khoanh tròn. Tất cả các sản phẩm được cho vào một cái thố sâu, rắc muối và đường cát. Trộn kỹ các thành phần. Giữ đĩa ở nhiệt độ phòng trong ba mươi phút. Sau đó, nó có thể được phục vụ.

Salad bơ

Dùng cho món này:

  • Bốn quả trứng.
  • 300 gram xốt mayonnaise.
  • Bơ (khoảng 100 g).
  • Đầu hành.
  • Bao bì thanh cua.
càng cua
càng cua

Apple

Cách làm món salad kiểu Ba Lan? Công thức chụp ảnh từng bước với bơ - trước mặt bạn.

Trứng luộc chín, để nguội và bóc vỏ. Protein và lòng đỏ nhào bằng nĩa (riêng). Hành tím băm nhỏ. Dầu được xay trên một máy vắt. Với quả táo cũng vậy. Thanh cua được cắt thành từng khoanh tròn. Sản phẩm được đặt trên đĩa phẳng theo thứ tự sau:

  1. Protein.
  2. Cúi.
  3. Bơ.
  4. Thanh cua.
  5. Apple.

Từng lớp thực phẩmphủ sốt mayonnaise.

salad "Ba Lan" với thanh cua
salad "Ba Lan" với thanh cua

Bề mặt món ăn được rắc thêm lòng đỏ trứng nghiền.

Công thức salad với hành tây, dưa chuột và mù tạt

Để tiếp nhiên liệu, bạn sẽ cần:

  1. 3 muỗng xốt mayonnaise.
  2. Kem chua - khoảng 25 gam.
  3. Mù tạt với lượng 1 muỗng canh.
  4. Tiêu đen.
  5. Một thìa nhỏ nước cốt chanh.
  6. Vài muối.

Để có món salad Ba Lan, bạn cần các sản phẩm sau:

  1. Hai quả dưa chuột muối.
  2. Ba quả táo ngọt ngào.
  3. Đầu hành.

Dưa chuột ngâm chua cần nghiền nhỏ. Đặt chúng vào một cái bát sâu. Thêm hành khô bóc vỏ và băm nhỏ. Táo được gọt vỏ. Loại bỏ hạt khỏi chúng. Dùng dao chia hoa quả thành những miếng vuông nhỏ. Tất cả các sản phẩm cần thiết cho món salad được kết hợp trong một cái bát. Đối với nước sốt, kem chua được thoa với xốt mayonnaise, nước cốt chanh, tiêu đen và mù tạt. Bạn có thể thêm một ít muối. Khối lượng kết quả được thêm vào món salad. Tất cả các sản phẩm được trộn kỹ lưỡng. Đặt đĩa ở nơi lạnh trong khoảng ba mươi phút. Chúc bạn ngon miệng!

Đề xuất: