Ớt nhồi: một nửa trong lò với thịt băm hoặc gà

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Chắc hẳn ai cũng ít nhất một lần trong đời thử những lát tiêu nhồi trong lò. Chuẩn bị món ăn này rất dễ dàng và đơn giản. Ngoài ra, không chỉ thịt băm mà cá cũng có thể làm nhân bánh. Ngoài ra còn có một lựa chọn ăn chay, khi hạt tiêu được nhồi với rau và trái cây. Làm thế nào để nấu một nửa hạt tiêu nhồi trong lò?

Tiêu đúng

Trước khi bắt tay vào nấu nướng, bạn nên mua trước những sản phẩm cần thiết. Trước hết, nó liên quan đến hạt tiêu. Nó phải là gì? Điều quan trọng nhất là hình dạng của rau.

Ớt chuông là lý tưởng. Nó nhiều thịt hơn, với thịt chắc và hình dạng tuyệt vời. Những loại rau này rất dễ nhồi. Khi chọn tiêu, bạn nên chú ý đến tình trạng của nó. Rau không được có chỗ hư hỏng và thiếu sót.

Không sử dụng ớt cay để nấu ăn. Ngoài ra, các loại rau có hình dạng thuôn dài và hơi dẹt không thích hợp để nhồi.

Từ những gì để tạo ra chất liệu

Để nấu một nửa hạt tiêu băm trong lò,bạn cần phải quyết định về việc lấp đầy. Các lựa chọn của cô ấy rất đa dạng. Để làm đầy bạn có thể sử dụng:

1. Cá hoặc thịt băm.
2. Cơm sôi.
3. Trái cây.
4. Rau.
5. Phô mai và gia vị, thảo mộc sấy khô.

Điều quan trọng nhất là trong quá trình nấu, nhân bánh thấm đẫm hương vị của gia vị và nước trái cây. Để làm được điều này, bạn cần phải hầm ớt nhồi thật kỹ. Một nửa nấu trong lò nhanh hơn nhiều.

Công thức cổ điển

Vậy ớt nhồi bông được làm như thế nào? Một nửa trong lò có thể được nấu theo công thức cổ điển. Cần thiết để nấu ăn:

1. hạt tiêu Bungari.
2. Cơm sôi.
3. Hành tây và cà rốt.
4. Gia vị và muối.
5. Bất kỳ nước sốt nào.
6. Thịt băm.

Các bước nấu

Hành tây và cà rốt phải gọt vỏ và băm nhỏ. Đổ một ít dầu thực vật vào chảo, sau đó cho các loại rau đã chuẩn bị vào. Trong một thùng sâu, nó là giá trị kết hợp thịt băm và gạo luộc. Khi xào hành tây và cà rốt, bạn bắc chảo ra khỏi bếp và để rau nguội một chút.

Bây giờ bạn cần làm sạch ớt nhồi tương lai. Một nửa trong lò phải được nấu chín mà không có hạt và ruột. Các loại rau cần được rửa kỹ và làm sạch các chất bên trong. Đồng thời, mỗi hạt tiêu nên được cắt thành nhiều phần.

Gia vị, muối, hành tây chiên và cà rốt phải được cho vào nhân bánh. Tất cả các thành phần phải được trộn kỹ lưỡng. Sau đóbạn cần điền vào chỗ trống. Chúng nên được đặt trong một đĩa nướng sâu, và sau đó đổ với nước sốt đặc biệt hoặc nước dùng thông thường. Lúc này ớt đã sẵn sàng để đưa vào lò nướng. Một giờ sau, món ăn sẽ sẵn sàng.

Chicken Recipe

Bạn có thể nấu một nửa hạt tiêu (nhồi) bằng cách nào khác? Công thức trong lò cho phép bạn sử dụng hầu hết mọi loại nhân. Để chuẩn bị tiêu với gà, bạn sẽ cần:

1. Hạt tiêu Bungari cỡ vừa - 6 miếng.
2. Cà rốt - 3-4 miếng.
3. Rễ cần tây - 50 gram.
4. Tỏi tây - 2 miếng.
5. Cà chua, tốt nhất là anh đào - 7 miếng.
6. Phi lê gà - 220 gram.
7. Dầu ô liu - 32 gram.
8. Muối, gia vị và thảo mộc tươi.

Nấu ớt nhồi

Một nửa trong lò, được nấu theo công thức này, ngon ngọt và thơm. Việc đầu tiên cần làm là chuẩn bị nhân bánh. Cà rốt gọt vỏ và cắt miếng vuông cùng với cần tây. Sau đó, cho rau vào chảo dầu ô liu đun nóng rồi chiên nhẹ. Tỏi tây và cà chua bi đem thái nhỏ, sau đó cho cà rốt và cần tây vào. Gia vị phải được thêm vào khối lượng kết quả. Nhân bánh phải được hầm cho đến khi chín một nửa.

Giai đoạn cuối

Hạt tiêu Bungari đem gọt vỏ, cắt đôi. Nó phải được chần một thời gian trong nước muối nhẹ. Phi lê gà nên được cắt và chiên cho đến khisự sẵn sàng đầy đủ. Sau đó, chim sẽ được thêm vào phần còn lại của nhân bánh và đun nhỏ lửa trong vài phút.

Tấm nướng phải được phủ bằng giấy da và bôi dầu thực vật. Cần trải hai nửa hạt tiêu lên trên rồi cho nhân đã hoàn thành vào. Món ăn cần được nướng ở nhiệt độ 180 ° C. Nó sẽ sẵn sàng sau một giờ nữa.

Bây giờ bạn đã biết cách nấu món ớt nhồi. Một nửa trong lò nướng, được làm theo công thức mô tả ở trên, sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em.